NO161775B - Varmeelement for kjoekkenkjele. - Google Patents

Description

Oppfinnelsen angår et varmeelement for en kjøkkenkjele, særlig frityrkjele, i form av et langstrakt flatrør-varmeelement hvori det er anbragt varmekveiler som strekker seg i varmeelementets lengderetning, slik at flatrør-varmeelementet over sitt i lengderetningen loddrett liggende tverrsnitt blir oppdelt i flere innbyrdes tilstøtende soner, og hvor det i en av sonene er anbragt en termostatføler.

Det er kjent å anbringe den termostatføler som behøves til regulering av temperaturen av en frityrkjele, ved siden av flatrør-varmeelementet til oppvarming av kjelen på en slik måte at den ligger.parallelt med en del av flatrør-varmeelementet og er festet til denne med en bøyle. I den forbindelse er det ugunstig at temperaturføleren kan bli skadet når varmeelementet håndteres, f.eks. svinges ut av frityrkjelen. Videre kan termostatføleren bli tilsmusset ved skorpedannelsen fra melgrøt, til skade for temperaturreguleringen. Enn videre er det nødvendig å føre tilførselsledningen til termostat-føleren avtettet gjennom frityrkjelens vegg. Sluttelig kan termostatføleren ikke utøve sin funksjon når kjøkkenkjelen bare er fylt til et nivå under termostatfølerens monterings-sted.

Det er også kjent et varmeapparat som er forsynt med et varmeelement og en til dette tilgrensende temperaturføler (EP-A 0 002 563).

Oppfinnelsen tar sitt utgangspunkt i en opphetbar kjøkken-kjele slik den er vist i EP-A 0 111 269.

Oppfinnelsens oppgave består i å skaffe et varmeelement for

en kjøkkenkjele med bedre temperaturregulering. Oppgaven blir løst med de trekk som er angitt i krav 1. Videre utforminger av oppfinnelsesgjenstanden er angitt i krav 2.

Oppfinnelsen vil bli belyst nærmere ved et eksempel under henvisning til tegningen.

Fig. 1 er et skjematisk perspektivriss av en frityrkjele med et flatrør-varmeelement, og

fig. 2 viser et lengdesnitt av et stykke av flatrør-varmeelementet.

På fig. 1 ses et flatrør-varmeelement 2 som er montert i frityrgryten 1 ved en tetningsflens 3 og svingbart i retningen for pilen 4.

Som vist på fig. 2 er flatrør-varmeelementet 2 i sitt tverrsnitt delt opp i fire soner 5, 6, 7 og 8. I øverste sonen ligger et rør 14 til å oppta termostatføleren 9, mens varme-kveilene 10 ligger i sonene 6, 7 og 8. Sonen med termostat-føleren kan imidlertid også være nederste eller en mellom-liggende sone. En del 11 av varmekveilen i sonen 6 har færre vindinger enn i den resterende del resp. i de andre soner,

er altså tøyet, hvorved termostatføleren blir pådratt mer skånsomt og eksakt. Flatrør-varmeelementet har i området for tetningsflensen 3 i veggen av frityrgryten 1 et stykke 12

som ikke er oppvarmet, og som et oppvarmet stykke .13 slutter ; seg til. Termostatføleren står således også under innflydelsen av yttertemperaturen, noe som gir en optimal temperaturregulering, samtidig som varmeelementets eftervarmetid blir for-kortet, overhetning av varmelegemet ikke lenger er mulig og fettet i frityrgryten dermed blir skånet og kan brukes lenger.

Claims (2)

1. Varmeelement for en kjøkkenkjele, særlig for en frityrkjele (1), i form av et langstrakt flatrør-varmeelement (2) hvori det er anbragt varmekveiler (10) som strekker seg i varmeelementets (2) lengderetning, slik at flatrør-varmeelementet over sitt i lengderetningen loddrett liggende tverrsnitt blir oppdelt i flere innbyrdes tilstøtende soner (5,6,7,8), og hvor det i en av sonene (5) er anordnet en termostatføler (9), karakterisert ved at en del (11) av varmekveilen (10) i sonen (6) av flatrør-varmeelementet (2) og som grenser til sonen (5) med termostatføleren (9), har færre vindinger enn den resterende del av den tilgrensende sone (6) resp. flatrør-varmeelementets øvrige soner (7,8).

2. Varmeelement i henhold til krav 1, karakterisert ved at flatrør-varmeelementet (2) har et uoppvarmet stykke (12) i lagringsområdet ved kjel-ens (1) vegg, og at en del av termostatføleren (9) ligger i området for det uoppvarmede stykke (12).