PL248756B1 - Urządzenie do obierania cebuli - Google Patents

Abstract

Urządzenie do oczyszczania cebuli składające się z ramy głównej, na której zamocowany jest przenośnik łańcuchowy, zespół odcinająco-nacinający oraz zespół oczyszczający, charakteryzuje się tym, że przenośnik łańcuchowy (3) w ruchu postępowym, wyposażony jest w gniazda obrotowe (4) do osadzenia w pozycji poziomej osi cebuli, umożliwiające dokonanie operacji odcinania części naciowej i korzeniowej, następnie gniazdo obrotowe (4) z dźwignią profilowaną (7) trafia na ślizg - opór (32) zamocowany na ramie (2), w ten sposób, że obraca gniazdo z cebulą o 90° umożliwiając skuteczne, obustronne nacięcie nożami poziomymi (8), Następnie oś koła napędowego (11) w górnej części ramy (13) mocuje wahliwie docisk taśmowy (10) wraz symetrycznymi mechanizmami równoległoboku (16), do którego połączone są kopiały rolkowe (14) ustawiające pionowe noże odcinające (15) na optymalnej wysokości i grubości cięcia części korzeniowej i naciowej cebuli, a na dolnej ramie prostokąta równoległoboku (17) umieszczone są również noże nacinające (8) i dysze pneumatyczne (18) wspomagane mechanizmem wahliwym docisku taśmowego (10) w celu ustalenia wysokości nacinania cebuli. Ponadto w zespole odcinająco-nacinającym (28) znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne (18) działające cyklicznie na zasadzie noża pneumatycznego, powodując w miejscu nacięcia wstępne oderwanie zewnętrznej łuski cebuli. Następnie cebula trafia do zespołu oczyszczającego (29) umieszczonego na ramie zespołu (20), który posiada wirujące walcowe szczotki (22) obracające się współbieżnie, nad którymi umieszczony jest odwrócony przenośnik taśmowy ze zabierakami (27) regulującymi szybkość przesuwania się cebuli w zespole oczyszczania (29). Ponadto w części środkowej zespołu oczyszczającego (29) znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne (21) powodujące końcowe oczyszczanie cebuli z łuski, a obrana cebula zostaje usunięta z zespołu oczyszczającego przenośnikiem taśmowym ze zabierakami (27), a powstające odpady łuski cebuli odprowadzane są przenośnikiem płaskim (30) umieszczonym pod zespołami odcinająco-nacinającymi (28) i oczyszczającymi (29).

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest urządzenie do obierania cebuli polegającego na obcięciu części korzeniowej i naciowej oraz obraniu łuski znajdujące zastosowanie w przetwórstwie i konserwacji cebuli.

Znane są w stanie techniki liczne przykłady urządzeń do realizacji obierania cebuli. Patent Pat.236420, którego przedmiotem jest maszyna do obierania cebuli charakteryzuje się tym, że składa się z zespołu nacinającego łuskę cebuli i usytuowanego za nim co najmniej jednego zespołu oddzielającego łuskę zewnętrzną, a zespół nacinający łuskę cebuli zawiera podzespół roboczy wyposażony jest w obrotowe tarcze tnące umieszczone na wałkach usytuowanych poprzecznie do osi podłużnej zespołu, uzyskujących napęd od motoreduktora poprzez przekładnię łańcuchową, zaś zespół oddzielający łuskę zewnętrzną cebuli zawiera podzespół roboczy utworzony z obrotowych wałków położonych wzdłuż zespołu oraz belki odmuchu wraz z dyszami powietrznymi skierowanymi do dołu, przy czym obrotowe wałki uzyskują napęd od motoreduktora poprzez przekładnię łańcuchową. Znany jest również z Patentu o numerze Pat. 238300 system stabilnego docisku obrabianych owoców i warzyw różnych rozmiarów, a zwłaszcza cebuli, składający się z elementów transportujących w kształcie litery „V” połączonych w dolną pętlę oraz z drugiego łańcucha tworzącego górną pętlę charakteryzujący się tym, że w górnej pętli zainstalowany jest co najmniej jeden element napinający drugi łańcuch, a ponadto do drugiego łańcucha zainstalowany jest dociskacz wahliwie i sprężyście swobodny w płaszczyźnie wyznaczonej przez drugi łańcuch. W wariancie, elementami napinającymi są napinacz czołowy i napinacz górny. System według wynalazku ma zastosowanie jako element maszyny do obierania cebuli. Znany jest również z Patentu o numerze P.420632 sposób i urządzenie do obierania cebuli z suchych łuskowatych liści okrywających bez usuwania szyjki i piętki korzeniowej. Sposób, w którym cebula ma naciętą wcześniej łuskę przez układ wielopoziomowych ostrzy nie uwidocznionych na rysunkach polega na tym, że cebula transportowana jest ruchem liniowym ciągłym przy pomocy rolkowego przenośnika łańcuchowego w kierunku głowicy obrotowej wyposażonej w minimum dwie dysze znajdujące się w pewnej odległości od osi obrotu głowicy obrotowej przy czym jedna dysza może być umieszczona w osi głowicy obrotowej. Po znalezieniu się cebuli pod głowicą obrotową, która wykonuje ruch obrotowy wokół własnej osi wirując z dużą prędkością zależną od gatunku obieranej cebuli, silny strumień powietrza wypływający z dysz, uderza w naciętą powierzchnię cebuli i trafiając strumieniem powietrza w nacięcia powoduje odpadanie suchych łuskowatych liści. Dodatkowo obierana cebula znajdująca się bezpośrednio pod dyszami zostaje wprawiona w rotację dzięki dodatkowo napędzanym rolkom rolkowego przenośnika łańcuchowego, które to rolki są wprawiane przez układ napędowy w ruch obrotowy przeciwnie kierunku lub zgodnie z kierunkiem ruchu liniowego rolkowego przenośnika łańcuchowego. Urządzenie jest to układ napędowy, który zbudowany jest z silnika elektrycznego, pasa napędowego oraz rolek napinających i dociskających pas napędowy do rolek rolkowego przenośnika łańcuchowego. Znany z Patentu na wynalazek nr Pat. 229381 zespół do obierania cebuli, mający zastosowanie do mechanicznej obróbki cebuli w dużych zakładach konfekcji warzyw, który charakteryzuje się tym, że stanowi go napędzany silnikiem elektrycznym taśmociąg, zestawiony z kształtowych rolek o łukowo ukształtowanej strefie środkowej, mający w strefie rolek gniazdo do nacinania łupin i dalej gniazdo rozdmuchu łupin, przy czym usytuowane w strefie wejścia poszczególnych cebul gniazdo do nacinania łupin ma usytuowany w przybliżeniu w osi transportera, wahliwie względem przemieszczających się cebul, dociskacz w postaci taśm osadzonych na napędzanych silnikiem elektrycznym wałkach, w strefie których zamocowane są na osi noże do nacinania łupiny, zaś usytuowane w dalszej strefie transportera gniazdo rozdmuchu łupin stanowi co najmniej jedna, obrotowo usytuowana dysza powietrza o ciśnieniu 4-10 atmosfer (bar), z wylotem w strefie powierzchni cebuli, oraz usytuowany poza osią transportera obracacz cebul, będący taśmą, usytuowaną na napędzanych silnikiem elektrycznym wałkach. Znane jest także z Patentu Pat. 234973 urządzenie do obierania warzyw, zwłaszcza cebuli, które charakteryzuje się tym, że powyżej przenośnika taśmowego z przelotowymi otworami zamontowany jest przesuwnie górny zespół tnący składający się z dwóch sekcji połączonych ze sobą szeregowo, gdzie pierwszą sekcję stanowi układ noży nacinających i docisku a drugą sekcję stanowi układ frezów skrawających natomiast poniżej przenośnika taśmowego z przelotowymi otworami, usytuowany jest dolny zespół tnący, który zamontowany jest przesuwnie w pionowej osi drugiej sekcji górnego zespołu tnącego, przy czym w strefie zakończenia przenośnika taśmowego usytuowany jest układ oczyszczania składający się z co najmniej dwóch rolek oczyszczających, powyżej których zamontowane są dysze nadmuchowe połączone z układem sprężonego powietrza.

Istota rozwiązania urządzenia będącego przedmiotem wynalazku, polega na tym, że urządzenie do oczyszczania cebuli składające się z ramy głównej, na której zamocowany jest przenośnik łańcuchowy, zespół odcinająco-nacinający oraz zespół oczyszczający charakteryzuje się tym, że przenośnik łańcuchowy w ruchu postępowym, wyposażony jest w gniazda obrotowe do osadzenia w pozycji poziomej osi cebuli, umożliwiające dokonanie operacji odcinania części naciowej i korzeniowej. Gniazdo obrotowe z dźwignią: profilowaną trafia na ślizg - opór zamocowany na ramie, w ten sposób, że obraca gniazdo z cebulą o 90° umożliwiając skuteczne, obustronne nacięcie nożami poziomym. Oś koła napędowego w górnej części ramy mocuje wahliwie docisk taśmowy wraz symetrycznymi mechanizmami równoległoboku, do którego połączone są kopiały rolkowe ustawiające pionowe noże odcinające na optymalnej wysokości i grubości cięcia części korzeniowej i naciowej cebuli a na dolnej ramie prostokąta równoległoboku umieszczone są również noże nacinające i dysze pneumatyczne wspomagane mechanizmem wahliwym docisku taśmowego w celu ustalenia wysokości nacinania cebuli. W zespole odcinająco-nacinającym, znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne, działające cyklicznie na zasadzie noża pneumatycznego, powodując w miejscu nacięcia wstępne oderwanie zewnętrznej łuski cebuli po czym cebula trafia do zespołu oczyszczającego umieszczonego na ramie zespołu, który posiada wirujące walcowe szczotki obracające się współbieżnie nad którymi umieszczony jest odwrócony przenośnik taśmowy z zabierakami regulującymi szybkość przesuwania się cebuli w zespole oczyszczania. W części środkowej zespołu oczyszczającego znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne powodujące końcowe oczyszczanie cebuli z łuski a obrana cebula zostaje usunięta z zespołu oczyszczającego przenośnikiem taśmowym z zabierakami a powstające odpady łuski cebuli odprowadzane są przenośnikiem płaskim umieszczonym pod zespołami odcinająco-nacinającymi i oczyszczającymi. W zespole odcinająco-nacinającym ustawienie odległości kopiału i noża odcinającego regulowane jest przez cięgno, które zwiększa wielkość odcięcia proporcjonalnie do wielkości cebuli.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że przenośnik łańcuchowy wyposażony jest w obrotowe gniazda w kształcie pryzmy na których osadza się cebule.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że nad przenośnikiem łańcuchowym z osadzonymi w gnieździe cebulami, znajduje się przenośnik taśmowy dociskający cebule do gniazda obrotowego na przenośniku łańcuchowym, gwarantuje prawidłowe wykonanie operacji odcinania oraz ustalania wysokości nacinania.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że zespół odcinająco-nacinający zawiera noże pionowe, ustawiane do odcinania części naciowej i korzeniowej cebuli kopiałem rolkowym, który wspomagany jest mechanizmem równoległo-bokowym dopasowującym odcinanie do różnej wielkości cebul.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że zespół odcinająco-nacinający zawiera dodatkowy mechanizm cięgnowy zmieniający odległość kopiału i noża pionowego, gwarantujące efektywne odcięcie części korzeniowej i naciowej proporcjonalnie do wielkości cebuli.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że zespół odcinająco-nacinający wyposażony jest w mechanizm dźwigniowy obracania gniazd do osadzania cebuli o kąt 90°, umożliwiający precyzyjne obustronne nacinanie zewnętrznej łuski cebuli wzdłuż nożami poziomymi wraz z dopasowaniem wysokości cięcia.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że zespół odcinająco-nacinający w miejscu noży nacinających posiada zespolone dysze pneumatyczne, działające równocześnie z nacinaniem nożami poziomymi o działaniu impulsowym jako tzw. nóż pneumatyczny, powodujący wstępne odrywanie łuski cebuli.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że na wspólnej ramie umieszczony jest zespół oczyszczający w którym osadzone są wzdłużnie dwie szczotki wirujące współbieżnie wprowadzają obierane cebule w ruch obrotowy, ułatwiający oddzielanie zewnętrznej łuski cebuli.

Korzystnym rozwiązaniem, konstrukcyjnym jest to, że nad wirującymi szczotkami, znajduje się przenośnik płaski z zabierakami; który reguluje prędkość posuwu obracających się cebul nad wirującymi szczotkami.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że zespół oczyszczający wyposażony jest w dysze pneumatyczne usprawniające proces oddzielania zewnętrznej łuski cebuli.

Korzystnym rozwiązaniem konstrukcyjnym jest to, że pod zespołem odcinająco-nacinającym i oczyszczającym znajduje się przenośnik taśmowy, płaski, napędzany motoreduktorem, odbierający odpady łuski cebuli.

Dzięki wynalazkowi realizuje się proces usuwania suchej zewnętrznej łuski, odcinania części naciowej i korzeniowej cebuli czyli oczyszczania cebuli „na biało” przeznaczonej do dalszego przetwórstwa i konserwacji.

Przedmiot wynalazku został przedstawiony w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 urządzenie w widoku z boku, fig. 2 przenośnik łańcuchowy z obrotowymi gniazdami osadczymi w widoku aksonometrycznym, fig. 3 docisk taśmowy wraz z mechanizmem równoległobokowym z boku, fig. 4 docisk taśmowy wraz z mechanizmem równoległobokowym od dołu, fig. 5 docisk taśmowy wraz z mechanizmem równoległobokowym od przodu, fig. 6 zespół oczyszczający z boku, fig. 7 zespół oczyszczający z przodu.

W przykładowym rozwiązaniu urządzenia 1 w skład urządzenia wchodzi rama główna 2, na której zamocowany jest przenośnik łańcuchowy 3, na łańcuchu wyposażonym w uchwyty osadzone są gniazda obrotowe 4 poprzez rozprężne zawleczki 5. Każde gniazdo obrotowe w kształcie pryzmy posiada kolce 6 oraz dźwignie profilowaną 7, w taki sposób, aby w czasie ruchu postępowego w zespole odcinająco-nacinającym, trafiło na ślizg - opór 32, który pozwala obrócić gniazdo obrotowe 4 z cebulą o 90° w miejscu przed nacinającymi dwoma nożami umożliwiając skuteczne, obustronne nacięcie poziomymi nożami 8.

Zespół odcinająco-nacinający umieszczony jest pod dociskiem taśmowym 10, z pasem zębatym 9 toczącym się po rolkach docisku o ruchu swobodnym i rolce zębatej napędowej 11. Docisk taśmowy 10 jest uchylny w osi pionowej o sile uchylenia regulowanej sprężyną 12.

Do górnej części ramy 13 umocowany jest wahliwie docisk taśmowy 10, do którego zamocowane zostały obustronnie mechanizmy równoległobokowe 16, do którego na dolnej ramie zamocowano szeregowo, jak na fig. 3 i 4.

• suwliwie (prostopadle do kierunku poruszania cebuli) kopiały rolkowe 14 ustawiające pionowe noże odcinające 15 na żądaną odległość wspomagane cięgnem 32 w celu proporcjonalnego obcinania cebuli względem jej wielkości.

• regulowane noże poziome 8 nacinające zewnętrzną łuskę w połowie wysokości cebuli, wspomagane mechanizmem wahliwym docisku taśmowego 10.

• dysze pneumatyczne 18, działające jako impulsowy nóż pneumatyczny skierowany punktowo w miejsce nacięcia łuski, zamocowane na elastycznych uchwytach w celu minimalizacji drgań i dopasowania się do obrysu cebuli.

W czasie ruchu postępowego przenośnika łańcuchowego z gniazdami obrotowymi, umieszczone na ramie zawory pneumatyczne 19, wchodzące w skład instalacji pneumatycznej, otwierają cyklicznie strumień powietrza w czterech obustronnych dyszach 18.

Część ramy głównej 2 połączona jest z ramą pochyloną w stosunku do ramy głównej w dół o kąt 5° 20, tworzy zespół oczyszczający 29, na którym zamontowane są dwa wałki 24 w łożyskach tocznych 23, a na nich osadzone są dwie szczotki walcowe 22 obracające się współbieżnie.

Nad wirującymi rolkami posadowione są na ramie pochylonej 20 dwie pary łożysk tocznych 25, na których osadzone są koła pasowe klinowe 26, w których na paskach klinowych zbudowany jest przenośnik taśmowy z zabierakami 27. Kierunek pracy przenośnika z zabierakami 27 jest wzdłuż wirujących szczotek, podający znajdujące się pomiędzy zabierakami cebule do wysypu. W środkowej części zespołu oczyszczającego 29 zamocowane są dysze pneumatyczne 21.

Pod zespołami odcinająco-nacinającymi 28 i oczyszczającymi 29, na poprzeczkach ramy głównej osadzony jest przenośnik taśmowy 30 odbierający powstające odpady łuski z cebuli.

Claims (2)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Urządzenie do oczyszczania cebuli składające się z ramy głównej, na której zamocowany jest przenośnik łańcuchowy, zespół odcinająco-nacinający oraz zespół oczyszczający, znamienne tym, że przenośnik łańcuchowy 3 w ruchu postępowym, wyposażony jest w gniazda obrotowe 4 do osadzenia w pozycji poziomej osi cebuli, umożliwiające dokonanie operacji odcinania części naciowej i korzeniowej, następnie gniazdo obrotowe 4 z dźwignią profilowaną 7 trafia na ślizg - opór 32 zamocowany na ramie 2, w ten sposób, że obraca gniazdo z cebulą o 90° umożliwiając skuteczne, obustronne nacięcie nożami poziomym 8, następnie oś koła napędowego 11 w górnej części ramy 13 mocuje wahliwie docisk taśmowy 10 wraz symetrycznymi mechanizmami równoległoboku 16, do którego połączone są kopiały rolkowe 14 ustawiające pionowe noże odcinające 15 na optymalnej wysokości i grubości cięcia części korzeniowej i naciowej cebuli a na dolnej ramie prostokąta równoległoboku 17, umieszczone są również noże nacinające 8 i dysze pneumatyczne 18 wspomagane mechanizmem wahliwym docisku taśmowego 10 w celu ustalenia wysokości nacinania cebuli, ponadto w zespole odcinająco-nacinającym 28, znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne 18, działające cyklicznie na zasadzie noża pneumatycznego, powodując w miejscu nacięcia wstępne oderwanie zewnętrznej łuski cebuli po czym cebula trafia do zespołu oczyszczającego 29 umieszczonego na ramie zespołu 20, który posiada wirujące walcowe szczotki 22 obracające się współbieżnie nad którymi umieszczony jest odwrócony przenośnik taśmowy z zabierakami 27 regulującymi szybkość przesuwania się cebuli w zespole oczyszczania 29, ponadto w części środkowej zespołu oczyszczającego 29 znajdują się obustronnie umieszczone dysze pneumatyczne 21 powodujące końcowe oczyszczanie cebuli z łuski a obrana cebula zostaje usunięta z zespołu oczyszczającego przenośnikiem taśmowym z zabierakami 27, a powstające odpady łuski cebuli odprowadzane są przenośnikiem płaskim 30 umieszczonym pod zespołami odcinająco-nacinającymi 28 i oczyszczającymi 29.
2. 2. Urządzenie do oczyszczania cebuli według zastrz. 1, znamienne tym, że w zespole odcinająco-nacinającym ustawienie odległości kopiału 14 i noża odcinającego regulowane jest przez cięgno 31, które zwiększa wielkość odcięcia proporcjonalnie do wielkości cebuli.