PL412983A1 - Sposób wytwarzania naturalnego 2-fenyloetanolu - Google Patents

Abstract

Sposób wytwarzania naturalnego 2-fenyloetanolu wyprodukowanego przez szczep drożdżowy na drodze biokonwersji L-fenyloalaniny, polega na tym, że prowadzi się hodowlę okresową szczepu drożdżowego Saccharomyces cerevisiae AM1-d, który zdeponowano w Międzynarodowej Kolekcji Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno - Spożywczego pod numerem KKP2055p na pożywce dedykowanej do biokonwersji L-fenyloalaniny do 2-fenyloetanolu, zawierającej L-fenyloalaninę, jako główne źródło azotu oraz ograniczoną zawartość pozostałych źródeł azotu, monitorując przyrost biomasy poprzez mierzenie OD600 oraz stężenia i 2-fenyloetanolu i glukozy w cieczy pohodowlanej. Po zakończeniu bioprocesu, hodowlę wiruje się, oddzieloną od biomasy ciecz pohodowlaną, zawierającą 2-fenyloetanol, poddaje się ekstrakcji octanem etylu, następnie po rozdzieleniu faz, fazę wodną ponownie poddaje się co najmniej jednokrotnej ekstrakcji kolejną porcją octanu etylu, fazy organiczne z etapów ekstrakcji łączy się i poddaje suszeniu bezwodnym siarczanem magnezu, a następnie odparowuje się rozpuszczalnik pod zmniejszonym ciśnieniem.