NO123876B

NO123876B -

Info

Publication number: NO123876B
Application number: NO16986267A
Authority: NO
Inventors: James Smith
Original assignee: James Smith
Priority date: 1966-09-28
Filing date: 1967-09-26
Publication date: 1972-01-31
Also published as: DE1679041B1; SE345789B

Description

Maskin for sløying av fisk. Machine for gutting fish.

Denne oppfinnelse vedrører en maskin for sløying av fisk, særlig hvit fisk av varierende størrelse, omfattende en intermitterende dreven båndtransportør som bærer fisken liggende på tvers av transportretningen i traulignende holdere og en sløyekniv for å kutte opp fisken fra gjellene til halen. This invention relates to a machine for gutting fish, particularly white fish of varying size, comprising an intermittently driven belt conveyor which carries the fish lying across the direction of transport in trough-like holders and a gutting knife for cutting up the fish from the gills to the tail.

En vanskelighet ved å tilveiebringe en maskin for sløy-ing av hvitfisk er at fisken varierer betydelig i størrelse slik at sløyingen lett kan bli mindre god. A difficulty in providing a machine for gutting whitefish is that the fish vary considerably in size so that the gutting can easily be less good.

Hensikten med oppfinnelsen er å unngå eller lempe på denne vanskelighet, og hensikten har man oppnådd ved at sløyekniv-bladet er anordnet på tvers av og over transportørens bane og'er dreibart lagret på en vippearm anordnet over transportørens ene langside, hvilken vippearm er innstillbar i høyden ved hjelp av en føle- og styreinnretning anordnet over transportørens andre langside, idet styreinnretningen avføler fiskens lengde og samvirker med vippearmen gjennom en vektstangånordning. Andre karakteristis-ke trekk ved maskinen fremgår av underkravene. The purpose of the invention is to avoid or alleviate this difficulty, and the purpose has been achieved in that the loop knife blade is arranged across and above the conveyor's path and is rotatably supported on a rocker arm arranged over one long side of the conveyor, which rocker arm is adjustable in the height by means of a sensing and control device arranged above the other long side of the conveyor, as the control device senses the length of the fish and cooperates with the rocker arm through a weight rod device. Other characteristic features of the machine appear from the sub-requirements.

En utførelse av oppfinnelsen skal forklares som eksempel under henvisning til tegningene, hvor: Fig. 1 er et perspektivriss av den fremre ende av en fiskesløyemaskin ifølge oppfinnelsen, fig. 2 et frontriss, og fig. 3 er bakriss av maskinen ifølge fig. 1, fig. 4 er et perspektivriss av leddanordningen for svinging av sløyebladet og vaskebørsten, fig. 5 et enderiss av sløyebladet og føleren, og fig. 6 et perspektivriss av maskinens bakre ende. An embodiment of the invention shall be explained by way of example with reference to the drawings, where: Fig. 1 is a perspective view of the front end of a fishing line machine according to the invention, fig. 2 is a front view, and fig. 3 is a rear view of the machine according to fig. 1, fig. 4 is a perspective view of the joint arrangement for swinging the squeegee blade and the washing brush, fig. 5 is an end view of the coil blade and the sensor, and fig. 6 a perspective view of the rear end of the machine.

Ifølge fig. 1 til 3 omfatter fiskesløyemaskinen et bord 10 for en endeløs båndtransportør 11 (fig. 2). Transportbåndet 11 består av tverrledd 12, f.eks. av nylon, som er leddet til hverandre ved endene ved hjelp av to endeløse kjeder 13, og det er anordnet en drivinnretning 14 til å drive kjedene intermitterende slik at transportøren står stille når sløyeoperasjonen utføres. According to fig. 1 to 3, the fish reeling machine comprises a table 10 for an endless belt conveyor 11 (fig. 2). The conveyor belt 11 consists of cross links 12, e.g. of nylon, which are linked to each other at the ends by means of two endless chains 13, and a drive device 14 is arranged to drive the chains intermittently so that the conveyor is stationary when the slinging operation is carried out.

Drivinnretningen 14 er en elektrisk motor som driver transportøren gjennom en kjededrift 15 og en drivaksel 16 som er anordnet under bordet 10, og hvis drivsnekke 17 er i inngrep med et snekkehjul 18 som er fast anbragt på en veiv (ikke vist) anordnet ved den motsatte ende av en aksel som bærer en kamskive 19. Når kamskiven roterer, betjener den en skyvestang 20 som intermitterende kommer i inngrep med et endeløst kjede 21. Det sistnevnte kjede bæres av to kjedehjul 22, 22' som er festet på aksler 23, 23'. Transportkjedene 13 passerer forbi akselen 23. The drive device 14 is an electric motor which drives the conveyor through a chain drive 15 and a drive shaft 16 which is arranged under the table 10, and whose drive worm 17 engages with a worm wheel 18 which is fixedly placed on a crank (not shown) arranged at the opposite end of a shaft carrying a cam disc 19. As the cam disc rotates, it operates a push rod 20 which intermittently engages an endless chain 21. The latter chain is carried by two sprockets 22, 22' which are fixed on shafts 23, 23' . The transport chains 13 pass past the axle 23.

Noen eller alle av transportørens segmenter eller ledd 12 er utstyrt med trau 24 som hvert kan bære en fisk, mens den ligger på ryggen. Trauene er like, selv om fisken som skal bæres på disse kan variere betydelig i størrelse. Trauene 24 har åpne ender og er vesentlig kisteformede og med V-formet tverrsnitt, og fisken anbringes i dem med hodet vendende mot transportørens ene side. V-formen bevirker at fisken holdes på plass uten hensyn til størrel-sen, og kisteformen sikrer et godt grep slik at fisken holdes rett og sikkert. En skinne 25 med endeparti i form av en omvendt V bæres på en innretning 26 med parallelle ledd som er svingbart anbragt på bordet 10 på den side av transportøren som. ligger nærmest fiskens hale. Denne skinne betjenes av en kamskivemekanisme (ikke vist) og drives fra drivinnretningen og svinges nedover over et trau som passerer under skinnen . Transportøren stopper da øyeblikkelig slik at. skinnens V-ende kan gripe fiskens nakke og således holde fisken fast i trauet,. Trauet er utformet med slisser 27 i sidene for å tillate at V-skinnen kan bevege seg tilstrekkelig langt for å gripe også den minste fisk.som kan forekomme. Some or all of the conveyor's segments or links 12 are equipped with troughs 24 each of which can carry a fish while lying on its back. The troughs are similar, although the fish to be carried on them can vary considerably in size. The troughs 24 have open ends and are essentially coffin-shaped and with a V-shaped cross-section, and the fish is placed in them with its head facing one side of the conveyor. The V-shape ensures that the fish is held in place regardless of size, and the coffin shape ensures a good grip so that the fish is held straight and securely. A rail 25 with an end portion in the form of an inverted V is carried on a device 26 with parallel joints which is pivotably placed on the table 10 on the side of the conveyor which. is closest to the fish's tail. This rail is operated by a cam mechanism (not shown) and is driven from the drive device and swung downwards over a trough passing under the rail. The conveyor then immediately stops so that. the V-end of the rail can grab the fish's neck and thus hold the fish firmly in the trough. The trough is designed with slots 27 in the sides to allow the V-rail to move sufficiently far to catch even the smallest fish that may occur.

Langs bordets 10 side, nemlig på den side som er nærmest fiskens hode, finnes en opprettstående plate hvorpå sløyemekanisme-ne er anbragt. Along the side of the table 10, namely on the side closest to the fish's head, there is an upright plate on which the coiling mechanisms are placed.

En skiverormet halskuttekniv 29 er anbragt tett ved transportørens fremre ende, dvs..der hvor transportørens øvre løp begynner, og er anordnet parallelt med transportørens bevegelsesret-ning. Halskuttekniven 29 er festet på en tverrspindel 30 som er bevegelig i tverretningen langs en kort strekning, f.eks. 5 cm,ved hjelp av en en føleranordning 31 som er koblet til kniven og også er bevegelig vertikalt for å løfte kniven slik at fisken kan passere under og som kan senkes for å skjære gjennom fiskens hals. Kniven 29 drives fra drivakselen 16 ved hjelp av to endeløse kjeder 32, 33.. Kniven 29 består av to deler, nemlig en sløv skive 29a og en skarpegget skive 29b som er klemt sammen på spindelen 30. Den skarpe kant strekker seg noe, f.eks. 1,5 mm utenfor kanten av den • sløve skive. Spindelen 30 er anbragt på en arm 30a anordnet bak platen 28. Denne arm er anordnet svingbart mellom endene ved 30b, og armens ene ende 30c er i inngrep med en overliggende svingearm 57b. Den sistnevnte arm svinger etter betjening fra en kamskive 19 (som skal beskrives nærmere nedenfor), og når den trekkes ned, skyver armen 57b ehdepartiet 30c ned slik at armen 30a løftes om dreiepunktet 30b og dermed også skiven. Denne løftede stilling er vist på tegningene. A disk-shaped throat cutter 29 is placed close to the forward end of the conveyor, i.e. where the upper run of the conveyor begins, and is arranged parallel to the direction of movement of the conveyor. The neck-cutting knife 29 is attached to a transverse spindle 30 which is movable in the transverse direction along a short stretch, e.g. 5 cm, by means of a sensing device 31 which is connected to the knife and is also movable vertically to raise the knife so that the fish can pass under and which can be lowered to cut through the fish's neck. The knife 29 is driven from the drive shaft 16 by means of two endless chains 32, 33. The knife 29 consists of two parts, namely a dull disk 29a and a sharp-edged disk 29b which are clamped together on the spindle 30. The sharp edge extends somewhat, f .ex. 1.5 mm outside the edge of the • blunt disc. The spindle 30 is placed on an arm 30a arranged behind the plate 28. This arm is arranged to be pivotable between the ends at 30b, and one end of the arm 30c engages with an overlying pivot arm 57b. The latter arm swings after operation from a cam disc 19 (which will be described in more detail below), and when it is pulled down, the arm 57b pushes the ehde part 30c down so that the arm 30a is lifted about the pivot point 30b and thus also the disc. This raised position is shown in the drawings.

Føleranordningen 31 omfatter spindelen 30 som er bevegelig i tverretningen ved hjelp av en roterbar, vertikal stang 34 The sensor device 31 comprises the spindle 30 which is movable in the transverse direction by means of a rotatable, vertical rod 34

som er anordnet bak platen 28 og som bærer en liten plate 35 som er i anlegg med spindelens 30 ende. Stangen 34 dreies fra en kamskive 36 som er i inngrep med en øvre plate 37 på spindelen, og kamskiven 36 betjenes fra en vektarmmekanisme 39 for å skyve spindelen 30 mot platens 28 transportørside, og det er anordnet en fjær (ikke vist) som fører spindelen tilbake når trykket fra platen 35 er opphevet. Vektarmmekanismen 39 betjenes ved en svingbar vekt- which is arranged behind the plate 28 and which carries a small plate 35 which is in contact with the end of the spindle 30. The rod 34 is rotated from a cam disc 36 which engages an upper plate 37 on the spindle, and the cam disc 36 is operated from a weight arm mechanism 39 to push the spindle 30 towards the conveyor side of the plate 28, and a spring (not shown) is provided which guides the spindle back when the pressure from plate 35 is lifted. The weight arm mechanism 39 is operated by a pivotable weight

arm eller tøler 40 anordnet foran platen 28 ved transportørens fremre ende. Føleren ligger i planet for transportørens bevegelse og i vinkel nedover for å slutte ved den nedre ende av halskuttekniven 29. Føleren 40 kommer i anlegg med fiskens hode når trauet med fisken passerer under føleren, og følerens ende svinges et visst stykke oppover. Avhengig av fiskens størrelse beveger så halskuttekniven seg på tvers av transportøren et tilsvarende stykke, slik at kniven kommer i anlegg med fiskens hals og skjærer gjennom denne til fiskens ryggben for å skille innvollene fra fiskens hode. arm or handle 40 arranged in front of the plate 28 at the forward end of the conveyor. The sensor lies in the plane of the conveyor's movement and at an angle downwards to end at the lower end of the throat cutter 29. The sensor 40 comes into contact with the fish's head when the trough with the fish passes under the sensor, and the end of the sensor is swung a certain distance upwards. Depending on the size of the fish, the throat cutter then moves across the conveyor a corresponding distance, so that the knife comes into contact with the fish's neck and cuts through it to the fish's backbone to separate the entrails from the fish's head.

Når fiskens hode skjæres, vil den skarpe kant først komme i berøring med fiskekjøttet. Kniven skjærer gjennom kjøttet og den sløve kniv følger med gjennom kjøttet. Når kniven berører ryggbenet, vil den skjære et lite hakk i benet, men så vil den sløve knivegg legge seg an mot ryggbenet og hindre den skarpe knivkant i å skjære dypere. På denne måte vil den første knivskive skjære gjennom fiskehalsen, men stanse automatisk ved ryggbenet uansett størrelsen av den fisk som skal sløyes. When the fish's head is cut, the sharp edge will first come into contact with the fish flesh. The knife cuts through the meat and the blunt knife follows through the meat. When the knife touches the backbone, it will cut a small notch in the bone, but then the dull knife edge will rest against the backbone and prevent the sharp knife edge from cutting deeper. In this way, the first knife blade will cut through the fish's neck, but will stop automatically at the backbone, regardless of the size of the fish to be gutted.

Den andre eller sløyeknivanordning 50 befinner seg nærmere transportørens bakre ende og er koblet til en annen føler 51. Sløyeknivanordningen 50 er svingbart anbragt på en spindel 52 bak platen 28 og omfatter en arm 53 som er svingbår på spindelen 52 og strekker seg på tvers gjennom platen 28, og et knivblad 54 er anord-'net på armen 53 på tvers av og over transportøren 11. Kniven 54 er sirkelformet og forsynt med grove tenner slik at den kan gjøre et kutt på ca. 6-9 mm bredde langs fiskens buk når den svinges nedover over fisken og dreies ved hjelp av en kjededrift Som drives fra drivinnretningen 14. The second or loop knife device 50 is located closer to the rear end of the conveyor and is connected to another sensor 51. The loop knife device 50 is pivotally mounted on a spindle 52 behind the plate 28 and comprises an arm 53 which is pivoted on the spindle 52 and extends transversely through the plate 28, and a knife blade 54 is arranged on the arm 53 across and above the conveyor 11. The knife 54 is circular and provided with coarse teeth so that it can make a cut of approx. 6-9 mm width along the fish's belly when it is swung downwards over the fish and turned using a chain drive which is operated from the drive device 14.

Sløyebladet 54 er forsynt med en verneplate 54a som er anordnet over bladet. Drivanordningen omfatter et endeløst kjede 55 som forbinder drivakselen 16 med spindelen 52 og et kjede eller en rem 56 som forbinder spindelen 52 med knivbladet 54. The coil blade 54 is provided with a protective plate 54a which is arranged above the blade. The drive device comprises an endless chain 55 which connects the drive shaft 16 to the spindle 52 and a chain or belt 56 which connects the spindle 52 to the knife blade 54.

Armen 53 kan svinges styrbart, og bevegelsen styres fra kamskiven 19. Denne kamskive skyver en vektarm 57 nedover som er anordnet under denne, og armen trekker ned enVertikal stang 57a som er festet til armen. Stangens 57 øvre ende er forbundet med en svingbar arm 57b som er fast anbragt på en horisontal aksel 58 anordnet over spindelen 52, og en annen arm 59 er anbragt på akselen 58 over armen 53. Et kjede forbinder armene 59 og 53, og når stangen 57a trekkes ned, trekkes også armen 57 ned og armen 59 svinges oppover for å løfte armen 53. (På dette tidspunkt løftes også halskuttekniven.) Når kamskiven roterer om sin aksel, oppheves trykket nedover fra vektarmen 57 og armen 53 frigjøres, slik at den kan falle ned for å komme i anlegg med en fisk. Fallutstrek-ningen styres imidlertid av føleren 51. The arm 53 can be swung controllably, and the movement is controlled from the cam disc 19. This cam disc pushes a weight arm 57 downwards which is arranged below it, and the arm pulls down a vertical bar 57a which is attached to the arm. The upper end of the rod 57 is connected to a pivotable arm 57b which is fixedly mounted on a horizontal shaft 58 arranged above the spindle 52, and another arm 59 is mounted on the shaft 58 above the arm 53. A chain connects the arms 59 and 53, and when the rod 57a is pulled down, arm 57 is also pulled down and arm 59 is swung upwards to lift arm 53. (At this point the throat cutter is also lifted.) As the cam rotates on its axis, the downward pressure from weight arm 57 is lifted and arm 53 is released, so that it can fall down to engage a fish. However, the fall extent is controlled by the sensor 51.

Føleren 51 sitter på en anordning 60 med parallelle ledd som er svingbart anbragt på bordet 10 på den samme side som leddanordningen 26 for skinnen med den V-formede ende og omfatter to vertikalt i avstand fra hverandre beliggende parallelle ledd 60a, 60b. Føleren 51 er L-formet og oppslisset langs sin nedre arm 51 slik at knivbladet 54 kan passere gjennom. Når maskinen er i drift, ligger føleren 51 på fisken og holder den fast for å tillate en mer effektiv skjæring ved hjelp av knivbladet 54. Leddanordningen er derfor utført av forholdsvis tungt materiale, f.eks. rustfritt stål. The sensor 51 sits on a device 60 with parallel joints which is pivotably placed on the table 10 on the same side as the joint device 26 for the rail with the V-shaped end and comprises two vertically spaced parallel joints 60a, 60b. The sensor 51 is L-shaped and slit along its lower arm 51 so that the knife blade 54 can pass through. When the machine is in operation, the sensor 51 rests on the fish and holds it firmly to allow more efficient cutting with the help of the knife blade 54. The joint arrangement is therefore made of relatively heavy material, e.g. stainless steel.

Armen 53 har en øvre finger 61 som strekker seg fra samme over transportøren, og en L-formet nedre finger 62 henger ned fra fingeren 61. Den øvre finger 61 har en innstillbar skrue 63 som ligger an mot en kamskive 64, hvis øvre flate skråner oppover og som stikker på tvers fra følerens 51 øvre arm når armen 5 3 svinges nedover. Når armen 53 svinger oppover, løfter den nedre finger 62 føleren 51 klar av fisken. The arm 53 has an upper finger 61 which extends from it above the conveyor, and an L-shaped lower finger 62 hangs down from the finger 61. The upper finger 61 has an adjustable screw 63 which bears against a cam disc 64, the upper surface of which slopes upwards and which protrudes transversely from the upper arm of the sensor 51 when the arm 5 3 is swung downwards. When the arm 53 swings upwards, the lower finger 62 lifts the sensor 51 clear of the fish.

Den vertikale avstand mellom den øvre og den nedre finger 61 hhv. 62 er tilstrekkelig til at sløyekniven 54 kan løftes The vertical distance between the upper and the lower finger 61 respectively. 62 is sufficient for the loop knife 54 to be lifted

over følerens 51 nedre kant før den nedre finger 62 kommer i anlegg med kamskiven 64. Sløyekniven 54 går derfor klar av fisken før fø-leren 51 er løftet. Når kniven 54 og føleren 51 senkes, er den nedre finger 62 i anlegg med kamskiven 64 til føleren 51 stanses av fisken. Sløyekniven 54 og knivens arm 53 fortsetter da å svinge nedover til settskruen 63 kommer i anlegg med den skrå kamskive 64. Jo lenger ned føleren 51 kommer (f.eks. for liten fisk), jo høyere opp på skråflaten vil settskruen 63 befinne seg slik at bare en mindre del av kniven 54 vil stikke under føleren 51. over the lower edge of the sensor 51 before the lower finger 62 comes into contact with the cam disc 64. The loop knife 54 therefore clears the fish before the sensor 51 is lifted. When the knife 54 and the sensor 51 are lowered, the lower finger 62 is in contact with the cam disc 64 until the sensor 51 is stopped by the fish. The loop knife 54 and the knife arm 53 then continue to swing downwards until the set screw 63 comes into contact with the inclined cam disk 64. The further down the sensor 51 comes (e.g. for small fish), the higher up on the inclined surface the set screw 63 will be like this that only a small part of the knife 54 will stick under the sensor 51.

Følerens 51 stilling bestemmer derfor lengden og krum-ningen av den bue som utføres av den svingbare kniv 54. Følgen derav er at knivens bevegelse reguleres slik at den skjærer langs fiskens buk fra halsen til bukhulen, hvor innvollene er festet til fiskekroppen. Ved skjæring til bukhulen frigjøres innvollene og ytterligere skjæring ville være unødvendig uøkonomisk. For en liten fisk er derfor buen stéilere enn for en stor fisk, slik at kut-tet alitid vil strekke seg fra halsen til bukhulen uansett fiskens størrelse. The position of the sensor 51 therefore determines the length and curvature of the arc performed by the pivotable knife 54. The consequence is that the movement of the knife is regulated so that it cuts along the fish's belly from the neck to the abdominal cavity, where the entrails are attached to the fish body. Cutting to the abdominal cavity frees the viscera and further cutting would be unnecessarily uneconomical. For a small fish, the arc is therefore steeper than for a large fish, so that the cut alitid will extend from the neck to the abdominal cavity regardless of the size of the fish.

Et rensehjul 65 er svingbart anordnet over transportøren ved transportørens bakre ende for å komme i inngrep med innskjærin-gen i fiskens buk og fjerné de løse innvollene, og en dyse 66 er anordnet på et passende sted for å sende en vannstråle mot hjulet. Hjulet 65 er anbragt på en svingearm 53a som er festet på en spindel 52 og arbeider på lignende måte som armen 53, idet den løftes ved hjelp av armen 59a. A cleaning wheel 65 is pivotally arranged above the conveyor at the rear end of the conveyor to engage the incision in the belly of the fish and remove the loose entrails, and a nozzle 66 is arranged in a suitable location to send a jet of water towards the wheel. The wheel 65 is placed on a swing arm 53a which is attached to a spindle 52 and works in a similar way to the arm 53, in that it is lifted by means of the arm 59a.

Den sløyede fisk faller ned.fra trauet når dette vendes ved transportørens ende for å gå under bordet mot transportørens fremre ende for å motta neste fisk. Den sløyede fisk oppsamles ved hjelp av passende innretninger anordnet ved transportørens bakre ende. The gutted fish falls from the trough when it is turned at the end of the conveyor to go under the table towards the front end of the conveyor to receive the next fish. The gutted fish is collected by means of suitable devices arranged at the rear end of the conveyor.

Ved en modifisert utførelse av maskinen er kuttekniven for skjæring av halsen samt føleren sløyfet. En slik maskin er tilfredsstillende for grovere sløying. In a modified version of the machine, the cutting knife for cutting the neck and the sensor are looped. Such a machine is satisfactory for coarser gutting.

Ifølge en annen modifikasjon kan rensehjulet eller den roterende børste og dysen være sløyfet. According to another modification, the cleaning wheel or rotating brush and nozzle may be looped.

Fordelen ved maskinen er at den kan brukes til fisk med varierende størrelse og at driften skjer automatisk, idet veiven på kamakselen for kamskiven 19 styrer transportørens intermitterende bevegelse, stopper denne slik at et trau kommer til å stanse under de forskjellige kniver, følere og børstehjulet. Også kutting av fiskehalsen ved hjelp av den tilhørende kniv, svingebevegelse av sløyekniven og børstehjulet nedover foregår i en tidsstyrt rek-kefølge som bestemmes ved hjelp av kamskiven 19, slik at disse or-ganer er i virksomhet når et trau som står stille, befinner seg i bevegelsesbanen for disse. The advantage of the machine is that it can be used for fish of varying sizes and that the operation is automatic, as the crank on the camshaft for the cam disc 19 controls the intermittent movement of the conveyor, which stops so that a trough comes to a stop under the various knives, sensors and brush wheel. Also cutting of the fish neck using the associated knife, swinging movement of the loop knife and the brush wheel downwards takes place in a time-controlled order which is determined by means of the cam disc 19, so that these organs are in operation when a trough that is standing still is located in the path of movement for these.

Claims

1. Machine for gutting fish, especially white fish of varying size, comprising an intermittently driven belt conveyor which carries the fish lying across the direction of transport in trough-like holders and a gutting knife for cutting up the fish from the gills to the tail, characterized in that the gutting knife blade (54) is arranged across and above the conveyor's path and is rotatably supported on a rocker arm (53) arranged over one long side of the conveyor (11), which rocker arm can be adjusted in height by means of a sensing and control device (51) arranged over the other long side of the conveyor , as the control device senses the length of the fish and cooperates with the rocker arm (53) through a lever device (61-64).

2. Machine according to claim 1, characterized in that in front of the loop knife (54) there is arranged a cutting knife (29) which rotates in a plane parallel to the conveyor (11) and is adjustable in height by means of a sensor (31) which is connected with a lever device (39) which determines the position of the head of each fish for the removal of the gills.

3. Machine according to claim 2, characterized in that the cutting knife (29) is equipped with a blunt-edged disc (29a) with a smaller diameter than the knife.

4. Machine according to claims 1 and 2, characterized in that behind the loop knife (54) which can be equipped with coarse saw teeth, there is arranged a circular brush (65) and a water nozzle (66) which sends a shower of water towards the brush.