Celem niniejszego wynalazku jest mieszanie cieczy bez zastosowania z ze¬ wnatrz poruszanego mechanicznego mie¬ szadla, a zatem bez obawy zakazenia cieczy, co odgrywa wielka role, szcze¬ gólnie w gorzelnictwie z tego wzgledu, ze przyspiesza zakwaszenie zacieru.Przyrzad, przedstawiony na zalaczo¬ nym rysunku, sklada sie ze szczelnie zamknietej kadzi lub kotla 1 i wewnatrz niego na trzech nózkach 2 ustawionej rury 3, oraz wprowadzonej do niej rury 4, siegajacej mniej wiecej Mo wysokosci J/3 poprzedniej (3), a zakonczonej w ksztalcie gruszki i podziurkowanej na tej wyso¬ kosci. Zgóry prowadzi rura 5 do na¬ czynia 6, w które siega swoim ku górze zakrzywionym koncem, aby w razie przypadkowogo obnizenia sie poziomu wody w naczyniu 6 nie dopuscic po¬ wietrza z zewnatrz do kotla lub kadzi.Zreszta zaopatrzona jest tuz ponad ko¬ tlem kurkiem 7. Rura 4t zaopatrzona równiez kurkiem 8, sluzy do wprowa¬ dzania sterylizowanego powietrza.Zacier lub wogóle jakakolwiek ciecz w kotle 1 dochodzi do takiej wysokosci, ze nieco pokrywa górny wylot rury 3.Przy wprowadzeniu wiec rura 4 zge- szczonego i sterylizowanego powietrza powstaje gwaltowne podnoszenie sie jego baniek, uchodzacych z dziurek ru¬ ry 4 ku górze, przyczem czasteczki za¬ cieru wewnatrz rury 3 zostaja porwane i wylewaja sie w górze do kotla 1, zas powietrze uchodzi rura 5 nazewnatrz.W ten sposób zacier krazy od dolu do góry i zostaje w krótkim czasie dosko¬ nale wymieszany i utrzymany w stanie sterylizowanym. PLThe object of the present invention is to mix the liquid without the use of a mechanical agitator from the outside, and therefore without the risk of contamination of the liquid, which plays a great role, especially in distilling, because it accelerates the acidification of the mash. in the drawing, it consists of a tightly closed ladle or boiler 1 and inside it on three legs 2 of a pipe 3 set, and a pipe 4 inserted into it, reaching more or less Mo 3 of the previous (3) and ending in the shape of a pear and perforated at this height. From the top, the pipe 5 leads to the vessel 6, in which it extends upwards with its curved end, so that in the event of an accidental drop in the water level in the vessel 6, the outside air is not allowed to enter the kettle or ladle. valve 7. Pipe 4t, also provided with a tap 8, serves for the introduction of sterilized air. The mash or any liquid in the boiler 1 reaches such a height that it slightly covers the upper outlet of the pipe 3. When introducing the pipe 4 of concentrated and sterilized air there is a sudden rise of its bubbles, escaping from the holes of the pipe 4 upwards, by the jam particles inside the pipe 3 are torn and spill upwards into the boiler 1, and the air flows out of the pipe 5, thus the mash circulates from the bottom up and is thoroughly mixed in a short time and kept sterilized. PL