PL190881B1 - Sposób i urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów - Google Patents

Sposób i urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów

Info

Publication number
PL190881B1
PL190881B1 PL344522A PL34452299A PL190881B1 PL 190881 B1 PL190881 B1 PL 190881B1 PL 344522 A PL344522 A PL 344522A PL 34452299 A PL34452299 A PL 34452299A PL 190881 B1 PL190881 B1 PL 190881B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
gas
zone
concentration
oxygen
carbon dioxide
Prior art date
Application number
PL344522A
Other languages
English (en)
Other versions
PL344522A1 (en
Inventor
Aage Grimsland
Bent Kloster Andreasen
Original Assignee
Yara Int Asa
Yara International Asa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yara Int Asa, Yara International Asa filed Critical Yara Int Asa
Publication of PL344522A1 publication Critical patent/PL344522A1/xx
Publication of PL190881B1 publication Critical patent/PL190881B1/pl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/005Slaughtering or stunning by means of gas
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Accessories For Mixers (AREA)
  • Carbon And Carbon Compounds (AREA)
  • Sampling And Sample Adjustment (AREA)
  • Telephone Function (AREA)
  • Air Bags (AREA)
  • Treating Waste Gases (AREA)
  • Transition And Organic Metals Composition Catalysts For Addition Polymerization (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Accommodation For Nursing Or Treatment Tables (AREA)

Abstract

1. Sposób wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub wiekszej liczbie stref do zabiegu na zwierzetach, w których to strefach mieszanina gazów zawiera dwutlenek wegla (CO 2) i tlen (O 2) oraz pewna ilosc powietrza, znamienny tym, ze stezenie tlenu w mieszaninie utrzymuje sie na poziomie równowaznym stezeniu tlenu naturalnie wy- stepujacym w powietrzu lub nizszym, w zakresie od 22% do 10%, gazowy dwutlenek wegla dodaje sie w zaleznosci od stezenia dwutlenku wegla zmierzonego w gazie ze stref(y) przez urzadzenie regulujace/doprowadzajace, tlen zas dodaje sie w zaleznosci od ilosci dwutlenku wegla albo dodaje sie w zaleznosci od stezenia zmierzonego w gazie ze stref(y). 4. Urzadzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszani- ny gazów w jednej lub wiekszej liczbie stref do zabiegu na zwierzetach, w których mieszanina gazów zawiera gazowy dwutlenek wegla (CO 2) i tlen (O 2) oraz pewna ilosc powie- trza, znamienne tym, ze ma miernik (35) stezenia dwu- tlenku wegla w gazie dla stref(y), polaczony funkcjonalnie z regulatorem (38) wspólpracujacym z zaworem (39) do- prowadzajacym dwutlenek wegla ze zbiornika do strefy i z zaworem (139) doprowadzajacym tlen ze zbiornika do strefy, przy czym regulator ma srodki do dodawania tlenu w zaleznosci od ilosci dwutlenku wegla dodawanego do stref(y) lub w zaleznosci od stezenia zmierzonego w gazie ze stref(y) i ma srodki do utrzymywania stezenia tlenu w mieszaninie gazów na poziomie równowaznym stezeniu tlenu naturalnie wystepujacym w powietrzu lub nizszym, w zakresie od 22 do 10%. PL PL PL

Description

Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest sposób i urządzenia do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub większej liczbie stref do zabiegu na zwierzętach, w których to strefach mieszanina gazów zawiera dwutlenek węgla (CO2) i tlen (O2) oraz pewną ilość powietrza. Wynalazek znajduje zastosowanie w szczególności w odniesieniu do zabiegów na drobiu.
Wynalazek szczególnie może być stosowany w połączeniu z przedmiotem zgłoszenia patentowego PCT/NO97/00331 tego samego zgłaszającego, które to zgłoszenie ujawnia zastosowanie mieszanin gazów utrzymujących głównie stały, naturalny poziom stężenia O2, przez co stężenie CO2 można zmieniać zgodnie z wyszczególnionym dalej procesem w trakcie zabiegu.
Ze zgłoszenia patentowego PCT/NO97/00331 jest znany sposób traktowania, w tym znieczulenia lub uśmiercenia drobiu, z zastosowaniem gazu oraz przeznaczone do tego urządzenie. Gaz zawiera tlen i dwutlenek węgla oraz inne składniki. Przez czas traktowania stałe stężenie tlenu utrzymuje się na normalnym poziomie (18-22% objętościowych). Ma to istotne znaczenie, ponieważ pozwala by drób oddychał, a tym samym naturalne czynności organizmu są podtrzymywane w ich normalnym stanie, aż do znieczulenia. Stężenie dwutlenku węgla wzrasta w sposób ciągły lub nieciągły. Zgodnie z tym rozwiązaniem istnieje moż liwość znieczulenia drobiu przed ubojem w sposób nie zwiększający poziomu stresu i dyskomfortu u drobiu z jednoczesną lepszą jakością mięsa niż w przypadku użycia tradycyjnych sposobów. W urządzeniu drób poddaje się działaniu gazu w komorze, która może być wyposażona w przenośnik taśmowy, a ponadto jest podzielona na trzy strefy traktowania.
W tego rodzaju zabiegu zmiana stężenia CO2 może następować w sposób ciągły albo etapami. Zabieg etapami może korzystnie odbywać się w trzech fazach, co ponadto stwierdzono wykorzystując przykłady w powyższym zgłoszeniu patentowym.
Poniżej podany zostanie krótki opis sposobu, w jaki można poddać drób działaniu gazu w trzech fazach.
Faza 1
Jest to faza wstępna, w której zwierzęta głównie przyzwyczajają się do atmosfery, która różni się od atmosfery normalnej. Celem tego jest wystawienie zwierząt na działanie niskiego stężenia CO2, co nie powoduje dyskomfortu, lecz mimo to okazuje się mieć pewne działanie uspokajające. W wielu próbach zaobserwowano, że faza ta jest decydująca dla sposobu, w jaki zwierzęta reagują na następną fazę. Zachowują się one bardzo spokojnie w fazie 2, jeżeli poddano je prawidłowe mu oddziaływaniu wstępnemu, które jest celem tej fazy 1. Czas przebywania w fazie 1 wynosi 30-40 sekund.
W fazie 1 moż na stosować nastę pują c ą atmosferę :
18%-20% CO2
18%-22% O2
58%-64% powietrze
Faza 2
Właściwe ogłuszanie zaczyna się w tej fazie i zwierzęta stają się całkowicie rozluźnione i zasypiają. Atmosfera zmienia się nadal poprzez dodanie większej ilości CO2. W tej fazie tlen odgrywa bardzo ważną rolę. Jeżeli stężenie tlenu jest zbyt niskie, zwierzęta stają się niespokojne z dużym nay sileniem skurczów, gdy zaś stężenie jest zbyt wysokie, znacznie trudniej jest ogłuszyć zwierzęta. Nasze doświadczenie wykazuje, że stężenie tlenu winno być bliskie normalnemu stężeniu atmosferycznemu. Czas przebywania 40-50 sekund.
W fazie 2 moż na stosować nastę pują c ą atmosferę :
33%-35% CO2
18%-22% O2
43%-49% powietrze
W tej fazie wymagane stężenie CO2 moż e zmieniać się poza zalecanymi wartoś ciami, w zależ ności od rodzaju zwierzęcia i wielkości zwierząt. Warunki muszą być regulowane stosownie do indywidualnych wymagań.
Faza 3
Po fazie 2 zwierzęta są lekko ogłuszone, lecz obudzą się ponownie po bardzo krótkim czasie. Faza 3 musi więc silniej ogłuszyć zwierzęta tak, aby przebudzenie się zajęło im więcej czasu. Atmosferę zmienia się dalej poprzez dodanie większej ilości CO2. Czas przebywania w fazie 3 musi wynosić 30-40 sekund.
PL 190 881 B1
W fazie 3 moż na stosować nastę pują c ą atmosferę :
54%-60% CO2
18%-22% O2
18%-28% powietrze
Wymagane stężenie CO2 może zmieniać się także i w tej fazie, w zależności od tego, czy zwierzęta mają być silniej ogłuszone czy też zabite.
Ostatnio stwierdzono, że wymagane ilości O2 w tej fazie można obniżyć do 10%, w zależności od rodzaju zwierzęcia (np. kurcząt), które ma być poddane zabiegowi.
Opis patentowy Stanów Zjednoczonych Ameryki nr 5653629 dotyczy uboju drobiu w atmosferze zubożonej w tlen, podczas którego drób utrzymuje się w tej atmosferze przez okres czasu wystarczający do utraty przytomności, a następnie padnięcia. Sposób stanowi sposób jednokomorowy, oparty na ogłuszaniu w atmosferze o wyjątkowo niskim stężeniu tlenu, poniżej 2%. W przykładach podano różne składy atmosfer do periodycznych zabiegów na drobiu. W przykładzie 4 stwierdzono, że stężenie tlenu wynoszące 5% jest zbyt wysokie, aby osiągnąć w zadowalającym stopniu ogłuszenie. Ponadto w ujawnieniu tym nie podano wskazówek, w jaki sposób należy utrzymywać żądaną atmosferę podczas prowadzonego w sposób ciągły ogłuszania w warunkach przemysłowych. W rzeczywistości ujawnienie to nie dotyczy podstawowych zasad wynalazku, w którym drób wystawiony jest głównie na działanie tlenu o normalnym stężeniu podczas procesu ogłuszania, który może dodatkowo obejmować szereg atmosfer roboczych.
Opis patentowy Stanów Zjednoczonych Ameryki nr 5152714 stanowi inny przykład ogłuszania drobiu w warunkach niedotlenienia, w którym mieszanina gazów zawiera mniej niż 2% tlenu.
Niniejszy wynalazek jest szczególnie odpowiedni do realizacji w połączeniu z podstawami podanymi w zgłoszeniu patentowym PCT/NO97/00331 tego zgłaszającego, dotyczącym wykonywania zabiegów na drobiu w atmosferze nie zubożonej w tlen tak, że poziom tlenu w mieszaninie gazów do ogłuszania stanowi głównie naturalny poziom. Sądzi się, że zabiegi na drobiu w mieszaninie gazów o raczej naturalnej zawartości tlenu są bardziej humanitarne niż przy stosowaniu znanych mieszanin gazów, gdyż to nie niski poziom tlenu powoduje działanie ogłuszające, ale raczej poziom stężenia dwutlenku węgla jest w tym znaczeniu parametrem skutecznym.
Międzynarodowa publikacja patentowa WO 94/15469 dotyczy dwukomorowego ogłuszania drobiu, w którym ogłuszający gaz lub mieszaninę gazów można dzięki zastosowaniu zaworu odcinającego dozować do komory mieszania. Na dodatek tlen ze zbiornika może być kierowany do tej samej komory mieszania poprzez inny zawór odcinający. Ponadto część gazu może być pobierana z jednej komory do drugiej. Publikacja ta nie zasugeruje fachowcowi dodawania tlenu w zależności od stężenia dwutlenku węgla, zmierzonego w gazie ze stref(y), ani też nie zasugeruje, że regulowanie dodawania tlenu może być typu objętościowego. Ponadto nie podano, jakie powinno być stężenie tlenu w drugiej komorze.
Niniejszy wynalazek opisuje sposób i urządzenie do dostarczania i regulacji składu gazu z różnych fazach zabiegu. Niniejszy wynalazek zapewnia także to, że łatwo jest utrzymać żądane stężenie w róż nych strefach urz ą dzenia do ogłuszania w połą czeniu z etapami zabiegu oraz, z drugiej strony, jest łatwo utrzymać żądane stężenie gazu podczas zabiegu poprzez ciągłą zmianę stężenia CO2. Oprócz tego niniejszy wynalazek przyczynia się do wytworzenia jednorodnej mieszaniny/stężenia gazu w całej strefie (komory/sekcji), w której znajdują się zwierzęta w trakcie zabiegu. Powyższe warunki są ważnymi parametrami z punktu widzenia uzyskania równomiernej jakości zabiegu na zwierzętach tak, że wszystkie zwierzęta są w tym samym stanie po zabiegu (ogłuszone albo zabite). Sposób zabiegu opracowano specjalnie z uwzględnieniem ogłuszania odwracalnego co oznacza, że istnieją ostre wymagania odnośnie dobrej regulacji w związku z tymi mieszaninami gazów, jeżeli zwierzęta mają powrócić do stanu początkowego.
Według wynalazku, sposób wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub większej liczbie stref do zabiegu na zwierzętach, w których to strefach mieszanina gazów zawiera dwutlenek węgla (CO2) i tlen (O2) oraz pewną ilość powietrza, charakteryzuje się tym, że stężenie tlenu w mieszaninie utrzymuje się na poziomie równoważnym stężeniu tlenu naturalnie wystę pującym w powietrzu lub niż szym, w zakresie od 22 do 10%, gazowy dwutlenek wę gla dodaje się w zależ noś ci od stężenia dwutlenku węgla zmierzonego w gazie ze stref(y) przez w urządzenie regulujące/doprowadzające, tlen zaś dodaje się w zależności od ilości dwutlenku węgla albo dodaje się w zależ noś ci od stężenia zmierzonego w gazie ze stref(y).
PL 190 881 B1
Korzystnie, mieszaninę gazów dodaje się po jednej stronie strefy, gaz zaś zasysa się przez drugą stronę strefy, przy czym mieszaninę gazów prowadzi się przez strefę albo wzdłuż strefy.
Korzystnie, stężenie dwutlenku węgla określa się na podstawie gazu zasysanego z komory przez wylot.
Ponadto według wynalazku, urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub wię kszej liczbie stref do zabiegu na zwierzę tach, w których mieszanina gazów zawiera gazowy dwutlenek węgla (CO2) i tlen (O2) oraz pewną ilość powietrza, charakteryzuje się tym, że ma miernik stężenia dwutlenku węgla w gazie dla stref(y), połączony funkcjonalnie z regulatorem współpracującym z zaworem doprowadzającym dwutlenek węgla ze zbiornika do strefy i z zaworem doprowadzającym tlen ze zbiornika do strefy, przy czym regulator ma środki do dodawania tlenu w zależności od ilości dwutlenku węgla dodawanego do stref(y) lub w zależności od stężenia zmierzonego w gazie ze stref(y) i ma ś rodki do utrzymywania stężenia tlenu w mieszaninie gazów na poziomie równoważnym stężeniu tlenu naturalnie występującym w powietrzu lub niższym, w zakresie od 22 do 10%.
Korzystnie, po przeciwległych stronach strefy znajdują się urządzenia dyszowe dla gazu.
Korzystnie, urządzenie ponadto obejmuje tunel do ogłuszania, obejmujący korzystnie trzy strefy.
Korzystnie, urządzenie ponadto obejmuje szyb do ogłuszania, obejmujący trzy strefy zabiegu, rozmieszczone na różnych poziomach w pionie.
Przedmiot wynalazku jest ukazany w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1A przedstawia tunel do ogłuszania, z trzema strefami zabiegu, fig. 1B - tunel w przekroju poprzecznym oraz szczegóły układu transportu, fig. 2A szczegóły tunelu z fig. 1A, w przekroju wzdłużnym, fig. 2B - tunel z fig. 1A, w przekroju poprzecznym, fig. 2C - szczegóły zespołu dyszowego, fig. 3A - część tunelu z fig. 1A, w przekroju wzdłużnym, fig. 3B - część tunelu z fig. 1A, w przekroju od góry, fig. 3C - część tunelu z fig. 1A, w przekroju poprzecznym, fig. 4A - układ do wytwarzania do trzech różnych mieszanin gazów w jednej komorze w przekroju, fig. 4B - szyb ze środkami do wytwarzania różnych mieszanin gazów na różnych poziomach w pionie w przekroju, fig. 5 - schematycznie urządzenie ze środkami do regulacji, służące do wytwarzania jednej lub większej liczby mieszanin gazów.
Tunel 1 do ogłuszania przedstawiony na fig. 1A jest taki, jak opisano w wcześniejszym zgłoszeniu patentowym tego samego zgłaszającego. Niniejszy wynalazek dotyczy rozwiązania obejmującego urządzenie i sposób do wytwarzania i regulowania poziomu gazu w każdej poszczególnej strefie 2, 3, 4. Urządzenie jest skonstruowane w taki sposób, aby zapewnić łatwiejsze utrzymanie żądanego stężenia w każdej strefie oraz jednorodne stężenie w danej strefie. Zaprojektowano także obieg, który opisano dla trzech stref 2, 3, 4 wraz ze środkami oddzielającymi albo zasłonami płytkowymi 6', 6'' pomiędzy strefami tak, aby zapewnić minimum przepływu gazów pomiędzy strefami.
W pierwszej strefie 2 rzadko będzie występować konieczność dodawania CO2 i O2, ponieważ stężenie musi być niskie oraz występuje pewien przepływ wsteczny z drugiej strefy 3. Muszą jednak być zainstalowane środki do wytwarzania gazu i regulacji jego poziomu. Można to zrobić w sposób prosty, stosując następujące wyposażenie.
Urządzenie dyszowe 7 umieszczone w dachu tunelu (fig. 2A) jest równoległe do wzdłużnego kierunku tunelu. Urządzenie dyszowe jest skonstruowane w taki sposób, że rozprowadza gaz nad taśmą albo skrzynkami transportowymi, w których umieszczone są zwierzęta. Urządzenie dyszowe 7 przedstawiono w postaci przekroju poprzecznego na fig. 2B. Jako opcja alternatywna (nie pokazana) urządzenie dyszowe może być umieszczone poprzecznie do kierunku przebiegu tunelu.
Samo urządzenie dyszowe 1, patrz fig. 2C, jest po prostu wykonane w postaci rury, którą zamknięto szczelnie z obu końców. Otwory 10 są wywiercone i rozmieszczone równolegle do wzdłużnego kierunku urządzenia dyszowego, a gaz wypływa z tych otworów. Urządzenie dyszowe 7 jest połączone z wlotem 11 gazu w przypadku CO2 i z wlotem 12 gazu w przypadku O2, które doprowadzane są za pośrednictwem zespołu regulacyjnego. Zespół regulacyjny do regulacji i dostarczania gazu będzie opisany później.
Wylot 13 do powrotu/regulacji gazu (fig. 2B) do zespołu regulacyjnego jest umieszczona w środku sekcji na wysokości łba zwierzęcia tak, że gaz może być zasysany do analizy. Wyniki analizy sterują dodawaniem większej ilości gazu. CO2 i O2 są dodawane równocześnie przez to samo urządzenie dyszowe, ponieważ przez cały czas musi być zachowana określona proporcja pomiędzy tymi gazami.
W drugiej strefie 3 (fig. 1A) rozpoczyna się rzeczywiste ogłuszanie tak, że ważne jest utrzymanie dokładnego, jedno rodnego stężenia gazu w całej strefie. Ważne jest również uzyskanie tak małych przepływów gazu ze strefy 3 do stref 2 i 4, jak to tylko możliwe.
PL 190 881 B1
Optymalne stężenie i rozprowadzanie gazu oraz minimalne przenikanie gazu do innych komór uzyskuje się następująco:
Urządzenia dyszowe 14, 15 (fig. 3A, 3B, 3C) są umieszczone na każdej ze ścian bocznych strefy 3 w kierunku wzdłużnym tunelu.
Urządzenia dyszowe 14, 15 są skonstruowane w taki sam sposób, jak w pierwszej strefie 2 i mogą być unoszone i opuszczane niezależ nie od siebie tak, ż e warunki przepływu gazu moż na zmieniać (fig. 3C).
Urządzenia dyszowe 14, 15 są połączone ze sobą za pośrednictwem układu rur 18 (fig. 3C) i pompy cyrkulacyjnej 19 tak, ż e gaz moż e przepływać w obiegu. Gaz jest zasysany do jednego urz ą dzenia dyszowego 14 i wydmuchiwany przez drugie urządzenie dyszowe 15. Celem takiego krążenia jest uzyskanie bardziej równomiernego rozkładu gazu w strefie 3. Krążenie będzie się również przyczyniać do mniejszego przepływu gazu do innych, sąsiednich stref 2 i 4. Należy jednak zdawać sobie sprawę, że w układzie alternatywnym (nie pokazanym), krążenie gazu można wymusić w kierunku wzdłużnym albo pionowym strefy tunelu za pomocą odpowiednich środków.
Wylot 20 do powrotu/regulacji gazu do zespołu regulacyjnego jest umieszczony w układzie cyrkulacyjnym po stronie ssania, dokładnie naprzeciw urządzenia dyszowego (fig. 3C).
Ten gaz regulacyjny stanowi bardzo małą ilość krążącego gazu i jest zasysany do zespołu regulacyjnego (jak to zostanie wspomniane poniżej) do analizy, której wyniki sterują dodawaniem gazu do układu.
Rury dopływowe z wlotami 21,22' gazu dla CO2 i O2 są połączone z układem cyrkulacyjnym po stronie nadmuchu bezpośrednio przed urządzeniem dyszowym 15 (fig. 3C). Dodawanie gazu jest regulowane przez zespół regulacyjny, który będzie opisany dalej.
CO2 dodaje się w zależności od stężenia CO2 mierzonego w gazie ze strefy 3, podczas gdy O2 dodaje się w zależności od ilości dodawanego CO2. Alternatywnie, O2 można dodawać w zależności od stężenia O2 mierzonego w gazie ze strefy 3.
Trzecią strefę 4 przedstawiono na fig. 1A. Strefa ta może być wyposażona w taki sam sposób jak pierwsza strefa 2 lecz z tą różnicą, że urządzenie dyszowe jest dostosowane do krzywizny tunelu 1 (nie pokazanego).
Tunel, który opisano w wspomnianym zgłoszeniu patentowym, ma przenośnik taśmowy 9, który przenosi zwierzęta bądź swobodnie, bądź w skrzynkach transportowych 8.
Tunel można łatwo zmodyfikować stosując prostsze urządzenie transportowe, które wiąże się z przeciąganiem skrzynek transportowych 8 przez tunel 1 po dwóch stałych szynach 5 (fig. 1B). Pojedynczy łańcuch z zaczepami 6 ciągnie skrzynkę transportową albo klatkę ze sobą przez trzy strefy tunelu.
Tunel może być wyposażony w silny wentylator wyciągowy, który włącza się automatycznie, w przypadku otwarcia drzwi celem inspekcji lub mycia (nie pokazane). Oprócz tego może do sterowania może służyć zespół sterujący.
Przedmiot wynalazku w innym przykładzie wykonania urządzenia ogłuszającego pokazano na fig. 4A.
Urządzenie to obejmuje szyb 22, w którym opuszcza się skrzynkę transportową 8 mieszczącą zwierzęta przeznaczone do zabiegu. Gaz podaje się do szybu w trzech fazach jak następuje:
Szyb 22 jest połączony z trzema oddzielnymi zbiornikami 23, 23', 23 gazu, z których każdy zawiera mieszaninę gazów odpowiadającą gazowi zalecanemu dla każdej z trzech faz zabiegu.
Gaz krąży pomiędzy zbiornikiem 23 i szybem przez ustalony czas w celu zrealizowania fazy 1 ogłuszania. Krążenie wywołuje wentylator 24 zasysający gaz z szybu i wdmuchujący go do zbiornika 23. Gaz ze zbiornika 23 jest następnie wtłaczany z powrotem do szybu przez urządzenie dyszowe 25.
Gaz krąży następnie pomiędzy zbiornikiem 23' i szybem 22 zgodnie z tą samą zasadą.
I wreszcie gaz krąży pomiędzy zbiornikiem 23'' i szybem 22 również zgodnie z tą samą zasadą.
Każdy zbiornik jest wyposażony w zawory 50, 50' i 50'' oraz 51, 51 ' i 51 '', które mogą być otwierane/zamykane w zależności od typu mieszaniny gazów, jaką należy doprowadzić do szybu.
Stężenie w każdym zbiorniku 23, 23', 23'' jest regulowane przez zespół regulacyjny, który będzie opisany poniżej. CO2 i O2 dodaje się do każdego zbiornika, gdy zespół regulacyjny sygnalizuje, że występuje zapotrzebowanie na większą ilość gazu.
Gdy zakończy się w fazie 3 krążenie, pewien nadmiar gazu zostaje zassany z powrotem do zbiornika 23 tak, że stężenie początkowe nie jest zbyt wysokie, gdy rozpoczyna się zabieg dla nowej skrzynki transportowej.
PL 190 881 B1
Inną alternatywą jest budowa głębokiego szybu 26, patrz fig. 4B. Skrzynkę transportową 8 można opuszczać i zatrzymywać na różnych poziomach w pionie zgodnie z ustalonym schematem. Górna część szybu odpowiada fazie 1, środkowa część fazie 2 i dolna część fazie 3.
W pierwszym zespole cyrkulacji gazu, urządzenie dyszowe 21 jest połączone z przeciwległym urządzeniem dyszowym 28 w układzie cyrkulacyjnym z pompą 29.
Wloty 30, 30 gazu dla CO2 i O2 są zasilane z zespołu regulacyjnego, który będzie opisany później, i są połączoną ze stroną nadmuchu układu cyrkulacyjnego, w pobliżu urządzenia dyszowego 28.
Wylot 34' dla gazu powrotnego/regulacyjnego jest usytuowany po stronie ssania układu cyrkulacyjnego.
Centralny zespół cyrkulacyjny 32 gazu i dolny zespół cyrkulacyjny 33 gazu działają zgodnie z ta samą zasadą, lecz stężenia gazu będą odpowiadać odpowiednio fazom 2 i 3 w procesie ogłuszania.
Ogłuszanie ma miejsce w wyniku opuszczenia skrzynki transportowej 8 do pierwszego zespołu cyrkulacyjnego 31 gazu.
Po ustalonym czasie przebywania skrzynkę transportową opuszcza się do drugiego, centralnego zespołu cyrkulacyjnego 32 gazu i na koniec do dolnego, trzeciego zespołu cyrkulacyjnego 33 gazu. Na końcu skrzynkę transportową szybko wyciąga się i szyb jest gotów do zabiegu na nowej skrzynce transportowej.
Poniżej będzie opisany zespół regulacyjny w odniesieniu do fig. 5. Bez względu na rodzaj układu technologicznego (tunel, szyb itp.) zastosowanego w połączeniu ze sposobem według wynalazku, konieczne jest dysponowanie odpowiednim układem/urządzeniem do regulacji gazu. Zadaniem tego urządzenia jest ciągła analiza stężenia gazu w poszczególnych sekcjach i regulacja dodawania gazu w oparciu o wyniki analizy.
Zespół regulacyjny jest skonstruowany w taki sposób, aby modyfikować atmosferę ogłuszającą na podstawie żądanych para metrów. CO2 jest gazem aktywnym w procesie i jego dodawanie jest regulowane w oparciu o zmierzone stężenie w każdej po szczególnej strefie. O2 jest gazem pomocniczym i należy dokładać starań, aby utrzymać normalny poziom tego składnika gazowego. Potrzeba dodawania O2 zależy od ilości dodanego CO2 i tym samym można ją kontrolować objętościowo na bazie tej ilości. Alternatywnie reguluje się O2 mierząc stężenie w każ dej poszczególnej strefie i gaz ten można dodawać automatycznie.
Urządzenie regulacyjne znajduje się w szafie 34. Szafa jest usytuowana możliwie jak najbliżej stref w celu ograniczenia odległości, na którą przenosi się gaz powracający/regulacyjny.
Szafa 34 składa się z następujących części, które mają następujące funkcje:
Trzy mierniki 35, 35', 35'' CO2, po jednym dla każdej strefy. Każdy z mierników jest połączony ze swoją strefą ogłuszania wężem 36, 36', 36'', przy czym każdy z nich jest wyposażony w pompę 37, 37', 37'', która zasysa gaz z sekcji do zespołu pomiarowego. Gaz może np. być zasysany z wylotu 13 na fig. 2B, z wylotu 20 na fig. 3C albo z wylotu 34' na fig. 4B.
CO2 przepływa przez mierniki 35, 35', 35'' w sposób ciągły i jest w sposób ciągły analizowany dla każdej strefy. Wyniki analizy są przesyłane bezpośrednio do regulatora 38, 38', 38''.
Każdy miernik 35, 35', 35'' z regulatorem 38, 38', 38'' reguluje swą własną fazę w procesie.
Jak pokazano, trzy regulatory 38, 38', 38'' są umieszczone w szafie i każdy jest połączony z jednej strony ze swym własnym miernikiem CO2. Z kolei każdy regulator 38, 38', 38'' jest połączony ze swym własnym zestawem (2) zaworów elektromagnetycznych 39, 139, 39', 139', 39'', 139''.
Każdy regulator można nastawić na żądany poziom stężenia CO2. Jeżeli stężenie CO2 wskazywane przez miernik 35 jest niższe niż zadany poziom, do zaworów elektromagnetycznych 39, 139 wysyłany jest sygnał z żądaniem ich otwarcia. Jeżeli stężenie CO2 jest wyższe od zadanego poziomu lub równe, zawory elektromagnetyczne pozostają zamknięte.
Każdy zestaw zaworów elektromagnetycznych 39, 139 (2) reguluje dopływ CO2 i O2 do swej własnej strefy.
CO2 dopływa przez regulator ciśnienia 40 do zaworu elektromagnetycznego 39 i z zaworu elektromagnetycznego płynie rurą 41 do strefy ogłuszania, np. do wlotu 11 na fig. 2C, do wlotu 21 na fig. 3C albo do wlotu 30 na fig. 4B.
O2 doprowadza się poprzez regulator objętościowy 42 do zaworu elektromagnetycznego 139 i z zaworu elektromagnetycznego płynie do strefy ogłuszania rurą 43, która może być podłączona do wlotu 12 na fig. 2C, do wlotu 22' na fig. 3C albo do wlotu 30' na fig. 4B.
PL 190 881 B1
Jeżeli zawory elektromagnetyczne 39, 139 są otwarte, doprowadzany jest zarówno CO2 jak i O2. Ilość O2 można regulować zgodnie z żą danymi proporcjami mieszaniny w stosunku do CO2. Można to uczynić zmieniając dopływ O2 przez regulator objętościowy.
Szafa 34 musi także mieć miejsce na dodatkowe i zabezpieczające wyposażenie 44, które może obejmować:
- funkcje wyłą czania dla wyłą czenia awaryjnego i urzą dzeń otwierają cych drzwi (drzwi do mycia/inspekcji);
- włą czenie wentylatorów awaryjnych;
- sterowanie wentylatorami wycią gowymi wolnego gazu;
- ostrzeż enia awaryjne w przypadku wysokiego stężenia CO2 w pomieszczeniu.
Należy zdawać sobie sprawę, że jeżeli CO2 dodaje się w sposób alternatywny, tzn. w zależności od zmierzonego stężenia O2 układ regulacji do dostarczania tego składnika gazowego będzie podobny do układu dla CO2 w opisanej wyżej postaci, obejmując mierniki O2 połączone z odpowiednimi regulatorami sterującymi zaworami elektromagnetycznymi (nie pokazanymi).
Oprócz tego, układ analizy i mieszania gazu może pracować automatycznie w celu zapewnienia, że żądane stężenia obu gazów będą utrzymywane w pewnych granicach, za pomocą skomputeryzowanego układu analizy i regulacji procesu dodawania gazu.

Claims (7)

  1. Zastrzeżenia patentowe
    1. Sposób wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub większej liczbie stref do zabiegu na zwierzętach, w których to strefach mieszanina gazów zawiera dwutlenek węgla (CO2) i tlen (O2) oraz pewną ilość powietrza, znamienny tym, że stężenie tlenu w mieszaninie utrzymuje się na poziomie równoważnym stężeniu tlenu naturalnie występującym w powietrzu lub niższym, w zakresie od 22% do 10%, gazowy dwutlenek węgla dodaje się w zależności od stężenia dwutlenku węgla zmierzonego w gazie ze stref(y) przez urządzenie regulujące/doprowadzające, tlen zaś dodaje się w zależności od ilości dwutlenku węgla albo dodaje się w zależności od stężenia zmierzonego w gazie ze stref(y).
  2. 2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że mieszaninę gazów dodaje się po jednej stronie strefy, gaz zaś zasysa się przez drugą stronę strefy, przy czym mieszaninę gazów prowadzi się przez strefę albo wzdłuż strefy.
  3. 3. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stężenie dwutlenku węgla określa się na podstawie gazu zasysanego z komory przez wylot.
  4. 4. Urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów w jednej lub większej liczbie stref do zabiegu na zwierzętach, w których mieszanina gazów zawiera gazowy dwutlenek węgla (CO2) i tlen (O2) oraz pewn ą ilość powietrza, znamienne tym, ż e ma miernik (35) stężenia dwutlenku wę gla w gazie dla stref(y), połą czony funkcjonalnie z regulatorem (38) współpracuj ą cym z zaworem (39) doprowadzającym dwutlenek węgla ze zbiornika do strefy i z zaworem (139) doprowadzającym tlen ze zbiornika do strefy, przy czym regulator ma środki do dodawania tlenu w zależności od ilości dwutlenku węgla dodawanego do stref(y) lub w zależności od stężenia zmierzonego w gazie ze stref(y) i ma środki do utrzymywania stężenia tlenu w mieszaninie gazów na poziomie równoważnym stężeniu tlenu naturalnie występującym w powietrzu lub niższym, w zakresie od 22 do 10%.
  5. 5. Urządzenie według zastrz. 4, znamienne tym, że po przeciwległych stronach strefy znajdują się urządzenia dyszowe (14, 15) dla gazu.
  6. 6. Urządzenie według zastrz. 4, znamienne tym, że ponad to obejmuje tunel (1) do ogłuszania, obejmujący korzystnie trzy strefy.
  7. 7. Urządzenie według zastrz. 4, znamienne tym, że ponad to obejmuje szyb (26) do ogłuszania, obejmujący trzy strefy zabiegu, rozmieszczone na różnych poziomach w pionie.
PL344522A 1998-05-27 1999-05-10 Sposób i urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów PL190881B1 (pl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO19982402A NO308402B1 (no) 1998-05-27 1998-05-27 Fremgangsmate og utstyr for tildannelse og opprettholdelse av en gassblanding
PCT/NO1999/000150 WO1999060861A1 (en) 1998-05-27 1999-05-10 A method and equipment for the production of a gas mixture

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL344522A1 PL344522A1 (en) 2001-11-05
PL190881B1 true PL190881B1 (pl) 2006-02-28

Family

ID=19902080

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL344522A PL190881B1 (pl) 1998-05-27 1999-05-10 Sposób i urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów

Country Status (15)

Country Link
US (1) US6623347B1 (pl)
EP (1) EP1079693B1 (pl)
AT (1) ATE213909T1 (pl)
AU (1) AU3854599A (pl)
BR (1) BR9910735A (pl)
CA (1) CA2333354C (pl)
DE (1) DE69900989T2 (pl)
DK (1) DK1079693T3 (pl)
ES (1) ES2175971T3 (pl)
ID (1) ID26905A (pl)
MY (1) MY121821A (pl)
NO (1) NO308402B1 (pl)
PL (1) PL190881B1 (pl)
PT (1) PT1079693E (pl)
WO (1) WO1999060861A1 (pl)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7331848B2 (en) * 2003-01-22 2008-02-19 Linco Food Systems A/S Method and system for gas stunning of poultry for slaughter
US8597089B2 (en) * 2005-07-08 2013-12-03 Praxair Technology, Inc. System and method for treating live cargo such as poultry with gas
US7794310B2 (en) 2005-07-08 2010-09-14 Praxair Technology, Inc. Stunning animals such as poultry with gas
US20070026779A1 (en) * 2005-07-08 2007-02-01 Lang Gary D Poultry stunning
US8272926B2 (en) * 2006-08-23 2012-09-25 Praxair Technology, Inc. System and method for stunning poultry with gas
US8323080B2 (en) * 2007-04-11 2012-12-04 Praxair Technology, Inc. System and method for stunning poultry with gas
EP2674032B1 (en) * 2012-06-14 2017-05-03 Linde Aktiengesellschaft Carbon dioxide based method and system for the humane mass culling of poultry and sterilisation of rearing sheds
US9192170B2 (en) * 2013-08-19 2015-11-24 Naturally Recycled Proteins Systems and methods for conveying, anesthetizing, and killing poultry
EP3031330A1 (en) * 2014-12-10 2016-06-15 Massimo Zanotti Method and apparatus for stunning animals intended to be slaughtered
WO2018211231A1 (en) * 2017-05-16 2018-11-22 Gallus Solutions Ltd System and method for stunning animals
DE102021112741A1 (de) 2021-05-17 2022-11-17 Air Liquide Deutschland Gmbh Modulare Anlage zum Ausbringen von Betäubungsgas zum Betäuben von Tieren vor der Schlachtung
CN118401114A (zh) 2021-12-16 2024-07-26 丹麦巴德尔食品系统公司 用于在地面上方的致昏室中致昏家禽的设备和方法
WO2025098684A1 (en) 2023-11-07 2025-05-15 Marel Meat A/S Method and apparatus for anesthetizing slaughter animals

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1521700A (en) * 1975-12-11 1978-08-16 Universities Federation For An Euthanasia of animals
GB8928935D0 (en) * 1989-12-21 1990-02-28 Boc Group Plc Treatment of poultry
GB8928934D0 (en) * 1989-12-21 1990-02-28 Boc Group Plc Treatment of birds
NL9300254A (nl) * 1992-12-30 1994-07-18 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bedwelmen van slachtdieren.
US5435776A (en) * 1994-07-21 1995-07-25 Liquid Carbonic Corporation Poultry stunning with carbon dioxide
NO970229D0 (no) * 1997-01-17 1997-01-17 Norsk Hydro As Fremgangsmåte og utstyr for behandling av fjærkre för slakting

Also Published As

Publication number Publication date
MY121821A (en) 2006-02-28
BR9910735A (pt) 2001-02-13
NO982402D0 (no) 1998-05-27
DK1079693T3 (da) 2002-06-24
PL344522A1 (en) 2001-11-05
WO1999060861A1 (en) 1999-12-02
US6623347B1 (en) 2003-09-23
EP1079693B1 (en) 2002-03-06
ES2175971T3 (es) 2002-11-16
AU3854599A (en) 1999-12-13
CA2333354C (en) 2007-04-10
ID26905A (id) 2001-02-15
DE69900989T2 (de) 2002-10-17
CA2333354A1 (en) 1999-12-02
PT1079693E (pt) 2002-08-30
DE69900989D1 (de) 2002-04-11
EP1079693A1 (en) 2001-03-07
NO308402B1 (no) 2000-09-11
ATE213909T1 (de) 2002-03-15
NO982402L (no) 1999-11-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL190881B1 (pl) Sposób i urządzenie do wytwarzania i utrzymywania mieszaniny gazów
PL185938B1 (pl) Sposób i urządzenie do traktowania drobiu przed ubojem
JP3976348B2 (ja) 屠殺する動物をガスで麻酔するための方法および装置の改善
US4107818A (en) Animal euthanasia
JP3414401B2 (ja) 家禽を気絶させるための装置
US10757948B2 (en) Pre-stunning or stunning of animals with a combination of O2, CO2 and NO2
EP1569592A1 (de) AUFENTHALTSRAUM UND VERFAHREN ZUM EINSTELLEN DER RAUMATMOSPHÄRE
US9198440B2 (en) Humane rodent euthanasia machine
EP4398715B1 (en) Method for using carbon dioxide in poultry egg incubation to improve characteristics of poultry
DE19506631A1 (de) Verfahren und Einrichtung zur Begasung von schädlingsbefallenen Gegenständen oder Vorräten
US20240189344A1 (en) Methods using carbon dioxide and oxygen to improve characteristics of poultry
MXPA00011608A (en) A method and equipment for the production of a gas mixture
WO2008088713A1 (en) Sulfide bath
RU2837754C2 (ru) Устройство и способ оглушения птицы в надземной камере оглушения
PL242059B1 (pl) Komora normobaryczna dla zwierząt
US20250049048A1 (en) Apparatus and method for stunning poultry in a stunning chamber above ground
WO2018211231A1 (en) System and method for stunning animals
EP4398729A1 (de) Betäubungsanlage und verfahren zum tierfreundlichen und kostengünstigen betäuben eines schlachttieres
DE19732575A1 (de) Umweltschonende Begasung mit Cyanwasserstoff
Cunningham The development of a computer controlled system to simulate in rats, the rapid, frequent changes in oxygen experienced by preterm infants developing retinopathy of prematurity
NO327948B1 (no) Fremgangsmate og utstyr for behandling av fjaerkre for slakting
HK40045799A (zh) 一种气调杀虫系统及方法
CN112243995A (zh) 一种气调杀虫系统及方法
GB2564725A (en) System and method for stunning animals
DE102017008149A1 (de) Vorrichtung zum Aufbereiten von Tiernahrung für Karnivoren