NL7903349A - Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat. - Google Patents

Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.

Info

Publication number
NL7903349A
NL7903349A NL7903349A NL7903349A NL7903349A NL 7903349 A NL7903349 A NL 7903349A NL 7903349 A NL7903349 A NL 7903349A NL 7903349 A NL7903349 A NL 7903349A NL 7903349 A NL7903349 A NL 7903349A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
amending
taste
modifying
food
delivery
Prior art date
Application number
NL7903349A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Int Flavors & Fragrances Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from US05/551,045 external-priority patent/US4098910A/en
Application filed by Int Flavors & Fragrances Inc filed Critical Int Flavors & Fragrances Inc
Publication of NL7903349A publication Critical patent/NL7903349A/nl

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D307/00—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom
    • C07D307/02—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings
    • C07D307/34—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings having two or three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members
    • C07D307/56—Heterocyclic compounds containing five-membered rings having one oxygen atom as the only ring hetero atom not condensed with other rings having two or three double bonds between ring members or between ring members and non-ring members with hetero atoms or with carbon atoms having three bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. ester or nitrile radicals, directly attached to ring carbon atoms
    • C07D307/64—Sulfur atoms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/116—Heterocyclic compounds
    • A23K20/121—Heterocyclic compounds containing oxygen or sulfur as hetero atom
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/205—Heterocyclic compounds
    • A23L27/2052—Heterocyclic compounds having oxygen or sulfur as the only hetero atoms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/26—Meat flavours

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Plural Heterocyclic Compounds (AREA)
NL7903349A 1975-02-19 1979-04-27 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat. NL7903349A (nl)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US55117075A 1975-02-19 1975-02-19
US05/551,045 US4098910A (en) 1975-02-19 1975-02-19 Flavoring with certain 3-furyl alkyl disulfides
US05/620,353 US4107184A (en) 1975-02-19 1975-10-07 3-Furyl alkyl disulfides

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7903349A true NL7903349A (nl) 1979-08-31

Family

ID=27415607

Family Applications (3)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7600856.A NL163105C (nl) 1975-02-19 1976-01-28 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of versterken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.
NL7903348A NL7903348A (nl) 1975-02-19 1979-04-27 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.
NL7903349A NL7903349A (nl) 1975-02-19 1979-04-27 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.

Family Applications Before (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7600856.A NL163105C (nl) 1975-02-19 1976-01-28 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of versterken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.
NL7903348A NL7903348A (nl) 1975-02-19 1979-04-27 Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE2604340C3 (nl)
GB (1) GB1538073A (nl)
NL (3) NL163105C (nl)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1224989A (en) * 1967-09-22 1971-03-10 Unilever Ltd Meat flavoured products
GB1283912A (en) * 1968-07-01 1972-08-02 Unilever Ltd Mercapto furane and mercapto thiophene derivatives
CA1038877A (en) * 1969-02-05 1978-09-19 William J. Evers Sulfur-containing compositions and processes therefor

Also Published As

Publication number Publication date
DE2604340B2 (de) 1981-03-19
NL7600856A (nl) 1976-08-23
GB1538073A (en) 1979-01-10
DE2604340A1 (de) 1976-09-09
DE2604340C3 (de) 1981-10-29
NL7903348A (nl) 1979-08-31
NL163105B (nl) 1980-03-17
NL163105C (nl) 1980-08-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7714041A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een elastoplas- tisch materiaal en voorwerpen, vervaardigd onder toepassing van het aldus bereide materiaal.
NL7508197A (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-methylcarba- minezuurderivaten, werkwijze voor het bereiden van een insecticide preparaat alsmede het aldus verkregen gevormde preparaat.
NL7801039A (nl) Microbiologisch stabiel voedselprodukt, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7608371A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedings- produkt van het type boter of margarine.
NL181022C (nl) Werkwijze voor het bereiden van stabiele polyamide dispersies alsmede gevormde produkten vervaardigd onder toepassing van aldus bereide polyamide dispersies.
NL181549C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedselcomponent met een verbeterd aroma en werkwijze voor de bereiding van een lipolytisch enzymsysteem.
NL7509027A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gearomatiseerde en afgeparfumeerde produkten, alsmede voor het be- reiden en/of afscheiden van werkzame bestanddelen hiervoor.
NL179871B (nl) Werkwijze voor het bereiden van kiemgroeiremmende, microbicide en desodoriserende preparaten alsmede gevormde voortbrengselen verkregen met toepassing van deze werkwijze.
NL7701909A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel tegen kanker, werkwijze voor de bereiding van de actieve component en het bereide geneesmiddel.
NL7412935A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een antista- makend en weefsel verzachtend preparaat.
NL159562B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een insekticide preparaat en het aldus bereide preparaat.
NL156425B (nl) Werkwijze voor het bereiden van entcopolymeren, alsmede gevormde voortbrengselen, geheel of gedeeltelijk bestaande uit een entcopolymeer, bereid volgens deze werkwijze.
NL7707785A (nl) Werkwijze voor de bereiding van n-gesubstitu- eerde chinazolinen met antihypertensieve wer- king, werkwijze voor de bereiding van een ge- neesmiddel met een dergelijke werking en ge- vormd geneesmiddel.
NL7508504A (nl) Werkwijze voor het instellen van het aroma van door een machine gezette koffie, en inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze.
NL7704760A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 4-aminopiperi- dinen, werkwijze voor de bereiding van een ge- neesmiddel met antihypertensieve werking en een dergelijk geneesmiddel.
NL7510914A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
NL7506624A (nl) Oxacyclohexaanderivaten en herbicidepreparaat, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7608572A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een roestvrije gietstaallegering, alsmede de onder toepassing van deze legering vervaardigde voorwerpen.
NL7710762A (nl) Werkwijze voor de bereiding van s-3-chloor-1,2- -propaandiol alsmede gedoseerd farmaceutisch preparaat.
NL169879C (nl) Werkwijze voor de bereiding van smaakgevende of smaakverbeterende zwavelverbindingen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een aromacompositie en werkwijze voor het aromatiseren van een voedingsmiddel.
NL159566B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vervangingsmiddel voor koffiemelk.
NL7903348A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of verster- ken van de leversmaak van een voedingsmiddel, alsmede voor het bereiden van een daarvoor bruikbaar preparaat.
NL7613760A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een deeltjes- vormige smaakstof en gevormd voortbrengsel, vervaardigd onder toepassing van de aldus be- reide smaakstof.
NL7504548A (nl) Machine voor het vormen van afzonderlijke stukken snoepgoed of dergelijke produkten uit een on- onderbroken suikerpastastreng, alsmede voor het inwikkelen van deze stukken.
NL182446C (nl) Werkwijze voor het wijzigen van de organoleptische eigenschappen van een reukstofpreparaat.

Legal Events

Date Code Title Description
A1A A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BV The patent application has lapsed