PL438474A1 - Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii - Google Patents

Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii

Info

Publication number
PL438474A1
PL438474A1 PL438474A PL43847421A PL438474A1 PL 438474 A1 PL438474 A1 PL 438474A1 PL 438474 A PL438474 A PL 438474A PL 43847421 A PL43847421 A PL 43847421A PL 438474 A1 PL438474 A1 PL 438474A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
amount
film
solution
distilled water
forming solution
Prior art date
Application number
PL438474A
Other languages
English (en)
Inventor
Ewelina Jamróz
Joanna Tkaczewska
Original Assignee
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie filed Critical Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Priority to PL438474A priority Critical patent/PL438474A1/pl
Publication of PL438474A1 publication Critical patent/PL438474A1/pl

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L99/00—Compositions of natural macromolecular compounds or of derivatives thereof not provided for in groups C08L89/00 - C08L97/00
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats
    • A23P20/105—Coating with compositions containing vegetable or microbial fermentation gums, e.g. cellulose or derivatives; Coating with edible polymers, e.g. polyvinyalcohol
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D65/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
    • B65D65/466—Bio- or photodegradable packaging materials
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J5/00—Manufacture of articles or shaped materials containing macromolecular substances
    • C08J5/18—Manufacture of films or sheets
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L1/00—Compositions of cellulose, modified cellulose or cellulose derivatives
    • C08L1/08—Cellulose derivatives
    • C08L1/26—Cellulose ethers
    • C08L1/28—Alkyl ethers
    • C08L1/286—Alkyl ethers substituted with acid radicals, e.g. carboxymethyl cellulose [CMC]
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L101/00—Compositions of unspecified macromolecular compounds
    • C08L101/16—Compositions of unspecified macromolecular compounds the macromolecular compounds being biodegradable
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L89/00—Compositions of proteins; Compositions of derivatives thereof
    • C08L89/04—Products derived from waste materials, e.g. horn, hoof or hair
    • C08L89/06—Products derived from waste materials, e.g. horn, hoof or hair derived from leather or skin, e.g. gelatin
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J2300/00—Characterised by the use of unspecified polymers
    • C08J2300/16—Biodegradable polymers
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L2201/00—Properties
    • C08L2201/06—Biodegradable
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L2203/00—Applications
    • C08L2203/16—Applications used for films

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności, która ma pierwszą warstwę z osuszonego przez odparowanie wody z roztworu furcellaranu i drugą warstwę z osuszonego przez odparowanie wody z roztworu karboksymetylocelulozy (CMC). Roztwór furcellaranu zawiera furcellaran rozpuszczony w wodzie destylowanej w ilości od 0,6% do 1,2% wagowo użytej wody destylowanej i pozostawiony do spęcznienia przez 0,9 - 1,1 godziny i następnie rozpuszczony dalej w trakcie mieszania w temperaturze od 180 C do 220 C do czasu uzyskania jednorodnego, klarownego roztworu foliotwórczego, w ilości od 58,35% do 90,25% całkowitej masy pierwszego roztworu powłokotwórczego, po czym schłodzony do temperatury od 50 C do 70 C, glicerol w ilości od 0,45% do 1,35% całkowitej masy pierwszego roztworu powłokotwórczego, roztwór wodny ekstraktu z borówki brusznicy, po dodaniu do wody destylowanej w ilości od 9 g do 11 g na 100 ml użytej wody destylowanej, mieszaniu razem z wodą destylowaną w temperaturze od 60 C do 80 C przez 25 minut do 35 minut i przesączeniu przez filtr, który został dodany do masy pierwszego roztworu powłokotwórczego w ilości od 9,30% do 40,30% całkowitej masy pierwszego roztworu powłokotwórczego podczas mieszania. Roztwór karboksymetylocelulozy (CMC) zawiera karboksymetylocelulozę w ilości od 0,8% do 1,2% wagowo użytej wody destylowanej, w ilości od 97,0% do 99,0% całkowitej masy drugiego roztworu powłokotwórczego, glicerol w ilości 0,5% do 1,5% całkowitej masy drugiego roztworu powłokotwórczego oraz roztwór hydrolizatu żelatynowego (HGEL) ze skóry karpia otrzymany po rozpuszczeniu hydrolizatu żelatynowego (HGEL) ze skóry karpia w wodzie destylowanej w ilości od 1,5% do 7,5% wagowo użytej wody destylowanej, w ilości 0,5% do 1,5% całkowitej masy drugiego roztworu powłokotwórczego. Zgłoszenie obejmuje także sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii do przedłużania trwałości żywności.
PL438474A 2021-07-14 2021-07-14 Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii PL438474A1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL438474A PL438474A1 (pl) 2021-07-14 2021-07-14 Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL438474A PL438474A1 (pl) 2021-07-14 2021-07-14 Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL438474A1 true PL438474A1 (pl) 2023-01-16

Family

ID=84980692

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL438474A PL438474A1 (pl) 2021-07-14 2021-07-14 Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL438474A1 (pl)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL444382A1 (pl) * 2023-04-12 2024-10-14 Uniwersytet Ekonomiczny W Krakowie Biodegradowalna folia z ekstraktami roślinnymi i sposób jej otrzymywania

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL444382A1 (pl) * 2023-04-12 2024-10-14 Uniwersytet Ekonomiczny W Krakowie Biodegradowalna folia z ekstraktami roślinnymi i sposób jej otrzymywania

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Moog Localizations of alkaline and acid phosphatases in the early embryogenesis of the chick
Grahame-Smith The carcinoid syndrome
Kay et al. Angiotensin converting enzyme activity and evolution of pulmonary vascular disease in rats with monocrotaline pulmonary hypertension.
Hayashi et al. Virus-induced diabetes mellitus: II. Relationship between beta cell damage and hyperglycemia in mice infected with encephalomyocarditis virus
Smith et al. p-(acetoxymercuric) aniline diazotate, a reagent for visualizing the naphthol AS-BI product of acid hydrolase action at the level of the light and electron microscope
PL438474A1 (pl) Aktywna dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania aktywnej dwuwarstwowej folii
Kean et al. Sarcosporidiosis or toxoplasmosis in man and guinea-pig
CN103263318A (zh) 一种睾丸冷敷贴及其制备方法
Elster et al. Cardiac hypertrophy and insufficiency of unknown etiology: A clinical and pathologic study of ten cases
CN108078912A (zh) 一种可长期保存的外泌体修复凝胶及其制备方法
PL438473A1 (pl) Dwuwarstwowa folia do przedłużania trwałości żywności i sposób wytwarzania dwuwarstwowej folii
FISHER et al. Pathologic and histochemical observations in experimental hypothermia
Grahame-Smith Natural history and diagnosis of the carcinoid syndrome
CN103550833B (zh) 一种药物控释膜材料及制备方法
Richart et al. Myocardial infarction in the perinatal period
CN106880873A (zh) 联合于骨膜去细胞支架的阿霉素明胶微球及其制备方法和应用
Rieselbach et al. Diffuse bilateral cortical necrosis: A longitudinal study of the functional characteristics of residual nephrons
Willebrands et al. Influence of substrate on oxygen consumption of isolated perfused rat heart
Ellis et al. Renal function in children undergoing cardiac operations
Hueper Experimental Studies in Cardiovascular Pathology: XI. Thesaurosis and Atheromatosis Produced in Dogs by the Repeated Intravenous Injection of Solutions of Sodium Cellulose Glycollate
Leeds et al. Significance of changes in the pulmonary lymph flow in acute and chronic experimental pulmonary edema
US2052150A (en) Digitalis preparation
Pedersen et al. Hypoglycaemia in the presence of massive fibrosarcoma (mesenchymoma)
CN110302143A (zh) 载pdgf微球的温敏壳聚糖水凝胶及其制备方法和应用
RU2731065C1 (ru) Состав криоконсерванта для длительного хранения первичных кератиноцитов