PL42515B1 - - Google Patents

Description

RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 42515 Rejonowe Przedsiebiorstwo Przetwórstwa Odpadków Zwierzecych i Roslinnych*) Wroclaw, Polska KL 53 i, 1/03 Sposób suszenia bialkowych roztworów koloidalnych, zwlaszcza krwi zwierzecej Patent trwa od dnda 17 kwietnia 1957 r.Wynalazek dotyczy sposobu suszenia bialko¬ wych roztworów koloidalnych, zwlaszcza krwi •zwierzecej do celów technicznych.W .przemysle istnieje zapotrzebowanie na bial¬ ko niezdenaturowane w stanie wysuszonym, a zwlaszcza na albumine. Cechami tego pro¬ duktu winna byc duza rozpuszczalnosc w wo¬ dzie oraz wysoka lepkosc uzyskiwanego z nie¬ go roztworu. Krew zwierzeca suszy sie zwy¬ kle w suszarniach prózniowych walcowych w temperaturach nie przekraczajacych tempe¬ ratury scinania sie bialka. Przepustowosc tych suszarn jest zalezna od powierzchni walców, wydajnosci pomp próznioowych, szybkosci obro¬ tów walców oraz lepkosci krwi Im wyzsza jest lepkosc krwi, tym warstwa ukladajaca sie na *) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze twórca wynalazku jest Tadeusz Czuba. walcach jest grubsza. W temperaturze pokojo¬ wej, przecietna lepkosc krwi wynosi okolo 4°E.Natomiast przy zetknieciu sie z walcami w tem¬ peraturze 45°C posiada juz tylko lepkosc oko¬ lo 1°K Z tego wzgledu grubosc warstwy nakla¬ dajacej sie na walce jest bardzo mala. Pomimo, ze temperatura walców wynosi stale okolo 100 °C, warstwa krwi posiada temperature wrze¬ nia wody w uzyskanej prózni równej cisnieniu okolo 50 mm Hg., wskutek czego woda wypa¬ rowuje, a biaftco ulega denaturacji, gdyz war¬ stewka suszu posiada wtedy temperature przy¬ blizona do temperatury walców.Sposób wedlug wynalazku, pozwala na bar¬ dziej ekonomiczne wykorzystanie suszarn wal- cowo-prózniowych, przez zwiekszenie ich zdol¬ nosci produkcyjnej oraz na polepszenie jakosci gotowego produktu. Istota wynalazku polega na podwyzszaniu lepkosci bialkowego roztworu*r kófridaimgay hrtamew*kt wij ¦ yczez dodawanie do niego srodków podwyzszajacych lepkosc ta¬ kich, jak oleje mineralne, tluszcze zwierzeca lub sulfonowany olej rycynowy. Dodatifcfc te -wply¬ waja na przyleganie grubszej warstwy roetwo- ru do powierzchni walców, dzieki czemu prze¬ dluza sie okres suszenia bialka, a zmniejsza jego mozliwosc jego denaturacji.Jezeli gotowy produkt jest przeznaczony: do celów paszowych, do krwi dodaje sie tluszczów zwierzecych i roslinnych za wyjatkiem oleju ry¬ cynowego i olei sdmadych. < Dodawanie moze nastepowac przez bezposrednie wstrzykiwanie do komory surowcowej. Lepsze wyniki uzyskuje sie jezeli przeprowadzi sie dyspersje dodatku Jezeli gotowy produkt jest przeznaczony do celów technicznych, do krwi dodaje sie Ole¬ siów mineralnych, tluszczów zwierzecych i ro¬ slinnych za wyjatkiem olei schnacych. Stosowac mozna równiez sulfonowane tluszcze zwierzece i roslinne, a zwlaszcza sulfonowany olej* rycy¬ nowy. Zapewnia on uzistkanie: jnateymadnej przepustowosci, a uzyskany produkt wyróznia sie dodatnimi cechami, to jest wysoka rozpusz- c czalnoscia i stosunkowo duza lepkoscia. Przy uzywaniu oleju mineralnego nalezy uprzednio ^przeprowadzic jego dyspersje we krwi co jest csiosyc trudne i moze sie odbywac tylko przy •^:«zybkich obrotach mieszadla, PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patent o w e Sposób suszenia bialkowych roztworów ko- ¦: ioidalnych*^zwlaszcza krwiznamienny tym, ze w'celu podniesienia zdolnosci produkcyjnej su- : szarn walcoworprózniowych oraz polepszenia jakosci gotowego produktu zwieksza sie lepkosc krwi podczas suszenia, stosujac jako dodatek do niej: oleje mineralne, tluszcze zwierzece, tluszcze roslinne lub sulfonowane tluszcze zwie¬ rzece i roslinne. Rejonowe Przedsiebiorstwo ' -Rrzetiwórstwa Odpadków Zwierzecych i Roslinnyeh Ws6r jtdaorti. CWD, zan. PL/K«, Cz*it. mb. 2967 7. 9. 59. 100 egz. Al pism. U. 3. PL