PL70486B2 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Zgloszenie ogloszono: 30.12.1972 Opis patentowy opublikowano: 30.05.1974 70486 KI. 89c,3/02 MKP C13d 3/02 CZYTELNIA Urzedu Pdtantowago PlIsMl) IrrtH*cHI»j t ¦ b\ Twórcy wynalazku: Irena Oglaza, Witold Stankiewicz Uprawniony z patentu tymczasowego: Instytut Przemyslu Cukrowniczego, Warszawa (Polska) Sposób prowadzenia defekacji wstepnej Przedmiotem wynalazku jest sposób nawapniania soku dyfuzyjnego w celu wytracenia z roztworu kolo¬ idów.Powszechnie stosowana w cukrownictwie metoda wstepnego nawapniania soku, czyli defekacji wstepnej polega na dodawaniu srodka nawapniajacego do ostatniej komory typowego, poziomego defekatora wstepnego Brieghel-Mullera. Odpowiednio ustawione skosne przegrody powoduja przy intensywnym mieszaniu soku cofanie sie czesci srodka nawapniajacego pod prad przeplywajacego przez aparat soku. W praktyce dodaje sie w róznych miejscach aparatu zawracane soki niefiltrowane lub gestwe pofiltracyjna dla poprawy warunków fizyko-chemicz¬ nych koagulacji koloidów, lecz to utrudnia racjonalne prowadzenie i kontrole procesu defekacji wstepnej. Otrzy¬ mana w ten sposób progresja alkalicznosci soku jest niewlasciwa. Na poczatku defekacji sok jest niealkaliczny, a na wylocie ma pH za wysokie, co nie pozwala na optymalne wytracenie koloidów.Celem wynalazku jest umozliwienie nie tylko regulacji koncowej alkalicznosci soku wyplywajacego z defe¬ katora wstepnego, lecz takze regulacji samej krzywej progresji alkalicznosci soku podczas defekacji wstepnej. Na podstawie badan laboratoryjnych i przemyslowych stwierdzono, ze sok dyfuzyjny powinien jak najwczesniej uzyskac pH okolo 8,0. Po kilku minutach pH powinno wzrosnac do 9,5 i przez 10 do 12 minut pozostac niezmienione — pierwsza pH - pauza. Potem sok nalezy nawapnic do pH okolo 11,0 i znów powinna nastapic parominutowa pH—pauza. Caly proces defekacji wstepnej powinien trwac 25 do 30 minut przy temperaturze 30 do 40°C. Przy utrzymaniu powyzszych parametrów uzyskuje sie optymalne warunki koagulacji koloidów i oczyszczania soków.Rozwiazanie techniczne wynalazku przewiduje posiadanie przed defekatorem wstepnym zbiornika buforo¬ wego z mieszadlem, do którego dodaje sie stale gestwe II powstala po zageszczeniu zawiesiny soku po saturacji II oraz sucha sode w przypadku potrzeby sodowania soków. W rezultacie sok dyfuzyjny przed defekacja wstepna zostaje zneutralizowany do pH okolo 7,5. W defekatorze wstepnym np. Brieghel-Mullera srodek nawapniajacy powinien byc podzielony na dwie czesci. Jedna dodaje sie w miejscu, w którym sok przebyl 2/7 swej drogi, to znaczy do drugiej komory defekatora, liczac z kierunkiem przeplywu soku, druga w miejscu, w którym sok przebyl 6/7 swej drogi to znaczy do komory przedostatniej. Poniewaz krzywa progresji alkalicznosci w defekacji2 70486 wstepnej przecipradowej ma charakter krzywej logarytmicznej, uzyskuje sie w komorach 2-giej do 4-tej prawie stale pH okolo 9,5, czyli pozadana pH-pauze. Caly proces moze i powienien byc zautomatyzowany. Ogólna ilosc srodka nawapniajacego jest dawkowana proporcjonalnie do regulowanej i mierzonej ilosci soku dyfuzyjnego doplywajacego ze zbiornika buforowego do defekatora wstepnego. Stalowartosciowa regulacja alkalicznosci pH-pauzy 9,5 jest rozwiazana przez automatyczne dawkowanie srodka nawapniajacego do drugiej komory defeka¬ tora wstepnego zaleznie od wskazan pehametru z czujnikiem umieszczonym w trzeciej komorze defekatora.Zaletami rozwiazania sposobu defekacji wstepnej wedlug wynalazku sa: - automatyczna regulacja przebiegu progresji alkalicznosci, - mozliwosc zmian wykresu progresji alkalicznosci zaleznie od rodzaju surowca i okresu kompanii, - otrzymywanie osadu wytraconych koloidów w postaci pozwalajacej na latwe oddzielenie go od soku przed defekacja glówna w celu skierowania go na cele paszowe.Pr z y k l a d. Przy uzyciu poziomego defekatora wstepnego typu Brieghel-Miillera sok dyfuzyjny w ilosci okolo 110% na buraki, zneutralizowany w zbiorniku buforowym dodatkiem okolo 2% na buraki gestwy II do pH okolo 7,5, jest skierowany do defekatora wstepnego, gdzie zostaje zalkalizowany dodatkiem gestwy I otrzy¬ manej ptzez zageszczenie zawiesiny soku po saturacji I. Dosc gestwy I o alkalicznosci okolo 0,09 g CaO/100cm3 soku wynosi 80% na buraki. Do przedostatniej komory dodaje sie sok po defekacji glównej o alkalicznosci okolo 1,7 g CaO/100cm3 soku w ilosci od 9 do 15% na buraki. Ilosc ta jest automatycznie regulowana zaleznie od ilosci soku doplywajacego do defekatora wstepnego. PL PL

Claims (5)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Sposób prowadzenia defekacji wstepnej, w znanych defekatorach o ukladzie poziomym lub pionowym, za pomoca srodków nawapniajacych, znamienny tym, ze sok wejsciowy zostaje uprzednio zneutralizowany w zbiorniku buforowym z mieszadlem do pH okolo 7,5 gestwa I lub gestwa II.

2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze pierwsza dawka srodka nawapniajacego jest dodawana w miejscu, w którym sok wstepnie defekowany przebyl 2/7 swej drogi w defekatorze wstepnym.

3. Sposób wedlug zastrz. 1 i 2, znamienny tym, ze ilosc pierwszej dawki srodka nawapniajacego jest automatycznie regulowana zaleznie od impulsu pehametru, którego czujnik jest zanurzony w soku w miejscu odpowiadajacym 3/7 drogisoku. N

4. Sposób wedlug zastrz. 1 do 3, znamienny tym, ze druga dawka srodka nawapniajacego jest dodawana do defekatora w miejscu, w którym sok przebyl 6/7 swej drogi w defekatorze.

5. Sposób wedlug zastrz. 1 do 4, znamienny tym, ze ogólna ilosc srodka nawapniajacego jest automatycz¬ nie regulowaria proporcjonalnie do ilosci soku doplywajacego do defekatora wstepnego. Prac. Poligraf. UP PRL. zam. 418/74 naklad 120+18 Cena 10 zl PL PL