NO871746L - Anordning for lagring og avkjoeling av oel beregnet for tilfoersel til en tappekran. - Google Patents

Description

Oppfinnelsen vedrører en anordning for oppbevaring og kjøling av øl og tilførsel av dette til en tappekran via et vannkjølt ølrør (python). Oppfinnelsen vedrører også en tappeinstallasjon anordnet med en slik anordning.

I nederlandsk patentsøknad nr. 8401845 som ble ålment tilgjengelig 2.1.1986 er det beskrevet en tappekrananordning for øl som innbefatter minst en tappekran og en oppbevaringsbeholder som er innbyrdes forbundet med et vannkjølt ølrør. Oppbevaringsbeholderen er derved anordnet i et lukket avkjølingsrom og avkjøles ved et hult lukket kjøleelement som er i god varmevekslende kommunikasjon med den ytre vegg av oppbevaringsbeholderen. Lokalisert i dette kjøleelement er et ølrør, i det minste delvis oppbygd som en såkalt bremsespiral (brake coil), såvel som et rør gjennom hvilket et kjølemed-lum, f.eks. freon strømmer. Vann strømmer gjennom kjøleelementet og avkjøler innholdet i oppbevaringsbeholderen som et resultat av kontakt med kjølemediumsrøret på den ene side og med oppbevaringsbeholderen på den andre side. Kjøleelementet kan ha ulike former, men ifølge en spesiell utførelse av denne kjente anordning gjøres bruk av rommet som foreligger mellom de to oppbevaringstanker lokalisert side om side. Dette rom er lukket og fungerer dermed som et hult lukket kjøleelement i hvilket de ovenfor nevnte rør foreligger.

Selv om svært gode resultater kunne oppnås med installasjonen beskrevet ovenfor var dens oppbygning kun finansielt for-svarlig for cateringvirksomheten hvor det ble konsument store mengder øl. Man skal ha i tankene at dette gjalt tanker med en kapasitet på 500-1000 liter. For mindre cateringvirksomhet vil en oppbevaringsbeholder på 150-300 1 generelt være tilstrekkelig. Det er imidlertid også derved ønskelig at to eller av og til flere slike oppbevaringsbeholdere benyttes for å ikke avbryte tapping når en ny øltilførsel tilføres en tom oppbevaringsbeholder. En anordning ifølge oppfinnelsen er spesielt egnet for slik mindre cateringvirksomhet. Oppfinnelsen er basert på det faktum at med mindre install-asjoner må kjøleelementet nødvendigvis ikke være i direkte kontakt med oppbevaringsbeholderen og at oppbevaringsbeholderen eller oppbevaringsbeholderne ikke behøver å være anordnet i et lukket kjølerom forutsatt at de nødvendige foranstaltninger for å holde ølet kaldt er gjort slik som det vil bli ytterligere beskrevet i det etterfølgende, nærmere bestemt i den karakteriserende del av kravene. En vesentlig forskjell ved en anordning ifølge oppfinnelsen fra den kjente anordning beskrevet ovenfor er videre at vannet som strømmer rundt og således avkjøler ølspiralene er avkjølt i seg selv ved en varmeveksler lokalisert utenfor rommet i hvilket ølspiralene er anordnet. Dette gir absolutt visshet om at ølet ikke kan komme i kontakt med et rør, muligens lekke, i hvilket kjølemedium er tilstede. På grunn av en anordning ifølge oppfinnelsen er det ingen direkte kontakt mellom oppbevaringsbeholderen (oppbevaringsbeholderne) og kjøleelementet og ølet må videre avkjøles adekvat hvor ytterligere foranstaltninger er nødvendig og ifølge oppfinnelsen er et kjølerom anordnet ved den nedre ende av hver oppbevaringsbeholder for dette formål, idet vann strømmer gjennom nevnte kjølerom ved den nedre ende av oppbevaringsbeholderen. Videre er veggen av oppbevaringsbeholderen, såvel som den nedre side av avkjølingsrommet, anordnet med et varmeisolerende lag f. eks. av polyure tanskum. Hele kj øleelementet er også anordnet med et tykt varmeisolerende lag som også kan bestå av polyuretanskum.

Bremsespiralene i kjøleelementet er på den ene side forbundet til ølrøret i pythonen og på den andre side med et utløp ved den nedre side av oppbevaringsbeholderen.

Som det vil bli forklart i det etterfølgende foreligger en kjølekrets, gjennom hvilken vann pumpes, hvis kjølekrets innbefatter i det minste kjølebunnen av oppbevaringsbeholderen, det indre rom av kjøleelementet i hvilke bremsespiralene er anordnet og et rom som omgir forholdsvis nære røret i hvilke kjølemedium, f.eks.freon, strømmer. Kjølekretsen av pythonen kan også fordelaktig inngå i hele kretsen. I det tilfelle trengs kun en kjølevannpumpe.

En anordning ifølge oppfinnelsen for oppbevaring og kjøling avøl og tilførselen av denne til en tappekran via et vann-kjølt ølrør (python) karakteriseres ved at anordningen innbefatter i det minste en vertikalt anordnet oppbevaringsbeholder, isolert mot varmeoverføring, og et kjøleelement anordnet hovedsakelig parallelt med dette bestående av en isolerende kappe og et lukket indre rør lokalisert inne i kappen som opptar i det minste et ølrør i form av en bremsespiral, hvis indre rr har et kjølevannsinnløp ved den nedre side og et kjølevannsutløp ved den øvre side og hvorved utvendig er anordnet en varmeveksler mot det indre rør og inne i isolasjonskappen av kjøleelementet, hvor varmeveksleren består av et indre rør for å passere et kjølemedium, f.eks. freon, og en kappe som omgir nevnte rør, hvorved rommet mellom det indre rør og kappen på den ene side er forbundet til kjølevannsutløpet av det indre rør i hvilke bremsespiralen eller spiralene foreligger og på den andre side til kjølerommet av oppbevaringsbeholderen eller beholderne som foreligger i bunnen av disse.

Med en anordning ifølge oppfinnelsen med to beholdere anbragt side om side oppnås et kompakt og effektivt arrangement når kjøleelementet er lokalisert mellom de to beholdere. Ølrøret som forlater kjøleelementet ved den nedre sidekan derved fordelaktig anordnes med en dreibar kopling og en svivelbevegende arm med hvilke kopling til hvilket som helst av de to oppbevaringsbeholdere kan effektueres. På denne måte vil det være mulig å ta den ene beholder i bruk, f.eks. når den andre beholder blir oppfylt slik at tapping ikke avbrytes.

Varmeveksleren, fortrinnsvis U-formet, som består av et indre rør omgitt av en kappe, som allerede beskrevet ovenfor, innbefatter fortrinnsvis elementer som forsterker varmeover- føringen, f. eks. trådf ormede elementer, som festes til det indre rør. Kjølevannet strømmer langs det indre rør og varmeoverføringselementene og blir svært godt avkjølt som et resultat.

Kjølingen av bunnene av oppbevaringsbeholderne kan finne sted f.eks. ved å anordne en kjølespiral mot den nedre side. ifølge en spesiell utførelse av den foreliggende oppfinnelse er nevnte kjølespiral dannet mellom to parallelle plater i hvilke en delevegg foreligger som danner et spiralgjennom-strømningsrør deri. En av platene kan dannes ved den nedre side av selve lagringsbeholderen.

Dersom det er flere bremsespiraler tilstede i kjøleelementet gjøres fordelaktig bruk av et fordelingsrør som er lokalisert inne i kjøleelementet og som kan være sentralt forbundet til oppbevaringsbeholderen eller beholderne; med denne konstruk-sjon vil det være mulig å forsyne flere tappekraner med øl fra en oppbevaringsbeholder via forskjellige bremsespiraler. Fortrinnsvis er tappekraner anordnet i forbindelsen av f ordel ingsrøret med bremsespiralene, hvilke kraner kan opereres utenfor kjøleelementet. Kranene kan også oppbygges som treveis tappekraner som gjør det mulig å frakople en bremsespiral fullstendig og forbinde den til et rense-eller skyllerør; det vil da være mulig å skylle hele røret fra tappekranen opptil og innbefattende bremsespiralen.

Oppfinnelsen vil bli nå ytterligere forklart med henvisning til tegningene, hvor: Fig. 1 illustrerer det generelle arrangement til en anordning ifølge oppfinnelsen med to oppbevar-ingsbeholderene;

fig. 2 utgjør en snittskisse av et kjøleelement med

varmeveksleren til stede deri;

fig. 3 utgjør et sideriss av varmeveksleren ifølge fig.

2;

fig. 4 utgjør et toppriss av et kjølerom under en

oppbevaringsbeholderen; og

fig. 5 utgjør skjematisk en snittskisse av et kjøle-element innbefattende et fordelingsrør for flere bremsespiraler.

I fig. 1 indikerer henvisningstallet 1 og 2 de to oppbevar-ingsholderne for øl og nummer 3 indikerer kjøleelementet lokalisert derimellom. Kjøleelementet er anordnet ved sin nedre side meden tut 4, hvor tuten 4 er i kommunikasjon med en svivelbevegende arm 6 i hvilke en ikke returventil er anordnet. Den svivelbevegende arm 6 kan settes i kommunikasjon enten medtanken 1 via kranen 7 eller med tanken 2 via kranen 8. Via kranene 7 og 8 vil det også være mulig å fylle tankene med øl, f. eks. fra en tankvogn. I tankene kan det foreligge, på en måte i og for seg kjent, plastposer i hvilke ølet er lagret. Ved hjelp av trykk via tappekranene 9 og 10 kan øl presses fra oppbevaringsbeholderne 1 og 2 til bremsespiralen eller spiralene i kjøleelementet 3. Ved den øvre side strømmer øl ut av kjøleelementet til pythonrøret 11 som ender ved tappekranen 12. Nevnte python-rør, som avkjøles av vann, kan ha en oppbygning som illustrert i den ovenfor nevnte nederlandske patentansøkning nr. 8401845. Ved den nedre ende har oppbevaringsbeholderne 1 og 2 et lukket rom 13,14 henholdsvis i hvilke kjølevann sirkulerer via innløpene 15 og utløpene 16.

Fig. 2 illustrerer skjematisk et snitt av kjøleelementet 3. Elementet har en ytre vegg 17, f.eks. av aluminium, i hvilke det indre rør er plassert. Anordnet i det indre av røret 18 er ølrøret, i form av en bremsespiral 19. Ølet strømmer inn i bremsespiralen ved den nedre side ved 20 og tilføres ølrøret i python-røret ved 21. Vann strømmer gjennom det indre rør 18 idet vann strømmer inn ved 22 og strømmer ut av rommet 18 ved 23. Ved 23 strømmer vannet så til varmeveksleren som består av en ytre kappe 24 og et indre rør 25 gjennom hvilket et kjølemedium, f.eks.freon, strømmer. Kjølevannet strømmer ut av varmeveksleren ved 26. Derfra føres kjølevannet til innløpene 15 (fig. 1) av avkjølingsbunnene til oppbevaringsbeholderne. Mellom det indre rør 25 og kappen 24 er det anordnet elementer 27, her i trådform, som forsterker varmeoverføringen. Disse elementer er festet til røret 25. Hele rommet omgitt av veggen 17 er fylt med isolerende materiale, f.eks. polyuretanskum. Tilførselen av kjølevann finner sted ved 22 som indikert ovenfor. Dette kjølevann kan komme direkte fra en pumpe og føres til kjølebunnene av oppbevaringsbeholderne ved 26. Retur til pumpen bevirkes derved fra kjølebunnene av oppbevaringsbeholderne via utløpene 16 8fig. 1). Det er imidlertid også mulig å sende kjølevannet først fra pumpengjenom kj levannskappen av pythonrøret og derfra la det strømme den samme ute via 22 som beskrevet ovenfor. I alle tilfelle finner imidlertid kjøling sted ifølge tilbakestrømningsprinsippet.

Fig. 3 illustrerer skjematisk, i snitt, varmeveksleren ifølge fig. 2. Fra denne figur fremgår det at varmeveksleren er U-formet. Henvisningstallene korresponderer med de i fig. 2. Fig. 4 viser skjematisk en spesiell utførelse av et kjølerom under en oppbevaringsbeholder. Rommet består av to eller flere parallelle plater, hvor en av disse kan være bunnen av selve beholderen, og er avdelt ved deleveggen 30 på en slik måte at en spiralkanal dannes fra vanninnløpet 15 til vannutløpet 16. 31 indikerer tilførselsrøret som kan settes i kommunikasjon med kjøleelementet, f.eks. som illustrert i flg. 1. Fig. 5 viser skjematisk et kjøleelement egnet for å tilføre to tappekraner. Dette kjøleelement korresponderer hovedsakelig med kjøleelementet illustrert i fig. 2. Henvisningstallene korresponderer derfor med henvisningstallene i fig. 2. I det indre rør 18, er det imidlertid ikke en bremsespiral til stede som indisert ved 19 i fig. 2, men to bremsespiraler henholdsvis 32 og 33. Disse er indisert ved enkle streker for enkelhets skyld. Lokalisert ved siden av det indre rør 18 er fordel ingsrøret 34 til hvilke bremsespiralene 32 og 33 er forbundet. Nevnte fordelingsrør kan forbindes til en oppbevaringsbeholder ved 20 og driver ølet, via ventilene 35,36 respektivt, til bremsespiralene 32,33 respektivt. Ventilene kan opereres fra utsiden av kjøleelementet.

Utførelsene illustrert i figurene er kun ment som eksempler, og oppfinnelsen er kun begrenset av kravene som etterfølger.

Claims (11)

1. Anordning for oppbevaring og avkjøling av øl og tilførsel av dette til en tappekran via et vannkjølt ølrør (python-rør), karakterisert ved at anordningen innbefatter i det minste en vertikalt anordnet oppbevaringsbeholder, isolert mot varmeoverføring, og et kjøleelement anordnet hovedsakelig parallelt med dette bestående av en isolerende kappe og et lukket indre rør lokalisert inne i kappen og opptar i det minste et ølrør i form av en bremsespiral, hvis indre rør har et kjølevannsinnløp ved den nedre ende og et kjølevannsutløp ved den øvre ende og hvorved en varmeveksler er anordnet mot den ytre side av det indre rør og inne i den isolerende kappe av kjøleelementet, hvis varmeveksler består av et indre rør for å passere et kjøle-medium, f.eks. freon, og en kappe som omgir røret, hvorved rommet mellom det indre rør og kappen på dene ene side er forbundet til kjølevannsutløpet av det indre rør i hvilke bremsespiralen eller spiralene foreligger og på den andre side til et kjølerom ved den nedre ende av oppbevaringsbeholderen eller beholderne.

2. Anordning ifølge krav 1, karakterisert ved at anordningen innbefatter to oppbevaringsbeholdere anordnet hovedsakelig parallelt og at kjøleelementet er anordnet mellom de to beholdere.

3. Anordning ifølge krav 1 eller 2, karakterisert ved at kjølevannskretsen for ølrøret og kjølevannskretsen for kjøleelementet danner en kontinuerlig kjølevannskrets.

4. Anordning ifølge krav 1, 2 eller 3, karakterisert ved at det indre rør av varmeveksleren er anordnet på utsiden, inne i kapperommet, med overflatefor-størrende varmeoverføringselement, f.eks. trådformede elementer.

5. Anordning ifølge krav 1, 2, 3 eller 4, karakterisert ved at varmeveksleren er U-formet-

6. Anordning ifølge krav 1-5, karakterisert ved at kjølerommet ved bunnen av oppbevaringsbeholderen eller beholderne er et dobbeltvegget rom som er spiralmessig avdelt ved en deleplate.

7. Anordning ifølge krav 1-6, med i det minste to bremsespiraler i kjøleelementet, karakterisert ved ved at et fordelingsrør foreligger i kjøleelementet som kan sentralt nyttes til oppbevaringsbeholderne og er i kommunikasjon med bremsespiralene.

8. Anordning ifølge krav 7, karakterisert ved at ventiler, som kan opereres separat utenfor kjøleelementet, foreligger i koplingene av fordelingsrøret med bremsespiralene .

9. Anordning ifølge krav 2-8, karakterisert ved at ølrøret ved den nedre enden av kjøleelementet er anordnet med en dreibar kopling og en svivelbevegende arm til hvilke hver av de to lagringsbeholdere kan forbindes.

10. Anordning ifølge krav 1-9, karakterisert ved at oppbevaringsbeholderen eller beholderne har en kapasitet på 150-300 1.

11. Tappeinstallasjon for øl innbefattende i det minste en tappekran og et vannkjølt ølrør (python-rør), karakterisert ved at røret er forbundet til en anordning ifølge et eller flere av de foranstående krav.