PL54086B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 06.IV.1965 (P i08 266) 10.XI.1967 54086 KI. 89 d, 2 MKP C 13 f UKD ,//<& Wspóltwórcy wynalazku: mgr inz. Wincenty Wozniakiewicz, mgr inz.Mikolaj Wiekluk Wlasciciel patentu: Centralne Biuro Konstrukcyjne Urzadzen Chemicz¬ nych, Kraków (Polska) Krystalizator o dzialaniu ciaglym, zwlaszcza do krystalizacji cukru z roztworów cukrowych Stosowany dotychczas w przemysle cukrowni- -czym proces krystalizacji cukru z roztworów cukrowych odbywa sie zazwyczaj w warnikach o dzialaniu periodycznym. Proces ten opiera sie na wlasciwosci roztworów cukrowych wydziela¬ nia krysztalów cukru po doprowadzeniu roztwo¬ rów do stanu przesycenia. Przesycenie w warni¬ kach periodycznych pracujacych w zasadzie pod zmniejszonym cisnieniem uzyskuje sie przez od¬ parowanie nadmiaru wody czyli przez wygoto¬ wanie. Dla intensyfikacji procesu stosuje sie cyr¬ kulacje masy krystalizujacej badz na drodze me¬ chanicznej badz na drodze termicznej. Cyrkulacja ta sprzyja otrzymaniu równomiernego stezenia i równomiernego przesycenia syropu oraz zwiek¬ sza wspólczynnik przenikania ciepla.Proces krystalizacji w warnikach periodycz¬ nych obarczony jest szeregiem wad, a mianowicie trudnoscia uzyskania wysokowartosciowego rów¬ nomiernego krysztalu, nierównomiernoscia poboru pary przez warniki w czasie gotowania, a tym samym zaklóceniem prawidlowego prowadzenia gospodarki cieplnej na stacji wyparnej, trudnos¬ cia zautomatyzowania procesu krystalizacji, ko¬ niecznoscia dlugiego przetrzymywania cukrzycy w warnikach, co powoduje jej matowienie i po¬ gorszenie jakosci.Znane sa równiez z publikacji fachowych i opi¬ sów patentów (np. patenty niemieckie Nr 597792 i 627781, patent NRF Nr 1188518, patent brytyjski 2 Nr 621.797 i patent polski Nr 38157) krystalizatory o dzialaniu ciaglym. Nic zostaly one jednak za¬ stosowane w praktyce, poniewaz podczas prób badawczych na skale techniczna wykazaly szereg 5 zasadniczych wad, a to zarastanie powierzchni ro¬ boczych krysztalem, niejednorodnosc krysztalu, niska wydajnosc cukru z cukrzycy, ciemnienie cukrzycy, a tym samym krysztalu. Wady te zade¬ cydowaly^ o dalszych niezakonczonych dotychczas io poszukiwaniach poprawnego rozwiazania kon¬ strukcyjnego krystalizatorów o dzialaniu ciaglym.Przedmiotem wynalazku jest krystalizator o dzialaniu ciaglym, który pracuje na zasadach stosowanych w warnikach o dzialaniu periodycz- 15 nym, lecz eliminuje wady tych ostatnich jak tez wady znanych krystalizatorów o dzialaniu ciag¬ lym.Krystalizator o dzialaniu ciaglym przedstawio¬ ny jest schematycznie w przekroju pionowym na 20 rysunku zbudowany jest w ksztalcie cylindrycz¬ nej kolumny 1, podzielonej przegrodami 2 na sze¬ reg komór. Sok gesty z wyparki doprowadzany jest króccem 3 do górnej komory, gdzie nastepuje wzrost zageszczenia i stad poprzez przelew lub 25 dozator 8 przechodzi do nastepnej nizszej komo¬ ry, w której nastepuje zawiazywanie sie kryszta¬ lu i doprowadzenie zasypki.W dalszych nizej polozonych komorach, do któ¬ rych przechodzi kolejno sok z zarodkami krysta- 30 licznymi, nastepuje wzrost krysztalów i ich wy- 3408654086 3 ksztalcanie. Dojrzala cukrzyca odprowadzana jest z dolnej najnizszej komory przewodem 4) do od¬ wirowania na wirówkach.W osi kolumny 1 osadzony jest drazony wal 5 przechodzacy przez dlawiki w przegrodach 2 przez 5 wszystkie komory. Na wale 5 osadzone sa w prze¬ strzeni kazdej komory obrotowe elementy grzej¬ ne 6. Na wale 5 osadzone sa równiez elementy zgarniajace 7, które maja' za zadanie oczyszczanie przegród 2 i zgarnianie osadzajacego sie na prze- 10 grodach krysztalu do dozatorów 8. Przeplyw mie¬ dzy górnymi komorami moze sie tez odbywac gra¬ witacyjnie, W tym przypadku dozatory 8 zaste¬ puje sie na górnych pólkach rurami przelewowy¬ mi nie przedstawionymi na rysunku. 15 Doprowadzenie pary do elementów grzejnych 6 odbywa sie poprzez przewód 12 osadzony centrycz- nie w drazonym wale 5, a odplyw kondensatu z elementów grzejnych 6 przez pierscieniowa prze¬ strzen miedzy przewodem 12 a sciana wewnetrzna 20 drazonego walu obrotowego 5. Elementy grzew¬ cze 6 maja zróznicowane powierzchnie ogrzewal¬ ne zalezne od zapotrzebowania ciepla w kazdej komorze.Opary z poszczególnych komór przechodza ko- 25 lej no z nizszej do wyzszej komory przewodami 9 i z najwyzszej polozonej komory odciagane sa poprzez lapacz kropli 10 i króciec 11 za pomoca nieuwidocznionej w rysunku pompy prózniowej. 30 PL

Claims (6)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Krystalizator o dzialaniu ciaglym zwlaszcza do krystalizacji cukru z roztworów cukrowych zbudowany w ksztalcie pionowej kolumny cy- 35 4 lindrycznej, znamienny tym, ze kolumna po¬ dzielona jest przegrodami (2) na szereg komór, w których umieszczone sa elementy grzejne (6), przytwierdzone do drazonego walu obrotowego (5), do którego przytwierdzone sa1 równiez ele¬ menty zgarniajace (7), przy czym w wale obro¬ towym (5) zabudowany jest przewód (12) do¬ prowadzajacy do elementów grzejnych (6) pare grzewcza.
2. 2. Krystalizator wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze obrotowe elementy grzewcze (6) posiadaja w poszczególnych komorach zróznicowane po¬ wierzchnie ogrzewalne odpowiadajace ilosci ciepla potrzebnej w kazdej komorze.
3. 3. Krystalizator wedlug zastrz. 1 i 2, znamienny tym, ze pomiedzy drazonym walem obrotowym (5) a przewodem (12) utworzona jest przestrzen pierscieniowa dla odplywu kondensatu z po¬ szczególnych elementów grzejnych.
4. 4. Krystalizator wedlug zastrz. 1—3, znamienny tym, ze w przegrodach (2) zabudowane sa do¬ zatory (8), które zapewniaja przeplyw cukrzy¬ cy z komory do komory w sposób wymuszony.
5. 5. Krystalizator wedlug zastrz. 1—3, znamienny tym, ze w przegrodach (2) znajdujacych sie w górnej czesci kolumny zabudowane sa rury przelewowe, a w pozostalych przegrodach do¬ zatory (8).
6. 6. Krystalizator wedlug zastrz. 1—5, znamienny tym, ze do przestrzeni oparowych nad lustrem cukrzycy kazdej komory kolumny dolaczone sa przewody (9) dla odprowadzenia oparów do komory najwyzej polozonej, a stad do pompy prózniowej, zas przed króccem wylotowym (11) zabudowany jest lapacz kropli (10).KI. 89 d, 2 54086 MKP C 13 f PL