NO20120588A1

NO20120588A1 - Method of heating food

Info

Publication number: NO20120588A1
Application number: NO20120588A
Authority: NO
Inventors: Ching-Chuan Lin
Original assignee: Ching-Chuan Lin
Priority date: 2012-05-21
Filing date: 2012-05-21
Publication date: 2013-11-22

Abstract

En fremgangsmåte for oppvarming av matvarer er tilveiebrakt, hvilken anvender et kokeapparat forsynt med et styringsprogram og en leser for å identifisere en matvarepakke tilknyttet et kodet objekt som innbefatter de parametere som er forbundet med matvarepakken, idet parametrene inkluderer temperatur og tid, hvorved innholdet i parametrene i det kodede objekt kan leses av leseren og sammenlignes av styringsprogrammet, slik at styringsprogrammet kan sende ut kommandoer for å utføre en oppvarmingsprosedyre i henhold til innholdet i parametrene i det kodede objekt. Matvarepakken kan således varmes opp eller kokes enklere, mer praktisk, sikrere og mer økonomisk, og ulempene som er et resultat av feil manuell betjening kan unngås.A method of heating food is provided, which uses a cooker provided with a control program and a reader to identify a food package associated with a coded object which includes the parameters associated with the food package, the parameters including temperature and time, the content of the parameters. in the encoded object can be read by the reader and compared by the control program, so that the control program can send out commands to perform a warm-up procedure according to the contents of the parameters of the encoded object. The food package can thus be heated or cooked simpler, more convenient, safer and more economical, and the disadvantages that result from incorrect manual operation can be avoided.

Description

FREMGANGSMÅTE FOR OPPVARMING AV MATVARER PROCEDURE FOR HEATING FOOD

Den foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte for oppvarming av matvarer, og mer bestemt en fremgangsmåte hvor et kokeapparat er forsynt med et styringsprogram og en leser for å identifisere en matvarepakke tilknyttet et kodet objekt som innbefatter temperaturen og oppvarmingstiden forbundet med matvarepakken, hvor matvarepakken kan varmes opp eller kokes enklere, mer praktisk, sikrere og mer økonomisk, og ulempene som er et resultat av feil manuell betjening kan unngås. The present invention relates to a method for heating food, and more specifically a method where a cooking appliance is provided with a control program and a reader to identify a food package associated with a coded object that includes the temperature and the heating time associated with the food package, where the food package can be heated or cooked more easily, more conveniently, safer and more economically, and the inconveniences resulting from incorrect manual operation can be avoided.

Når en kunde kjøper en matvarepakke som det er påkrevet at skal varmes opp, blir matvarepakken vanligvis brakt til en mikrobølgeovn av en ekspeditør eller kunden selv, og en oppvarming for matevarepakken innstilles manuelt i henhold til matvarens kategori. På grunn av at hver matvare har sine spesifikke krav til oppvarmings-temperatur og -tid, har slik manuell oppvarmingsbetjening generelt de følgende ulemper: 1. Det er vanskelig for en kunde å bestemme en passende oppvarmingstid, hvilket resulterer i en for stor eller utilstrekkelig oppvarming for en matvarepakke. 2. Når en oppvarming for en matvarepakke er for stor, kan matvaren bli brent, i tillegg til en sløsing av elektrisk energi, hvilket resulterer i at kunden klager eller tap av forretningsomdømme. 3. Det er upraktisk for personer med nedsatt syn, ikke-lesekyndige personer, barn og eldre å betjene en konvensjonell mikrobølgeovn. When a customer buys a food package that is required to be heated, the food package is usually brought to a microwave by a clerk or the customer himself, and a heating for the food package is set manually according to the category of the food. Because each food item has its own specific requirements for heating temperature and time, such manual heating operation generally has the following disadvantages: 1. It is difficult for a customer to determine an appropriate heating time, resulting in excessive or insufficient heating for a food package. 2. When a heating for a food package is too large, the food may be burnt, in addition to a waste of electrical energy, resulting in customer complaints or loss of business reputation. 3. It is inconvenient for people with impaired vision, non-literate people, children and the elderly to operate a conventional microwave oven.

I tillegg kan smaken av matvaren påvirkes på grunn av en uhensiktsmessig oppvarming av mikrobølgeovnen. Når ekspeditøren er opptatt, kan det være at kunden må vente på at ekspeditøren skal varme opp matvaren. In addition, the taste of the food can be affected due to improper heating of the microwave oven. When the clerk is busy, the customer may have to wait for the clerk to heat up the food.

I lys av det foregående er det et behov for å tilveiebringe en fremgangsmåte for oppvarming av matvarer, hvor informasjonen om en matvare kan leses av et kokeapparat, og matvaren kan varmes opp korrekt i henhold til informasjonen om matvaren. Med denne fremgangsmåte, kan matvaren varmes opp enklere, mer praktisk, sikrere og mer økonomisk. In light of the foregoing, there is a need to provide a method for heating food, where the information about a food can be read by a cooking appliance, and the food can be heated correctly according to the information about the food. With this method, the food can be heated easier, more practical, safer and more economical.

Den primære hensikt med den foreliggende oppfinnelse er å tilveiebringe en fremgangsmåte for oppvarming av matvarer, hvorved matvarepakken kan varmes opp eller kokes enklere, mer praktisk, sikrere og mer økonomisk, slik at ulempene som er et resultat av feil manuell betjening kan unngås, og at arbeidskostnaden og energiforbruket kan reduseres. The primary purpose of the present invention is to provide a method for heating food, whereby the food package can be heated or cooked more easily, more practically, safer and more economically, so that the inconveniences resulting from incorrect manual operation can be avoided, and that labor costs and energy consumption can be reduced.

I henhold til ett aspekt av den ovenstående fremgangsmåte, tilveiebringes et kokeapparat med et styringsprogram og en leser for å identifisere en matvarepakke tilknyttet et kodet objekt som innbefatter de parametere som er tilknyttet matvarepakken, idet parametrene inkluderer temperatur og tid, hvorved innholdet i parametrene for det kodede objekt kan leses av leseren og sammenlignes av styringsprogrammet, slik at styringsprogrammet kan sende ut kommandoer for å utføre en oppvarmingsprosedyre i henhold til innholdet i parametrene for det kodede objekt. Mateva re pakken kan således varmes opp eller kokes enklere, mer praktisk, sikrere og mer økonomisk, idet de ulemper som er et resultat av feil manuell betjening kan unngås, og materielle tap (inkludert matvarer og energi) og immaterielle tap (inkludert tid og forretningsomdømme) kan reduseres. According to one aspect of the above method, a cooking device is provided with a control program and a reader for identifying a food package associated with an encoded object that includes the parameters associated with the food package, the parameters including temperature and time, whereby the contents of the parameters for the coded object can be read by the reader and compared by the control program, so that the control program can issue commands to perform a heating procedure according to the contents of the parameters of the coded object. The food package can thus be heated or cooked easier, more practical, safer and more economical, as the inconveniences resulting from incorrect manual operation can be avoided, and material losses (including food and energy) and intangible losses (including time and business reputation ) can be reduced.

I henhold til et annet aspekt av den ovenstående fremgangsmåte, er det kodede objekt i form av en strekkode, som kan være en QR-kode. According to another aspect of the above method, the coded object is in the form of a barcode, which may be a QR code.

I henhold til et ytterligere aspekt av den ovenstående fremgangsmåte, er leseren installert i kokeapparatet eller forbundet til kokeapparatet som en utvendig installasjon. Figurene 1 og 2 viser respektivt et 3-dimensjonalt riss av én foretrukket utførelse av den foreliggende oppfinnelse. According to a further aspect of the above method, the reader is installed in the cooking device or connected to the cooking device as an external installation. Figures 1 and 2 respectively show a 3-dimensional view of one preferred embodiment of the present invention.

Fig. 3 viser et flytskjema over den foreliggende oppfinnelse. Fig. 3 shows a flowchart of the present invention.

Fig. 4 viser et riss av den foreliggende oppfinnelse i bruk. Fig. 4 shows a diagram of the present invention in use.

Fig. 5 viser et 3-dimensjonalt riss av en annen utførelse av den foreliggende oppfinnelse. Figurene 1 og 2 viser en foretrukket utførelse av den foreliggende oppfinnelse, hvor et kodet objekt 2 er tilveiebrakt for en matvarepakke 1, som det er meningen skal varmes opp via mikrobølger. Det kodede objekt 2 kan være trykket på eller festet på matvarepakken 1. Det kodede objekt 2 innbefatter de parametere som er forbundet med oppvarmingen av matvarepakken 1, idet parametrene inkluderer temperatur, tid, og så videre. De optimale verdier for disse parametere fremskaffes fra testresultatene av produsenten av matvarepakken. Utførelsen inkluderer videre et kokeapparat 3, som er forsynt med en leser 32 for avlesing av det kodede objekt 2, og forsynt med et styringsprogram for dekoding av informasjonen avlest fra det kodede objekt 2, hvor kokeapparatet 3 kan være en mikrobølgeovn, som kan inkludere en skjerm 311 og et tastatur 312. Det kodede objekt 2 er fortrinnsvis i form av en strekkode, som kan være en UPC (Universal Product Code) eller en QR-kode (Quick Response Code) eller lignende, mens leseren 32 kan være en strekkode-skanner, som kan være installert i kokeapparatet 3 og har en avlesningsterminal synlig på utsiden av kokeapparatet 3. Fig. 5 shows a 3-dimensional view of another embodiment of the present invention. Figures 1 and 2 show a preferred embodiment of the present invention, where a coded object 2 is provided for a food package 1, which is intended to be heated via microwaves. The coded object 2 can be printed on or attached to the food package 1. The coded object 2 includes the parameters associated with the heating of the food package 1, the parameters including temperature, time, and so on. The optimal values for these parameters are obtained from the test results of the manufacturer of the food package. The embodiment further includes a cooking device 3, which is provided with a reader 32 for reading the coded object 2, and provided with a control program for decoding the information read from the coded object 2, where the cooking device 3 can be a microwave oven, which can include a screen 311 and a keyboard 312. The coded object 2 is preferably in the form of a barcode, which can be a UPC (Universal Product Code) or a QR code (Quick Response Code) or the like, while the reader 32 can be a barcode scanner, which can be installed in the cooker 3 and has a reading terminal visible on the outside of the cooker 3.

Med den foreliggende oppfinnelse kan innholdet i parametrene innbefattet i det kodede objekt 2 forbundet med oppvarmingen av matvarepakken 1 leses av leseren 32 og sammenlignes av styringsprogrammet, som deretter kan sende ut kommandoer for å betjene kokeapparatet 3 i henhold til innholdet i parametrene, inkludert temperatur og tid, innbefattet i det kodede objekt 2, og derved lette oppvarmingen eller kokingen av matvarepakken 1 og unngå en feil på grunn av uhensiktsmessige manuelle innstillinger, som det ses i konvensjonelle kokeapparater. Matvarepakken 1 kan derfor enklere, sikrere, raskere og mer korrekt varmes opp til en ønsket tilstand. Den foreliggende oppfinnelse kan brukes i enhver type applikasjoner, uansett om det er for bruk i supermarkeder, familier eller fabrikker. Når en kunde kjøper en matvarepakke 1, som det er påkrevet skal varmes opp, kan matvarepakken 1 bringes inn foran kokeapparatet 3 ifølge den foreliggende oppfinnelse av en ekspeditør eller kunden selv for å utføre en oppvarming av matvarepakken 1. Etter at matvarepakken 1 er identifisert av leseren 32 tilveiebrakt for kokeapparatet 3, og innholdet i parametrene forbundet med matvarepakken 1 er sammenlignet av styringsprogrammet på kokeapparatet 3, kan styringsprogrammet sende ut kommandoer for å betjene kokeapparatet 3 i henhold til innholdet i parametrene, inkludert temperatur og tid, innbefattet i det kodede objekt 2, og tillater at oppvarmingsdataene vises på skjermen 311, slik at oppvarmingen av matvarepakken 1 kan foregå med null feil og oppnå et optimalt resultat. Matvarepakken 1 kan således varmes opp eller kokes enklere, sikrere, mer praktisk og mer økonomisk. Videre, under drift, kan oppvarmingen avsluttes manuelt via tastaturet 312. Alternativt tillates brukeren å utføre en oppvarming manuelt via tastaturet 312 istedenfor den ovennevnte automatiske operasjon av kokeapparatet 3. With the present invention, the contents of the parameters contained in the coded object 2 associated with the heating of the food package 1 can be read by the reader 32 and compared by the control program, which can then issue commands to operate the cooker 3 according to the contents of the parameters, including temperature and time, contained in the coded object 2, thereby facilitating the heating or cooking of the food package 1 and avoiding an error due to inappropriate manual settings, as seen in conventional cooking appliances. The food package 1 can therefore be heated to a desired state more simply, more safely, faster and more correctly. The present invention can be used in any type of application, whether it is for use in supermarkets, families or factories. When a customer buys a food package 1, which is required to be heated, the food package 1 can be brought in front of the cooking device 3 according to the present invention by a clerk or the customer himself to carry out a heating of the food package 1. After the food package 1 has been identified by the reader 32 provided to the cooker 3, and the contents of the parameters associated with the food package 1 are compared by the control program of the cooker 3, the control program can issue commands to operate the cooker 3 according to the contents of the parameters, including temperature and time, included in the coded object 2, and allows the heating data to be displayed on the screen 311, so that the heating of the food package 1 can take place with zero errors and achieve an optimal result. The food package 1 can thus be heated or cooked easier, safer, more practical and more economical. Furthermore, during operation, the heating can be terminated manually via the keyboard 312. Alternatively, the user is allowed to perform a heating manually via the keyboard 312 instead of the above-mentioned automatic operation of the cooking device 3.

Figurene 3 og 4 viser respektivt et flytskjema og et riss av den foreliggende oppfinnelse i bruk. Som vist, inkluderer oppfinnelsen en fremgangsmåte for oppvarming av matvarer, som omfatter de følgende trinn: Figures 3 and 4 respectively show a flowchart and a drawing of the present invention in use. As shown, the invention includes a method for heating foodstuffs, which comprises the following steps:

1. tilveiebringe et kodet objekt 2 for en matvarepakke 1 som det er påkrevet skal varmes opp, hvor det kodede objekt 2 innbefatter parametere forbundet med matvarepakken 1, idet parametrene inkluderer temperatur og tid; 2. bringe matvarepakken 1 inn foran et kokeapparat 3 for å tillate en leser 32 deri å utføre en avlesing for det kodede objekt 2; 3. sette leseren 32 i stand til å konvertere innholdet i parametrene innbefattet i det kodede objekt 2 til digitale signaler; 4. sette de digitale signaler i stand til å bli midlertidig lagret og sammenlignet av et styringsprogram anordnet på kokeapparatet 3, for å få dataene, inkludert temperaturen og oppvarmingstiden for matvarepakken, vist på en skjerm 311 på kokeapparatet 3; 5. plassere matvarepakken 1 i kokeapparatet 3 etter at dataene vist på skjermen er bekreftet, og deretter sette kokeapparatet 3 i stand til å utføre en oppvarmingsprosedyre ved nedtrykking av en starttast, eller returnere til trinn 2 ved nedtrykking av en avbryt-tast; alternativt, fullføre et første trinn av oppvarmingsprosedyren ved nedtrykking av en pausetast, og starte et annet trinn av oppvarmingsprosedyren ved igjen å trykke ned starttasten, hvis det er nødvendig; 6. avslutte oppvarmingsprosedyren ved nedtrykking av en sluttast, hvis nødvendig; 7. sende hørbare og synlige meldinger etter at kokeapparatet 3 fullfører oppvarmingsprosedyren; og 8. omstarte den siste oppvarmingsprosedyren utført av kokeapparatet 3 ved nedtrykking av starttasten (dvs. gjenoppvarming), hvis nødvendig. 1. providing a coded object 2 for a food package 1 that is required to be heated, where the coded object 2 includes parameters associated with the food package 1, the parameters including temperature and time; 2. bring the food package 1 in front of a cooking appliance 3 to allow a reader 32 therein to perform a reading for the coded object 2; 3. enabling the reader 32 to convert the contents of the parameters included in the coded object 2 into digital signals; 4. enabling the digital signals to be temporarily stored and compared by a control program arranged on the cooker 3, to have the data, including the temperature and heating time of the food package, displayed on a screen 311 on the cooker 3; 5. place the food package 1 in the cooker 3 after the data shown on the screen has been confirmed, and then enable the cooker 3 to perform a heating procedure by pressing a start key, or return to step 2 by pressing a cancel key; alternatively, complete a first stage of the warm-up procedure by depressing a pause key, and start another stage of the warm-up procedure by again depressing the start key, if necessary; 6. end the heating procedure by pressing an end key, if necessary; 7. send audible and visible messages after the cooker 3 completes the heating procedure; and 8. restarting the last heating procedure performed by the cooker 3 by depressing the start key (ie reheating), if necessary.

Angående den ovenstående oppvarming, kan det kodede objekt konfigureres med ett eller flere oppvarmingstrinn, idet hvert trinn tillater å ha en forskjellig temperatur og en forskjellig oppvarmingstid, f.eks. kan det kodede objekt konfigureres med et oppvarmingstrinn (oppvarming); det kodede objekt kan konfigureres med to oppvarmingstrinn (forvarming, oppvarming); det kodede objekt kan konfigureres med Regarding the above heating, the coded object can be configured with one or more heating steps, each step allowing to have a different temperature and a different heating time, e.g. can the coded object be configured with a warm-up step (warm-up); the coded object can be configured with two heating steps (preheating, heating); the coded object can be configured with

tre oppvarmingstrinn (tining, oppvarming, gjenoppvarming); og så videre. three heating stages (defrosting, heating, reheating); and so on.

Fig. 5 viser en annen utførelse av den foreliggende oppfinnelse, hvor et kodet objekt 2 er tilveiebrakt for en matvarepakke 1, som det er meningen skal varmes opp via mikrobølge. Det kodede objekt 2 kan være trykket eller festet på matvarepakken. Det kodede objekt 2 innbefatter de parametere som er forbundet med oppvarmingen av matvarepakken 1, idet parametrene inkluderer temperatur, tid, osv. Denne utførelse inkluderer et kokeapparat 3, som er forsynt med en leser 32 for avlesing av det kodede objekt 2 og forsynt med et styringsprogram for dekoding av avlesings-informasjonen lest fra det kodede objekt 2, hvor kokeapparatet 3 kan være en mikrobølgeovn 31 som har en skjerm 311 og et tastatur 312. Det kodede objekt 2 er fortrinnsvis i form av en strekkode, som kan være en UPC (Universal Product Code) eller en QR-kode (Quick Response Code) eller lignende, mens leseren 32 kan være en strekkode-skanner, som er forbundet til kokeapparatet 32 i form av en utvendig installasjon, og er således lokalisert på utsiden av kokeapparatet 3, og som kan holdes i en hånd av en bruker for utføring av avlesingen. Fig. 5 shows another embodiment of the present invention, where a coded object 2 is provided for a food package 1, which is intended to be heated via microwave. The coded object 2 can be printed or attached to the food package. The coded object 2 includes the parameters associated with the heating of the food package 1, the parameters including temperature, time, etc. This embodiment includes a cooking device 3, which is provided with a reader 32 for reading the coded object 2 and provided with a control program for decoding the reading information read from the coded object 2, where the cooking device 3 can be a microwave oven 31 which has a screen 311 and a keyboard 312. The coded object 2 is preferably in the form of a barcode, which can be a UPC ( Universal Product Code) or a QR code (Quick Response Code) or the like, while the reader 32 can be a barcode scanner, which is connected to the cooking appliance 32 in the form of an external installation, and is thus located on the outside of the cooking appliance 3, and which can be held in one hand by a user for carrying out the reading.

Med denne utførelse kan innholdet i parametrene innbefattet i det kodede objekt 2 leses av leseren 32 holdt i brukerens hånd, og styringsprogrammet anordnet på kokeapparatet 3 kan sende ut kommandoer for å tillate kokeapparatet 3 å utføre en oppvarmingsprosedyre i henhold til innholdet i parametrene, inkludert temperatur og tid, lest fra det kodede objekt 2. Oppvarmingen eller kokingen av matvarepakken kan derfor gå fremover enklere, mer praktisk, sikrere og økonomisk, slik at den foreliggende oppfinnelse enkelt kan betjenes av personer med nedsatt syn og barn. Med denne oppfinnelse kan man også unngå ulempen med feil manuell betjening, slik man ser i de konvensjonelle kokeapparater. Dessuten kan arbeidskostnaden ved oppvarming av matvarer reduseres; unødig tap av og sløsing med energi kan unngås. With this embodiment, the contents of the parameters contained in the coded object 2 can be read by the reader 32 held in the user's hand, and the control program provided on the cooker 3 can issue commands to allow the cooker 3 to perform a heating procedure according to the contents of the parameters, including temperature and time, read from the coded object 2. The heating or cooking of the food package can therefore go forward easier, more practical, safer and economical, so that the present invention can be easily operated by people with impaired vision and children. With this invention, one can also avoid the inconvenience of incorrect manual operation, as seen in conventional cooking appliances. Moreover, the labor cost of heating food can be reduced; unnecessary loss and waste of energy can be avoided.

Claims

1. Method for heating food, comprising the steps: providing a coded object for a food package that is required to be heated, where said coded object includes parameters associated with said food package, the parameters including temperature and time; providing a reader for a cooking appliance; bringing the food package which is required to be heated to the front of said cooking apparatus to allow said reader to perform a reading for said coded object; to enable said reader to convert the contents of the parameters included in said encoded object into digital signals for temporary storage and encoding of a control program arranged on said cooking apparatus for comparison; placing said food package in said cooking apparatus and enabling said cooking apparatus to perform a heating procedure; and emitting audible and visible messages, after said cooker completes the heating procedure.

2. Method for heating food as specified in claim 1, where the content of the parameters read from said coded object can be deleted if said food package is not intended to be heated, after said reader completes the reading.

3. Method for heating food as specified in claim 1, where the heating procedure performed by said cooking device can be terminated manually.

4. Method for heating food as stated in claim 1, where the heating procedure carried out by said cooking device can be stopped temporarily, so that a first step in the heating procedure can be completed, and another step in the heating procedure can then be started, if necessary.

5. Method for heating food as stated in claim 1, where said cooking device includes a screen, so that the data associated with temperature and time during the heating procedure can be displayed on the screen.

6. Method for heating food as stated in claim 1, where said coded object is in the form of a barcode.

7. Method for heating food as stated in claim 1, where said coded object can be a QR code.

8. Method for heating food as specified in claim 1, where said reader provided for said cooking appliance is a bar code scanner.

9. Method for heating food as stated in claim 8, where said bar code scanner is installed in said cooking appliance and has a reading terminal visible on the outside of said cooking appliance for carrying out the reading for said coded object.

10. Method for heating food as stated in claim 8, where said bar code scanner is connected to said cooking appliance as an external installation, and can be held in one hand by a user to perform the reading for said coded object.