PL406194A1 - Sposób otrzymywania oleju dyniowego - Google Patents
Sposób otrzymywania oleju dyniowegoInfo
- Publication number
- PL406194A1 PL406194A1 PL406194A PL40619413A PL406194A1 PL 406194 A1 PL406194 A1 PL 406194A1 PL 406194 A PL406194 A PL 406194A PL 40619413 A PL40619413 A PL 40619413A PL 406194 A1 PL406194 A1 PL 406194A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- optimal
- temperature
- amount
- enzyme preparation
- seed oil
- Prior art date
Links
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 title abstract 2
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 235000009852 Cucurbita pepo Nutrition 0.000 title 1
- 239000008171 pumpkin seed oil Substances 0.000 title 1
- 235000020354 squash Nutrition 0.000 title 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 abstract 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 abstract 3
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 2
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 abstract 1
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 abstract 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000408747 Lepomis gibbosus Species 0.000 abstract 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 abstract 1
- 108010059820 Polygalacturonase Proteins 0.000 abstract 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 abstract 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 abstract 1
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 abstract 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 abstract 1
- 229940079919 digestives enzyme preparation Drugs 0.000 abstract 1
- 108010093305 exopolygalacturonase Proteins 0.000 abstract 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 abstract 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 abstract 1
- 229940059442 hemicellulase Drugs 0.000 abstract 1
- 108010002430 hemicellulase Proteins 0.000 abstract 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020236 pumpkin seed Nutrition 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Paper (AREA)
Abstract
Sposób otrzymywania oleju dyniowego charakteryzuje się tym, że świeże lub rozmrożone pestki dyni poddaje się rozdrobnieniu, dodaje wodę 1:1 w stosunku do ilości surowca, ustala pH mieszaniny na 4,2-4,8 a następnie dodaje mieszaniny preparatów enzymatycznych w ilości do 1%-4% do ilości surowca składającej się z: preparatu enzymatycznego charakteryzującego się aktywnością arabanazy i pektynazy o optymalnym pH 3,0-7,0 oraz temperaturze 50-55°C, preparatu enzymatycznego charakteryzującego się aktywnością hemicelulazy, celulazy, ß-glukanazy i celobiazy o optymalnym pH 4,0-4,5 oraz temperaturze 55-65°C, oraz preparatu enzymatycznego charakteryzującego się aktywnością proteazy o optymalnym pH 5,0-5,5 oraz temperaturze 50-60°C, po czym mieszaninę poddaje się mieszaniu w temp. 40-55°C przez 8-15 godzin, wirowaniu i mrożeniu w temp. -18°C w celu oddzielenia frakcji olejowej.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL406194A PL406194A1 (pl) | 2013-11-22 | 2013-11-22 | Sposób otrzymywania oleju dyniowego |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL406194A PL406194A1 (pl) | 2013-11-22 | 2013-11-22 | Sposób otrzymywania oleju dyniowego |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL406194A1 true PL406194A1 (pl) | 2015-05-25 |
Family
ID=53176101
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL406194A PL406194A1 (pl) | 2013-11-22 | 2013-11-22 | Sposób otrzymywania oleju dyniowego |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL406194A1 (pl) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112410113A (zh) * | 2019-08-23 | 2021-02-26 | 黑龙江赛美生物科技开发有限公司 | 一种工业化酶法制取南瓜籽油的方法 |
-
2013
- 2013-11-22 PL PL406194A patent/PL406194A1/pl unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112410113A (zh) * | 2019-08-23 | 2021-02-26 | 黑龙江赛美生物科技开发有限公司 | 一种工业化酶法制取南瓜籽油的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX376933B (es) | Acidificación natural de postres lácteos congelados mediante el uso de fuentes vegetales naturales. | |
| PH12016500222A1 (en) | Compounds and methods for improving plant performance | |
| EP4431660A3 (en) | Aragonite based ground covering | |
| MX390474B (es) | Composicion para preparar una confitura congelada. | |
| PL406194A1 (pl) | Sposób otrzymywania oleju dyniowego | |
| EA201790617A1 (ru) | Композиция для получения замороженного кондитерского изделия | |
| CN104045398A (zh) | 一种果树开花营养液 | |
| MX2015013204A (es) | Soporte para un dispositivo movil para capturar imagenes. | |
| DAI et al. | Vegetation changing trend and its affecting factors in Mongolian Plateau | |
| CN104429671A (zh) | 一种推迟杧果开花期的方法 | |
| Wu et al. | Determination of groundwater depth-based drainage index against waterlogging and submergence for winter wheat in Jianghan Plain | |
| PL404695A1 (pl) | Sposób wytwarzania materiału rolniczego celulozowo-elastomerowego | |
| PL403258A1 (pl) | Sposób przemysłowego wytwarzania zamrożonego wyrobu owocowego o przedłużonym okresie przechowywania i zamrożony wyrób owocowy o przedłużonym okresie przechowywania | |
| UA128674U (uk) | Спосіб добору морозостійкого селекційного матеріалу пшениці м'якої озимої | |
| Abyar | Use of saline water for sustainable production of wheat | |
| CN105519581A (zh) | 一种猕猴桃防冻剂 | |
| PL424567A1 (pl) | Sposób wytwarzania materiału rolniczego lateksowo-celulozowego | |
| PL402840A1 (pl) | Podłoże, sposób przygotowania podłoża oraz zastosowanie podłoża do namnażania grzyba z rodzaju trichoderma i uprawy roślin | |
| UA89629U (ru) | Способ привлечения насекомых-опылителей в посевы семенной люцерны | |
| Abonahoul et al. | Economic vision of the impact of using of modern irrigation systems in the production of field crops | |
| PL410201A1 (pl) | Sposób otrzymywania chrupkości warzyw przeznaczonych do spożycia zwłaszcza kapusty | |
| UA120985U (uk) | Спосіб консервування вологого зерна кукурудзи | |
| EA201300304A1 (ru) | Комплексные удобрения с микроэлементами для зернобобовых | |
| UA97776U (uk) | Спосіб стимуляції насіння проса прутоподібного (panicum virgatum l.) | |
| Nguyen et al. | Effects of Biochar on Chemical Properties of Three Types of Soil and Nutrient Uptake of Maize under Drought Stress |