PL228376B1 - Pojemnik izotermiczny, zwłaszcza do przechowywania zimnych napojów - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest pojemnik izotermiczny, zwłaszcza do przechowywania zimnych napojów. Wynalazek może być stosowany do transportu, przechowywania lub serwowania zimnych napojów lub potraw zwłaszcza w gospodarstwach domowych, gastronomii lub podczas podróży.

Znane i stosowane są pojemniki izotermiczne w postaci termosów, które przeznaczone są do przechowywania zarówno gorących, jak i zimnych napojów.

Znane są pojemniki izotermiczne przeznaczone do transportu żywności, które zbudowane są z dwuściennego korpusu wykonanego z wysokociśnieniowego polietylenu, w których pomiędzy ściankami umieszczona jest pianka poliuretanowa.

Z polskiego opisu zgłoszenia wynalazku nr P.395910 znany jest pojemnik izotermiczny do dystrybucji żywności, zwłaszcza świeżych ryb, który wykonany jest z tworzywa sztucznego, i w którym na dnie usytuowana jest przekładka o kształcie odpowiadającym zarysowi wewnętrznej części naczynia. Między krawędziami przekładki, a ściankami naczynia izotermicznego usytuowana jest szpara technologiczna. Przekładka wykonana jest ze styropianu i wyposażona jest w nóżki o kształcie stożka ściętego.

Znane są również wyroby rynkowe wykorzystywane jako bufory ciepła. Wyroby te zbudowane są z zamkniętych profili wypełnionych materiałem zmiennofazowym o odpowiedniej temperaturze przemiany fazowej. Początkowo materiał zmiennofazowy jest w stanie stałym, a podgrzany zaczyna się topić. Ponownie zastygając, stopniowo uwalnia nagromadzone wcześniej ciepło, utrzymując zawartość pojemnika w stałej temperaturze. Wyroby te umieszcza się w izolowanych naczyniach, skrzynkach, kartonowych pudełkach, czy torbach używanych do przechowywania i transportu napojów i/lub żywności.

Z polskiego opisu zgłoszenia wynalazku P.397975 znany jest pojemnik izotermiczny do przechowywania gorących posiłków, składający się z korpusu o podwójnych ściankach, pomiędzy którymi umieszczona jest warstwa izolacyjna, zaś wewnętrzna ścianka korpusu i wewnętrzna ścianka pokrywy obudowane są materiałem zmiennofazowym.

Z opisu wzoru użytkowego CN202919767 znany jest kubek izotermiczny utrzymujący ciepło przechowywanych w nim napojów, który składa się z pokrywy, korpusu i uchwytu, przy czym wewnętrzna warstwa korpusu zbudowana jest ze stali nierdzewnej, a zewnętrzną warstwę tworzy osłona wykonana z tworzywa sztucznego. Przestrzeń utworzona pomiędzy tymi warstwami wypełniona jest warstwą materiału zmiennofazowego typu ciało stałe-ciało stałe.

Większość znanych pojemników izotermicznych umożliwia utrzymanie podwyższonej temperatury produktów w nich przechowywanych. Istnieje potrzeba opracowania pojemników, które umożliwiałyby długotrwałe utrzymywanie obniżonej temperatury produktów, zwłaszcza cieczy w nich przechowywanych, w tym napojów schłodzonych, które w wysokich temperaturach bardzo szybko ulegają ogrzaniu.

Przedmiotem wynalazku jest pojemnik izotermiczny, zwłaszcza do przechowywania zimnych napojów, który składa z korpusu o podwójnych ściankach - ściance zewnętrznej i wewnętrznej, pomiędzy którymi jest parafina o temperaturze krzepnięcia nie przekraczającej 8°C, korzystnie 5°C.

Korzystnie, grubość warstwy materiału zmiennofazowego jest nie mniejsza niż 20% średnicy wewnętrznej pojemnika.

Korzystnie, ścianka zewnętrzna pokryta jest warstwą izolacyjną korzystnie wykonaną z polistyrenu.

Użyty materiał zmiennofazowy początkowo jest w stanie ciekłym, a następnie po schłodzeniu, przechodzi w stan stały. Po umieszczeniu schłodzonego napoju w pojemniku z takim materiałem zmiennofazowym, pojemnik może być transportowany na duże odległości, utrzymując przez wiele godzin swoją zawartość w stałej, niskiej temperaturze.

Wynalazek opisano bliżej w przykładzie wykonania na rysunku, na którym, fig. 1 przedstawia pojemnik izotermiczny w przekroju poprzecznym, fig. 2 - schematycznie budowę pojemnika izotermicznego w porównaniu ze zwykłym pojemnikiem w widoku aksonometrycznym, a fig. 3 - wykres zależności temperatury przechowywanego w pojemniku napoju od czasu dla pojemników z fig. 2.

P r z y k ł a d

Pojemnik izotermiczny do przechowywania zimnych napojów o objętości V=0,5 dm³ składa się z korpusu 1 o podwójnych ściankach - ściance zewnętrznej 2 i ściance wewnętrznej 3, pomiędzy któPL 228 376 B1 rymi umieszczona jest warstwa materiału zmiennofazowego 4 stanowiącego warstwę parafiny o temperaturze krzepnięcia 7°C.

Ścianka zewnętrzna 2 pokryta jest warstwą izolacyjną 5 wykonaną z polistyrenu oraz wyposażona jest w pokrywkę. Grubość D4 warstwy parafiny 4 dobiera się w zależności od średnicy wewnętrznej pojemnika D. Grubość warstwy parafiny 4 w badanym pojemniku stanowi ~30% średnicy wewnętrznej pojemnika izotermicznego, tj. D4/D = 1,88 cm / 6,36 cm.

Jak pokazano na fig. 2 i fig. 3 wykonano pomiary temperatury dla dwóch prób:

1) próba odniesienia - pojemnik bez materiału zmiennofazowego,

2) próba z materiałem zmiennofazowym w postaci parafiny - pojemnik izotermiczny z warstwą parafiny o temp. krzepnięcia 7°C.

Przed pomiarem temperatury oba pojemniki ochłodzono w zamrażarce do -4°C przez około 4 godz.

Alkohol etylowy umieszczony w pojemniku bez materiału zmiennofazowego osiągnął temperaturę 8°C w czasie 1 godziny i 48 minut przy średniej temperaturze otoczenia 23,5°C. Alkohol etylowy umieszczony w pojemniku z materiałem zmiennofazowym osiągnął tę samą temperaturę w przeciągu 6 godzin i 54 minut przy średniej temperaturze otoczenia wynoszącej 23,5°C.

Użycie materiału zmiennofazowego w postaci parafiny pozwala na ponad trzykrotne wydłużenie czasu utrzymania pożądanej, niskiej temperatury przechowywanego w nim napoju.

Claims (3)

1. Pojemnik izotermiczny, zwłaszcza do przechowywania zimnych napojów składający się z korpusu o podwójnych ściankach - ściance zewnętrznej i wewnętrznej, pomiędzy którymi umieszczona jest warstwa materiału zmiennofazowego, znamienny tym, że materiałem zmiennofazowym, tworzącym warstwę materiału zmiennofazowego (4) jest parafina o temperaturze krzepnięcia nie przekraczającej 8°C, korzystnie 5°C.

2. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że grubość (D4) warstwy materiału zmiennofazowego (4) jest nie mniejsza niż 20% średnicy wewnętrznej pojemnika (D).

3. Pojemnik według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że ścianka zewnętrzna (2) pokryta jest warstwą izolacyjną (5) korzystnie wykonaną z polistyrenu.