Najdluzszy czas trwania patentu do 10 marca 1948 r.W patencie Nr 18 078 opisano proces destylacji i rektyfikacji bezposredniej win z brzeczek metnych zawierajacych np. drozdze winne. W procesie tym nie moz¬ na przeprowadzac metnych i gestych wy¬ warów z kolumny destylacyjnej do war- nika.Sposób wedlug wynalazku niniejszego ma na celu rozwiazanie tego zagadnienia przez znaczne rozcienczanie flegmy w o- czyszczalniku A, przedstawionym na fig. 1 rysunku.Dól kolumny rektyfikacyjnej CC* ogrze¬ wa sie za pomoca wezownicy S, a nie przez belkotanie. W ten sposób z dolu ko¬ lumny C nalezy z jednej strony spuscic skroplona pare wodna przez wezownice S, a z drugiej strony wode, z której wyczer¬ pano alkohol, pochodzaca z rektyfikacji bardzo rozcienczonej flegmy (wywar fle- gmowy).Ciecz skroplona w wezownicy S znaj¬ duje sie pod cisnieniem pary, moze sie wiec wznosic sama ponownie. Te wlasnie ciecz przewodem 20 — 21 doprowadza sie na pólke zasilajaca oczyszczalnika A. Kró- ciec wpustowy umieszcza sie mozliwie bli¬ sko krócca wpustowego 22 do samej fle-gmy Otrzymywanej, jak poprzednio, w ko¬ lumnie destylacyjnej K pracujacej pod ci¬ snieniem zmniejszonym.Co sie tyczy wywaru flegmowego, to pomimo iz znajduje sie on pod bardzo ma¬ lym cisnieniem (mniej wiecej 0,15 kg), jed¬ nakze wznosi sie on z powrotem sam przez przewód 23 — 24 do dolnej czesci warni- ka D, aby zasilic go ciecza przezroczysta; dzieje sie to dzieki prózni panujacej w warniku D; ponadto zas w przewodzie 23 — 24 powstaja pecherzyki pary, które równiez sprzyjaja podnoszeniu sie cieczy i wywoluja wytwarzanie sie emulsji o tem¬ peraturze 104°C uchodzacej u podstawy kolumny.Gesta brzeczka zawarta w kadzi R jest wsysana bezposrednio wskutek panujacej prózni do- ogrzewacza parowego M i sply¬ wa na pólke zasilajaca kolumny K, przy czym odzyskiwanie ciepla z wywaru jest juz niemozliwe, gdyz wywar jest gesty.Próznie najlepiej jest wytwarzac za po¬ moca pompy obrotowej P2, a wywiazujaca sie mieszanine gazu i par odprowadza sie do oczyszczalnika flegmy A w miejscu 22 nie powodujac w nim pulsacji dzieki ciaglosci cisnienia (jaka zapewnia pompa obroto¬ wa).Co sie tyczy flegmy skroplonej w chlod¬ nicy N, to inna pompa obrotowa lub nie- obrotowa P4 odprowadza ja do oczyszczal¬ nika A, jak zaznaczono powyzej.Istnieja przypadki, w których produkty surowe przeznaczone do rektyfikacji sa bardzo zlego gatunku i z trudnoscia moz¬ na z nich wytwarzac alkohol dostatecznie dobry.Fig. 2 przedstawia inna odmiane urza¬ dzenia zwiekszajaca znacznie zdolnosc ra- finacyjna urzadzenia do destylacji-rekty- fikacji, tak iz mozna pominac oczyszczal- nik A.Istotnie, oczyszczalnik ten zastepuje sie pólkami oczyszczajacymi — stezajacymi K4 umieszczonymi ponad kolumna K. Dzie¬ ki zastosowaniu prózni oczyszczanie wstep¬ ne jest tu bardziej skuteczne, niz w oczy- szczalniku nieprózniowym A znajdujacym sie w poprzedniej postaci wykonania.Wreszcie wrzenie jest tutaj znacznie in¬ tensywniejsze, a przez to na talerzach u- zyskuje sie wiecej splywu powrotnego, a tym samym wieksza skutecznosc odpedza¬ nia glównych produktów destylacji.W urzadzeniu tym osiaga sie równiez lepsze oczyszczenie produktów konco¬ wych w kolumnie rektyfikacyjnej CC z powodów nastepujacych: 1, Kolumna wy»okp-stezajaca KK* wy¬ maga nieco wiecej pary; azeby dostarczyc te ilosc dodatkowa, nalezy ja wprowadzac u podstawy kolumny rektyfikacyjnej CC, co zwieksza ilosc splywu powrotnego w tej kolumnie. 2. Kolumne rektyfikacyjna CC zasila sie alkoholem pasteryzowanym odciagnie¬ tym w miejscu 31 za pomoca pompy F3.Ten pasteryzat posiada moc okolo 96°, co powoduje rektyfikacje wysoko-stopniowa na wszystkich pólkach znajdujacych sie ponad miejscem zasilania. Prócz tego juz na pólkach K' (w punkcie 32) mialo miej¬ sce znaczne wylugowanie zanieczyszczen zebranych w kadzi R1 po przejsciu przez chlodnice H1, co znacznie ulatwia oczy¬ szczanie uzupelniajace wymagane od ko¬ lumny rektyfikacyjnej! CC.Próznie wytwarza sie za pomoca pom¬ py 35; kadz R1 jest zbiornikiem fuzlu, R2 zas —' zbiornikiem alkoholu nie pasteryzo¬ wanego.Inna odmiane urzadzenia przedstawio¬ no na fig. 3.Wykonywanie sposobu wedlug wyna¬ lazku niniejszego polega w tym przykla¬ dzie na zasilaniu kolumny rektyfikacyjnej CC nie flegma, jak w patencie Nr 18078; ani alkoholem wysoko stopniowym, jak w urzadzeniu przedstawionym na fig* 2f lecz brzeczka przefermentowana.W ten sposób obie kolumny sa zasilane — 2 —brzeczka, lecz róznia sie od siebie tym, ze jedna z nich (C\ C2) ogrzewa druga ko¬ lumne (K\ K*).Trzy przyklady zasilania kolumny CC przedstawiono na trzech figurach rysunku zawsze z zachowaniem zasady podwójne¬ go dzialania pary, to znaczy, ze jedna z obydwóch kolumn dziala pod cisnieniem atmosferycznym i sama ogrzewa druga ko¬ lumne, która we wszystkich przypadkach jest zasilana brzeczka przefermentowana.Nic nie zmienia sie w technice pracy kolumny 3. Wysoko stopniowe pary z ko¬ lumny lewej maja temperature mniej wie¬ cej 79°C, a tym samym moga doprowadzic do wrzenia w warniku D wywar pochodza¬ cy z drugiej kolumny (kolumny prawej), poniewaz znajdujac sie w prózni wywar ten wrze w temperaturze 69 — 70°C; róz¬ nica ta jest dostateczna i w warniku D zawsze nastepuje wrzenie.Specjalna zaleta tej trzeciej odmiany sposobu stanowi wydatkowanie pary jedy¬ nie w pierwszej kolumnie, a tym samym wprowadzanie obydwóch kolumn w dziala¬ nie w taki sposób, iz wydatek pary w celu otrzymania zwyklego alkoholu zostaje zmniejszony do polowy. Zamiast wyniku jakosciowego otrzymuje sie wynik iloscio¬ wy, jezeli idzie o zuzycie paliwa obnizaja¬ ce sie w tym przypadku w przyblizeniu do polowy.Nalezy zaznaczyc, ze (jak w obydwóch odmianach wymienionych poprzednio) na dole drugiej kolumny nie rozporzadza sie iloscia ciepla identyczna z istniejaca w ko¬ lumnie pierwszej, poniewaz trzeba przepu¬ scic do chlodnicy E okolo 10% pary, któ¬ ra weszla do komory rurowej warnika D.Lecz mozna zastosowac poprawke tej malej róznicy i przywrócic mniej wiecej równa objetosc destylatu. W tym celu umieszcza sie ponad soba trzy cylindry — odzyski- wacze T, T1 i T2.Brzeczka (albo wino) przeznaczona do obydwóch kolumn jest ta sama. Calkowita ilosc tego wina reguluje sie za pomoca kur¬ ka tarczowego X i wprowadza ja u dolu kolumny do odzyskiwacza T. Zaczyna sie ono ogrzewac przez wymiane ciepla z wy¬ warem uchodzacym z warnika D przewo¬ dem 40 — 41. Ciecz ta odpowiada polowie ilosci doprowadzanej prjzez kurek X; oprócz tego temperatura jej nie przewyz¬ sza 69 — 70°C, jest ona wiec bardzo niedo¬ stateczna do uprzedniego podgrzewania wina.Wino to przechodzi nastepnie do od¬ zyskiwacza T1, w którym wymienia cieplo z wywarem znajdujacym sie w pierwszej kolumnie C1, C2;, tutaj istnieje jeszcze tak¬ ze zaledwie polowa objetosci, lecz wywar ten wykazuje temperature mniej wiecej 104°C. Wywar ten doplywa do odzyskiwa- cza T1 przewodem 42 — 43, a poniewaz uchodzi w temperaturze dosc znacznie przewyzszajacej 60°C, wiec przewodem 44 wpuszcza sie go do poprzedniego od- zyskiwacza T, dzieki czemu pierwszy od- zyskiwacz T wyzyskuje cieplo z obu wywa¬ rów, t. j. z kolumn C1 — C2 i K1 — K2.Przy wyjsciu z odzyskiwacza T1 wino nie osiaga jeszcze jednak 80°C, poniewaz objetosc obu wywarów jest mniejsza od calkowitej objetosci wina, a cieplo wlasci¬ we wina jest znacznie wyzsze od ciepla wlasciwego wywaru.Aby uzupelnic swe ogrzanie, wino to plynie wreszcie do odzyskiwacza T2, ogrze¬ wanego para, przez kurek 45. Cisnienie tej pary zmniejsza sie i reguluje za pomoca regulatora pary G oraz zaworu 46.Tym razem temperatura wina moze przekroczyc 90°C w komorze górnej cylin¬ dra T2, po czym dzieli sie wino na dwie osobne porcje, z których jedna zasila ko¬ lumne C1, C2, a druga — kolumne próz¬ niowa K1 — K2.Temperatura tego wina znajduje sie jeszcze nieco ponizej punktu wrzenia w ko¬ lumnie C1 — C2, natomiast czesc, która dzieki prózni zostaje wessana do kolumny — 3 —K1 — K2S jest regulowana za pomoca kur¬ ka regulujacego 47, a jej temperatura przekracza mniej wiecej o 25°C temperature panujaca w kolumnie K1 — K2 na pólce zasilajacej.Ta najwyzsza temperatura natychmiast powoduje wrzenie brzeczki, a spowodowa¬ ne tym parowanie poteguje wrzenie spo¬ wodowane w warniku Z) doprowadzajac je prawie do takiego samego stopnia, jaki po¬ siada wrzenie w kolumnie C1 — C2.Dzieki pomocy dostarczanej przez o- grzewacz wina T2 kolumna prózniowa do¬ starcza destylat prawie identyczny z de¬ stylatem z kolumny pierwszej. PL