PL57078B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano: 28.IIL1969 57078 KI. 6 a, 22/06 MKP C 12 d ttfoa Wspóltwórcy wynalazku: Witold Montwill, mgr Józef Leszczynski Wlasciciel patentu: Zjednoczone Zespoly Gospodarcze, Warszawa (Pol¬ ska) Sposób wyodrebniania zespolu substancji biologicznie czynnych z drozdzy Wynalazek dotyczy sposobu wyodrebniania ze- .spolu substancji biologicznie czynnych z drozdzy na drodze hydrolizy enzymatycznej. Otrzymany produkt stosuje sie w przemysle kosmetycznym oraz farmaceutycznym do produkcji preparatów o dzialaniu wzmacniajacym, regenerujacym i re- mineralizujacym skóre i wlosy.Drozdze w zaleznosci od pochodzenia i gatunku zawieraja w swym skladzie wiele substancji bio¬ logicznie czynnych jak: bialka w ilosci od 15—20% wagowych, tluszcze okolo 1% wagowych, weglo¬ wodany okolo 9°/o wagowych, lecytyna 0,7°/o wa¬ gowych, witaminy Bp B2, B6, PP, E, D i H, pan- totenian wapnia oraz sole nieorganiczne 1—3% wa¬ gowych takie, jak sole magnezu, wapnia, zelaza, miedzi, kobaltu, magnezu, krzemu, fosforu itp.(Chem. Abstr. 61, 2216 h (1964). Wiadomo, ze skladniki te wykazuja bardzo korzystne dzialanie odzywcze, wzmacniajace i remineralizujace wlosy i skóre ludzka.Przeszkoda uniemozliwiajaca zastosowanie sub¬ stancji biologicznie czynnych, zawartych w droz¬ dzach, do produkcji kosmetyków sa trudnosci zwia¬ zane ze sposobem wyodrebniania substancji czyn¬ nych i stabilizacji otrzymanych produktów. Uzy¬ wanie samych drozdzy grozi zakazeniem grzybica, a jednoczesnie nie gwarantuje dobrego dzialania ..z uwagi na utrudniona resorpcje substancji czyn¬ nych z komórek drozdzowych. W literaturze noto¬ wane sa rózne metody wyodrebniania substancji 10 15 20 30 czynnych, zawartych w komórkach drozdzowych.Metody te daja sie podzielic na dwie zasadnicze grupy, a mianowicie na metody fizykochemiczne i metody enzymatyczne.Metody fizykochemiczne nie pozwalaja na wy¬ odrebnianie wszystkich substancji czynnych za¬ wartych w komórkach drozdzowych oraz wplywa¬ ja destruktywnie na budowe otrzymanych produk¬ tów, szczególnie witamin i bialek. W zwiazku z tym efekt dzialania biologicznego tych produk¬ tów jest znacznie oslabiony.Metody enzymatyczne polegaja na enzymatycz¬ nej hydrolizie drozdzy i wyodrebnianiu substancji czynnych z hydrolizatu. W znanych metodach tego typu stosowane enzymy nie wykazuja dzialania sy- nergetycznego z substancjami biologicznie czynny¬ mi z drozdzy, przy czym jednoczesnie nie wykazu¬ ja korzystnego dzialania na skóre i wlosy ludzkie.Na przyklad wedlug patentu francuskiego nr 1.282.505 w celu otrzymania substancji czynnych zawartych w drozdzach stosuje sie enzym papaine, a sam proces rozkladu komórek drozdzowych pro¬ wadzi sie w srodowisku obojetnym lub lekko al¬ kalicznym. Papaina nie wykazuje dzialania do¬ datniego na skóre i wlosy.Celem wynalazku bylo opracowanie metody umozliwiajacej otrzymanie trwalego produktu skladajacego sie z substancji bialkowych, witamin, tluszczów, weglowodanów oraz duzej liczby sub¬ stancji sladowych tak, aby sklad i ilosc skladni- 57 0783 ków nie ulegly zmianie podczas procesu technolo¬ gicznego. Prawdopodobnie istnieje synergizm dzia¬ lania na organizm zywy pomiedzy zwiazkami bial¬ kowymi, witaminami, tluszczami oraz skladnikami sladowymi wystepujacymi w drozdzach; dlatego tez celem bylo wyodrebnienie mozliwie calej za¬ wartosci komórkowej drozdzy i oddzielenie po¬ wstalego produktu od strawionej przez enzym blo¬ ny komórkowej.W sposobie wedlug wynalazku dzialaniu enzy¬ matycznemu ulegaja równiez bialka zawarte w drozdzach, co nie jest bez znaczenia, poniewaz po- (^Ptale peptydy i aminokwasy sa latwiej przyswa¬ jalne:ptre^-skóisiti wlosy niz wielkoczasteczkowe zwjazkl bia;lkowe.^^lS(C:ad enzymatyczny prowadzi sie/ w warunkach zBliionych do naturalnego pro¬ cesu strawienia bialek/w zoladku, w celu uzyska¬ ni^ analogicznego, jak w czasie trawienia, kierun¬ ku rozkladu cial „bialkowych i otrzymania dzieki temu produktów latwo przyswajalnych przez skó¬ re. Wedlug wynalazku jako enzym w procesie hydrolizy enzymatycznej stosuje sie pepsyne.Sposobem wedlug wynalazku drozdze poddaje sie hydrolizie w srodowisku kwasnym przy war¬ tosci pH = 1,8 — 2,2 w Obecnosci pepsyny, przy czym do roztworu dodaje sie równiez sól sodowa estru kwasu sulfobursztynowego i monoetanolo- amidu kwasu undecylenowego (SBU) oraz ben¬ zoesan sodu, które maja dzialanie grzybostatycz- ne oraz bakteriostatyczne, zapobiegaja psuciu sie zawiesiny drozdzy w trakcie hydrolizy oraz stabi¬ lizuja otrzymany hydrolizat drozdzowy. W tych warunkach blona komórkowa drozdzy ulega stra¬ wieniu przez pepsyne, bialka hydrolizuja cto pro¬ tein oraz aminokwasów i zawartosc komórek prze¬ chodzi do roztworu wodnego, który oddziela sie od blony komórkowej przez odwirowanie lub od¬ saczenie. W roztworze wodnym znajduje sie pe¬ psyna, benzoesan sodu, SBU, proteiny i amino¬ kwasy, witaminy, kwas pantotenowy, lecytyna oraz substancje organiczne i nieorganiczne a szczegól¬ nie organiczne zwiazki fosforu i siarki oraz sole Cu, Co, Fe Mg itp. Otrzymany produkt wykazuje dzialanie odzywcze, pobudzajace, remineralizujace, krwiotwórcze, uodparniajace i wzmagajace oddy- 078 4 chanie skóry. Zawarta w roztworze pepsyna wy¬ kazuje równiez dzialanie korzystne na organizm- ludzki, trawiac martwy naskórek, natomiast po¬ zostaje zupelnie obojetna w stosunku do komórek; 5 zywych.Korzysci techniczne wynikajace z zastosowania. wynalazku polegaja na mozliwosci otrzymania sub¬ stancji biologicznie czynnych zawartych w komór¬ kach drozdzowych, dzialajacych bardzo korzystnie* io na wlosy i skóre ludzka, co ma szczególne zna¬ czenie wobec stosunkowo czestego uzywania róz¬ nych kosmetyków, które w wiekszosci przypadków nie dzialaja korzystnie na skóre i wlosy.Sposób otrzymywania stabilizowanego koncen-- 15 tratu -substancji czynnych pochodzenia drozdzowe¬ go wedlug wynalazku obrazuje nizej podany przy¬ klad.Przyklad. Do 100 g drozdzy piekarnianych dodaje sie 100 g wody destylowanej, 4 g pepsyny, 20 2 g benzoesanu sodu, 2 g soli sodowej estru kwa¬ su sulfobursztynowego i monoetanoloamidu kwa¬ su undecylenowego i po zmieszaniu pH roztworu doprowadza sie do wartosci 1,8 — 2,2 za pomoca lO^/o kwasu solnego. Mieszanine pozostawia sie na 25 okres 48 godz., a nastepnie przez odwirowanie lub- odsaczenie roztwór oddziela sie do osadu. Prze¬ sacz jest koncentratem, zawierajacym zespól sub¬ stancji biologicznie czynnych, stanowiacych za¬ wartosc komórek drozdzowych. Otrzymany pro- 30 dukt nadaje sie do wytwarzania wiekszosci pre¬ paratów kosmetycznych o dzialaniu odzywczym i regenerujacym skóre i wlosy. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe 35 Sposób wyodrebniania zespolu substancji biolo¬ gicznie czynnych z drozdzy na drodze hydrolizy enzymatycznej, znamienny tym, ze drozdze podda¬ je sie hydrolizie w srodowisku kwasnym przy 40 wartosci pH = 1,8 — 2,2 w obecnosci pepsyny oraz. soli sodowej estru kwasu sulfobursztynowego- i monoetanoloamidu kwasu undecylenowego oraz benzoesanu sodu, po czym hydrolizat oddziela sie- od osadu w znany sposób przez odwirowanie lub- 45 odsaczenie. Bltk 4593/68. 220 egz. A 4 PL