PL229319B1 - Obieraczka kuchenna - Google Patents

Abstract

Obieraczka kuchenna charakteryzuje się tym, ze jest zamontowana w pobliżu kranu zlewozmywaka, w otworze zlewozmywaka lub w otworze kuchennej powierzchni roboczej (2) lub bezpośrednio w jednej z komór zlewozmywaka. W wnętrzu obieraczki znajduje się obrotowy element wykonawczy i element ścierny.

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest obieraczka kuchenna do owoców, warzyw a w szczególności do ziemniaków, umiejscowiona w pobliżu mokrej strefy kuchennej.

Znane są powszechnie urządzenia do obierania owoców i warzyw, w których zdejmowanie skórki następuje w wyniku ocierania się obieranego produktu o ściankę wewnętrzna bębna wyłożoną wykładziną ścierną. Wewnętrzna ścianka bębna wyłożona jest segmentami w postaci giętych kształtek stalowych o krzywiźnie w płaszczyźnie poziomej, uzbrojonych wykładziną korundowo-żywiczna, która stanowi powierzchnię roboczą narzędzia. Z niemieckiego opisu patentowego nr 39 37 598 znane jest urządzenie pracujące z tarczami obierającymi wyposażonymi w noże lub z mocno wyczesującą powierzchnią roboczą. Łupiny usuwane za pomocą takich urządzeń są wypłukiwane za pomocą wody z obszaru tarcz obierających lub wyczesujących powierzchni roboczych.

W rozwiązaniu według wynalazku nr. PL 14973 na wewnętrznej tworzącej bębna usytuowana jest na całej długości roboczej giętka, wodoodporna wstęga, wykonana najkorzystniej z tworzywa sztucznego, gumy lub tworzywa prasowanego. Wstęga jest na całej swej długości wyłożona materiałem ścierno-żywicznym, zaś na szerokości ma odsądzenia montażowe.

Od dawna znane jest i dobrze wypróbowane mechaniczne obieranie warzyw korzeniowych, takich jak ziemniaki, za pomocą mechanicznych nożowych urządzeń do obierania. W celu realizacji obierania, powierzchnia osłonowa jest wewnątrz zaopatrzona w wirujące ostrza tnące. Maszyna do obierania według publikacji US 4,143,593 ma szczelną okrągłą obudowę, wewnątrz której znajdują się, na całym obwodzie, okrągłe wirujące płyty z nożami, umieszczone na krawędzi wzdłuż wnętrza. W maszynie do obierania według US 4 442 764 na obierającej dolnej części znajduje się warstwa ścierająca. W opisie wynalazku Ep 1639906 omówiona jest maszyna do obierania posiadająca zasadniczo okrągłą przestrzeń obierania, która zawiera dno z szeregiem otworów z umieszczonymi w nich wirującymi płytami obierającymi, przy czym płyty obierające zawierają szereg ostrzy i otworów obierających, zaś urządzenie ssące jest umieszczone pod płytami obierającymi i zawiera co najmniej jeden wentylator skonstruowany tak, żeby współdziałał ze wspomnianymi płytami obierającymi, przy czym wentylator jest skonstruowany tak, żeby wytwarzał prąd powietrza skierowany od przestrzeni obierania.

Celem wynalazku jest opracowanie konstrukcji obieraczki kuchennej do owoców, warzyw a w szczególności do ziemniaków, która jest umiejscowiona w otworze wykonanym w zlewie, blacie, stole lub innej kuchennej powierzchni roboczej w bezpośrednim zasięgu kranu lub w bliskości mokrej strefy kuchni, w sposób umożliwiający nalanie wody do bębna obieraczki bezpośrednio z kranu oraz wypuszczenie wody z bębna obieraczki przez przyłącze połączone z jednej strony do spustu umiejscowionego w dnie bębna obieraczki a z drugiej strony bezpośrednio do króćca umiejscowionego powyżej syfonu zlewu kuchennego lub do oddzielnego syfonu połączonego z pionem kanalizacyjnym.

Obieraczka kuchenna według wynalazku charakteryzuje się tym, że jest zamontowana w zasięgu kranu kuchennego zlewozmywaka oraz jego odpływu, w otworze wykonanym w zlewozmywaku lub w otworze wykonanym w kuchennej powierzchni roboczej lub bezpośrednio w jednej z komór zlewozmywaka stanowiącej jednocześnie bęben obieraczki, przy czym w wnętrzu obudowy obieraczki znajduje się obrotowy element wykonawczy w formie szczotki oraz element ścierny w formie wymiennego i przenośnego kosza. Zlew posiada otwór, w którym montowana jest obieraczka. Jedna z komór zlewu stanowi bęben obieraczki i jest wykonana jako jednolita część zintegrowana ze zlewem, przy czym komora posiada otwór przez który przechodzi wał napędzający element wykonawczy obieraczki. Zlew przystosowany do montażu obieraczki posiada wydzielone miejsce, w którym montowane są przyciski służące do sterowania obieraczką. Połączenie krawędzi bębna, w którym obierane są warzywa/owoce z krawędzią kuchennej powierzchni roboczej odbywa się przez uszczelkę stanowiącą jednocześnie uszczelnienie oraz izolator drgań pochodzących od silnika oraz od obrabianych owoców/warzyw. Bęben stanowiący jedną z komór zlewu połączony jest z tuleją ochronną wału silnika przez elastyczną uszczelkę zapewniającą jednocześnie izolację drgań pochodzących od silnika. Obieraczka zamocowana jest przy pomocy wspornika do ściany, przy której stoi szafka z powierzchnią roboczą, na której zamontowano obieraczkę lub zamocowana jest do podłogi. Element wykonawczy jest wykonany w formie szczotki w kształcie tulei, na obwodzie której nasadzone jest promieniowo włosie wykonane z materiału elastycznego. Element wykonawczy jest w formie tulei, na obwodzie której nasadzone są promieniście pręty wykonane z materiału elastycznego. Element ścierny dzięki któremu usuwana jest skóra z warzyw/owoców stanowi wymienny kosz wkładany do wnętrza bębna, który jest przenośny dzięki zamontowanym uchwytom. Wymienny kosz wkładany do wnętrza bębna stanowiący element ścierny

PL 229 319 Β1 dzięki któremu usuwana jest skóra z warzyw/owoców wykonany jest z siatki stalowej. Obieraczka posiada odpływ do oddzielnego syfonu, indywidualnego dla obieraczki.

Wynalazek został przedstawiony w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia zlew przystosowany do montażu obieraczki w wersji z otworem, fig. 2 przedstawia obieraczkę zamontowana do ściany, fig. 3 przedstawia zlew przystosowany do montażu obieraczki w wersji z bębnem wykonanym jako jedna całość ze zlewem, fig. 4 przedstawia obieraczkę z indywidualnym syfonem, a fig. 5 przedstawia obieraczkę z elektrozaworem.

Obieraczka wg wynalazku umiejscowiona jest w otworze wykonanym w zlewie 1, lub na kuchennej powierzchni roboczej 2. Obieraczka składa się z silnika 3 zamocowanego przy pomocy wspornika 4 do ściany 5. Opcjonalnie obieraczka może być przymocowana przy pomocy wspornika 6 do podłogi 7. Wał 8 silnika posiada łożysko dolne 9 w korpusie silnika oraz dodatkowo łożysko górne 10 umiejscowione na końcu wału w tulei ochronnej 11. Wał silnika 8 uszczelniony jest na dole poprzez uszczelkę dolną 12 znajdującą się w korpusie silnika oraz dodatkowo uszczelkę górną 13 umiejscowioną w tulei ochronnej 11 na końcu wału. Tuleja ochronna 11 wału silnika 8 połączona jest do dna bębna obieraczki 14 na stałe (jako jedna całość z bębnem, w którym obierane są warzywa/owoce). W takim przypadku bęben 14 stanowi oddzielny element, którego montaż do krawędzi zlewu 1 lub kuchennej powierzchni roboczej 2 odbywa się przez kołnierz/uszczelkę 15. Tuleja ochronna 11 wału silnika może być również połączona do dna bębna obieraczki elastycznie - przez uszczelkę 16. W takim przypadku bęben, w którym obierane są warzywa/owoce jest wykonany jako jednolita całość ze zlewem i stanowi jedną z komór zlewu 17. W dnie bębna 14 znajduje się króciec spustu 18 zaopatrzony w korek 19, po wyciągnięciu którego usuwana jest woda z obierzynami.

Opcjonalnie woda może zostać usunięta poprzez otwarcie elektrozaworu 20 uruchamianego w sposób automatyczny po zakończeniu obróbki warzyw/owoców lub poprzez naciśnięcie przycisku 21 znajdującego się na zlewie 1 lub kuchennej powierzchni roboczej 2. Do króćca spustu 18 podłączone jest przyłącze 22 połączone bezpośrednio do króćca 23 umiejscowionego powyżej syfonu 24 przynależącego do zlewu kuchennego 1, 17. Opcjonalnie przyłącze 22 połączone może być do oddzielnego syfonu 25 połączonego ze spustem prowadzącym do pionu kanalizacyjnego 26. Wewnątrz bębna 14 na wale 8 silnika elektrycznego osadzony jest element wykonawczy 27, który jest wykonany w formie szczotki, na obwodzie której nasadzone jest promieniście elastyczne włosie 28. Opcjonalnie element wykonawczy 27 może być wykonany w formie tulei, na obwodzie której nasadzone są promieniście elastyczne pręty 29. We wnętrzu bębna 14 znajduje się kosz 30 zaopatrzony w uchwyt 31. Kosz może być wykonany z siatki stalowej. Bęben 14 przykryty jest pokrywką 32, która posiada zamek 33 oraz docisk 34 wykonany z materiału ślizgowego, którym przytrzymywany jest element wykonawczy 27.

Rozwiązanie wg wynalazku pozwala na obranie warzyw/owoców bez konieczności wyjmowania urządzenia, jego rozstawiania oraz podłączenia przewodu zasilającego urządzenie do gniazdka, a po zakończeniu pracy nie ma konieczności jego składania oraz chowania.

Rozwiązanie wg wynalazku pozwala na napełnianie, opróżnianie, obsługę, czyszczenie, mycie bębna obieraczki bez konieczności jego montażu i demontażu z obieraczki, oraz pozwala na umycie obranych warzyw/owoców zaraz po zakończeniu pracy obieraczki bezpośrednio w jej bębnie bez konieczności ich wyjmowania i przenoszenia.

Rozwiązanie wg wynalazku również pozwala na umycie obranych warzyw/owoców w przyległej komorze tego zlewu, na którym lub w okolicy którego zamontowana jest obieraczka poprzez ich przeniesienie manualnie bez konieczności używania dodatkowych naczyń ze względu na fakt iż obieraczka stanowi jedną funkcjonalną całość ze zlewem, blatem, stołem lub inną powierzchnią roboczą.

Rozwiązanie wg wynalazku pozwala na łatwe wyjęcie obranych warzyw/owoców ze względu na fakt iż wymienny kosz wkładany do wnętrza bębna stanowiący element ścierny dzięki któremu usuwana jest skóra z warzyw/owoców jest przenośny dzięki zamontowanym uchwytom i po zakończeniu pracy obieraczki, można go wyjąć z bębna obieraczki wraz ze znajdującymi się w jego wnętrzu warzywami/owocami.

Rozwiązanie wg wynalazku zabezpiecza przed przenoszeniem się drgań od silnika oraz od drgań powstających w bębnie podczas obróbki warzyw/owoców dzięki temu iż połączenie krawędzi bębna z krawędzią kuchennej powierzchni roboczej odbywa się przez kołnierz/uszczelkę stanowiącą jednocześnie uszczelnienie oraz izolator drgań pochodzących od silnika oraz od obrabianych owoców/warzyw oraz dzięki montażowi urządzenia do stałych przegród budynku (podłogi lub ścian) w związku z czym drgania powstające w wyniku obróbki warzyw/owoców przenoszone są na stałe przegrody budowlane budynku (ścianę lub podłogę) i nie są odczuwalne przez użytkownika.

Claims (12)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Obieraczka kuchenna posiadająca obudowę, silnik napędzający i część cierną, znamienna tym, że jest zamontowana w zasięgu kranu kuchennego zlewozmywaka oraz jego odpływu (24), w otworze wykonanym w zlewozmywaku (1) lub w otworze wykonanym w kuchennej powierzchni roboczej (2) lub bezpośrednio w jednej z komór zlewozmywaka stanowiącej jednocześnie bęben obieraczki, przy czym we wnętrzu obudowy obieraczki znajduje się obrotowy element wykonawczy w formie szczotki (27) oraz element ścierny w formie wymiennego i przenośnego kosza (30).
2. 2. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że zlew posiada otwór, w którym montowana jest obieraczka.
3. 3. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że jedna z komór zlewu stanowi bęben obieraczki i jest wykonana jako jednolita część zintegrowana ze zlewem, przy czym komora posiada otwór przez który przechodzi wał (8) napędzający element wykonawczy (27) obieraczki.
4. 4. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że zlew przystosowany do montażu obieraczki posiada wydzielone miejsce (21), w którym montowane są przyciski służące do sterowania obieraczką.
5. 5. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że połączenie krawędzi bębna (14), w którym obierane są warzywa/owoce z krawędzią kuchennej powierzchni roboczej (2) odbywa się przez uszczelkę (15) stanowiącą jednocześnie uszczelnienie oraz izolator drgań pochodzących od silnika oraz od obrabianych owoców/warzyw.
6. 6. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że bęben stanowiący jedną z komór zlewu (17) połączony jest z tuleją ochronną (11) wału silnika przez elastyczną uszczelkę (16) zapewniającą jednocześnie izolację drgań pochodzących od silnika.
7. 7. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że zamocowana jest przy pomocy wspornika (4) do ściany, przy której stoi szafka z powierzchnią roboczą (2), na której zamontowano obieraczkę lub zamocowana jest do podłogi za pomocą wspornika (6).
8. 8. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że element wykonawczy (27) jest wykonany w formie szczotki w kształcie tulei, na obwodzie której nasadzone jest promieniowo włosie (28) wykonane z materiału elastycznego.
9. 9. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że element wykonawczy (27) jest w formie tulei, na obwodzie której nasadzone są promieniście pręty (29) wykonane z materiału elastycznego.
10. 10. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że element ścierny dzięki któremu usuwana jest skóra z warzyw/owoców stanowi wymienny kosz (30) wkładany do wnętrza bębna (14), który jest przenośny dzięki zamontowanym uchwytom (31).
11. 11. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że wymienny kosz (30) wkładany do wnętrza bębna (14) stanowiący element ścierny dzięki któremu usuwana jest skóra z warzyw/owoców wykonany jest z siatki stalowej.
12. 12. Obieraczka kuchenna według zastrz. 1, znamienna tym, że posiada odpływ do oddzielnego syfonu (25), indywidualnego dla obieraczki.