NL7604480A - Vormbare collageensamenstelling en werkwijze voor het bereiden daarvan alsmede buisvormig voedselomhulsel op basis van collageen. - Google Patents

Vormbare collageensamenstelling en werkwijze voor het bereiden daarvan alsmede buisvormig voedselomhulsel op basis van collageen.

Info

Publication number
NL7604480A
NL7604480A NL7604480A NL7604480A NL7604480A NL 7604480 A NL7604480 A NL 7604480A NL 7604480 A NL7604480 A NL 7604480A NL 7604480 A NL7604480 A NL 7604480A NL 7604480 A NL7604480 A NL 7604480A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
collagen
preparing
formable
tubular food
coat based
Prior art date
Application number
NL7604480A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Union Carbide Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Union Carbide Corp filed Critical Union Carbide Corp
Publication of NL7604480A publication Critical patent/NL7604480A/xx

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08L—COMPOSITIONS OF MACROMOLECULAR COMPOUNDS
    • C08L89/00—Compositions of proteins; Compositions of derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A22C13/0016—Chemical composition of synthetic sausage casings based on proteins, e.g. collagen

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Materials For Medical Uses (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Processes Of Treating Macromolecular Substances (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
NL7604480A 1975-04-28 1976-04-27 Vormbare collageensamenstelling en werkwijze voor het bereiden daarvan alsmede buisvormig voedselomhulsel op basis van collageen. NL7604480A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US05/572,322 US3956512A (en) 1975-04-28 1975-04-28 Collagen compositions and the method of preparing the same

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7604480A true NL7604480A (nl) 1976-11-01

Family

ID=24287307

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7604480A NL7604480A (nl) 1975-04-28 1976-04-27 Vormbare collageensamenstelling en werkwijze voor het bereiden daarvan alsmede buisvormig voedselomhulsel op basis van collageen.

Country Status (18)

Country Link
US (1) US3956512A (fi)
JP (1) JPS51130461A (fi)
AR (1) AR208597A1 (fi)
BE (1) BE841182A (fi)
BR (1) BR7602554A (fi)
CA (1) CA1067336A (fi)
DE (1) DE2618263C3 (fi)
DK (1) DK157976A (fi)
ES (1) ES447376A1 (fi)
FI (1) FI761155A (fi)
FR (1) FR2309600A1 (fi)
GB (1) GB1536912A (fi)
IT (1) IT1064005B (fi)
MX (1) MX3843E (fi)
NL (1) NL7604480A (fi)
NO (1) NO761450L (fi)
NZ (1) NZ180705A (fi)
SE (1) SE7604836L (fi)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4061787A (en) * 1976-03-15 1977-12-06 Union Carbide Corporation Collagen compositions having crosslinking agent incorporated therein and the method of preparing the same
US4117171A (en) * 1976-10-14 1978-09-26 Union Carbide Corporation Collagen compositions and the method of preparing the same
US4096282A (en) * 1977-01-03 1978-06-20 Union Carbide Collagen compositions
US4115594A (en) * 1977-03-30 1978-09-19 Union Carbide Corporation Extrudable collagen casing and method of preparation
CA1106678A (en) 1977-06-28 1981-08-11 Union Carbide Corporation Smoke colored food casing and method of producing same by use of the maillard reaction
DE69923342T2 (de) 1998-11-17 2006-04-27 Hickory Specialities, Inc., Brentwood Verfahren zum beschichten eines lebensmittelproduktes mit kollagen
US6547999B1 (en) * 1999-10-18 2003-04-15 Viskase Corporation Cellulose food casing, cellulose composition and production method therefor
US20070009648A1 (en) * 2005-07-08 2007-01-11 Hawkins Patrick H Systems and methods for meat processing
US9764060B2 (en) * 2012-08-09 2017-09-19 The Royal Institution For The Advancement Of Learning / Mcgill University Dense hydrogels
EP3131403A4 (en) * 2014-04-16 2017-12-13 Nitta Casings Inc. Edible collagen casings finished with polysorbate

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2114220A (en) * 1932-11-28 1938-04-12 Freudenberg Hans Manufacture of artificial sausage skins or casings
US3627542A (en) * 1967-10-13 1971-12-14 Tee Pak Inc Edible collagen casing containing monoglyceride or acetylated monoglyceride softener
US3533809A (en) * 1967-11-20 1970-10-13 Tee Pak Inc Phosphate glutaraldehyde tanning of edible collagen casing
US3567467A (en) * 1968-01-15 1971-03-02 Tee Pak Inc Edible collagen casing containing antioxidant
US3782977A (en) * 1971-09-01 1974-01-01 Union Carbide Corp Method for preparing collagen compositions

Also Published As

Publication number Publication date
ES447376A1 (es) 1977-11-01
CA1067336A (en) 1979-12-04
FR2309600A1 (fr) 1976-11-26
BR7602554A (pt) 1976-11-23
MX3843E (es) 1981-08-18
DE2618263B2 (de) 1978-04-13
NZ180705A (en) 1978-04-03
DE2618263C3 (de) 1978-12-07
AR208597A1 (es) 1977-02-15
GB1536912A (en) 1978-12-29
DE2618263A1 (de) 1976-11-11
DK157976A (da) 1976-10-29
US3956512A (en) 1976-05-11
NO761450L (fi) 1976-10-29
AU1335176A (en) 1977-11-03
FI761155A (fi) 1976-10-29
SE7604836L (sv) 1976-10-29
JPS51130461A (en) 1976-11-12
IT1064005B (it) 1985-02-18
BE841182A (fr) 1976-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL173132C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes.
NL188582B (nl) Werkwijze voor het bereiden van entpolymeer en gevormd voortbrengsel daaruit.
NL7605494A (nl) Taaie thermoplastische meerfasensamenstelling alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7803769A (nl) Mercaptoalkylsulfonylprolinederivaten en werkwijzen voor het bereiden en toepassen van deze derivaten.
NL186009C (nl) Werkwijze voor het bereiden van op de 3-plaats gesubstitueerde 7-aminocefem derivaten.
NL7608748A (nl) Werkwijze voor de bereiding van imitatievlees.
NL7410845A (nl) Bekledingspreparaat alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan en werkwijze voor het bescher- men van metalen.
NL188800C (nl) Werkwijze voor het bereiden van adiponitril.
NL7612911A (nl) Werkwijze en inrichting voor het maken van schroeflijnvormige loopvlakken.
NL7614059A (nl) Gefluoreerde alkylamido-alkaansulfonzuren en zouten daarvan alsmede werkwijze voor het berei- den van deze stoffen.
NL186292C (nl) Werkwijze voor het in water oplosbaar maken van fosfocalcium- of lebcaseinepoeder.
NL7700907A (nl) Werkwijze voor het bereiden van niet-cariogene eetwaren.
NL189708C (nl) Werkwijze voor het bereiden van canthaxanthine en werkwijze voor het bereiden van een daarvoor geschikt tussenprodukt.
NL7908445A (nl) Gekleurde verbinding, werkwijze voor het bereiden van deze gekleurde verbindingen en hun gebruik in coating- -samenstellingen.
NL7604480A (nl) Vormbare collageensamenstelling en werkwijze voor het bereiden daarvan alsmede buisvormig voedselomhulsel op basis van collageen.
NL7509095A (nl) Werkwijze voor het bereiden van ketonen.
NL185460B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een met een oplosmiddel verdunde bekledingssamenstelling alsmede werkwijze voor het bekleden van produkten met behulp van de desbetreffende bekledingssamenstelling.
NL184902B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polyurethanelastomeren en gevormd voorwerp daaruit bestaand of daarmee bekleed.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL188525C (nl) Werkwijze voor het bereiden van met methylgroepen gesubstitueerd bicyclisch nitril met organoleptische eigenschappen alsmede een werkwijze voor het bereiden van een dit nitril bevattende parfumcompositie.
NL7604355A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 5-acetoacetyl- aminobenzimidazolon.
NL7704916A (nl) Werkwijze voor het bereiden van maleinimiden en dimaleinimiden.
NL7603596A (nl) Triisocyanaten, werkwijze voor het bereiden er- van alsmede werkwijze voor het bereiden van po- lyurethan-kunststoffen met toepassing hiervan.
NL7607732A (nl) Werkwijze voor het bereiden van epoxyandrosta- nen en tussenprodukten daarvoor.
NL187682C (nl) Werkwijze voor het bereiden van citral.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed