PL222780B1

PL222780B1 - Włókno z blokadą elastyczności, sposób jego wytwarzania oraz siatka dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich

Info

Publication number: PL222780B1
Application number: PL405652A
Authority: PL
Inventors: Jacek Kaczmarczyk; Michał Olekszyk
Original assignee: Nomanet Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority date: 2013-10-15
Filing date: 2013-10-15
Publication date: 2016-09-30
Also published as: PL405652A1

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest włókno z blokadą elastyczności zawierające co najmniej jeden rdzeń elastyczny oraz co najmniej jeden przebiegający wzdłuż niego rdzeń nieelastyczny, przy czym rdzenie umieszczone są we wspólnym oplocie, a także sposób jego wytwarzania oraz elastyczna wzdłużna siatka dla produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich, o zamkniętym obwodzie, w formie rękawa utworzonego z wielu wzdłużnych osnów połączonych ze sobą za pośrednictwem co najmniej jednego wątku, zawierająca takie włókno.

Znane są różne rodzaje cylindrycznych siatek dla wzdłużnych produktów spożywczych, wykorzystywanych głównie w wędliniarstwie w celu nadania odpowiedniego kształtu wyrobom i zapobiegania ich nadmiernemu rozszerzaniu podczas procesu wytwarzania.

Amerykański opis patentowy nr US 1 679 822 ujawnia włókno składające się z gumy oplecionej spiralnie nicią tekstylną, która ma za zadanie ograniczać rozciągliwość m gumy.

Europejski patent nr EP 1 154 696 ujawnia zastosowanie takiego włókna jako wątku siatek wykorzystywanych w produkcji wędlin.

Opis patentowy nr WO 2011 080 509 (opublikowany 07 07 2010) wspomina, powołując się na amerykański patent nr US 1 679 822 z 1928 roku, o próbach wykorzystania włókna składającego się gumy i dodatkowo nierozciągliwej nici, umieszczonych we wspólnym oplocie. Oba opisy wskazywały na wady takiego rozwiązania (m.in. na zdeformowany kształt włókna) i konkludowały, ze nie nadaje się ono do zastosowania. Istnieje zatem głęboko utrwalony przesąd techniczny dotyczący takich włókien, mówiący, że nie da się otrzymać dwurdzeniowego włókna o zadawalającej jakości.

Celem wynalazku jest opracowanie takiego wielordzeniowego włókna z blokadą elastyczności, które będzie nadawało się do wykorzystania w wytwarzaniu siatek dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich. Celem wynalazku jest także opracowanie sposobu wytwarzania takich włókien.

Istotą wynalazku jest włókno z blokadą elastyczności zawierające co najmniej jeden rdzeń elastyczny oraz co najmniej jeden przebiegający wzdłuż niego rdzeń nieelastyczny, przy czym rdzenie umieszczone są we wspólnym oplocie, charakteryzujące się tym, że rdzenie i oplot dobrane są w taki sposób, aby elastyczność włókna mieściła się w zakresie od 200% do 470%, a korzystnie od 320% do 420%.

Korzystnie, włókno zawiera dodatkowo od 1 do 20 rdzeni.

Oplot może być oplotem jednowłóknowym lub krzyżowym dwuwłóknowym o przeciwnych kierunkach nawoju.

Korzystnie, rdzeń elastyczny wykonany jest z gumy lateksowej lub syntetycznej o średnicy włókna w zakresie od 0,2 mm do 1,3 mm.

Korzystnie, rdzeń nieelastyczny wykonany jest z włókien polimerowych naturalnych lub włókien polimerowych sztucznych o gęstości w zakresie od 1 dtex do 6000 dtex, gdzie dtex oznacza wagę w gramach włókna o długości 10 km.

Korzystnie, włókno oplotu wykonane jest z włókien polimerowych naturalnych lub włókien polimerowych sztucznych o gęstości w zakresie od 1 dtex do 6000 dtex.

Przedmiotem wynalazku jest także sposób wytwarzania włókna z blokadą elastyczności, w którym co najmniej jeden elastyczny rdzeń umieszcza się w oplocie, przy czym podczas produkcji za wałkiem podawania włókna elastycznego rdzenia wprowadza się co najmniej jedno włókno nieelastycznego rdzenia rozciągnięte na naprężaczu tak, aby we wspólnym oplocie przebiegało współliniowo z rdzeniem elastycznym, a ponadto rdzenie i oplot dobierane są w taki sposób, aby elastyczność wielordzeniowego włókna mieściła się w zakresie od 200% do 470%, korzystnie od 320% do 420%.

Korzystnie, dodatkowo wprowadza się od 1 do 20 rdzeni.

Wynalazek dotyczy także elastycznej siatki dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich, o zamkniętym obwodzie, w formie rękawa utworzonego z wielu wzdłużnych osnów połączonych ze sobą za pośrednictwem co najmniej jednego wątku, wykonanego z włókna z blokadą elastyczności będącego przedmiotem zgłoszenia.

Nieoczekiwanie stwierdzono, że po ograniczeniu elastyczności włókna od 200% do maksymalnie 470%, tzn. przy takim dobraniu rdzeni i oplotu, że otrzymane włókno może przy rozciąganiu zwiększyć długość minimalnie dwukrotnie i maksymalnie 4,7-krotnie w stosunku do długości spoczynkowej, włókno takie nadawało się do produkcji siatki i wykorzystania na maszynach cylindrycznych. Przy tak dobranych parametrach włókna rozwiązany jest także problem wspominany w stanie techniki - w staPL 222 780 B1 nie spoczynku włókno jest zdeformowane (rdzeń nieelastyczny jest częściowo wypchnięty na zewnątrz oplotu), ale po naprężeniu deformacja niemal całkowicie znika - rdzenie włókna są współliniowe i zasadniczo proste.

Zastosowanie takiego włókna w siatce dla produktów spożywczych powoduje ustabilizowanie średnicy wyrobu w bardzo wąskim zakresie tolerancji, zwłaszcza przy zastosowaniu dodatkowych rdzeni elastycznych. Wprowadzenie rdzeni nieelastycznych do włókna skutkuje zmniejszeniem penetracji siatki w głąb wyrobu. Dzięki zastosowaniu dodatkowych rdzeni nieelastycznych minimalizuje się prawdopodobieństwo zerwania włókna, a po zerwaniu jednego z rdzeni, włókno nadal zachowuje swoje właściwości.

Wynalazek zilustrowano w przykładach wykonania i na załączonym rysunku, na którym: fig. 1 przedstawia schematycznie dwurdzeniowe włókno, fig. 2 ilustruje schematycznie siatkę wędliniarską.

Dwurdzeniowe włókno 1, przedstawione na fig. 1, zawiera elastyczny rdzeń 2 i nieelastyczny rdzeń 3, umieszczone we wspólnym oplocie 4 krzyżowym dwuwłóknowym (włókna 41 i 42) o przeciwnych kierunkach nawoju.

Figura 2 ilustruje siatkę wędliniarską 5, której wątek 6, wykonany z wielordzeniowego włókna 1, przebiega obwodowo i spiralnie wzdłuż osi siatki, splatając się z osnowami 7 w kolejnych punktach węzłowych rozmieszczonych wzdłuż siatki.

P r z y k ł a d 1

Podczas standardowej produkcji gumy oplecionej na oplatarce (ustawienia oplatarki poniżej) wprowadzono nieelastyczne włókno (3) za wałkiem podawania gumy surowej (2) do wrzeciona oplatającego. Wykorzystano gumę G-28 (gdzie G-28 oznacza gumę o średnicy 0,903 mm) jako rdzeń elastyczny (2), poliester 666/192 dtex, jako rdzeń nieelastyczny (3) oraz poliester 225/72 dtex jako oplot (4) krzyżowy dwuwłóknowy o przeciwnych kierunkach nawoju. Otrzymano dwurdzeniowe włókno oplecione (1) o elastyczności ograniczonej do 370%. Rdzenie (2, 3) włókna (1) są współliniowe i zasadniczo proste przy maksymalnym naprężeniu.

Ustawienia oplatarki „OMM”:

Koła pasowe: góra:184 mm, dół: 204,5 mm.

WH posuw:

A: Z40,

B: Z80.

T a b e l a 1

Ustawienia kół zębatych oplatarki „OMM

	Podawanie	Rozciąganie	Zwijanie
A	40	80	26
B	50	58	80
C	44	56	68
D	30	28	100

Dodatkowo zamontowano mechaniczny (talerzykowy) naprężacz przędzy.

Otrzymane włókno (1) wykorzystano jako wątek (6) siatki wędliniarskiej (5) przedstawionej schematycznie na fig. 2.

W pozostałych przykładach zastosowano analogiczne ustawienia oplatarki.

P r z y k ł a d 2

Wykorzystując trzy włókna z gumy G-36 jako rdzenie elastyczne (2), poliester 666/192 dtex jako rdzeń nieelastyczny (3) oraz dwa włókna poliestru 300/96 dtex jako oplot (4) krzyżowy dwuwłóknowy o przeciwnych kierunkach nawoju otrzymano czterordzeniowe włókno oplecione (1) o elastyczności ograniczonej do 290-300%. Rdzenie (2, 3) włókna (1) są współliniowe i zasadniczo proste przy maksymalnym naprężeniu.

P r z y k ł a d 3

Wykorzystując włókno elastyczne G-28 jako rdzeń elastyczny (2), poliester 300/72 dtex jako rdzeń nieelastyczny (3) oraz poliester 150/48 dtex jako oplot (4) krzyżowy dwuwłóknowy o przeciw4

PL 222 780 B1 nych kierunkach nawoju otrzymano dwurdzeniowe włókno oplecione (1) o elastyczności do 450%. Rdzenie (2, 3) włókna (1) są współliniowe i zasadniczo proste przy maksymalnym naprężeniu.

P r z y k ł a d 4

Wykorzystując sześć włókien gumy G-44 jako rdzenie elastyczne (2), dwa włókna poliestru 300/96 dtex jako rdzenie nieelastyczne (3) oraz dwa włókna poliestru 300/96 jako oplot krzyżowy dwuwłóknowy o przeciwnych kierunkach nawoju otrzymano 8-rdzeniowe włókno oplecione (1) o elastyczności ograniczonej do 250%. Rdzenie (2, 3) włókna (1) są współliniowe i zasadniczo proste przy maksymalnym naprężeniu.

P r z y k ł a d 5

Wykorzystując szesnaście włókien G-55 jako rdzenie elastyczne (2), dwa włókna poliestru 300/96 dtex jako rdzenie nieelastyczne (3) oraz dwa włókna poliestru 300/96 dtex jako oplot (4) krzyżowy dwuwłóknowy o przeciwnych kierunkach nawoju otrzymano 18-rdzeniowe włókno oplecione (1) o elastyczności ograniczonej do 250%. Rdzenie (2, 3) włókna (1) są współliniowe i zasadniczo proste przy maksymalnym naprężeniu.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Włókno z blokadą elastyczności zawierające co najmniej jeden rdzeń elastyczny oraz co najmniej jeden przebiegający wzdłuż niego rdzeń nieelastyczny, przy czym rdzenie umieszczone są we wspólnym oplocie, znamienne tym, że rdzenie (2, 3) i oplot (4) dobrane są w taki sposób, aby elastyczność włókna (1) mieściła się w zakresie od 200% do 470%.
2. Włókno według zastrz. 1, znamienne tym, że rdzenie (2, 3) i oplot (4) dobrane są w taki sposób, aby elastyczność włókna (1) mieściła się w zakresie od 320% do 420%.
3. Włókno według zastrz. 1, znamienne tym, że zawiera dodatkowo od 1 do 20 rdzeni (2, 3).
4. Włókno według zastrz. 1 albo 3, znamienne tym, że oplot (4) jest oplotem jednowłóknowym lub krzyżowym dwuwłóknowym o przeciwnych kierunkach nawoju.
5. Włókno według zastrz. 1 albo 3, znamienne tym, że rdzeń elastyczny (2) wykonany jest z gumy lateksowej lub syntetycznej o średnicy włókna w zakresie od 0,2 mm do 1,3 mm.
6. Włókno według zastrz. 1 albo 3, znamienne tym, że rdzeń nieelastyczny (3) wykonany jest z włókien polimerowych naturalnych lub włókien polimerowych sztucznych o gęstości w zakresie od 1 dtex do 6000 dtex.
7. Włókno według zastrz. 1 albo 3, znamienne tym, że włókno oplotu (4) wykonane jest z włókien polimerowych naturalnych lub włókien polimerowych sztucznych o gęstości w zakresie od 1 dtex do 6000 dtex.
8. Sposób wytwarzania włókna z blokadą elastyczności, zdefiniowanego w dowolnym z zastrz. od 1 do 7, w którym co najmniej jeden elastyczny rdzeń umieszcza się w oplocie, znamienny tym, że podczas produkcji, za wałkiem podawania włókna elastycznego rdzenia (2), wprowadza się włókno nieelastycznego rdzenia (3) rozciągnięte na naprężaczu tak, aby we wspólnym oplocie (4) przebiegało współliniowo z rdzeniem elastycznym (2), przy czym rdzenie (2, 3) i oplot (4) dobierane są w taki sposób, aby elastyczność wielordzeniowego włókna (1) mieściła się w zakresie od 200% do 470%.
9. Sposób według zastrz. 8, znamienny tym, że rdzenie (2, 3) i oplot (4) dobrane są w taki sposób, aby elastyczność włókna mieściła się w zakresie od 320% do 420%.
10. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że dodatkowo wprowadza się od 1 do 20 rdzeni (2, 3).
11. Elastyczna wzdłużna siatka dla produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich, o zamkniętym obwodzie, w formie rękawa utworzonego z wielu wzdłużnych osnów połączonych ze sobą za pośrednictwem co najmniej jednego wątku, znamienna tym, że wątek (6) wykonany jest z wielordzeniowego włókna z blokadą elastyczności (1) zdefiniowanego w dowolnym z zastrz. od 1 do 7.