NO863281L

NO863281L - SEALED PACKAGING AND PROCEDURE FOR MANUFACTURING THIS

Info

Publication number: NO863281L
Application number: NO863281A
Authority: NO
Inventors: Paul Lyle Fehrenbach; Thomas Edward Hopton
Original assignee: Goodyear Tire & Rubber
Priority date: 1985-08-15
Filing date: 1986-08-14
Publication date: 1987-02-16
Also published as: DK387286D0; NZ217125A; NO863281D0; KR870002008A; JPS6241022A; ZA865784B; BR8603687A; DK387286A; EP0213058A2; AU6115786A; EP0213058A3

Abstract

En lekkasjesikker, forseglet forpakning for næringsmidler er tilveiebragt ved å påfre et klebemiddel på bunnen eller en del av bunnen av næringsmiddeltrauet, fortrinnsvis fibennatte- eller skumtrau, anbring-else av næringsmidlet, spesielt vått kjøtt på trauet og strekning eller krympeforpakning med en tynn termo-plastfilm slik som myknet PVC eller polyolefinfilm som er behandlet eller ubehandlet, mønstret eller umønstret, og forsegling av filmbretten av for-pakningen til bunnen av trauet, fortrinnsvis ved varme og klebemiddel.A leak-proof, sealed food package is provided by applying an adhesive to the bottom or part of the bottom of the food trough, preferably a fibrous or foam trough, placing the food, especially wet meat on the trough and stretching or shrink-wrapping a thin thermos. plastic film such as plasticized PVC or polyolefin film which has been treated or untreated, patterned or unpatterned, and sealing the film tray of the package to the bottom of the trough, preferably by heat and adhesive.

Description

Foreliggende oppfinnelse angår en fremgangsmåte for fremstilling av en lekkasjesikker, forseglet pakning av mat-lignende materiale og pakningen og beholderen for dette. The present invention relates to a method for producing a leak-proof, sealed package of food-like material and the package and container for this.

Mere spesielt angår oppfinnelsen en fremgangsmåte for forsegling av sømmen eller sømmene dannet ved håndpakning, halvautomatisk eller automatisk pakningsmaskin for å forsegle filmen til bunnen av beholderen med en klebende forsegling for å forhindre lekkasje av væsker som saft fra rødt kjøtt eller fjærkre. More particularly, the invention relates to a method for sealing the seam or seams formed by hand packing, semi-automatic or automatic packing machine to seal the film to the bottom of the container with an adhesive seal to prevent leakage of liquids such as juices from red meat or poultry.

Ferske, fuktige matvarer som rødt kjøtt, fjærkre og produkter, har lenge vært pakket inn i en eller annen type av Fresh, moist foods such as red meat, poultry and produce have long been wrapped in some type of

brettholder eller understøttelse og omhyllet med en fleksibel pakningsfilm; idet det mest vanlig anvendte er en tynn, tray holder or support and wrapped with a flexible packing film; with the most commonly used being a thin,

myknet PVC. Når den individuelle pakning var omhyllet enten for hånden, halvautomatisk eller med automatisk utstyr, ble en anordning anvendt for å forsegle filmen og gjøre pakningen tett og lekkasjesikker. En smeltningsforsegling av den om-hyllende film var vanskelig å oppnå sikkert og pålitelig ved denne prosess. Pakningsforseglingen kunne løsne og bli våt og utiltalende i fremvisningsbeholderen. Saft fra rødt kjøtt og fjærkre kan lekke ut i fremvisningsbeholderen og/eller på hendene og klærne til kunden som håndterer pakningene. Ut-styrsfabrikantene har ikke vært i stand til å løse dette problem tilfredsstillende. Skjønt smeltede forseglinger kan oppnås, er graden av mislykkede "klebe"-forseglinger vanlige som synes å være smeltet, men under fuktighets- og kjølebeting-elsene ville de etter hvert skilles. Sentraliserte behand-lingsapparater underkaster pakkene mer hårdhendte behand-linger enn salgsoperasjoner. De krever en forsegling som er lekkasjesikker. Hensikten ved foreliggende oppfinnelse er å fremskaffe en slik lekkasjesikker pakning. softened PVC. When the individual package was wrapped either by hand, semi-automatically or with automatic equipment, a device was used to seal the film and make the package tight and leak-proof. A melt seal of the enveloping film was difficult to achieve safely and reliably with this process. The packing seal could come loose and become wet and unappealing in the display container. Juices from red meat and poultry can leak into the display container and/or onto the hands and clothes of the customer handling the packages. The equipment manufacturers have not been able to solve this problem satisfactorily. Although fused seals can be achieved, the rate of failure of "sticky" seals is common which appear to be fused, but under the humidity and cooling conditions would eventually separate. Centralized processing devices subject the packages to more heavy-handed processing than sales operations. They require a seal that is leak-proof. The purpose of the present invention is to provide such a leak-proof seal.

I sine hovedtrekk angir foreliggende oppfinnelse en fremgangsmåte for positiv forsegling av filmen til bunnen av beholderen med et klebemiddel. In its main features, the present invention specifies a method for positively sealing the film to the bottom of the container with an adhesive.

Et annet trekk ved oppfinnelsen er å fremskaffe en fremgangsmåte for å oppnå en positiv forsegling mellom brettet eller beholderen og filmen under anvendelse av konvensjonelt pakningsutstyr eller håndpakning. Foreliggende oppfinnelse tillater således oppnåelsen av positive forseglinger av kjøtt- og fjærkrepakninger. Another feature of the invention is to provide a method for achieving a positive seal between the tray or container and the film using conventional packaging equipment or hand packaging. The present invention thus allows the achievement of positive seals of meat and poultry packages.

Skjønt hvilken som helst av pakningsfilmene og fortrinnsvis de som tåler varmeforsegling kan anvendes ved foreliggende oppfinnelse, vil den bli beskrevet i sin foretrukne form med en klar, fleksibel film som oppfyller beting-elsene for matkontakt som velkjente PVC eller andre polyole-finfilmer. Disse omhylningsfilmer er velkjente og vidt tilgjengelige fra mange kommersielle kilder. Spesifikke eksempler på tilfredsstillende filmer er paknings filmene av 0,007 til 0,254 og fortrinnsvis 0,012 til 0,038 mm tykkelse og tilgjengelige som polyvinylklorid (PVC), polyvinylidenklorid (Såran), ethylenvinylacetat (EVA), polyethylen, polypropylen og flek-sible butadienstyren-copolymer- (SBR) film for å nevne noen få av de velkjente og lett tilgjengelige for dette formål for innpakning av matvarer som kjøtt og fjærkre. Polyester-filmene som PET, er også tilgjengelige og anvendt til dette formål. Although any of the packaging films and preferably those that can withstand heat sealing can be used in the present invention, it will be described in its preferred form with a clear, flexible film that meets the conditions for food contact such as well-known PVC or other polyolefin films. These wrapping films are well known and widely available from many commercial sources. Specific examples of satisfactory films are the packing films of 0.007 to 0.254 and preferably 0.012 to 0.038 mm thickness and available as polyvinyl chloride (PVC), polyvinylidene chloride (Såran), ethylene vinyl acetate (EVA), polyethylene, polypropylene and flexible butadiene styrene copolymer (SBR). ) film to name a few of the well-known and readily available for this purpose for wrapping foodstuffs such as meat and poultry. The polyester films such as PET are also available and used for this purpose.

Plater eller beholdere, dvs. brett, nyttige for fremstilling av pakningene ifølge oppfinnelsen, er likeledes velkjente og lett tilgjengelige kommersielt. De faller i tre brede kategorier: cellulose-, skummaterialer og fast plast. Plates or containers, i.e. trays, useful for producing the packs according to the invention, are likewise well known and readily available commercially. They fall into three broad categories: cellulosic, foam materials, and solid plastics.

I alminnelighet betegnes de to førstnevnte som papp-prepar-ater eller skumplastbrett. Fiberplatebrett eller beholdere er vidt anvendt for vått kjøtt som svin og kylling. Styren-skumbrett kan anvendes med en papirformig oppsugingsmatte eller plate for å absorbere væsker. In general, the first two are referred to as cardboard preparations or foam plastic boards. Fibreboard trays or containers are widely used for wet meat such as pork and chicken. Styrene foam board can be used with a paper absorbent mat or sheet to absorb liquids.

I henhold til vanlig kommersiell praksis er disse brett eller plater i alminnelighet rektangulære og har oppadragende kanter og leveres i pakninger stablet den ene på toppen av den andre. Hvert individuelle brett eller beholder fjernes fra pakningen og fylles med rødt kjøtt som biff, svin, kylling, fisk eller beslektede matprodukter og omhylles så av en passende film fra en forsyningsrulle med det overlappende eller sømområdet av pakningen under bunnen av beholderen. Derpå blir i vanlig praksis den omhyllede pakning anbragt på en belteforsegler eller annet innpakningsutstyr for å varmes og forsegles. Den overlappende film langs bunnen av pakningen som i noen tilfeller vil variere fra 2 lag opp til 5 lag i de såkalte lommer av sidefoldene, forsegles. Det er i alminnelighet disse 3 til 5 lag av de såkalte lommer hvor lekkasjen forekommer ved vanlig praksis under påkjennings- og håndteringsoperasjoner. En del av kjølingen, merkingen, kartoneringen og samlet skipning kan forekomme ved sentralisert behandling og kan påføre pakningene større påkjenning. According to common commercial practice, these trays or sheets are generally rectangular and have raised edges and are supplied in packs stacked one on top of the other. Each individual tray or container is removed from the package and filled with red meat such as beef, pork, chicken, fish or related food products and then wrapped in a suitable film from a supply roll with the overlapping or seamed area of the package under the bottom of the container. Then, in normal practice, the enveloped package is placed on a belt sealer or other packaging equipment to be heated and sealed. The overlapping film along the bottom of the package, which in some cases will vary from 2 layers up to 5 layers in the so-called pockets of the side folds, is sealed. It is generally these 3 to 5 layers of the so-called pockets where the leakage occurs in normal practice during stressing and handling operations. Part of the cooling, labelling, cartoning and combined shipping can occur during centralized processing and can put greater stress on the packages.

Søkerne har oppdaget at en positiv forsegling kan oppnås ikke bare i det enkelte lag, men i de 3 til 5 og høyere lag av de såkalte lommer ved bunnen av brettet ved å påføre et belegg eller søm av klebemiddel langs det perifere eller rektangulære område av bunnen av skålen eller beholderen, og derpå ved en utførelsesform å følge den vanlige innpakningsmetode hvor varmen fra den konvensjonelle beltevarmeforsegling gir en forsegling mellom bunnen av beholderen og filmen ved klebningen fra belegget eller sømmen derav. Vanligvis er vekten av pakken tilstrekkelig til å bevirke forsegling, men ytterligere trykk fra en brøkdel av en kg til 0,6-0,7 kg/cm er tilstrekkelig til å gi tilfredsstillende forsegling. Likeledes er temperaturen som anvendes, en funksjon av klebemidlet, filmen og skålen, Applicants have discovered that a positive seal can be achieved not only in the individual layer, but in the 3 to 5 and higher layers of the so-called pockets at the bottom of the board by applying a coating or seam of adhesive along the peripheral or rectangular area of the bottom of the bowl or container, and then in one embodiment following the usual wrapping method where the heat from the conventional belt heat seal provides a seal between the bottom of the container and the film by the adhesion from the coating or the seam thereof. Usually the weight of the package is sufficient to effect a seal, but additional pressure from a fraction of a kg to 0.6-0.7 kg/cm is sufficient to provide a satisfactory seal. Likewise, the temperature used is a function of the adhesive, the film and the bowl,

men den bør være tilstrekkelig til å forsegle filmen i det anvendte utstyr. Noen maskiner anvender opptil 190 til 198°C but it should be sufficient to seal the film in the equipment used. Some machines use up to 190 to 198°C

i ca. 1 til 5 sekunder. Alternativt kan pakningen forsegles ved varm luft fra en blåseanordning eller lignende varmluft-anordning. for about. 1 to 5 seconds. Alternatively, the seal can be sealed with hot air from a blowing device or similar hot air device.

Klebemidlene som er nyttige ved foreliggende oppfinnelse, er de velkjente og lett tilgjengelige for klebing av filmer og er velkjente grupper av vannemulsjon, klebemidler, oppløs-ningsmidler og varmtsmeltende klebemidler. Disse klebemidler fremstilles ved å anvende de velkjente polymerer og copolymerer som butadienstyrener, polyisoprener, de blokkerte dienpolymerer eller copolymerer, naturgummi, polyvinylacetat, polyester, ethylenpolyvinylacetat, de naturlige eller hydrocarbonvokser, harpikser og treharpikser. Spesifikke, representative eksempler på disse grupper er klebemidlene kjent som "Wingtack" 95-emulsjon, Plioflex<®->latex, "Wingtack" 10-emulsjon eller The adhesives useful in the present invention are those well known and readily available for gluing films and are well known groups of water emulsion, adhesives, solvents and hot melt adhesives. These adhesives are produced by using the well-known polymers and copolymers such as butadiene styrenes, polyisoprenes, the blocked diene polymers or copolymers, natural rubber, polyvinyl acetate, polyester, ethylene polyvinyl acetate, the natural or hydrocarbon waxes, resins and wood resins. Specific, representative examples of these groups are the adhesives known as "Wingtack" 95 emulsion, Plioflex<®->latex, "Wingtack" 10 emulsion or

Wingtack<®>G-5-polyterpen, eller varmsmeltene, VPE 10035Wingtack<®>G-5 Polyterpene, or Hot Melts, VPE 10035

eller VPE 4709 for å nevne noen få av de representative som er nyttige ved foreliggende oppfinnelse og som oppfyller standardene for matanvendelse. or VPE 4709 to name a few representative ones useful in the present invention and which meet the standards for food use.

Naturen av foreliggende oppfinnelse kan lettere forstås ved henvisning til tegningene hvor The nature of the present invention can be more easily understood by reference to the drawings in which

fig. 1 er et sideriss av pakningen ifølge oppfinnelsen; og fig. 1 is a side view of the package according to the invention; and

fig. 2 er et bunnriss av skålen av en utførelsesform av oppfinnelsen som viser klebemidlet i omrisset av sømarealet istedenfor hele bunnen. fig. 2 is a bottom view of the bowl of an embodiment of the invention showing the adhesive in the outline of the seam area instead of the entire bottom.

Under henvisning spesielt til fig. 1 betegner tallet 10 skålen av polystyrenskum, en papirmatte eller en klar plast, og tallet 11 betegner en høne eller et beslektet fjærkre-produkt anbragt på skålen. Skålen 10 og fjærkreet 11 er omhyllet slik at bunnen 12 av skålen hviler på et ark 13 av film som har ende 14 som vist med forskjellige kanter av filmen brettet under for å gi lag identifisert ved tallene 15, 16 og 17. Derpå blir disse foldede kanter varmeforseglet ved påfør-ing av trykk og varme for å aktivere klebemidlet 18 og bringe lagene av film til å klebe til hverandre og til skålen. Referring in particular to fig. 1, the number 10 denotes the bowl of polystyrene foam, a paper mat or a clear plastic, and the number 11 denotes a hen or a related poultry product placed on the bowl. The bowl 10 and poultry 11 are wrapped so that the bottom 12 of the bowl rests on a sheet 13 of film having end 14 as shown with different edges of the film folded under to give layers identified by numbers 15, 16 and 17. These are then folded edges heat sealed by applying pressure and heat to activate the adhesive 18 and cause the layers of film to adhere to each other and to the bowl.

I fig. 2 er vist en søm av klebemiddel 18 påført i det vesentlige rundt omkretsen av skålbunnen 12. I en alternativ utførelsesform kan bredden av omkretsen forlenges inntil klebemidlet fyller hele området betegnet ved tallet 20. Ved noen utførelsesformer kan det være mere bekvemt å anvende et ark av klebemiddel av 0,00254 til 0,127 mm og fortrinnsvis 0,00762 til 0,0381 mm tykkelse som vil dekke hele overflaten eller det meste av overflaten av bunnen av brettet. Dette er særlig ønskelig ved anvendelse av varmsmelteklebemidler. Et annet valg er å sprøytebelegge eller påstryke bunnen av brettet eller en annen metode som vanligvis anvendes ved på-føring av klebemiddel på bunnen derav. In fig. 2 shows a seam of adhesive 18 applied substantially around the circumference of the bowl bottom 12. In an alternative embodiment, the width of the circumference can be extended until the adhesive fills the entire area denoted by the number 20. In some embodiments, it may be more convenient to use a sheet of adhesive of 0.00254 to 0.127 mm and preferably 0.00762 to 0.0381 mm thickness which will cover all or most of the surface of the bottom of the board. This is particularly desirable when using hot melt adhesives. Another choice is to spray coat or brush on the bottom of the board or another method that is usually used when applying adhesive to the bottom thereof.

Foreliggende oppfinnelse eksemplifiseres og illustreres bedre ved følgende illustrerende og representative eksempler hvor alle deler og prosenter er angitt i vekt når annet ikke er angitt. The present invention is better exemplified and illustrated by the following illustrative and representative examples where all parts and percentages are given by weight when not stated otherwise.

Eksempel 1Example 1

Oppskårne hønse- eller svineprodukter ble anbragt på polystyren-fjærkrebrett. Det vil forstås at brettfrem-stilleren kunne påføre klebemidlet til brettet på det tids-punkt da det ble fremstilt og således selge pakkeren et brett med klebemiddel allerede påført på bunnen derav. Hvert av brettene ble før anvendelse belagt med et 0,0127 mm belegg av. et vannbasert emulsjonsklebemxddel, Pliobond ® 70005 ved på-sprøytning, strykning og pårulling, og derpå ble klebemidlet tørret til et klart, klebefritt belegg på brettet. Derpå ble brettene, belagt med et tørt klebemiddel og inneholdende kjøttet, pakket på vanlig måte med 100 gauge Vitawrap® , en myknet PVC matvarefilm. Filmen ble forseglet ved at pakken ble anbragt på en automatisk innpakningsmaskin, "Weldotron" A-12 og varmeforseglet ved 195°C og en brøkdel av en kg/cm^ i fra 1 til 3 sekunder. Alternativt ble en annen pakke forseglet med varm luft fra en blåsepistol. De resulterende, forseglede forpakninger ble underkastet lagring i en fryser og annen håndtering uten lekkasje av kjøttsaft slik som det ble erfart med pakker forseglet uten klebemiddelbelegget. Sliced chicken or pork products were placed on polystyrene poultry trays. It will be understood that the board manufacturer could apply the adhesive to the board at the time it was manufactured and thus sell the packer a board with adhesive already applied to the bottom thereof. Before use, each of the boards was coated with a 0.0127 mm coating of. a water-based emulsion adhesive, Pliobond ® 70005 by spraying, ironing and rolling, and then the adhesive was dried to a clear, non-stick coating on the board. Then the trays, coated with a dry adhesive and containing the meat, were conventionally wrapped with 100 gauge Vitawrap®, a softened PVC food film. The film was sealed by placing the package on an automatic wrapping machine, "Weldotron" A-12 and heat sealing at 195°C and a fraction of a kg/cm 2 for from 1 to 3 seconds. Alternatively, another package was sealed with hot air from a blow gun. The resulting sealed packages were subjected to storage in a freezer and other handling without leakage of meat juices as was experienced with packages sealed without the adhesive coating.

Den ovenfor angitte Vitawrap<®>film kan erstattes av en polyesterfilm eller annen kommersiell forpakningsfilm, og gode The above Vitawrap<®> film can be replaced by a polyester film or other commercial packaging film, and good

■forseglinger erholdes ifølge oppfinnelsen. De varmtsmeltende klebemidler av polyestertypen er særligønskelige med poly-esterfilmen og kan påføres som en søm eller et belegg på bunnen av trauet. ■seals are obtained according to the invention. The hot melt adhesives of the polyester type are particularly desirable with the polyester film and can be applied as a seam or coating to the bottom of the trough.

Eksempel 2Example 2

I en utførelsesform ble et varmtsmeltende klebemiddelark på 0,00254-0,12 7 mm, og fortrinnsvis 0,00762-0,0381 mm anbragt mellom bunnen av trauet og filmen, og ble deretter varmeforseglet under dannelse av tilfredsstillende lekkasjesikre forpakninger. Disse varmtsmeltende klebemiddelark kan erholdes ved en hvilken som helst av de kjente arkfremstillingstek-nikker slik som ekstrudering, støping eller applisering av det varmtsmeltende klebemiddel på en tilfredsstillende over-flate. In one embodiment, a hot melt adhesive sheet of 0.00254-0.127 mm, and preferably 0.00762-0.0381 mm was placed between the bottom of the trough and the film, and was then heat sealed to form satisfactory leak proof packages. These hot-melt adhesive sheets can be obtained by any of the known sheet-making techniques such as extrusion, casting or application of the hot-melt adhesive on a satisfactory surface.

Fagmannen innen forpakningsfaget vil lett forstå atThe person skilled in the field of packaging will easily understand that

med bestemte forpakningsfilmtrau anvendes bestemte klebemidler. Eksempelvis vil et løsningsmiddelklebemiddel hvori løsnings-midlet har en god oppløselighet for styren, ikke bli anvendt for et styrentrau, men et klebemiddel med lav eller ingen oppløselighetsevne slik som de hvori det anvendes paraffiniske hydrocarboner, THF og lavere alkoholer, vil bli anvendt sammen med styrentrau. På lignende måte er PVC, såran og beslektede filmer kjent for å påvirkes av løsningsmidler slik som keton og THF, hvorfor disse løsningsmiddelklebemidler ikke vil være foretrukne for disse filmer. Hvis polyethylenfilm anvendes, specific adhesives are used with specific packaging film trays. For example, a solvent adhesive in which the solvent has a good solubility for styrene will not be used for a styrene trough, but an adhesive with low or no solubility such as those in which paraffinic hydrocarbons, THF and lower alcohols are used, will be used together with styrene troughs . Similarly, PVC, wound and related films are known to be affected by solvents such as ketone and THF, therefore these solvent adhesives would not be preferred for these films. If polyethylene film is used,

er det ønskelig å coronabehandle overflaten for å øke adhe-sjonen av klebemidlet til filmen. Generelt er emulsjonsklebe-midler foretrukne for anvendelse med trauene og filmene. Fagmannen vil således velge trau, film og klebemiddel for således å eliminere slike ulemper og oppfylle statlige stand-arder for det produkt som skal forpakkes. is it desirable to corona treat the surface to increase the adhesion of the adhesive to the film. In general, emulsion adhesives are preferred for use with the troughs and films. The specialist will thus choose trough, film and adhesive in order to eliminate such disadvantages and meet state standards for the product to be packaged.

Ifølge oppfinnelsen er det tilveiebragt beholdere fremstilt av cellulose eller styrenskum som har en form for å kunne fremvise kjøttvarer og beslektede matvarer i hovedsakelig tre dimensjoner etter som toppen og sidene av forpakningene er synlige da bunnen av trauet har relativt korte sider, vanligvis mindre enn 2,5 cm, under dannelse av et flat trau-utseende eller et flat plate-utseende, etter som sidene relativt sett gir beholderen utseende av en tykk plate i ett perspektiv. According to the invention, containers made of cellulose or styrene foam are provided which have a shape to be able to present meat products and related food products in mainly three dimensions according to which the top and sides of the packages are visible as the bottom of the trough has relatively short sides, usually less than 2, 5 cm, forming a flat trough appearance or a flat plate appearance, as the sides relatively give the container the appearance of a thick plate in one perspective.

Enkelte myndigheter krever at bunnen av et kjøttrau skal være klar eller gjennomskinnelig slik at kjøttet kan sees fra alle sider. Disse gjennomskinnelige trau fremstilt generelt av klar plast og kan ikke ha noen papiroppsugningsark for å absorbere saften. Klare trau er generelt også mer flek-sible og deformeres mer i halvautomatisk og automatisk for-pakningsutstyr slik at det er vanskeligere å oppnå tilfredsstillende forseglinger med klare plasttrau, og disse forpakninger betraktes ofte som uappetittlige. Certain authorities require that the bottom of a meat rack must be clear or translucent so that the meat can be seen from all sides. These translucent troughs are generally made of clear plastic and may not have any paper absorbent sheets to absorb the juice. Clear troughs are also generally more flexible and deform more in semi-automatic and automatic packaging equipment, so that it is more difficult to achieve satisfactory seals with clear plastic troughs, and these packages are often considered unappetizing.

Eksempel IIIExample III

En serie av klare plasttrau fremstilt av stivt polyvinylklorid (PVC) , polyethylenterefthalat (PET) og polystyren, er hvert belagt langs hele bunnoverflaten av trauet med en vannemulsjon av ethylenvinylacetatklebemiddel ved påstrykning av klebemidlet under dannelse av et tørt, klart belegg med en tykkelse på 0,0127 til 0,0254 mm. A series of clear plastic troughs made of rigid polyvinyl chloride (PVC), polyethylene terephthalate (PET) and polystyrene are each coated along the entire bottom surface of the trough with a water emulsion of ethylene vinyl acetate adhesive by spreading the adhesive to form a dry, clear coating with a thickness of 0 .0127 to .0254 mm.

Vått kjøtt ble anbragt i hvert trau hvoretter trauet ble ført gjennom en forpakningsmaskin, Weldotron A+12 og for-pakket i Vitafilm , under dannelse av forpakninger som er lekkasjesikre og hvor kjøttet kan sees fra alle sider. Wet meat was placed in each trough after which the trough was passed through a packaging machine, Weldotron A+12 and pre-packaged in Vitafilm, forming packages that are leak-proof and where the meat can be seen from all sides.

Med de klare trauene av fast plast vil klebemidlet gi et klart belegg i det tykkelsesområde som anvendes hvor forpakningene selges i enkelte stater hvor slike krav stilles, mens dette er uvesentlig i andre stater. With the clear troughs of solid plastic, the adhesive will provide a clear coating in the thickness range used where the packages are sold in some states where such requirements are made, while this is immaterial in other states.

Det klare, varmtsmeltende klebemiddel, dvs. VPE 10035 eller VPE 4709, kan anvendes for å belegge bunnen av disse klare plasttrau, og de kan deretter anvendes for å oppnå en tilfredsstillende klar, lekkasjesikker forpakning. The clear, hot-melt adhesive, ie VPE 10035 or VPE 4709, can be used to coat the bottom of these clear plastic troughs, and they can then be used to achieve a satisfactory clear, leak-proof package.

De mest foretrukne klebemidler for anvendelse ifølge oppfinnelsen danner en klebemiddelbinding mellom filmen og trauet som svikter cohesivt. Selv om ingen minimums bindingsstyrke er vesentlig så lenge bindingen mellom filmen og trauet forblir væsketett, foretrekkes det at en bindingsstyrke på 0,03 til 0,3 og fortrinnsvis 0,7 til 0,2 kg/cm 2, opprettholdes på en 2,54 cm remse av en film ved en avskrellingstest. I tillegg må det velges et klebemiddel som ikke ugunstig på-virker væsken eller væskene tilstedeværende i matvaren. The most preferred adhesives for use according to the invention form an adhesive bond between the film and the trough which fails cohesively. Although no minimum bond strength is essential as long as the bond between the film and the trough remains liquid tight, it is preferred that a bond strength of 0.03 to 0.3 and preferably 0.7 to 0.2 kg/cm 2 is maintained at a 2.54 cm strip of a film in a peel test. In addition, an adhesive must be chosen that does not adversely affect the liquid or liquids present in the food.

Claims

1. Sealed packaging for use in food packaging, characterized in that it includes (a) a container with a bottom, which container has an adhesive at least around the bottom periphery of said container; (b) a foodstuff contained in specified containers; (c) a polymeric film having a thickness of 0.0076 to 0.254 mm, which film is sealed to the bottom of said container with said adhesive forming a liquid-tight package of said film around said container.

2. Packaging according to claim 1, characterized in that the adhesive is applied as a water emulsion.

3. Packaging according to claim 1, characterized in that the adhesive is a hot-melt adhesive.

4. Method for forming a sealed package that is leak-proof, characterized in that a coating or seam of an adhesive is placed at least around the bottom side of a container, a foodstuff is placed on specified container and the container is prepackaged with a packaging film forming seams formed by specified film under the bottom of specified container, the film is subjected to sufficient heat and/or pressure while forming a seal between said film layers and between the adhesive on the bottom of said container and said film.

5. Method according to claim 6, characterized in that the container is composed of a cellulose material.

6. Method according to claim 4, characterized in that the container is made of polystyrene.

7. Method according to claim 4, characterized in that the adhesive is applied as a water emulsion of ethylene vinyl acetate polymer.

8. Method according to claim 4, characterized in that the adhesive is applied as a water emulsion of natural rubber or butadiene styrene copolymer.

9. Method according to claim 4, characterized in that the adhesive is placed between the bottom of the container and the film as an adhesive sheet with a thickness of 0.0076 to 0.038 mm.

10. Method according to claim 4, characterized by the fact that the heat is supplied by blowing hot air.

11. Method according to claim 4, characterized in that the adhesive is applied mainly at the same time as forming the trough.

12. Container for packaging red meat and foodstuffs, characterized in that it comprises a mat or plate shaped to display red meat or foodstuffs, with a bottom to support said red meat or foodstuffs, and with a coating of an adhesive on said bottom.

13. Container according to claim 12, characterized in that the mat or sheet is a shaped clear, solid plastic sheet with a clear adhesive applied to the bottom surface thereof, forming a transparent bottom.