PL 71 443 Y1 2 Opis wzoru Przedmiotem wzoru uzytkowego jest urzadzenie do obróbki plynów zawierajacych alkohol, zwlaszcza (miedzy innymi) wódki, whisky, brandy, nalewek, bezposrednio przed spozyciem przez kon- sumenta. Wiadomym jest, ze konwersja alkoholu (etanolu), w organizmie czlowieka wraz z farmakologicz- nie aktywnymi metabolitami (tetrahydroizochinolina, P-karbolinami) zapewniaja dzialanie uspokaja- jace, które wytwarza pewna liczbe zwiazków silnie toksycznych (aldehyd octowy, nadtlenek, metanol, 2, 3-butanodiol i innych), a które maja patologiczny wplyw na praktycznie wszystkie uklady organizmu, glównie na mózg i watrobe oraz podwyzszaja mozliwosc wystapienia raka i wad wrodzonych, az do wrodzonej oligofrenii. Szczególna role w toksycznym dzialaniu napojów alkoholowych odgrywaja wolne rodniki powstajace w wyniku metabolizmu etanolu. Wolne rodniki jako mediatory toksycznosci alkoholu [w: D. Mantle, VR. Preedy. Niekorzystne reakcje na lek i ich toksykologiczne opinie, 01.11.1999,18 (4): s. 235–252]. W zwiazku z tym szczególnego znaczenia nabiera zmniejszenie toksycznego wplywu etanolu w organizmie, poprzez wprowadzenie do alkoholu substancji przeciwutleniajacych. Teoretycznie taka substancja moze byc wodór molekularny, który jest endogennym przeciwutle- niaczem selektywnie blokujacym najniebezpieczniejsze typy rodników – nadtlenoazotynowy rodnik i rodnik hydroksylowy [w: I. Ohsawa, M. Ishikawa, K. Takahashi i in. Hydrogen dzialajacy jako terapeu- tyczny przeciwutleniacz przez selektywne zmniejszanie tlenu cytotoksycznego radykalowie, Nat Med 2007, 13: s. 688–694; Huang CS i in. Ostatnie postepy w badaniach nad wodorem jako terapeutycznym gazem medycznym // Badania wolnych rodników, 2010, T. 44, N°. 9, s. 971–982]. Z opisu wzoru uzytkowego UA119939(U) znane jest rozwiazanie, w którym molekularny wodór rozpuszczony w napoju alkoholowym znacznie zmniejsza toksyczny wplyw alkoholu na organizm. Roz- wiazanie to opisuje napoje alkoholowe, które sa nasycone w procesie przygotowania i butelkowania w browarach, winiarstwie i przedsiebiorstwach spirytusowych. Z opisu patentowego US 7189330 znane jest równiez urzadzenie do wytwarzania wody nasyco- nej wodorem poprzez zanurzone w srodowisku wodnym zródlo chemiczne, którym jest mieszanina granulek magnezu i srebra, umieszczona w pustym porowatym ceramicznym cylindrze. Wada tego urzadzenia jest to, ze chemiczne zródlo wodoru zanurza sie w nasycanym roztworze. Ta metoda wy- twarzania wodoru nie ma zastosowania w obróbce napojów alkoholowych o zlozonym skladzie che- micznym. Wynika to z faktu, ze mechanizm wytwarzania wodoru opiera sie na reakcji elektrochemicz- nej Mg ? 2H20 ? Mg (OH) 2 ? 2H ? Mg (OH) 2 ? H2. Oczywiste jest, ze powstajacy atom wodoru o duzej aktywnosci moze powodowac wstrzymywanie reakcji zlozonych zwiazków organicznych, które sa zasadnicza czescia napojów alkoholowych. Ponadto, reakcja tworzenia wodoru podczas oddzialy- wania metalicznego magnezu i wody jest egzotermiczna, co prowadzi do ogrzewania obrabianej cieczy. Z opisu wzoru uzytkowego RU 71332 (U1) znane jest urzadzenie do otrzymywania cieczy o ujem- nym potencjale utleniajaco-redukcyjnym, w którym ciecz nasyca sie wodorem w pojemniku do laczenia cieczy z wodorem, za pomoca wyrzutnika-miksera kawitacyjnego. Wadami tych urzadzen jest zlozonosc konstrukcji, koniecznosc utrzymywania cisnienia w zbior- niku w celu polaczenia cieczy z gazowym wodorem. Obecnosc gazowego wodoru w butli powoduje, ze instalacja jest niebezpieczna i uciazliwa. Znane jest równiez z opisu patentowego RU 2 20802 urzadzenie do nasycania wody zawierajace generator wodoru, zbiornik do wytwarzania uwodornionej wody zawierajacy katalizator uwodornienia, polaczony przez zawór zwrotny z elementem wytwarzajacym wodór. Wada tego urzadzenia jest zasto- sowanie katalizatora uwodornienia, który znajduje sie bezposrednio w pojemniku z oczyszczona ciecza, co wplywa na wlasciwosci fizykochemiczne wody, a zawartosc drogiego palladu w katalizatorze zwiek- sza koszty przetwarzania. Urzadzenie jest zaprojektowane do obrabiania cieczy (wody) w trybie prze- plywu, co powoduje zlozonosc i masywnosc konstrukcji. Celem rozwiazania wedlug wzoru uzytkowego jest stworzenie urzadzenia do uzdatniania plynów zawierajacych alkohol za pomoca wodoru, które ma proste, bezpieczne i uniwersalne zastosowanie, charakteryzujace sie maksymalna wydajnoscia obróbki cieczy gazowym wodorem w celu wytworzenia produktów o niskiej toksycznosci i wlasciwosciach przeciwutleniajacych. Cel ten zostal osiagniety dzieki opracowaniu rozwiazania urzadzenia do obróbki plynów zawiera- jacych alkohol za pomoca wodoru charakteryzujacego sie tym, ze zawiera mobilny generator wodoru polaczony linia gazowa do rury wylotowej, hermetycznie uszczelnionej uszczelnieniem w podstawie, na PL 71 443 Y1 3 której gniazdem umieszczony jest pojemnik zawierajacy alkohol, zas z dna pojemnika w polaczeniu z rura wylotowa wyprowadzona jest otwarta z góry rurka gazowa o malej srednicy, przekraczajaca moz- liwy poziom cieczy w pojemniku i zamocowana wspólosiowo w zamknietej od góry rurce z wieksza srednica, w której w dolnej czesci usytuowany jest otwór do przeplywu wodoru. Korzystnie jest, gdy w przenosnym generatorze wodoru zródlem wodoru jest elektrolityczne zró- dlo wodoru. Korzystnie jest równiez, gdy w przenosnym generatorze wodoru zródlem wodoru jest reakcja chemiczna. Pojemnik na plyn zawierajacy alkohol moze byc wykonany w postaci butelki lub w postaci pojem- nika do picia z przykrywka. Zastosowanie przenosnego generatora wodoru umieszczonego oddzielnie od cieczy poddawanej obróbce umozliwia unikniecie kontaktu obrobionej cieczy zawierajacej alkohol ze zródlem wodoru, co zapewnia, ze nie ma zadnych skutków ubocznych zwiazanych z procesem wodorowania. Polaczenie przenosnego generatora wodoru z pojemnikiem na ciecz zawierajaca alkohol za po- moca rurki uszczelnionej umozliwia babelkowanie cieczy wodorem ze stala szybkoscia. W razie po- trzeby pojemnik mozna latwo odlaczyc od korpusu generatora wodoru i bulgotanie cieczy ustaje, co umozliwia przeprowadzenie obróbki wodorowej z wysoka wydajnoscia w trybie bezpiecznym. Konstrukcja korka pozwala nadmiarowi wodoru nie gromadzic sie w butelce, ale swobodnie prze- dostawac sie do atmosfery. Aby to zrobic, korek musi miec dodatkowy cienki otwór lub korek wykonany jest z przepuszczalnego dla gazu materialu. Zastosowanie zródla wodoru chemicznego lub elektrolitycznego jako mobilnego generatora wo- doru w tej konstrukcji zapewnia wszechstronnosc i bezpieczenstwo urzadzenia. Uzycie butelki lub pojemnika do picia, na przyklad szklanki, umozliwia dobranie ilosci obrabianej cieczy zawierajacej alkohol, a nadmiar wodoru odprowadzic do atmosfery, co zapewnia latwosc i bez- pieczenstwo uzytkowania urzadzenia. Przedmiot wzoru uzytkowego uwidoczniony jest na rysunku, na którym fig. 1a przedstawia urza- dzenie do obróbki plynów zawierajacych alkohol w przenosnym generatorze wodoru, gdzie zródlem wodoru jest elektrolityczne zródlo wodoru z pojemnikiem w postaci butelki, fig. 1b przedstawia urzadze- nie do obróbki plynów zawierajacych alkohol w przenosnym generatorze wodoru, gdzie zródlem wodoru jest elektrolityczne zródlo wodoru z pojemnikiem w postaci szklanki, fig. 2a przedstawia urzadzenie do obróbki plynów alkoholowych w przenosnym generatorze wodoru, gdzie zródlem wodoru jest reakcja chemiczna z pojemnikiem w postaci butelki, fig. 2b przedstawia urzadzenie do obróbki plynów alkoho- lowych w przenosnym generatorze wodoru, gdzie zródlem wodoru jest reakcja chemiczna z pojemni- kiem w postaci szklanki. Urzadzenie do obróbki plynów zawierajacych alkohol za pomoca wodoru zawiera mobilny gene- rator wodoru 1, wypelniony elektrolitycznym zródlem wodoru, polaczony linia gazowa 2 do rury wylo- towej 3, hermetycznie uszczelnionej uszczelnieniem 4 w podstawie 5, na której gniazdem 6 umiesz- czony jest pojemnik 7 zawierajacy alkohol (w postaci butelki – fig. 1a lub pojemnika do picia – fig. 2b). Z dna pojemnika 7 w polaczeniu z rura wylotowa 3 wyprowadzona jest otwarta z góry rurka gazowa 8 o malej srednicy, przekraczajaca mozliwy poziom cieczy w pojemniku 7 i zamocowana wspólosiowo w zamknietej od góry rurce 9 z wieksza srednica, w której w dolnej czesci usytuowany jest otwór 10 do przeplywu wodoru. Pojemnik 7 od góry ma szczelne zamkniecie 11 w postaci korka lub pokrywki z odpowietrzeniem. Przenosny generator wodoru 1 moze byc wykonany równiez w postaci chemicznego zródla wo- doru 1 sztywno polaczonego z rura gazowa 3, a nastepnie rurkami 8 i 9 zanurzonymi w cieczy, która ma byc nasycona. Ta odmiana wzoru moze byc równiez stosowana do nasycania cieczy w butelce (fig. 2a) i pojemniku do picia (fig. 2b). Dzialanie urzadzenia do obróbki plynów zawierajacych alkohol jest nastepujace: Wodór wytwarzany w przenosnym generatorze wodoru 1 przechodzi przez przewód gazowy 2, a nastepnie wzdluz rur 3, 8 i 9 do pojemnika 7 z plynem zawierajacym alkohol (na przyklad wódka) i zaczyna sie nasycanie cieczy wodorem. Po zakonczeniu nasycania cieczy zawierajacej alkohol, pojemnik 7 zdejmuje sie z podstawy 5 (lub przenosnego generatora wodoru 1 w drugiej odmianie wzoru), nasycenie przerywa sie na chwile i napój nasycony wodorem wlewa sie do pojemników do picia, nastepnie pojemnik 7 laczy sie z gene- ratorem wodoru 1 i wznawia sie nasycenie. Po zuzyciu napoju zawierajacego alkohol, pojemnik 7 zo- staje napelniony nowa porcja plynu zawierajacego alkohol i proces rozpoczyna sie od nowa. PL 71 443 Y1 4 PL PLEN 71 443 Y1 2 Description of the design The subject of the utility model is a device for treating liquids containing alcohol, especially (inter alia) vodka, whiskey, brandy, liqueurs, immediately before consumption by the consumer. It is known that the conversion of alcohol (ethanol) in the human body together with pharmacologically active metabolites (tetrahydroisoquinoline, β-carbolines) provide a sedative effect, which produces a number of highly toxic compounds (acetaldehyde, peroxide, methanol, 2, 3-butanediol and others), which have a pathological effect on virtually all body systems, mainly the brain and liver, and increase the risk of cancer and congenital defects, up to congenital oligophrenia. Free radicals resulting from the metabolism of ethanol play a special role in the toxic effects of alcoholic beverages. Free radicals as mediators of alcohol toxicity [in: D. Mantle, VR. Preedy. Adverse Drug Reactions and Their Toxicological Opinions, November 1, 1999, 18 (4): pp. 235–252]. Therefore, it is especially important to reduce the toxic effects of ethanol in the body by introducing antioxidants into alcohol. Theoretically, such a substance may be molecular hydrogen, which is an endogenous antioxidant that selectively blocks the most dangerous types of radicals - the peroxynitrite radical and the hydroxyl radical [in: I. Ohsawa, M. Ishikawa, K. Takahashi et al. Hydrogen acting as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals, Nat Med 2007, 13: pp. 688–694; Huang CS et al. Recent advances in research on hydrogen as a therapeutic medical gas // Free radical research, 2010, Vol. 44, N °. 9, pp. 971–982]. From the description of the utility formula UA119939 (U), it is known a solution in which molecular hydrogen dissolved in an alcoholic drink significantly reduces the toxic effect of alcohol on the body. This solution describes alcoholic beverages that are saturated in the preparation and bottling process in breweries, wineries and spirit companies. From the patent specification US 7,189,330 there is also known a device for producing water saturated with hydrogen through a chemical source immersed in an aqueous environment, which is a mixture of magnesium and silver granules, placed in a hollow porous ceramic cylinder. The disadvantage of this device is that the chemical source of hydrogen is immersed in a saturated solution. This method of generating hydrogen is not applicable to the treatment of complex chemically alcoholic beverages. This is due to the fact that the mechanism of hydrogen production is based on the electrochemical reaction of Mg? 2H20? Mg (OH) 2 2H? Mg (OH) 2 H2. It is obvious that the resulting highly active hydrogen atom can inhibit the reaction of complex organic compounds, which are an essential part of alcoholic beverages. Moreover, the reaction of hydrogen formation during the interaction of metallic magnesium and water is exothermic, which leads to heating of the treated liquid. From the description of the utility formula RU 71332 (U1), a device for obtaining a liquid with a negative oxidation-reduction potential is known, in which the liquid is saturated with hydrogen in a container for combining the liquid with hydrogen by means of a cavitation ejector-mixer. The disadvantages of these devices are the complexity of the structure, the need to maintain pressure in the tank in order to combine the liquid with the hydrogen gas. The presence of hydrogen gas in the cylinder makes the installation dangerous and burdensome. Also known from RU 2 20802 is a water saturation device comprising a hydrogen generator, a hydrogenated water production tank containing a hydrogenation catalyst connected via a non-return valve to a hydrogen generating element. The disadvantage of this device is the use of a hydrogenation catalyst, which is located directly in the container with the purified liquid, which affects the physicochemical properties of water, and the content of expensive palladium in the catalyst increases processing costs. The machine is designed to treat a liquid (water) in a flow-through mode, which results in complexity and bulkiness in the structure. The goal of the design solution is to create a device for treating alcohol-containing liquids with hydrogen that is simple, safe and versatile, with maximum efficiency in treating liquids with hydrogen gas to produce products with low toxicity and antioxidant properties. This goal has been achieved thanks to the development of a solution for the treatment of alcohol-containing liquids with hydrogen, characterized by the fact that it includes a mobile hydrogen generator connected to a gas line to the outlet pipe, hermetically sealed with a seal in the base, on PL 71 443 Y1 3, the socket of which is placed a container containing alcohol, and from the bottom of the container, in connection with the outlet pipe, a gas tube with a small diameter open at the top, exceeding the possible liquid level in the container, and coaxially fixed in the tube with a larger diameter at the bottom, there is an opening for the flow of hydrogen. Preferably, the hydrogen source in the portable hydrogen generator is an electrolytic hydrogen source. It is also preferred that a chemical reaction is the source of the hydrogen in the portable hydrogen generator. The alcohol-containing fluid container may be in the form of a bottle or in the form of a drinking container with a lid. The use of a portable hydrogen generator placed separately from the treated liquid avoids contact of the treated alcohol containing liquid with the hydrogen source, ensuring that there are no side effects associated with the hydrogenation process. The connection of a portable hydrogen generator to a container for an alcohol-containing liquid by means of a sealed tube allows the liquid to bubble with hydrogen at a constant rate. If required, the container can be easily detached from the body of the hydrogen generator and the bubbling of the liquid stops, allowing the hydrogen treatment to be carried out with high efficiency in a safe mode. The design of the cap allows the excess hydrogen not to accumulate in the bottle, but to flow freely into the atmosphere. To do this, the stopper must have an additional thin hole or the stopper is made of a gas-permeable material. The use of a chemical or electrolytic hydrogen source as a mobile hydrogen generator in this construction ensures versatility and safety of the device. The use of a drinking bottle or container, for example a glass, allows the amount of alcohol-containing liquid to be treated and the excess hydrogen to be released into the atmosphere, which ensures easy and safe operation of the device. The subject of the utility model is shown in the drawing, in which Fig. 1a shows a device for treating liquids containing alcohol in a portable hydrogen generator, where the hydrogen source is an electrolytic hydrogen source with a container in the form of a bottle, Fig. 1b shows a device for processing liquids containing alcohol in a portable hydrogen generator where the hydrogen source is an electrolytic hydrogen source with a glass container, Figure 2a shows a device for treating alcoholic liquids in a portable hydrogen generator where the hydrogen source is a chemical reaction with a bottle container, Figure 2b shows a device for processing alcoholic liquids in a portable hydrogen generator, where the source of hydrogen is a chemical reaction with a container in the form of a glass. The device for treating alcohol-containing liquids with hydrogen includes a mobile hydrogen generator 1, filled with an electrolytic hydrogen source, a gas line 2 connected to an outlet pipe 3, hermetically sealed with a seal 4 in the base 5, on which the receptacle 6 is placed 7 containing alcohol (in the form of a bottle - Fig. 1a or a drinking container - Fig. 2b). From the bottom of the container 7 in connection with the outlet pipe 3 leads a gas tube 8 of small diameter open at the top, exceeding the possible liquid level in the container 7 and coaxially fixed in the tube 9 closed at the top with a larger diameter, in which the hole is located in the lower part 10 to flow hydrogen. The container 7 from above has a tight closure 11 in the form of a stopper or a vented lid. The portable hydrogen generator 1 can also be made in the form of a chemical hydrogen source 1 rigidly connected to the gas pipe 3 and then by pipes 8 and 9 immersed in the liquid to be saturated. This pattern variation can also be used to impregnate liquids in a bottle (Fig. 2a) and a drinking container (Fig. 2b). The operation of the equipment for treating alcohol-containing liquids is as follows: The hydrogen produced in a portable hydrogen generator 1 passes through a gas line 2 and then along pipes 3, 8 and 9 into a container 7 with an alcohol-containing liquid (e.g. vodka) and the liquid begins to saturate with hydrogen . After the saturation of the alcohol-containing liquid is completed, the container 7 is removed from the base 5 (or the portable hydrogen generator 1 in the second variation of the design), the saturation is interrupted for a moment and the hydrogen-saturated drink is poured into the drinking containers, then the container 7 is connected to the generator. hydrogen resistor 1 and saturation resumes. After the alcohol-containing beverage has been consumed, the container 7 is filled with a new portion of the alcohol-containing liquid and the process starts anew. PL 71 443 Y1 4 PL PL