NL7506766A - Werkwijze voor het zoeten van eet- of drinkwaar en oximeverbinding alsmede werkwijze voor het be- reiden daarvan. - Google Patents

Werkwijze voor het zoeten van eet- of drinkwaar en oximeverbinding alsmede werkwijze voor het be- reiden daarvan.

Info

Publication number
NL7506766A
NL7506766A NL7506766A NL7506766A NL7506766A NL 7506766 A NL7506766 A NL 7506766A NL 7506766 A NL7506766 A NL 7506766A NL 7506766 A NL7506766 A NL 7506766A NL 7506766 A NL7506766 A NL 7506766A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
sweeting
drinks
food
procedure
preparation
Prior art date
Application number
NL7506766A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Stanford Research Inst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stanford Research Inst filed Critical Stanford Research Inst
Publication of NL7506766A publication Critical patent/NL7506766A/xx

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C249/00Preparation of compounds containing nitrogen atoms doubly-bound to a carbon skeleton
    • C07C249/04Preparation of compounds containing nitrogen atoms doubly-bound to a carbon skeleton of oximes
    • C07C249/08Preparation of compounds containing nitrogen atoms doubly-bound to a carbon skeleton of oximes by reaction of hydroxylamines with carbonyl compounds
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30Artificial sweetening agents
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C251/00Compounds containing nitrogen atoms doubly-bound to a carbon skeleton
    • C07C251/32Oximes
    • C07C251/34Oximes with oxygen atoms of oxyimino groups bound to hydrogen atoms or to carbon atoms of unsubstituted hydrocarbon radicals
    • C07C251/36Oximes with oxygen atoms of oxyimino groups bound to hydrogen atoms or to carbon atoms of unsubstituted hydrocarbon radicals with the carbon atoms of the oxyimino groups bound to hydrogen atoms or to acyclic carbon atoms
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/44Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by reduction and hydrolysis of nitriles
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/51Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by pyrolysis, rearrangement or decomposition
    • C07C45/511Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by pyrolysis, rearrangement or decomposition involving transformation of singly bound oxygen functional groups to >C = O groups
    • C07C45/513Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by pyrolysis, rearrangement or decomposition involving transformation of singly bound oxygen functional groups to >C = O groups the singly bound functional group being an etherified hydroxyl group
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C45/00Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
    • C07C45/56Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds from heterocyclic compounds
    • C07C45/562Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds from heterocyclic compounds with nitrogen as the only hetero atom
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C47/00Compounds having —CHO groups
    • C07C47/38Unsaturated compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of rings other than six—membered aromatic rings
    • C07C47/42Unsaturated compounds having —CHO groups bound to carbon atoms of rings other than six—membered aromatic rings with a six-membered ring

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Seasonings (AREA)
NL7506766A 1974-06-10 1975-06-06 Werkwijze voor het zoeten van eet- of drinkwaar en oximeverbinding alsmede werkwijze voor het be- reiden daarvan. NL7506766A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US477995A US3919318A (en) 1974-06-10 1974-06-10 1,4-Cyclohexadiene-1-carboxaldehyde syn-oxime synthetic sweetening agents

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7506766A true NL7506766A (nl) 1975-12-12

Family

ID=23898134

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7506766A NL7506766A (nl) 1974-06-10 1975-06-06 Werkwijze voor het zoeten van eet- of drinkwaar en oximeverbinding alsmede werkwijze voor het be- reiden daarvan.

Country Status (14)

Country Link
US (1) US3919318A (da)
JP (1) JPS517155A (da)
AR (1) AR205382A1 (da)
BE (1) BE830890A (da)
CA (1) CA1048060A (da)
DE (1) DE2525625A1 (da)
DK (1) DK261875A (da)
FR (1) FR2273801A1 (da)
GB (1) GB1476556A (da)
NL (1) NL7506766A (da)
NO (1) NO140379C (da)
SE (1) SE422055B (da)
SU (1) SU632689A1 (da)
ZA (1) ZA753217B (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2596989C2 (ru) 2010-04-15 2016-09-10 Крафт Фудс Груп Брэндс Ллс Соединения, композиции и способы для снижения или устранения горького вкуса
KR20140076629A (ko) 2011-10-20 2014-06-20 크로모셀 코포레이션 쓴맛을 감소시키거나 또는 제거하기 위한 화합물, 조성물 및 방법

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3833654A (en) * 1973-05-16 1974-09-03 Stanford Research Inst Sweeteners based on syn oximes of 4-(methoxysubstituted)-1-cyclohexene-1-carboxaldehydes

Also Published As

Publication number Publication date
AU8141275A (en) 1976-11-25
NO140379B (no) 1979-05-14
NO751839L (da) 1975-12-11
NO140379C (no) 1979-08-22
CA1048060A (en) 1979-02-06
US3919318A (en) 1975-11-11
GB1476556A (en) 1977-06-16
ZA753217B (en) 1976-04-28
FR2273801B1 (da) 1979-06-22
AR205382A1 (es) 1976-04-30
DK261875A (da) 1975-12-11
SE7506441L (sv) 1975-12-11
DE2525625A1 (de) 1975-12-18
JPS517155A (da) 1976-01-21
SE422055B (sv) 1982-02-15
FR2273801A1 (fr) 1976-01-02
BE830890A (fr) 1975-11-03
SU632689A1 (ru) 1978-11-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NL160712C (nl) Oven voor het toebereiden en/of ontdooien van voedsel.
NL173132C (nl) Werkwijze en inrichting voor het vormen van voedselpasteitjes.
CA1024811A (en) Process for the preparation of foods and drinks
NL177462C (nl) Werkwijze ter bereiding van aromastoffen en voor het aromatiseren van voedings- en genotmiddelen.
NL7507716A (nl) Inrichting voor het automatisch bereiden van dranken en vloeibare voedingsmiddelen.
NL7610419A (nl) Werkwijze voor de bereiding van roomijs en aanverwante produkten.
NL181549C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedselcomponent met een verbeterd aroma en werkwijze voor de bereiding van een lipolytisch enzymsysteem.
NL7509667A (nl) Enzyme-preparaten, alsmede werkwijze voor het bereiden van zodanige preparaten.
NL147924B (nl) Werkwijze voor het bereiden van eiwit bevattende voedingsmiddelen.
NL176135C (nl) Werkwijze en inrichting voor de continue bereiding van gefermenteerde melkprodukten.
NL7410476A (nl) Werkwijze en inrichting voor het behandelen van voedsel.
NL153427B (nl) Werkwijze voor het bereiden van vleesaromapreparaten.
NL156425B (nl) Werkwijze voor het bereiden van entcopolymeren, alsmede gevormde voortbrengselen, geheel of gedeeltelijk bestaande uit een entcopolymeer, bereid volgens deze werkwijze.
NL156032B (nl) Werkwijze ter bereiding van een middel voor het aromatiseren van voedingsmiddelen en dranken.
NL7510914A (nl) Werkwijze voor het veranderen, modificeren of ver- sterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde producten, alsmede ter bereiding van daar- voor geschikte stoffen.
NL7409477A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
NL7613423A (nl) Werkwijze voor de bereiding van stikstofvoeding voor herkauwers.
NL7504956A (nl) Werkwijze voor de warmte- en stofbehandeling van stroombare produkten, in het bijzonder van koffie, cacao en mout.
NL185574C (nl) Werkwijze voor de microbiologische bereiding van 17-hydroxyandrosta-1,4-dieen-3-on en androsta-1,4-dieen-3,17-dion.
NL7506766A (nl) Werkwijze voor het zoeten van eet- of drinkwaar en oximeverbinding alsmede werkwijze voor het be- reiden daarvan.
NL169879C (nl) Werkwijze voor de bereiding van smaakgevende of smaakverbeterende zwavelverbindingen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een aromacompositie en werkwijze voor het aromatiseren van een voedingsmiddel.
NL7605779A (nl) Werkwijze ter verbetering van het aroma van voe- dingsmiddelen.
BE766249A (nl) Werkwijze voor het steriliseren van voedingswaren, en aldus gesteriliseerde waren
NL7613911A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van stukken voedsel, alsmede het produkt van de werkwijze.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BV The patent application has lapsed