NL8802813A

NL8802813A - Herring-processing system - has vessels linked together in endless chain and open at top

Info

Publication number: NL8802813A
Application number: NL8802813A
Authority: NL
Original assignee: Meyn Weighing Systems Bv
Priority date: 1988-11-15
Filing date: 1988-11-15
Publication date: 1990-06-01

Abstract

The foodstuffs-processing system is for herrings and similar items, having mechanism for collecting and transporting them from the processing station and inserting them into tins. This can be done by vessels (5) linked together in an endless chain and open at the top while the bottom is movable into the open position. Each vessel can have several transverse compartments, while the bottom consists of two plates sliding so as to bring openings in them into line with the compartments.

Description

Inrichting voor het behandelen van voedselprodukten.Device for treating food products.

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het behandelen van voedselprodukten, zoals haringen of dergelijke.The invention relates to a device for treating food products, such as pegs or the like.

De uitvinding beoogt een inrichting van dit type te verschaffen, waarmee voedselprodukten op effectieve wijze kunnen worden behandeld en waarbij het aantal met de hand te verrichten handelingen tot een minimum wordt beperkt.The object of the invention is to provide a device of this type with which food products can be treated effectively and wherein the number of manual operations to be minimized.

Hiertoe wordt de inrichting volgens de uitvinding gekenmerkt door middelen voor het opnemen en naar alsmede vanaf de behandelingslocatie transporteren van de voedselprodukten en middelen voor het in conservenblikjes aanbrengen van de behandelde voedselprodukten.To this end, the device according to the invention is characterized by means for receiving and transporting the food products to and from the treatment location and means for placing the treated food products in tin cans.

Door de maatregelen volgens de uitvinding wordt bereikt, dat het behandelingsproces van de voedselprodukten nagenoeg geheel geautomatiseerd plaatsvindt. Het contact tussen de handen van de bewerkers en de voedselprodukten, zoals dit in het verleden veelvuldig optrad, wordt nagenoeg geëlimineerd, hetgeen de hygiëne bevordert.The measures according to the invention ensure that the treatment process of the food products takes place almost entirely automatically. The contact between the hands of the processors and the food products, as frequently occurred in the past, is practically eliminated, which promotes hygiene.

In een voorkeursuitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding geldt, dat de opneem- en transportmiddelen een eindloze band uit kettingschalmvormig met elkaar verbonden houders omvatten, welke houders elk ten minste ëën, aan zijn bovenzijde open, opneemruimte voor de voedselprodukten bezitten, welke opneemruimte een bodem bezit, die beweegbaar is tussen een de opneemruimte aan zijn benedenzijde afsluitende stand en een de opneemruimte aan zijn benedenzijde vrijgevende stand. Met behulp van de eindloze band kunnen de voedselprodukten continu worden getransporteerd. In de afsluitende stand van de bodem worden de voedselprodukten door de inrichting getransporteerd, terwijl de voedselprodukten in de vrij geefstand van de bodem worden afgegeven aan de, zich op dat moment onder de betreffende houders bevindende, conservenblikjes.In a preferred embodiment of the device according to the invention it holds that the receiving and transporting means comprise an endless belt of containers connected to each other in a chain-link-shaped manner, which containers each have at least one, open at its top, receiving space for the food products, which receiving space has a bottom which is movable between a position closing the accommodation space at its bottom side and a position releasing the accommodation space at its bottom side. The food products can be transported continuously using the endless belt. In the closing position of the bottom, the food products are transported through the device, while the food products are delivered in the release position of the bottom to the canning cans, which are then located under the respective containers.

Verder is het van voordeel, wanneer elke houder een aantal dwars op de transportrichting naast elkaar gelegen opneemruimten bezit, waarbij de bodem bestaat uit twee boven elkaar geplaatste, ten opzichte van elkaar en ten opzichte van de houder verschuifbare bodemplaten, die elk zijn voorzien van openingen met een met het oppervlak van de opneem- ruimten overeenkomend oppervlak, welke openingen in elke bodemplaat zodanig zijn gerangschikt dat, wanneer één der openingen samenvalt met een opneemruimte, de naastliggende opening samenvalt met de op één na naastliggende opneemruimte, welke bodemplaten beweegbaar zijn tussen een stand, waarin hun openingen ten opzichte van elkaar zijn versprongen, een stand waarin hun openingen onderling en met een eerste reeks opneemruimten samenvallen en een stand waarin hun openingen eveneens onderling, maar met een tweede reeks uit telkens naast de opneemruimten uit de eerste reeks gelegen opneemruimten samenvallen.It is furthermore advantageous if each container has a number of receiving spaces adjacent to one another transverse to the direction of transport, the bottom consisting of two superimposed bottom plates which are displaceable relative to each other and relative to the container, each of which is provided with openings with a surface corresponding to the surface of the receiving spaces, which openings in each bottom plate are arranged such that, when one of the openings coincides with a receiving space, the adjacent opening coincides with the next adjacent receiving space, which bottom plates are movable between a a position in which their openings are staggered with respect to each other, a position in which their openings coincide with one another and with a first series of receiving spaces and a position in which their openings also mutually mutually, but with a second series consisting of receiving spaces next to the receiving rooms of the first series coincide.

Met behulp van een aldus gevormde bodem is het mogelijk om de opneemruimten in de houder zeer dicht naast elkaar aan te brengen, terwijl gelijktijdig deze opneemruimten aan hun benedenzijde kunnen worden geopend of afgesloten. Hiertoe dienen slechts de beide bodemplaten op de juiste wijze ten opzichte van elkaar of ten opzichte van de houder te worden verplaatst.With the aid of a bottom thus formed it is possible to arrange the receiving spaces in the container very close to each other, while at the same time these receiving spaces can be opened or closed at their lower side. For this purpose only the two bottom plates must be moved in the correct manner relative to each other or relative to the holder.

Voor het bewerkstelligen van de juiste beweging van de bodemplaten is het volgens een handige uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding mogelijk, dat elke bodemplaat is voorzien van een met een in de nabijheid van de eindloze band geplaatste geleiding samenwerkende besturings-nok voor het automatisch regelen van de beweging van deze bodemplaat.According to a convenient embodiment of the device according to the invention, it is possible for each bottom plate to be provided with a control cam for automatic control which cooperates with a guide placed in the vicinity of the endless belt in order to effect the correct movement of the bottom plates. of the movement of this bottom plate.

Een andere mogelijkheid hiertoe wordt verschaft wanneer op elke bodemplaat een in de nabijheid van de eindloze band geplaatst bewegingsorgaan, zoals een cilinder-zuigersamenstel, kan aangrijpen voor het automatisch regelen van de beweging van deze bodemplaat.Another possibility to this end is provided when a movement member, such as a cylinder-piston assembly, placed in the vicinity of the endless belt, can engage on each base plate for automatically controlling the movement of this bottom plate.

Een constructief voordelige vormgeving van de inrichting volgens de uitvinding wordt verkregen, wanneer elke houder bestaat uit een aantal naast elkaar geplaatste gelijkvormige houdersecties, waarbij de aan elkaar grenzende randen van de houdersecties zijn voorzien van telkens samen de opneemruimten vormende uitsparingen en waarbij de houdersecties aan hun benedenzijde op elkaar aansluitende sleuven bezitten voor het verschuifbaar opnemen van de bodemplaten.A structurally advantageous design of the device according to the invention is obtained when each container consists of a number of uniformly arranged container sections placed next to one another, wherein the adjacent edges of the container sections are provided with recesses forming the receiving spaces in each case and wherein the container sections are attached to their at the bottom have mutually connecting slots for slidably receiving the bottom plates.

Voor de afvoer van vocht uit de opneemruimten is het van voordeel, wanneer de bodem is voorzien van perforaties.It is advantageous for the drainage of moisture from the accommodation spaces if the bottom is provided with perforations.

Teneinde de behandelde voedselprodukten in de conservenblikjes te kunnen aanbrengen zijn overeenkomstig een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding middelen toegepast voor het ten minste gedurende de tijdsduur, waarin de bodem zich in de vrijgeefstand bevindt, synchroon onder de opneemruimten meebewegen van de conservenblikj es. Op deze wijze worden de conservenblikjes gevuld met de voedselprodukten.In order to be able to place the treated food products in the canning cans, in accordance with a further embodiment of the device according to the invention, means have been used for moving the canning cans in synchronization under the receiving spaces at least during the period in which the bottom is in the release position. In this way, the food cans are filled with the food products.

Hierbij kunnen de houders aan hun benedenzijde zijn voorzien van gedurende de genoemde tijdsduur op de conservenblikj es aangrijpende meeneemnokken.The containers can herein be provided on their lower side with carrying cams engaging on the food cans for the said period of time.

Tenslotte is het mogelijk, dat toevoerorganen zijn toegepast voor het dwars op de transportrichting van de eindloze band toevoeren van lege conservenblikjes onder de band, alsmede afvoerorganen voor het eveneens dwars op de transportrichting van de band van onder deze band afvoeren van de gevulde conservenblikjes.Finally, it is possible for feeders to be used for supplying empty food cans under the belt transversely to the conveying direction of the endless belt, as well as discharge members for discharging the filled tin cans also under the belt conveying direction, also transversely to the conveying direction of the belt.

De uitvinding wordt hierna nader toegelicht aan de hand van de tekening, waarin een uitvoeringsvoorbeeld van de inrichting volgens de uitvinding is weergegeven.The invention is explained in more detail below with reference to the drawing, in which an embodiment of the device according to the invention is shown.

Fig. 1 toont een schematisch zij-aanzicht van een uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding;Fig. 1 shows a schematic side view of an embodiment of the device according to the invention;

Fig. 2 toont een bovenaanzicht van een gedeelte van de eindloze band uit de inrichting volgens fig. 1;Fig. 2 is a plan view of a portion of the endless belt from the device of FIG. 1;

Fig. 3 toont een bovenaanzicht van een houdersectie uit de eindloze band volgens fig. 2;Fig. 3 is a plan view of a container section from the endless belt of FIG. 2;

Fig. 4 toont een zij-aanzicht van de houdersectie uit fig. 3, en fig. 5 toont de werking van de bodem van de houders van de eindloze band volgens één der voorgaande figuren.Fig. 4 shows a side view of the container section of FIG. 3, and FIG. 5 shows the operation of the bottom of the containers of the endless belt according to any of the preceding Figures.

De in fig. 1 schematisch weergegeven inrichting voor het behandelen van voedselprodukten is bedoeld voor het verwerken van haringen. Op een gestel 1 zijn keerwielen 2 en 3 gemonteerd die een eindloze band 4 uit kettingschalmvormig met elkaar verbonden houders 5 aandrijven. De eindloze band 4 wordt verder ondersteund door niet weergegeven geleidingen of ondersteuningsrollen, waardoor deze eindloze band 4 een gewenste baan doorloopt. De bewegingsrichting van de eindloze band 4 is in fig. 1 aangeduid door pijl 6.The food product treatment apparatus schematically shown in Fig. 1 is intended for processing herring. Retaining wheels 2 and 3 are mounted on a frame 1, which drive an endless belt 4 of holders 5 connected to each other in chain links. The endless belt 4 is further supported by guides or support rollers (not shown), whereby this endless belt 4 traverses a desired path. The direction of movement of the endless belt 4 is indicated in Fig. 1 by arrow 6.

Ter plaatse van het begin van de inrichting is een slechts schematisch aangeduide toevoer 7 voor het toevoeren van de haringen aan de houders 5 weergegeven. Deze toevoer 7 kan op elke op zichzelf bekende wijze zijn uitgevoerd.At the location of the start of the device a feed 7, only indicated schematically, for feeding the pegs to the holders 5 is shown. This feed 7 can be designed in any manner known per se.

Door middel van de toevoer 7 in de houders 5 aan-gebrachte haringen bereiken samen met de eindloze band 4 vervolgens een heetwaterbad 8, waarin de haringen worden gegaard. De voortbewegingssnelheid van de eindloze band 4 en de lengte van het heetwaterbad 8 zijn hierbij zodanig gekozen, dat de juiste gaartijd wordt verkregen.Pegs arranged in containers 5 by means of feed 7, together with the endless belt 4, subsequently reach a hot water bath 8, in which the pegs are cooked. The speed of travel of the endless belt 4 and the length of the hot water bath 8 are selected in such a way that the correct cooking time is obtained.

Na het verlaten van het heetwaterbad 8 bereiken de houders 5 tenslotte het laatste gedeelte van de inrichting, alwaar de behandelde haringen in conservenblikjes 9 worden aangebracht. Deze conservenblikjes 9 worden in de onderhavige uitvoeringsvorm van de inrichting door slechts schematisch aangeduide toevoerorganen 10 dwars op de transportrichting van de eindloze band 4 toegevoerd alsmede op enige afstand daarvan door eveneens slechts schematisch weergegeven afvoer-organen 11 dwars op de transportrichting van de band 4 van onder deze band afgevoerd. De werking van de toevoerorganen 10 en afvoerorganen 11 is op zichzelf bekend, en dient derhalve niet nader te worden toegelicht. Het transport van de conservenblikjes 9 tussen de toevoerplaats en de afvoer-plaats geschiedt door middel van op de houders 5 gevormde meeneemnokken 12, die kunnen aangrijpen op de conservenblikjes 9.After leaving the hot water bath 8, the containers 5 finally reach the last part of the device, where the treated pegs are placed in tin cans 9. In the present embodiment of the device, these tin cans 9 are supplied transversely to the conveying direction of the endless belt 4 only at a schematic designation, and at some distance therefrom by conveying means 11 also only schematically shown transverse to the conveying direction of the belt 4. drained under this tire. The operation of the supply members 10 and discharge members 11 is known per se, and therefore should not be further explained. The transport of the food cans 9 between the supply location and the discharge location takes place by means of carrier cams 12 formed on the holders 5, which can engage on the food cans 9.

In plaats van de getoonde uitvoeringsvorm is het mogelijk, dat de conservenblikjes 9 via een in de transportrichting van de band 4 schuin omhoog hellende baan wórden toegevoerd, totdat de afstand tussen de conservenblikjes 9 en de houders 5 zo klein is geworden dat de meeneemnokken 12 op de conservenblikjes 9 kunnen aangrijpen en deze verder synchroon met de houders 5 meebewegen.Instead of the embodiment shown, it is possible that the canned cans 9 are supplied via an inclined upward slope in the conveying direction of the belt 4, until the distance between the canned cans 9 and the containers 5 has become so small that the carrying cams 12 the canning cans 9 can engage and move them further synchronously with the containers 5.

Gedurende de tijdsduur, waarin de conservenblikjes synchroon met de band 4 meebewegen worden de houders 5 op een hierna toe te lichten wijze aan hun benedenzijde geopend, ί waardoor de haringen vanuit deze houders 5 worden overgebracht in de zich daaronder bevindende conservenblikjes 9.During the period of time in which the tin cans move in synchronism with the belt 4, the containers 5 are opened at their lower side in a manner to be explained below, whereby the pegs are transferred from these containers 5 to the tin cans 9 located below.

Pig. 2 toont in bovenaanzicht een gedeelte van de eindloze band 4. Zichtbaar is een houder 5, die kettingschalm-vormig verbonden is met slechts gedeeltelijk weergegeven houders 13 en 14. Elke houder bestaat uit een aantal naast elkaar gelegen houdersecties 15, die in de getoonde uitvoeringsvorm alle gelijkvormig zijn.Pig. 2 is a plan view of a portion of the endless belt 4. Visible is a holder 5, which is chain-chain-connected to holders 13 and 14 shown only partially. Each holder consists of a number of adjacent holder sections 15, which in the shown embodiment all are uniform.

De houders bezitten aan hun bovenzijde open opneemruimten 16 voor de haringen, welke opneemruimten 16 zijn voorzien van een bodem 17, die beweegbaar is tussen een de opneemruimten 16 aan hun benedenzijde afsluitende stand en een deze opneemruimten aan hun benedenzijde vrijgevende stand.The containers have open receiving spaces 16 for the pegs at their top, which receiving spaces 16 are provided with a bottom 17, which is movable between a position closing the receiving spaces 16 at their lower side and a position releasing these receiving spaces at their lower side.

Zoals duidelijk blijkt uit fig. 3 zijn de houder-secties 15 ter plaatse van hun aan elkaar grenzende randen voorzien van telkens samen de opneemruimten 16 vormende uitsparingen 18. In fig. 3 en 4 zijn tevens zich in dwarsrich-ting uitstrekkende boringen 19 zichtbaar, door welke zich niet getoonde verbindings- en scharnierpennen uitstrekken, welke de diverse houdersecties 15 alsmede houders 5 onderling scharnierend verbinden ter vorming van de eindloze band 4.As can be seen clearly from Fig. 3, the holder sections 15 are provided with recesses 18 at their adjoining edges, in each case forming recesses 16 forming together the receiving spaces 16. In Figs. 3 and 4 bores 19 extending in transverse direction are also visible, through which connecting and hinge pins (not shown) extend, which hingedly connect the various holder sections 15 as well as holders 5 to form the endless belt 4.

De houdersecties 15 bezitten verder aan hun benedenzijde (zie fig. 4) op elkaar aansluitende sleuven 20 voor het verschuifbaar opnemen van de bodem 17. Eveneens zichtbaar in fig. 4 is een meeneemnok 12 voor het meebewegen van de conser-venblikjes 9.The container sections 15 further have at their bottom side (see Fig. 4) connecting slots 20 for slidably receiving the bottom 17. Also visible in Fig. 4 is a carrying cam 12 for moving the preserving cans 9 along.

Zoals blijkt uit de schematische doorsnede-tekeningen van een houder 5 volgens fig. 5 bestaat de bodem 17 uit twee boven elkaar geplaatste, ten opzichte van elkaar en ten opzichte van de houder 5 verschuifbare bodemplaten 21 en 22. Elke bodemplaat 21, 22 is voorzien van openingen 23 met een oppervlak, dat overeenkomt met het oppervlak van de opneemruimten 16. De openingen in elke bodemplaat 21, 22 zijn zodanig gerangschikt, dat, wanneer een der openingen 23 samenvalt met een opneemruimte 16, de naastliggende opening 23 van deze bodemplaat samenvalt met de op éên na naastliggende opneemruimte 16. Het resultaat hiervan is, dat de bodemplaten 21 en 22 in de in fig. 5A getoonde stand de opneemruimten 16 aan hun benedenzijde afsluiten. In deze stand zijn de openingen 23 van de beide bodemplaten 21 en 22 ten opzichte van elkaar versprongen.As can be seen from the schematic cross-sectional drawings of a holder 5 according to Fig. 5, the bottom 17 consists of two bottom plates 21 and 22 which are displaceable one above the other and relative to the holder 5. Each bottom plate 21, 22 is provided of openings 23 with a surface corresponding to the surface of the receiving spaces 16. The openings in each bottom plate 21, 22 are arranged such that, when one of the openings 23 coincides with a receiving space 16, the adjacent opening 23 of this bottom plate coincides with the next adjacent receiving space 16. The result of this is that the bottom plates 21 and 22 in the position shown in Fig. 5A close the receiving spaces 16 at their lower side. In this position, the openings 23 of the two bottom plates 21 and 22 are offset from one another.

Wanneer vervolgens een der bodemplaten, bijvoorbeeld bodemplaat 22, zodanig wordt verschoven dat de openingen 23 van de bodemplaten 21 en 22 onderling en met een eerste reeks opneemruimten 16 samenvallen, worden de opneemruimten 16 van deze eerste reeks aan hun benedenzijde vrijgegeven. Dit is aangeduid door de pijlen 24. De zich in deze opneemruimten bevindende produkten 28 kunnen aldus omlaagvallen in de zich beneden deze opneemruimten bevindende conservenblikjes 9 (fig. 5B).When subsequently one of the bottom plates, for example bottom plate 22, is displaced such that the openings 23 of the bottom plates 21 and 22 coincide with one another and with a first series of receiving spaces 16, the receiving spaces 16 of this first series are released at their lower side. This is indicated by the arrows 24. The products 28 located in these receiving spaces can thus fall down into the tin cans 9 located below these receiving spaces (Fig. 5B).

Wanneer vervolgens (fig. 5C) beide bodemplaten 21 en 22 samen worden verplaatst naar een stand, waarin hun openingen 23 opnieuw onderling samenvallen, maar thans precies onder de opneemruimten (16) uit een tweede reeks zijn gelegen, die telkens naast de opneemruimten 16 uit de eerste reeks zijn gelegen, worden tevens de produkten (28) uit deze tweede reeks opneemruimten 16 verwijderd (aangeduid door de pijlen 25). Deze stand van de bodem is tevens getoond in fig. 2.When subsequently (Fig. 5C) both bottom plates 21 and 22 are moved together to a position in which their openings 23 again coincide with each other, but are now located exactly below the accommodation spaces (16) of a second series, each of which is next to the accommodation spaces 16. the first series are located, the products (28) are also removed from this second series of receiving spaces 16 (indicated by arrows 25). This position of the bottom is also shown in fig. 2.

Vervolgens kan de bovenste bodemplaat 21 opnieuw worden verschoven zodat de uitgangspositie overeenkomstig fig. 5A wordt bereikt. In deze stand kunnen de opneemruimten bij het bereiken van de toevoer 7 opnieuw worden gevuld met nieuwe voedselprodukten zoals haringen of dergelijke.Then the top bottom plate 21 can be shifted again so that the starting position according to Fig. 5A is reached. In this position, when the feed 7 is reached, the receiving spaces can be refilled with new food products such as pegs or the like.

In fig. 5 zijn tevens schematisch door streep-punt lijnen geleidingen 26 weergegeven die samenwerken met besturingsnokken 27 op de bodemplaten, zodat de beweging van deze bodemplaten 21 en 22 automatisch wordt geregeld. In een andere, niet getoonde, uitvoeringsvorm zou het tevens mogelijk zijn, dat in plaats van geleidingen 26 bewegingsorganen, zooals cilinderzuigersamenstellen of dergelijke, zijn toegepast voor het regelen van de beweging van de bodemplaten 21 en 22.Fig. 5 also shows diagrammatically by dashed-dot lines guides 26 which cooperate with control cams 27 on the bottom plates, so that the movement of these bottom plates 21 and 22 is automatically controlled. In another embodiment, not shown, it would also be possible that instead of guides 26 movement members, such as cylinder piston assemblies or the like, are used to control the movement of the bottom plates 21 and 22.

De bodemplaten 21 en 22 kunnen zijn voorzien van perforaties, zodat enerzijds de voedselprodukten in de afsluitende stand van de bodem niet uit de opneemruimten 16 kunnen vallen, doch eventueel vocht uit deze opneemruimten 16 kan lekken.The bottom plates 21 and 22 can be provided with perforations, so that, on the one hand, the food products cannot fall out of the receiving spaces 16 in the closing position of the bottom, but can possibly leak moisture from these receiving spaces 16.

De uitvinding is niet beperkt tot de in het voorgaande beschreven uitvoeringsvorm, die binnen het kader der uitvinding op velerlei wijzen kan worden gevarieerd.The invention is not limited to the embodiment described above, which can be varied in many ways within the scope of the invention.

Claims

Device for treating food products, such as pegs or the like, characterized by means for picking up and transporting the food products to and from the treatment location and means for placing the treated food products in tin cans.

2. Device as claimed in claim 1, characterized in that the receiving and transporting means comprise an endless belt of containers linked together in a chain-link-shaped manner, which containers each have at least one receiving space, open at its top, for receiving the food products, which receiving space has a bottom which is movable between a position closing the accommodation space at its bottom side and a position releasing the accommodation space at its bottom side.

Device as claimed in claim 2, characterized in that each container has a number of receiving spaces adjacent to one another transverse to the direction of transport, the bottom consisting of two bottom plates placed above one another and displaceable relative to each other and relative to the container each having openings having a surface corresponding to the surface of the accommodation spaces, the openings in each base plate being arranged such that, when one of the openings coincides with a accommodation space, the adjacent opening coincides with the next-adjacent accommodation space, which base plates are movable between a position in which their openings are staggered with respect to each other, a position in which their openings coincide with one another and with a first series of receiving spaces and a position in which their openings also mutually mutually, but with a second series out, in addition to the receiving spaces the first series of located recording spaces coincide.

Device as claimed in claim 3, characterized in that each bottom plate is provided with a control cam cooperating with a guide placed in the vicinity of the endless belt for automatically controlling the movement of this bottom plate.

5. Device as claimed in claim 3, characterized in that a movement member, such as a cylinder-piston assembly, placed in the vicinity of the endless belt, can engage on automatic control of the movement of this bottom plate.

6. Device as claimed in any of the claims 3-5, characterized in that each holder consists of a number of uniformly arranged holder sections placed next to each other, wherein the adjoining edges of the holder sections are provided with recesses forming together the receiving spaces and in which the holder sections have mutually connecting slots on their bottom side for slidably receiving the bottom plates.

Device as claimed in any of the claims 2-6, characterized in that the bottom is provided with perforations.

8. Device as claimed in any of the claims 2-7, characterized by means for moving the canning cans in synchronism under the receiving spaces at least during the period in which the bottom is in the release position.

Device as claimed in claim 8, characterized in that the containers are provided on their lower side with carrying cams engaging on the food cans for the said period of time.

Device as claimed in claim 9, characterized in that feed members are used for supplying empty food cans under the belt transversely to the conveying direction of the endless belt, as well as discharge members for also transverse to the conveying direction of the belt from underneath these belts. dispose of the filled food cans.

11. Device according to any one of claims 1-10, intended for cooking pegs, characterized in that the endless belt extends through a bath of hot water.