PL103574B1 - Pasteryzator rotacyjny - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest pasteryzator rotacyjny, przeznaczony do ciaglej pasteryzacji termicznej konserw (w temperaturze do 100°C) w cylindrycznych puszkach jednego dowolnego wymiaru. Proces pasteryzacji konserw lacznie z ich schlodzeniem przeprowadza sie w nim w srodowisku wody i przy normalnym cisnieniu.

Pasteryzator rotacyjny wedlug wynalazku moze byc wlaczony do liiri produkcyjnej.

Znane sa autoklawy (sterylizatory) rotacyjne przeznaczone do ciaglej sterylizacji termicznej konserw (w temperaturze powyzej 100°C) w cylindrycznych puszkach jednego dowolnego wymiaru. Sterylizacja jak i nastepujace po mej schlodzenie konserw odbywa .sie w srodowisku wody i pod zwiekszonym cisnieniem. Znane autoklawy rotacyjne przystosowane sa co pracy w linii produkcyjnej. Znane autoklawy rotacyjne moga byc równiez wykorzystane do przeprowadzania procesu pasteryzacji tak przy zwiekszonym jak i przy normalnym cisnieniu. Sa one jednak zbyt kosztowne do takiego celu.

Znane autoklawy rotacyjne zbudowane sa z dwóch cylindrycznych zbiorników, usytuowanych jeden obok drugiego. Zbiorniki wyposazone sa w spiralna prowadnice puszek na wewnetrznej powierzchni oraz w wirnik z prostymi prowadnicami na obwodzie, sluzacymi do przesuwania puszek po spiralnej prowadnicy z jednego konca na drugi koniec zbiornika. W jednym ze zbiorników przeprowadzana jest sterylizacja konserw, w drugim zas nastepuje ich schlodzenie. W zwiazku z tym, ze oba zbiorniki w procesie sterylizacji pracuja pod zwiekszonym cisnieniem, tak doplyw konserw jak i ich przejscie z pierwszego do drugiego zbiornika oraz po schlodzeniu wyjscie na zewnatrz odbywa sie za pomoca cisnieniowej sluzy kieszeniowej. Sluzy usytuowane sa przy czole zbiornika na jego górnej cylindrycznej powierzchni. Sluzy przemieszczaja puszki w pozycji lezacej.

Sluza wprowadzajaca puszki do zbiornika sterylizujacego otrzymuje je za pomoca przenosnika lancuchowego z pólcylindrycznymi gniazdami na pojedyncze puszki. Sluza przemieszczajaca puszki ze zbiornika sterylizujacego do zbiornika chlodzacego oraz sluza wyprowadzajaca ze zbiornika chlodzacego na zewnatrz otrzymuje je za pomoca gwiazdy podajacej, usytuowanej wewnatrz zbiornika. Wprowadzanie puszek przez sluze do wnetrza zbiorników na spiralne prowadnice odbywa sie grawitacyjnie. Równiez grawitacyjnie zeslizgiem puszki opuszczaja sluze po zakonczeniu procesu schladzania.2 103 $74 Celem wynalazku jest skonstruowanie pasteryzatora rotacyjnego, podobnego w swej podstawowej budowie do znanych sterylizatorów (autoklawów) rotacyjnych i przystosowanego do pracy przy cisnieniu normalnym, a wiec nie wymagajacego instalowania cisnieniowych sluz jak równiez gwiazd podajacych. Zadanie to rozwiazano przez skonstruowanie bezcisnieniowych prowadnic, wprowadzajacych do zbiornika i wyprowadzajacych puszki ze zbiornika, przez skonstruowanie lancuchowego podajnika puszek, regulujacego ich doplyw na prowadnice wejsciowa do zbiornika pasteryzujacego oraz przez usytuowanie zbiorników bezcisnieniowych jeden nad drugm, co pozwolilo na grawitacyjne przekazywanie puszek ze zbiornika górnego na dolny przy zastosowaniu prowadnicy pretowej.

Pasteryzator rotacyjny wedlug wynalazku zbudowany jest z dwóch identycznych cylindrycznych zbiorników, usytuowanych jeden nad drugim lezaco na wspólnej konstrukcji nosnej. Zbiorniki wewnatrz wyposazone sa w spiralna prowadnice puszek, w wirnik z prostymi prowadnicami na obwodzie do przesuwania puszek na prowadnicy spiralnej, w mieszadla do wyrównywania temperatury wody w zbiornikach, a zbiornik górny jeszcze w belkotki pary. Na zewnatrz wyposazone sa w podajnik puszek, prowadnice wejsciowe i wyjsciowe puszek, w prowadnice pretowa puszek oraz w doplywy, przelewowy i spusty wody, a zbiornik górny jeszcze w doplywy paiy.Naped stanowi jeden silnik elektryczny z przekladniami.

Puszki z zewnatrz do górnego zbiornika dostaja sie za pomoca podajnika lancuchowego puszek oraz prowadnicy wejsciowej. Wpust puszek do zbiornika znajduje sie w jego najwyzszym punkcie, tuz przy czole zbiornika.

Zasadnicza czescia podajnika puszek sa dwa równolegle lancuchy, zbudowane z prostych i jednakowej wielkosci ogniw i zawieszone na dwóch przeciwleglych kolach lancuchowych. Ogniwa lancuchów polaczone odami tworza jednakowej wielkosci gniazda na pojedyncze puszki, których oparciem jest szeroki plaskownik umieszczony ndedzylancuchami na calej dlugosci podajnika. Puszka w gniezdzie ustawia sie w pozycji toczacej.

Konce osi laczace ogniwa opieraja sie na prowadnicach wykonanych z tworzywa sztucznego. Calosc podajnika usytuowana jes na ramie, jako konstrukcji nosnej, polaczonej na stale z konstrukcja nosna zbiorników. Kat nachylenia podajnika do poziomu zblizony do 90°: Kolo lancuchowe napedzajace podajnik uzyskuje naped za pomoca przekladni lancuchowej od osi wirnika zbiornika górnego. Szybkosc podajnika puszek jest zsynchronizowana z szybkoscia obwodowa wirników w sposób dajacy calkowite zapelnienie puszkami spiralnych prowadnic w zbiornikach.

Puszki na podajnik lancuchowy doprowadzane sa grawitacyjnie w pozycji toczacej za pomoca otwartej rynienki o przekroju prostokatnym, bedacej zakonczeniem przenosnika linii produkcyjnej.

Prowadnica wejsciowa puszek, laczaca podajnik puszek z otworem wejsciowym w górnym zbiorniku, zbudowana jest z plaskiego dna i boków wykonanych z pretów,jako obudowy.Puszki w prowadnicy przesuwaja sie grawitacyjnie i w pozycji toczacej. Wejscie na prowadnice posiada boki splaszczone i lekko odchylone na zewnatrz. Czesc dna prowadnicy w poblizu kola napedowego podajnika wyposazona jest w klape odciazajaca dolna. Polaczono ja zawiasowo z pozostala czescia dna. Odciazajaca klapa dolna prowadnicy wejsciowej utrzymywana jest w pozycji normalnej za pomoca sprezyny dociskowej. Dolna klapa odciazajaca wyrzuca na zewnatrz zablokowane puszki, które nieprawidlowo zeszly z podajnika i dostaly sie na prowadnice w pozycji stojacej lub bocznej. Ujscie prowadnicy zakonczone jest lukiem z ruchoma górna scianka, zawiasowo umocowana na prowadnicy. Górna scianka luku na zakonczeniu prowadnicy dociskana jest do krawedzi otworu w zbiorniku za pomoca sprezyny dociago vej. Otwór wyjsciowy na luku prowadnicy posiada nieco mniejsza wysokosc od srednicy puszki. Powoduje to unoszenie sie zawiasowe górnej scianki luku przy wprowadzaniu kazdej puszki do zbiornika. Opadanie górnej scianki energicznie wprowadza poszczególne puszki na prowadnice spiralna zbiornika i miedzy prowadnice proste wirnika, co zapobiega ewentualnym zablokowaniom puszek.

Puszki z górnego zbiornika, po przejsciu procesu pasteryzacji, wychodza na zewnatrz po przeciwleglej jego stronie otworem wyjsciowym usytuowanym w najwyzszym punkcie czola zbiornika. Otwór wyjsciowy puszek ma ksztalt wydluzonego prostokata. Przez otwór wyjsciowy wyprowadzono na zewnatrz zakonczenie spiralnej prowadnicy puszek zbiornika pasteryzujacego, które stanowi razem z poczatkiem prowadnicy pretowej, laczacej oba zbiorniki, obudowe prowadnicy wyjsciowej puszek. Zewnetrzna scianka wyprowadzonej na zewnatrz zbiornika spiralnej prowadnicy stanowi klape odciazajaca boczna prowadnicy wyjsciowej puszek, która zawiasowo polaczona zostala z krawedzia boczna otworu wyjsciowego i utrzymywana jest w normalnym polozeniu za pomoca sprezyny dociskowej. Na odciazajacej klapie prowadnicy wyjsciowej puszek oparto ramie elektrycznego wylacznika stykowego. W przypadku powstania na wyjsciu zatoru puszek, odchylona na zewnatrz boczna klapa odciazajaca podnosi ramie elektrycznego wylacznika stykowego, co unieruchamia wirniki pasteryzatora.

Zbiornik dolny wyposazony jest w identyczna prowadnice wejsciowa i prowadnice wyjsciowa puszek, które usytuowane sa w takich samych miejscach zbiornika lecz w odwrotnej kolejnosci.103 574 3 Prowadnica wyjsciowa zbiornika górnego polaczona jest z prowadnica wejsciowa zbiornika dolnego za pomoca prowadnicy pretowej. Puszki przesuwaja sie w niej grawitacyjnie i w pozycji toczacej.

Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przykladzie wykonania na 4 rysunkach, na których fig. 1 przedstawia pasteryzator w widoku z boku od strony podajnika puszek, fig. 2 - pasteryzator w widoku z czola z podajnikiem puszek, fig. 3 - fragment podajnika puszek w widoku z góry, fig. 4 - fragment podajnika puszek, w widoku z boku z prowadnica wejsciowa puszek fig. 5- prowadnice wyjsciowa puszek w widoku z boku.

Na pasteryzator rotacyjny wedlug wynalazku sklada sie cylindryczny zbiornik pasteryzujacy, cylindryczny zbiornik chlodzacy, podajnik lancuchowy puszek, dwie prowadnice wejsciowe, dwie prowadnice wyjsciowe i prowadnica pretowa puszek, laczaca oba zbiorniki. Calosc usytuowana jest na wspólnej konstrukcji nosnej 1.

Zbiorniki pasteryzatora 2 z otworami wejsciowymi 3 i wyjsciowymi 4 wyposazone sa wewnatrz w spiralna prowadnice 5 puszek, wirnik 6 z prowadnicami prostymi 7, na obwodzie na którego wale 8 umocowane sa mieszadla 9 wody. Na czole zbiorniki 2 uzbrojone sa w doplyw wody 10, przelew wody 11, ustawiony na wysokosci 4/5 srednicy zbiornika 2 oraz w spust wody 12. Zbiornik 2 górny posiada ponadto doplyw pary 13 z belkotami 14 umieszczonymi wewnatrz przy czolach zbiornika 2. Wirniki 6 napedzane sa silnikiem elektrycznym 15 za posrednictwem przekladni lancuchowej 16.

Po przeciwnej stronie silnika elektrycznego 15 usytuowany jest podajnik lancuchowy puszek, na który sklada sie rama nosna 17, podwójny lancuch 18 zbudowany z prostych i o jednakowej wielkosci ogniw 19, polaczonych osiami 20, dwie plaskie prowadnice 21 osi 20,jeden plaskownik 22 oraz kolo napedowe 23 i kolo napedzane 24. Podajnik lancuchowy otrzymuje naped za pomoca przekladni lancuchowej 25 od walu 8 wirnika 6. Puszki na podajnik doprowadzane sa za pomoca otwartej rynienki 26.

Prowadnica wejsciowa puszek sklada sie z obudowy 27, dolnej klapy odciazajacej 28, sprezyny dociskowej 29, luku 30 z ruchoma górna scianka i sprezyna dociagowa 31.

Prowadnica wyjsciowa puszek sklada sie z obudowy 32, bocznej klapy odciazajacej 33, sprezyny dociskowej 34, ramienia stykowego 35 elektrycznego wylacznika 36.

Prowadnica preta 37 laczy prowadnice wyjsciowa zbiornika 2 górnego z prowadnica wejsciowa zbiornika 2 dolnego.

Pasteryzator rotacyjny wedlug wynalazku dziala w sposób nastepujacy. Oba zbiorniki 2 wypelnia sie woda do wysokosci przelewów 11. W górnym zbiorniku 2 ogrzewa sie wode do wymaganej temperatury pasteryzacji.

Z kolei uruchamia sie wirniki 6 i podajnik lancuchowy, doprowadzajacy puszki z linii produkcyjnej. Z ta chwila nalezy kontrolowac i regulowac temperature pasteryzacji i temperature chlodzenia konserw. Czas pasteryzacji i chlodzeniajest regulowany za pomoca przekladni lancuchowej 16 i 25.

M JL J. u Fe2103 574 3L Fig.5 %3

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Pasteryzator rotacyjny, sluzacy do ciaglej pasteryzacji termicznej konserw w cylindrycznych puszkach, przeprowadzana w srodowisku wody i przy normalnym cisnieniu, zbudowany z cylindrycznego zbiornika pasteryzujacego i z cylindrycznego zbiornika chlodzacego konserwy, wyposazonych wewnatrz w spiralna prowadnice puszek, w wirnik z prostymi prowadnicami na obwodzie i w mieszadla do wyrównywania temperatury wody, oraz uzbrojonych w doplywy, przelewy i spusty wody i doplywy pary zbelkotkami wewnatrz, znamienny tym, ze zbiornik (2) pasteryzujacy usytuowany jest nad zbiornikiem (2) chlodzacym, polaczone prowadnica pretowa (37) puszek, doprowadzanych do procesu pasteryzacji i chlodzenia za pomoca podajnika lancuchowego, na który sklada sie rama nosna (17), podwójny lancuch (18) zbudowanyz prostych ijednakowej wielkosci ogniw (19) polaczonych osiami (20), dwie plaskie prowadnice (21), plaskownik (22), kolo lancuchowe napedzajace (23) i kolo lancuchowe napedzane (24) oraz za pomoca prowadnicy wejsciowej, na która sklada sie obudowa (27), klapa odciazajaca dolna (28) ze sprezyna dociskowa (29) oraz luk (30) z ruchoma górna scianka ze sprezyna dociagowa (31) i odprowadzanych za pomoca prowadnicy wyjsciowej puszek, na która sklada sie obudowa (32) z boczna klapa odciazajaca (33) ze sprezyna dociskowa (34) oraz ramie stykowe (35) z elektrycznym wylacznikiem (36)..103 574 a*