NL8602611A - Grater and slicer for fruit or vegetables - has baseplate with rectangular opening which locates removable blades that can be stored in slots in body - Google Patents

Grater and slicer for fruit or vegetables - has baseplate with rectangular opening which locates removable blades that can be stored in slots in body Download PDF

Info

Publication number
NL8602611A
NL8602611A NL8602611A NL8602611A NL8602611A NL 8602611 A NL8602611 A NL 8602611A NL 8602611 A NL8602611 A NL 8602611A NL 8602611 A NL8602611 A NL 8602611A NL 8602611 A NL8602611 A NL 8602611A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
receiving space
base plate
tubular receiving
tubular
remnant
Prior art date
Application number
NL8602611A
Other languages
Dutch (nl)
Other versions
NL187336B (en
NL187336C (en
Original Assignee
Leifheit International
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE19782816929 external-priority patent/DE2816929C2/en
Priority claimed from DE19792909308 external-priority patent/DE2909308A1/en
Priority claimed from NLAANVRAGE7903022,A external-priority patent/NL186740C/en
Application filed by Leifheit International filed Critical Leifheit International
Publication of NL8602611A publication Critical patent/NL8602611A/en
Publication of NL187336B publication Critical patent/NL187336B/en
Application granted granted Critical
Publication of NL187336C publication Critical patent/NL187336C/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

The cutter is for grating or slicing vegetables or fruit, etc. and consists of a base plate(21) with a rectangular opening(24) in the centre in which a blade(25) is fitted. The food is moved across the blade by hand in a holder with a handle. The base plate has a groove in the opening in which the blade in use fits. Other blades, when not in use, are stored in slots in the lower part of the side of the base plate.

Description

Restantenhouder voor een inrichting voor het verkleinen van voedingsmiddelen.Remnant container for a food comminution device.

De uitvinding heeft betrekking op een restantenhouder voor een inrichting voor het verkleinen, zoals wrijven, in schijven snijden, versnipperen of dergelijke van voedingsmiddelen als aardappelen, komkommers, penen, fruit en dergelijke, bestaande uit 5 een van een handgreep voorziene langwerpige grondplaat, die in het midden een verkleiningsplaat heeft en over het bovenvlak waarvan het verkleinen goed met de restantenhouder door de hand heen en weer bewogen kan worden en de restantenhouder bestaat uit een het te verkleinen goed opnemende, op de langsranden van de grondplaat 10 geleide buisvormige opneemruimte en een het te verkleinen goed tegen het bovenvlak van de grondplaat verschuivend aandrukorgaan waarbij het aandrukorgaan een op de buisvormige opneemruimte voor het te verkleinen goed te schuiven kap heeft.The invention relates to a waste container for a device for shredding, such as rubbing, slicing, shredding or the like of foods such as potatoes, cucumbers, carrots, fruit and the like, consisting of an elongated base plate provided with a handle, which the center has a shredding plate and over the top surface of which the shredding can be moved back and forth by hand with the remnant holder and the remnant holder consists of a tubular receiving space guided on the longitudinal edges of the base plate and receiving a shrinking well shrinkable pressure member sliding against the top surface of the base plate, the pressure member having a cap which can be slid onto the tubular receiving space for the shrinkable material to be reduced.

Bij deze uit CB 186506 bekende restantenhouder is 15 de het te verkleinen goed opnemende buisvormige opneemruimte tegen onopzettelijk afnemen verzekerd verschuifbaar op de grondplaat gehouden,zodat het te verkleinen goed vanaf het achtereind in de buisvormige opneemruimte te brengen is, waarbij het achtereind vervolgens gesloten wordt met het aandrukorgaan. Het aandrukorgaan 20 vult de buisvormige opneemruimte sluitend onder de optredende vormen en heeft op de rand een rondlopende ringvormige uitsparing, waarin de buisvormige opneemruimte bij het opzetten van het aandrukorgaan ingrijpt. Bij het gebruik volgens bestemming van de restantenhouder moet de buisvormige opneemruimte voor het te verkleinen goed echter 25 zoveel mogelijk gevuld zijn, omdat anders afzonderlijke kleine delen heen en weer kunnen glijden in de buisvormige opneemruimte. Verder is het aandrukorgaan slechts los op de buisvormige opneemruimte geplaatst, zodat het aandrukorgaan af kan vallen.With this remnant container known from CB 186506, the tubular receiving space to be reduced is kept slidably secured against accidental removal on the base plate, so that the comminution can be brought into the tubular receiving space from the rear end, the rear end then being closed with the pressing member. The pressing member 20 fills the tubular receiving space closing under the occurring shapes and has a circumferential annular recess on the edge, in which the tubular receiving space engages when the pressing member is put up. However, in the intended use of the remainder container, the tubular receiving space for the commodity to be reduced must be filled as much as possible, otherwise separate small parts may slide back and forth in the tubular receiving space. Furthermore, the pressing member is placed loosely on the tubular receiving space, so that the pressing member can fall off.

De uitvinding heeft tot doel een restantenhouder van 30 de in de aanhef beschreven soort te verschaffen, waarmee ook kleine delen zeker worden gehouden, een eenvoudige eenhandsbediening zeker gewaarborgd is en een onopzettelijk uiteengaan verhindert is, waarbij - i - 25 1 1The object of the invention is to provide a waste container of the type described in the preamble, with which small parts are also held securely, a simple one-hand operation is certainly ensured and an unintentional separation is prevented, wherein - i - 25 1 1

* V* V

- 2 - een demontage voor een gemakkelijke reiniging echter op eenvoudige wijze mogelijk is.- 2 - disassembly for easy cleaning is possible in a simple way.

Dit doel wordt overeenkomstig de uitvinding hierdoor bereikt, doordat het aan de bodem van de kap voorziene aandrukorgaan 5 gevormd wordt door meerdere, een groot deel van de dwarsdoorsnede van de buisvormige opneemrüimte voor het te verkleinen goed vullende, aan de kap gevormde en als holle lichamen uitgevoerde, aan hun naar de bodem gekeerde zijde open zijnde en aan hun vrije kopvlakken indrukpunten bezittende aandrukuitsteeksels en de buisvormige opneem-10 ruimte aan het van de grondplaat afgekeerde eind een bodemwand met meerdere doorbrekingen voor de aandrukuitsteeksels van het aandrukorgaan heeft en tussen de doorbrekingen in aangevormde buisvormige aanzetstukken vastgehouden opsteekpennen voor het te verkleinen goed voorzien zijn, waarbij de buisvormige opneemrüimte aan haar van 15 de grondplaat afgekeerde eind palvormige uitsteeksels heeft die samenwerken met aan de vrije einden van de aansluituitsteeksels aanwezige aanslagen.This object is achieved according to the invention in that the pressing member 5 provided on the bottom of the hood is formed by a plurality, a large part of the cross-section of the tubular receiving space, for the well-filling, shaped and hollow bodies on the hood to be reduced. The pusher protrusions open on their side facing the bottom and having indentations on their free end faces and the tubular receiving space at the end remote from the base plate have a bottom wall with several openings for the pressure protrusions of the pusher and between the openings molded-in tubular attachments are held with retaining pins for comminuting, the tubular receiving space having on its end remote from the base plate protruding projections which cooperate with stops present at the free ends of the connecting projections.

Hierdoor wordt op eenvoudige wijze bereikt dat de buisvormige opneemrüimte en het aandrukorgaan van de restantenhouder 20 bij gebruik volgens bestemming niet onopzettelijk uiteen kunnen gaan. Met de snapverbinding is echter nochöians een eenvoudige demontage voor gemakkelijke reiniging mogelijk. Het in de buisvormige opneem-ruimte aangebrachte, te verkleinen goed wordt door de aan de vrije einden van de aandrukuitsteeksels voorziene indrukpunten en door de 25 op de bodemwand van de buisvormige opneemrüimte voorziene opsteekpennen betrouwbaar verzekert tegen een verglijden.Hereby it is achieved in a simple manner that the tubular receiving space and the pressing member of the remnant container 20 cannot inadvertently separate during intended use. With the snap connection, however, a simple disassembly for easy cleaning is possible. The commodity arranged in the tubular receiving space is reliably ensured against slipping by the indentation points provided at the free ends of the pressing protrusions and by the mounting pins provided on the bottom wall of the tubular receiving space.

De buisvormige opneemrüimte kan een nagenoeg driehoekige dwarsdoorsnede met naar buiten gewelfde zijvlakken hebben. Daardoor wordt op eenvoudige wijze bereikt dat ook tere vrouwenhanden 30 de restantenhouder betrouwbaar kunnen bedienen.The tubular receiving space can have a substantially triangular cross section with outwardly curved side surfaces. As a result, it is achieved in a simple manner that delicate female hands can also reliably operate the remnant container.

De buisvormige opneemrüimte kan een aangevormde, ringvormige schijf doorkruizen en ook aan de naar de grondplaat toegekeerde zijde uit de ringvormige schijf uitsteken en in hoofdzaak tot aan het bovenvlak van de grondplaat reiken. Het te verkleinen 35 goed wordt bijgevolg opeenvoudige wijze in de buisvormige opneemrüimte # $ S 2 3 11 ' Φ i - 3 - tot het bovenvlak van de grondplaat geleid en door het aandrukorgaan tegen de zich in bedrijfstand bevindende verkleiningsplaat gedrukt.The tubular receiving space can traverse a molded, annular disc and also protrude from the annular disc on the side facing the base plate and extend substantially to the top surface of the base plate. The commodity to be comminuted is therefore guided in a simple manner in the tubular receiving space to the top surface of the base plate and pressed by the pressing member against the comminution plate in operating position.

De ringvormige schijf kan met een aangevormd buisvormig aanzetstuk tussen de naar boven gerichte wanddelen van de 5 grondplaat geleid zijn, waarbij het buisvormige aanzetstuk ongeveer in het midden tussen de buitenrand van de schijf en de buiten-diameter van de buisvormige opneemruimte loopt. Hierdoor wordt op eenvoudige wijze een betrouwbare geleiding van de restantenhouder op de grondplaat bereikt.The annular disc can be guided with a molded tubular extension between the upwardly directed wall parts of the base plate, the tubular extension running approximately in the middle between the outer edge of the disc and the outer diameter of the tubular receiving space. This provides a reliable guiding of the remnant container onto the base plate in a simple manner.

10 De kap kan op haar bodem tussen de aandrukuitsteeksels opstaande tussenwanden als inschuifaanslagen hebben, die tegen de bodemwand van de buisvormige opneemruimte aankomen liggen. Hierdoor is op eenvoudige wijze een aanslag voor de verschuiving van de kap op de buisvormige opneemruimte in de andere eindstand verschaft.The hood may have upright intermediate walls on its bottom between the pressure protrusions as slide-in stops, which abut against the bottom wall of the tubular receiving space. As a result, a stop for sliding the cap onto the tubular receiving space in the other end position is provided in a simple manner.

15 De kap kan in het midden een aandrukuitsteeksel met een ronde dwarsdoorsnede hebben- die omgeven is door drie andere aandrukuitsteeksels, welke elk een nagenoeg ovale dwarsdoorsnede hebben. Hierdoor wordt op eenvoudige wijze een groot deel van de dwarsdoorsnede van de buisvormige opneemruimte gevuld door de aandrukuitsteeksels.The cap may have a press-on projection with a round cross-section in the center, which is surrounded by three other press-on projections, each of which has a substantially oval cross-section. As a result, a large part of the cross-section of the tubular receiving space is filled in a simple manner by the pressure protrusions.

20 Een uitvoeringsvoorbeeld van de uitvinding zal thans nader worden toegelicht aan de hand van de beschrijving en bijgevoegde tekeningen, waarbij:An exemplary embodiment of the invention will now be further elucidated on the basis of the description and the accompanying drawings, in which:

Fig. 1 de onderhavige inrichting voor het verkleinen van levensmiddelen weergeeft, waarbij de houder voor 25 restanten is af genomen;.Fig. 1 illustrates the present food comminution device with the remainder container removed;

fig. 2 de inrichting in bovenaanzicht toont; fig. 3 de inrichting in zijaanzicht toont; fig. 4 een doorsnede is volgens de lijn IV-IV in fig. 2; 30 fig. 5 een doorsnede is volgens de lijn V-V in fig- 4; fig. 6 een doorsnede is volgens de lijn VI-VI in fig. 3; éóQ28 11 7" β ·ν _ - 4 - fig. 7 een bovenaanzicht is van de houder voor restanten; fig. 7a een ten opzichte van de in fig. 7 weergegeven houder voor restanten, gedeeltelijk afgebroken, gewijzigde uitvoering laat zien; fig. 8 een doorsnede is volgens de lijn VIII-VIII in fig. 7; 5 fig. 9 een zelfde doorsnede geeft als die van fig. 8, waarbij evenwel de afzonderlijke delen zich in een andere stand bevinden; fig. 10 een onderaanzicht is van het bovenste gedeelte van de houder voor restanten.Fig. 2 shows the device in top view; Fig. 3 shows the device in side view; FIG. 4 is a section on line IV-IV in FIG. 2; Fig. 5 is a sectional view taken on the line V-V in Fig. 4; FIG. 6 is a section on line VI-VI in FIG. 3; Fig. 7 shows a top view of the remnant container; Fig. 7a shows a modified version, partly broken off, compared to the remnant container shown in Fig. 7; 8 is a sectional view taken on the line VIII-VIII in FIG. 7; FIG. 9 is the same sectional view as that of FIG. 8, but the individual parts are in a different position; FIG. 10 is a bottom view of the upper part of the container for leftovers.

De in de tekening weergegeven inrichting dient voor het verkleinen 10 zoals wrijven, in schijven snijden, versnipperen of dergelijke van levensmiddelen zoals aardappelen, komkommers, penen, fruit of dergelijke. De inrichting bestaat hierbij uit een van een handgreep 20 voorziene langwerpige grondplaat 21, over welks bovenoppervlak 22 het te verkleinen goed met de hand of met een houder 23 voor restanten heen en weer bewogen 15 kan worden. De grondplaat 21 bezit hierbij in het midden hiervan een tot de onderzijde doorgaande uitsparing 24, waarin één van meerdere verschillende verkleiningsplaten 25 voor de verschillende verkleinings-werkzaamheden voor het bepaalde gebruik kan worden ingebracht.The device shown in the drawing serves for comminuting, such as rubbing, slicing, shredding or the like, of foodstuffs such as potatoes, cucumbers, carrots, fruit or the like. The device here consists of an elongated base plate 21 provided with a handle 20, over which top surface 22 the material to be reduced can be moved back and forth by hand or with a holder 23 for remains. The base plate 21 hereby has in its center a recess 24 that extends to the bottom, into which one of several different reduction plates 25 can be inserted for the various reduction work for the particular use.

De uit kunststof vervaardigde grondplaat 21 bezit aan de langs-20 randen van zijn rugzijde naar beneden gerichte wanddelen 26, die door meerdere eveneens aan de grondplaat aangevormde versterkingsribben 27 onderling zijn verbonden. De voor de te gebruiken verkleiningsplaat 25 in de grondplaat 21 aanwezige uitsparing 24 is omgeven door de beide wanddelen 26 en twee versterkingsribben 27.The base plate 21 made of plastic has wall parts 26 directed downwards along the longitudinal edges of its back side, which are mutually connected by a plurality of reinforcing ribs 27 also formed on the base plate. The recess 24 present in the base plate 21 for the reduction plate 25 to be used is surrounded by the two wall parts 26 and two reinforcing ribs 27.

25 In de doorgaande uitsparing 24 van de grondplaat 21 is een opneemruimte 28 voor de zich in de werkstand bevindende verkleiningsplaat 25 aanwezig. Deze opneemruimte 28 voor de te gebruiken verkleiningsplaat 25 wordt gevormd door groefvormige geleidingssleuven 29, die dienen voor het opnemen van de rand van de verkleiningsplaat 25, welke 30 sleuven aanwezig zijn in de beide door de versterkingsribben 27 verbrede begrenzingsvlakken 30. In het ene daartussen liggend, door het naar beneden gerichte wanddeel 26 verbreed derde begrenzingsvlak 31 van de rechthoekige uitsparing is eveneens een geleidingssleuf 32 aanwezig, die het bij het inschuiven in de bewegingsrichting aan de 35 voorzijde liggend randgedeelte van de verkleiningsplaat 25 opneemt. Het zijdelings inbrengen van de verkleiningsplaat 25 vindt hierbij plaats »c0 £ Λ £ «f 1 £ 0 W L ^ 3 * \ ¢- ς - 5 - door een inbrengsleuf 337 die van de buitenzijde van de langs-rand van de grondplaat 21 uitgaand uitmondt in de uitsparing 24. De verkleiningsplaat 25 kan aldus op eenvoudige wijze zijdelings worden ingeschoven, waarbij het vasthouden onder wrijving 5 plaatsvindt.In the through-going recess 24 of the base plate 21 there is a receiving space 28 for the reduction plate 25 in the working position. This receiving space 28 for the shredding plate 25 to be used is formed by groove-shaped guide slots 29, which serve to receive the edge of the shredding plate 25, which slots are present in the two boundary surfaces 30 widened by the reinforcing ribs 27. In the one lying in between a third boundary surface 31 of the rectangular recess, broadened by the downwardly directed wall part 26, is also provided with a guiding slot 32, which receives the edge portion of the reduction plate 25 lying in the direction of movement during insertion. Lateral insertion of the reduction plate 25 takes place here »c0 £ £ £« f 1 £ 0 WL ^ 3 * \ ¢ - ς - 5 - through an insertion slot 337 which opens from the outside of the longitudinal edge of the base plate 21 in the recess 24. The shredding plate 25 can thus be pushed in sideways in a simple manner, wherein the retention takes place under friction.

De grondplaat 21 bezit behalve de in de doorgaande uitsparing 24 aanwezige opneemruimte 28 voor de te gebruiken verkleiningsplaat 25 naast de uitsparing 24 andere opneemruimten 34 aan de onderzijde voor de niet te gebruiken verkleiningsplaten 10 25. Hierdoor worden de niet te gebruiken verkleiningsplaten eveneens vastgehouden door de grondplaat 21, zodat een afzonderlijke legering niet nodig is en de niet gebruikte verkleiningsplaten niet verloren kunnen gaan.In addition to the receiving space 28 for the reduction plate 25 to be used, in addition to the recess 24, the base plate 21 has other receiving spaces 34 on the underside for the reduction plates 10 that are not to be used. The reduction plates that are not to be used are thus also held by the base plate 21, so that a separate alloy is not necessary and the unused reduction plates cannot be lost.

De opneemruimten 34 voor de niet gebruikte ver-15 kleiningsplaten 25 worden gevormd door groefvormige geleidings-sleuven 35, die eveneens dienen voor het opnemen van de randen hiervan en die in de naar elkaar toegekeerde zijden van twee aangrenzende versterkingsribben 27 en in de ene zijwand 26 aanwezig zijn, terwijl de andere zijwand 26 dienovereenkomstig 20 de invoersleuven 36 bezit. De verkleiningsplaten 25 worden ook in deze groefvormige geleidingssleuven 35, die de opneemruimten 34 vormen, klemmend vastgehouden.The receiving spaces 34 for the unused reduction plates 25 are formed by groove-shaped guide slots 35, which also serve to receive the edges thereof and which are in the facing sides of two adjacent reinforcing ribs 27 and in one side wall 26 are present, while the other side wall 26 accordingly has the input slots 36. The shredding plates 25 are also clampedly held in these groove-shaped guide slots 35, which form the receiving spaces 34.

Zoals uit fig. 1 blijkt, worden de verkleiningsplaten 25 gevormd door vlakke platen 38, die omhoog gewelfde 25 snijranden 37 bezitten, en vertonen in de insteekrichting een dusdanige lengte, dat na het inschuiven het achtereind 39 zijdelings uit de grondplaat 21 uitsteekt. Dit zijdelings uit de grondplaat 21 uitstekend achtereind 39 van de verkleiningsplaat 25 is buisvormig omgerold waardoor een handgreep wordt 30 gevormd. Hierdoor kan de bedieningspersoon op eenvoudige zijde de verkleingsplaten 25 uittrekken uit de opneemruimten 28, 34 en andere verkleiningsplaten hierin plaatsen.As can be seen from Fig. 1, the shredding plates 25 are formed by flat plates 38, which have upwardly curved cutting edges 37, and have such a length in the insertion direction that the rear end 39 protrudes laterally from the base plate 21 in the insertion direction. This rear end 39 of the shredding plate 25 projecting laterally from the base plate 21 is rolled over in a tubular manner, whereby a handle is formed. This allows the operator, on a simple side, to pull out the reduction plates 25 from the receiving spaces 28, 34 and place other reduction plates therein.

- * . - „Ï -5 iouc J 1 - 6 -- *. - „Ï -5 iouc J 1 - 6 -

De aan de achterzijde van de grondplaat 21 aanwezige naar beneden gerichte wanddelen 26 bezitten zoals fig. 4 laat zien aan het ene eind over de grondplaat 21 uitstekende verlengingen 40, waartussen de ongeveer buisvormige handgreep 20 is aangebracht.The downwardly directed wall parts 26 present at the rear side of the base plate 21 have, as shown in Fig. 4, extensions at one end over the base plate 21, between which the approximately tubular handle 20 is arranged.

5 De hoogte van de aan de achterzijde van de grondplaat 21 aanwezige wanddelen 26 neemt vanaf de handgreep 20 tot aan het andere eind van de grondplaat 21 steeds af, zodat een aanpassing aan de optredende belastingen wordt verkregen. Zoals in het bijzonder fig. 3 laat zien, zijn de aan de achterzijde van de grondplaat 10 21 aanwezige naar beneden gerichte wanddelen 26 aan hun vrije naar beneden gerichte kopvlakken in de eindgedeelten van de wanddelen 26 golfvormig uitgevoerd. Door deze golfvormige uitvoering wordt bij het plaatsen van de grondplaat 21 op een pan, respectievelijk een schotel de bovenrand hiervan vastgegrepen, zodat 15 een verschuiving van de grondplaat wordt voorkomen. De uitsteeksels kunnen hierbij zijn uitgevoerd als pennen of kunnen de vorm hebben van zaagtanden.The height of the wall parts 26 present on the rear side of the base plate 21 decreases from the handle 20 to the other end of the base plate 21, so that an adaptation to the occurring loads is obtained. As shown in particular in Fig. 3, the downwardly directed wall parts 26 present on the rear side of the base plate 21 have a wave-shaped design on their free downwardly directed end faces in the end parts of the wall parts 26. As a result of this wave-shaped embodiment, the top edge thereof is gripped when the base plate 21 is placed on a pan or a dish, so that a shifting of the base plate is prevented. The protrusions can be designed as pins or can be in the form of saw teeth.

Zoals fig. 6 laat zien, bezit de grondplaat 21 aan de langsranden van zijn bovenzijde 22 naar boven gerichte, tot 20 aan de handgreep 20 reikende wanddelen 41, die overgaan in naar buiten gerichte, evenwijdig aan de bovenzijde van de grondplaat 21 lopende wanddelen 42, die dienen voor het opzetten van de houder 23 voor restanten. Deze houder 23 bestaat uit een ringvormige schijf 43, die aanligt tegen de evenwijdig aan de bovenzijde 22 van 25 de grondplaat lopende wanddelen 42. en die doorkruist wordt door een aangevormde buisvormige opneemruimte 45, die het te verkleinen goed opneemt en een daarin verschuifbaar aandrukorgaan 44 bezit.As shown in Fig. 6, the base plate 21 has upwardly extending wall parts 41 extending up to the handle 20 on the longitudinal edges of its top side 22, which transition into outwardly directed wall parts 42 running parallel to the top side of the base plate 21. which serve to set up the container 23 for remnants. This holder 23 consists of an annular disc 43, which abuts against the wall parts 42 running parallel to the top side 22 of the base plate and which is crossed by a molded tubular receiving space 45, which receives the well to be reduced and a pushing member 44 slidable therein. possession.

De buisvormige opneemruimte 45 steekt hierbij ook aan de naar de grondplaat 21 toegekeerde zijde uit uit de ringvormige schijf 43 30 en reikt in hoofdzaak tot aan het bovenvlak 22 van de grondplaat 21. De ringvormige schijf 43 wordt met een aangevormd buisvormig aanzetstuk 46' geleid tussen de naar boven gerichte wanddelen 41 van de grondplaat 21, waarbij het buisvormig aanzetstuk 46 ongeveer loopt in het midden tussen de buitenrand van de schijf 43 en de 1 y jL 0 i 3 '6 - 7 - buitendiameter van de buisvormige opneemruimte 45. De buisvormige opneemruimte 45 kan hierbij een driehoekige dwarsdoorsnede met naar. buiten gewelfde zijvlakken 47 bezitten, zodat de buisvormige opneemruimte 45 een onronde dwarsdoorsnede 5 vertoont. De buisvormige opneemruimte 45 bezit aan het van het grondvlak 21 afgekeerde eind een bodemwand 48 met meerdere doorbrekingen 49 voor aandrukkende uitsteeksels 50 van het aan-drukorgaan 44. De bodemwand 48 van de buisvormige opneemruimte 45 bezit tussen de doorbrekingen 49 metalen opsteekpennen 51 10 voor het te verkleinen goed, die in de buisvormige aanzet-stukken 52 worden vastgehouden. Met deze opsteekpenen 51 wordt het te verkleinen goed vastgehouden tegen een verschuiven in de buisvormige opneemruimte 45.The tubular receiving space 45 also protrudes from the annular disc 43 30 on the side facing the base plate 21 and extends substantially to the top surface 22 of the base plate 21. The annular disc 43 is guided with a molded tubular extension 46 'between the upwardly directed wall parts 41 of the base plate 21, the tubular projection 46 running approximately in the middle between the outer edge of the disk 43 and the outer diameter of the tubular receiving space 45. The tubular accommodation space 45 can herein have a triangular cross section with to. have outer curved side surfaces 47, so that the tubular receiving space 45 has a non-circular cross section 5. The tubular receiving space 45 has, at the end remote from the base 21, a bottom wall 48 with multiple openings 49 for pressing protrusions 50 of the presser 44. The bottom wall 48 of the tubular receiving space 45 has metal retaining pins 51 between the openings 49. commodities held in the tubular attachments 52. With these push-on pins 51, the size to be reduced is held securely against sliding in the tubular receiving space 45.

Het aandrukorgaan 44 wordt begrensd door een 15 op de buisvormige opneemruimte 45 verschuifbaar geleide kap 53, die aan zijn bodem 54 de aandrukkende uitsteeksels 50 bezit. De aan de bodem 54 van de kap 53 aangevormde aandrukkende uitsteeksels 50 zijn uitgevoerd als holle lichamen en zijn open aan hun naar de bodem 54 toegekeerde zijden. Hierdoor is 20 een eenvoudige fabricage van de kap 53 uit kunststof met behulp van een spuitgietwerkwijze mogelijk, waarbij een gelijkmatige wanddikte wordt aangehouden.The pressing member 44 is bounded by a cap 53 slidably guided on the tubular receiving space 45, which at its bottom 54 has the pressing protrusions 50. The pressing protrusions 50 formed on the bottom 54 of the cap 53 are formed as hollow bodies and are open on their sides facing the bottom 54. This makes it possible to manufacture the cap 53 from plastic in a simple manner by means of an injection molding method, whereby an even wall thickness is maintained.

De buisvormige opneemruimte 45 bezit aan het van de grondplaat 21 afgekeerde eind palvormige uitsteeksels 25 55 met eên ongeveer halfcirkelvormige dwarsdoorsnede, die samenwerken met aan de vrije einden van de aandrukkende uitsteeksels 50 aanwezige aanslagen 56. De palvormige uitsteeksels 55 grijpen hierbij in sleuven 57 van de aandrukkende uitsteeksels 50, terwijl de aanslagen 56 gevormd worden door de achterzijde 30 van de kopwand 58 van de aandrukkende uitsteeksels 50. Met deze palvormige uitsteeksels 55 wordt een ongewenst aftillen van de kap 53 van de buisvormige opneemruimte 45 verhinderd. Voor het schoomaken van de houder 23 voor restanten kan evenwel door een krachtig aftrekken de kap 53 afgenomen worden van de buisvormige 35 opneemruimte 45. Voor de begrenzing in de andere richting bezit de C'. ? 'X λ 2 ·« 4 ÖÖsiiÖ J ; <** Q . .-..The tubular receiving space 45 has pawl protrusions 55 at the end remote from the base plate 21 with an approximately semicircular cross-section, which co-act with stops 56 present at the free ends of the pressing protrusions 50. The pawl-shaped protrusions 55 hereby engage in slots 57 of the pressing protrusions 50, while the stops 56 are formed by the rear 30 of the head wall 58 of the pressing protrusions 50. With these pawl-shaped protrusions 55, an unwanted lifting of the cap 53 from the tubular receiving space 45 is prevented. To make the container 23 for remnants, however, the cap 53 can be removed from the tubular receiving space 45 by forcefully pulling it off. For the limitation in the other direction the C 'has. ? 'X λ 2 «4 ÖÖsiiÖ J; <** Q. .- ..

β - 8 - kap 53 aan de bodem 54 hiervan tussen de aandrukkende uitsteeksels 50 opstaande zijwanden 59 of inschuifaanslagen, die aanliggen tegen de bodemwand 48 van de buisvormige opneemruimte. Het verschuiven van de kap 53 op de buisvormige opneemruimte 45 wordt 5 aldus begrensd.Een uit elkaar nemen voor het schoonmaken is evenwel mogelijk.β-8 cap 53 on its bottom 54 between the pressing protrusions 50, upright side walls 59 or slide-in stops, which abut the bottom wall 48 of the tubular receiving space. Sliding the cap 53 onto the tubular receiving space 45 is thus limited. Disassembly for cleaning is possible, however.

De palvormige uitsteeksels 55 bezitten door de ongeveer halfcirkelvormige dwarsdoorsnede schuine invoeren 60, zodat een opdrukken van de kap 53 op de buisvormige opneemruimte 45 10 zondermeer mogelijk is.The pawl-shaped protrusions 55 have oblique entries 60 through the approximately semicircular cross-section, so that an imprint of the cap 53 on the tubular receiving space 45 is readily possible.

De kap 53 bezit in het midden een aandrukuitsteeksel 50 met ronde dwarsdoorsnede, die door drie andere uitsteeksels 50 is omgeven, die een ongeveer ovale dwarsdoorsnede bezitten. Hierdoor wordt op eenvoudige wijze bijna de gehele kleine 15 dwarsdoorsnede van de buisvormige opneemruimte 45 opgevuld door de uitsteeksels 50. De uitsteeksels 50 bezitten aan hun vrije kopvlakken 58 indrukpunten 61. Bij een bepaald gebruik drukken deze punten 61 in het te verkleinen voedingsmiddel, zodat hiermee eveneens een verschuiven van het voedingsmiddel binnen de buisvormige 20 opneemruimte 45 wordt vermeden.The cap 53 has a press-over projection 50 in the center with a round cross-section, which is surrounded by three other projections 50, which have an approximately oval cross-section. As a result, almost the entire small cross-section of the tubular receiving space 45 is filled in a simple manner by the protrusions 50. The protrusions 50 have indentation points 61 at their free end faces. 61 In certain uses, these points 61 press into the foodstuff to be reduced. shifting of the food within the tubular receiving space 45 is also avoided.

Op de grondplaat 21 is aan het naar de handgreep 20 toegekeerde eind een aanslag 62 voor de houder 23 aangebracht, die uit het bovenvlak van de grondvlak 21 uitsteekt.. De ringvormige schijf 43 van de houder 23 kan aldus niet terecht komen 25 tegen de vingers van de bedieningspersoon, die de handgreep 20 vastgrijpt. De aanslag 62 bezit een ongeveer rechthoekige dwarsdoorsnede en is ongeveer in het midden aangebracht aan de ver-sterkingsribbe 27. Bij het weergegeven uitvoeringsvoorbeeld is de aanslag 62 aangebracht aan de kant van de versterkingsribbe 27.On the base plate 21, at the end facing the handle 20, a stop 62 for the holder 23 is provided, which protrudes from the top surface of the base surface 21. The annular disc 43 of the holder 23 can thus not touch the fingers. of the operator, who grips the handle 20. The stop 62 has an approximately rectangular cross-section and is arranged approximately centrally on the reinforcing rib 27. In the exemplary embodiment shown, the stop 62 is arranged on the side of the reinforcing rib 27.

30 De aanslag 62 kan evenwel ook op eenvoudige wijze zijn aangebracht aan de bovenzijde van de grondplaat 21.However, the stop 62 can also be arranged in a simple manner on the top side of the base plate 21.

Het vrije einde 63 van de aanslag 62 is iets ten opzichte van de handgreep 20 weggebogen. Hierdoor kan de aanslag 62 op eenvoudige wijze gebruikt worden als ophandmiddel voor de 35 houder 23. De ringvormige schijf 43 van de houder 23 bezit hiertoe h5 0 2 6 1 1 - 9 - zoals fig. 7 aangeeft een langsgat 64, waarmee de houder 23 kan worden opgehangen aan de aanslag 62. De aanslag 62 gaat hierbij door het langsgat 64. Dit is in fig. 3 weergegeven. De gehele inrichting kan dan met de handgreep 20 worden opgehangen aan een 5 muurhaak of dergelijke.The free end 63 of the stop 62 is bent slightly away from the handle 20. As a result, the stop 62 can be used in a simple manner as a holding means for the holder 23. The annular disc 43 of the holder 23 has for this purpose h5 0 2 6 1 1 - 9 - as shown in fig. 7 a longitudinal hole 64, with which the holder 23 can be suspended from the stop 62. The stop 62 here passes through the longitudinal hole 64. This is shown in Fig. 3. The entire device can then be suspended with a handle 20 from a wall hook or the like.

Om een ongewenst loskomen te verhinderen kan hierbij gebruik gemaakt worden van een vergrendeling. Zoals uit fig. 7a blijkt, kan het in de ringvormige schijf 43 van de houder 23 aanwezig langsgat 64 boogvormig zijn uitgevoerd. Hierdoor wordt 10 op eenvoudige wijze een palvormige verklemming op de aanslag 62 verkregen.In order to prevent an unwanted loosening, use can be made of a lock. As can be seen from Fig. 7a, the longitudinal hole 64 present in the annular disc 43 of the holder 23 can be arcuate. As a result, a paw-shaped clamping on the stop 62 is obtained in a simple manner.

Zoals reeds is vermeld, is de weergegeven uitvoering slechts als voorbeeld van de uitvinding weergegeven en is hier niet toe beperkt. Vele andere uitvoeringen en toepassingen zijn 15 mogelijk. Zo kunnen bijvoorbeeld de verkleiningsplaten 25 gevormd worden door schuiforganen van kunststof, waarin metalen snijranden zijn geplaatst.As already stated, the illustrated embodiment is shown as an example of the invention only and is not limited thereto. Many other designs and applications are possible. For example, the shredding plates 25 can be formed by plastic sliding members in which metal cutting edges are placed.

·: *2 ü 1 i: * 2 ü 1 i

Claims (6)

1. Restantenhouder voor een inrichting voor het verkleinen zoals wrijven, in schijven snijden, versnipperen of dergelijke van voedingsmiddelen als aardappelen, komkommers, penen, fruit en dergelijke, bestaande uit een van een handgreep voorziene 5 langwerpige grondplaat, die in het midden een verkleiningsplaat heeft en over het bovenvlak waarvan het te verkleinen goed met de restantenhouder door* de hand heen en weer bewogen kan worden en de restantenhouder bestaat uit een het te verkleinen goed opnemende, op de langsranden van de grondplaat geleide buisvormige 10 opneemruimte en een het te verkleinen goed tegen het bovenvlak van de grondplaat verschuivend aandrukorgaan,waarbij het aandrukorgaan een op de buisvormige opneemruimte voor het te verkleinen goed te schuiven kap heeft, met het kenmerk, dat het aan de bodem (54) van de kap (53) voorziene aandrukorgaan (44) gevormd wordt door 15 meerdere, een groot deel van de dwarsdoorsnede van de buisvormige opneemruimte (45) voor het te verkleinen goed vullende, aan de kap (53) gevormde en als holle lichamen uitgevoerde, aan hun naar de bodem gekeerde zijde open zijnde en aan hun vrije kopvlakken (48) indrukpunteh (61) bezittende aandrukuitsteeksels (50) en de 20 buisvormige opneemruimte (45) aan het van de grondplaat (21) afgekeerde eind een bodemwand. (48) met meerdere doorbrekingen (49) voor de aandrukuitsteeksels (50) van het aandrukorgaan (44) heeft en tussen de doorbrekingen (49) in aangevormde buisvormige aanzet-stukken (52) vastgehouden opsteekpennen (51) voor het te verkleinen 25 goed voorzien zijn, waarbij de buisvormige opneemruimte (45) aan haar van de grondplaat (21) afgekeerde eind palvormige uitsteeksels (55) heeft die samenwerken met aan de vrije einden van de aandrukuitsteeksels (50) aanwezige aanslagen (45).1. Remnant holder for a device for shredding such as rubbing, slicing, shredding or the like of foodstuffs such as potatoes, cucumbers, carrots, fruit and the like, consisting of an elongated base plate provided with a handle, which has a shrinking plate in the middle and over the top surface of which the commodity to be reduced can be moved back and forth with the remnant holder by hand and the remnant holder consists of a well-receiving tubular receiving space guided on the longitudinal edges of the base plate and a commodity to be comminuted pressing member sliding against the top surface of the base plate, the pressing member having a cap which can be slid onto the tubular receiving space for the good to be reduced, characterized in that the pressing member (44) provided on the bottom (54) of the cap (53) is formed by several, a large part of the cross-section of the tubular receiving space (45) for being too far small, well-filling press-on projections (50) formed on the hood (53) and formed as hollow bodies, open on their sides facing the bottom and with their protruding faces (48), impressions (50) and the tubular receiving space (45) ) a bottom wall at the end remote from the base plate (21). (48) having a plurality of openings (49) for the pressure protrusions (50) of the pressure member (44) and well provided with retaining pins (51) retained between the openings (49) in molded tubular attachments (52) for shrinking wherein the tubular receiving space (45) has detent-shaped projections (55) on its end remote from the base plate (21) which cooperate with stops (45) present at the free ends of the pressing projections (50). 2. Restantenhouder volgens conclusie 1, met het 30 kenmerk, dat de buisvormige opneemruimte (45) een nagenoeg driehoekige dwarsdoorsnede met naar buiten gewelfde zijvlakken (47) heeft.Remnant container according to claim 1, characterized in that the tubular receiving space (45) has a substantially triangular cross-section with outwardly curved side surfaces (47). 3. Restantenhouder volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat de buisvormige opneemruimte (45) een aangevormde, =1 f\ ft a 4 S ^ C? i-v' Ö | | -11-. ringvormige schijf (43) doorkruist, dat de buisvormige opneemruimte (45) aan de naar de grondplaat (21) toegekeerde zijde uit de ringvormige schijf (43) uitsteekt en in hoofdzaak tot aan het bovenvlak (22) van de grondplaat (21) reikt.Remnant container according to claim 1 or 2, characterized in that the tubular receiving space (45) has a molded-on, = 1 ft. i-v 'Ö | | -11-. annular disk (43) intersects that the tubular receiving space (45) protrudes from the annular disk (43) on the side facing the base plate (21) and extends substantially to the top surface (22) of the base plate (21). 4. Restantenhöuder volgens één der conclusies 1-3, met het kenmerk, dat de ringvormige schijf (43) met een aangevonud buisvormig aanzetstuk (46) geleid is tussen de naar bovengerichte wanddelen (41) van de grondplaat (21), waarbij het buisvormige aanzetstuk (46) ongeveer in het midden tussen de buitenrand van de 10 schijf (43) en de buitendiameter van de buisvormige opneemruimte (45) loopt.Remnant holder according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the annular disc (43) with a tapered tubular extension (46) is guided between the upwardly facing wall parts (41) of the base plate (21), the tubular projection (46) runs approximately midway between the outer edge of the disk (43) and the outer diameter of the tubular receiving space (45). 5. Restantenhouder volgens één der conclusies 1-4, met het kenmerk, dat de kap (53) aan haar bodem (54) tussen de aandrukuitsteeksels (50) opstaande tussenwanden (59) als inschuif- 15 aanslagen heeft, die tegen de bodemwand (48) van de buisvormige opneemruimte (45) aan komen liggen.A remnant container according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the hood (53) has upright intermediate walls (59) on its bottom (54) between the press-on projections (50) as push-in stops, which rest against the bottom wall ( 48) from the tubular receiving space (45). 6. Restantenhouder volgens één der conclusies 1-5, met het kenmerk, dat de kap (53) in het midden een aandrukuitsteeksel (50) met een ronde dwarsdoorsnede heeft die omgeven is door drie 20 andere aandrukuitsteeksels (50), die elk een nagenoeg ovale dwarsdoorsnede hebben. —o-o—o-o-o-o—o—Remnant container according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the cap (53) has a press-on projection (50) with a round cross-section in the center, which is surrounded by three other press-on projections (50), each of which has a substantially have oval cross section. —O-o — o-o-o-o — o—
NLAANVRAGE8602611,A 1978-04-19 1986-10-17 RESIDUE HOLDER FOR AN APPARATUS FOR REDUCING FOODSTUFFS. NL187336C (en)

Applications Claiming Priority (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2816929 1978-04-19
DE19782816929 DE2816929C2 (en) 1978-04-19 1978-04-19 Device for chopping food
DE19792909308 DE2909308A1 (en) 1979-03-09 1979-03-09 Grater and slicer for fruit or vegetables - has baseplate with rectangular opening which locates removable blades that can be stored in slots in body
DE2909308 1979-03-09
NLAANVRAGE7903022,A NL186740C (en) 1978-04-19 1979-04-18 DEVICE FOR REDUCING POTATOES, VEGETABLES AND FRUIT.
NL7903022 1979-04-18

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL8602611A true NL8602611A (en) 1987-01-02
NL187336B NL187336B (en) 1991-04-02
NL187336C NL187336C (en) 1991-09-02

Family

ID=27187525

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE8602611,A NL187336C (en) 1978-04-19 1986-10-17 RESIDUE HOLDER FOR AN APPARATUS FOR REDUCING FOODSTUFFS.

Country Status (1)

Country Link
NL (1) NL187336C (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2338395A1 (en) * 2009-12-22 2011-06-29 Browne & Co Food grater
US8448887B2 (en) 2009-12-22 2013-05-28 Browne & Co. Food grater

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2338395A1 (en) * 2009-12-22 2011-06-29 Browne & Co Food grater
US8448887B2 (en) 2009-12-22 2013-05-28 Browne & Co. Food grater

Also Published As

Publication number Publication date
NL187336B (en) 1991-04-02
NL187336C (en) 1991-09-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7882641B2 (en) Device for cutting produce, in particular vegetables or fruit
AU731888B2 (en) A utility knife system
US3855700A (en) Blade scraper
EP2533954B1 (en) Handheld food slicer
NL8002985A (en) HAND CUTTING TOOL.
KR200474872Y1 (en) Cosmetic vessel
US4247054A (en) Arrangement for comminuting foodstuffs
US4226020A (en) Knife and blade advance and locking mechanism therefor
US6974098B2 (en) Culinary press with scraper
TW200400805A (en) Multi-tool kitchen utensil kit and container
EP3213892B1 (en) A food holder for a food slicer, and a food slicer
US6244150B1 (en) Cheese slicer
US5363759A (en) Hand-operated can press
NL8602611A (en) Grater and slicer for fruit or vegetables - has baseplate with rectangular opening which locates removable blades that can be stored in slots in body
US20080052918A1 (en) Food preparation apparatus and system
KR102019638B1 (en) Knife apparatus for safe chop
WO2013166100A1 (en) Adjustable slicer and cutter
KR101908900B1 (en) Multipurpose scissors
US5163628A (en) Food slicer
CA1219840A (en) Receptacle, holder or stand for a kitchen utensil
US9119498B2 (en) Culinary extruding and mincing tool
US20220133059A1 (en) Stackable Cutlery Utensil, Cutlery Dispenser and System for Dispensing Cutlery Utensils
KR200337295Y1 (en) Drawer with separable plastics board for knife keeping
KR200323579Y1 (en) Kitchen knife
EP0377506A1 (en) Clip and spindle tool

Legal Events

Date Code Title Description
A1B A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 19971101