Krystalizacja soli kuchennej z solanki powoduje stezanie sie zawartych w niej barwnych substancji organicznych (bitu¬ mów), wskutek czego solanka, która po oczyszczeniu posiada tylko lekkozóltawy odcien, zabarwia sie na kolor zólty. Barw¬ ne substancje organiczne, zawarte w so¬ lance, sa okludowane przez krysztaly soli i nadaja jej, juz w stanie wilgotnym, zól¬ tawy odcien, który podczas suszenia w temperaturze przewyzszajacej 100° ulega wyraznemu sciemnieniu. Ma to ujemny wplyw na wyglad soli warzonej, zwlasz¬ cza otrzymywanej w aparatach próznio¬ wych.Wobec coraz to wyzszych wamagan stawianych soli kuchennej, zwlaszcza przeznaczonej na eksport, okazala sie po¬ trzeba poprawy wygladu soli, a w szcze¬ gólnosci nadania jej barwy snieznobialej.Stwierdzono, ze mozna otrzymac sól snieznobiala z solanek lub lugów pokry¬ stalicznych nawet dosc znacznie zabar¬ wionych, jezeli utleni sie zawarte w nich ciala organiczne. Nie wszystkie jednak srodki utleniajace nadaja sie do tego ce¬ lu. Niedostateczne okazalo sie dzialanie takich srodków utleniajacych, jak pod¬ chloryny, podbrominy lub nadboran sodo¬ wy.*) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze wynalazcami sa: lnz. Józef Krzyzanowskie Warszawa i Stanislaw Sosnowski, Warszawa.Wedlug wynalazku solanki naturalne i sztuczne o rozmaitym stezeniu oraz lu¬ gi pokrystaliczne po soli kuchennej utle¬ nia sie ^a pomoca nadtlenków potasow- ców, wapniowców, magnezu lub nadtlen¬ ku wodoru. Proces odbarwiania zachodzi calkowicie przy odczynie lekko zasado¬ wym w temperaturze od 50° do tempera¬ tury wrzenia solanki. Z odbarwionych w ten sposób solanek lub lugów mozna wy¬ krystalizowac snieznobiala sól, która po wysuszeniu w temperaturze 1503 nie rózni sie wygladem od soli chemicznie czystej.Nadsiarczany równiez nadaja sie jako srodek odbarwiajacy. Pozostawiaja one je¬ dnak w gotowym produkcie pewne ilosci S04'\ co w wiekszosci wypadków jest nie¬ pozadane i obniza wartosc handlowa soli.Wobec tego nadsiarczany stosowac moz¬ na tylko wtedy, gdy zwiekszenie zawarto¬ sci S04" nie jest szkodliwe, np. w przy¬ padku, gdy i tak istnieje potrzeba prze¬ mywania gotowej soli czysta solanka w celu usuniecia naturalnych siarczanów lub innych rozpuszczalnych zanieczyszczen.Odbarwianie nadsiarczanami zachodzi równiez dobrze w srodowisku lekko kwa¬ snym.Podane nizej przyklady dotycza lugów pokrystalicznych, poniewaz lugi te sa zawsze silniej zabarwione od pierwotnych solanek i odbarwianie ich jest trudniej¬ sze.Przyklad I. Do 100 litrów lugu po- krystalicznego o 30-okrotnym stezeniu (to znaczy stosunek objetosci solanki, wpro¬ wadzonej do wyparnika, do objetosci lugu pokrystalicznego wynosi 30) dodaje sie 0,5 litra 30%-owej wody utlenionej i ogrzewa do temperatury okolo 80°. Po uplywie 15 — 30 minut nastepuje calko¬ wite odbarwienie lugu.Przyklad II. Do 100 litrów lugu omó¬ wionego w przykladzie 1 dodaje sie 200 g Ba02 i ogrzewa do 80°. Po uplywie 15 — 30 minut nastepuje calkowite odbarwienie lugu.Z bezbarwnych lugów, otrzymanych przy tej przeróbce, mozna wykrystalizo¬ wac sól snieznobiala nawet wtedy, jesli sie je odparuje prawie do suchosci, a wiec w warunkach daleko ciezszych, niz to ma miejsce w praktyce. PL PL