NL190691B - Werkwijze voor het laten coaguleren van melkeiwitten. - Google Patents

Werkwijze voor het laten coaguleren van melkeiwitten.

Info

Publication number
NL190691B
NL190691B NLAANVRAGE8003129,A NL8003129A NL190691B NL 190691 B NL190691 B NL 190691B NL 8003129 A NL8003129 A NL 8003129A NL 190691 B NL190691 B NL 190691B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
milk proteins
coagulating milk
coagulating
proteins
milk
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE8003129,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL190691C (nl
NL8003129A (nl
Original Assignee
Eni Ente Naz Idrocarb
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eni Ente Naz Idrocarb filed Critical Eni Ente Naz Idrocarb
Publication of NL8003129A publication Critical patent/NL8003129A/nl
Publication of NL190691B publication Critical patent/NL190691B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL190691C publication Critical patent/NL190691C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/20—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from milk, e.g. casein; from whey
    • A23J1/207—Co-precipitates of casein and lactalbumine

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Paints Or Removers (AREA)
NL8003129A 1979-05-29 1980-05-29 Werkwijze voor het laten coaguleren van melkeiwitten. NL190691C (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT7923079A IT1165079B (it) 1979-05-29 1979-05-29 Metodo di coagulazione del latte
IT2307979 1979-05-29

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL8003129A NL8003129A (nl) 1980-12-02
NL190691B true NL190691B (nl) 1994-02-01
NL190691C NL190691C (nl) 1994-07-01

Family

ID=11203545

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL8003129A NL190691C (nl) 1979-05-29 1980-05-29 Werkwijze voor het laten coaguleren van melkeiwitten.

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE3020075C2 (nl)
FR (1) FR2457642B1 (nl)
IT (1) IT1165079B (nl)
NL (1) NL190691C (nl)

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DD97815A3 (nl) * 1970-08-04 1973-05-21
BE791350A (nl) * 1971-11-15 1973-05-14 Stichting Bedrijven Van Het Werkwijze voor de bereiding van een melkeiwit-coprecipitaat
US4100149A (en) * 1975-08-28 1978-07-11 Rhone-Poulenc Industries Method of separating proteins by ion exchange
FR2399214A2 (fr) * 1977-08-05 1979-03-02 Rhone Poulenc Ind Procede d'extraction des proteines du lait

Also Published As

Publication number Publication date
FR2457642A1 (fr) 1980-12-26
IT1165079B (it) 1987-04-22
NL190691C (nl) 1994-07-01
NL8003129A (nl) 1980-12-02
IT7923079A0 (it) 1979-05-29
DE3020075C2 (de) 1982-10-14
FR2457642B1 (fr) 1985-07-26
DE3020075A1 (de) 1980-12-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL186943B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gezuiverd proteinehydrolysaat en werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen.
BE886251A (nl) Werkwijze voor de bereiding van gemodificeerde wei-eiwitten
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NL189759C (nl) Werkwijze voor het bereiden van aromatische etherimiden.
NL181111C (nl) Werkwijze voor het bereiden van gemodificeerde polysiloxanen.
NL186288C (nl) Werkwijze voor het dehydrateren van groenten.
NL190527B (nl) Produkt op basis van vulstof en silaan, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL191503C (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaasbasis.
NL7906780A (nl) Cefem-verbindingen, uitgangsverbindingen voor het bereiden daarvan en werkwijze voor het bereiden van deze verbindingen.
NL189068C (nl) Werkwijze voor het bereiden van gesteriliseerde smeltkaas.
NL7900892A (nl) Werkwijze voor het bereiden van aminen.
NL7706967A (nl) Werkwijze voor het bereiden van dipeptide- derivaten.
NL168880C (nl) Werkwijze voor het bereiden van bacterie-eiwit.
NL7706827A (nl) Werkwijze voor het bereiden van dipeptide- derivaten.
NL175407C (nl) Werkwijze voor het bereiden van op de alfa-arylalkaancarbonzuurverbindingen.
NL8004231A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 7-alkoxycarbonyl-6, 8-dimethyl-4-hydroxymethyl-1-fthalazon en tussenprodukten daarvan.
NL7705879A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gesubstitueerde thiazolen.
NL7702100A (nl) Werkwijze voor het bereiden van ubichinon-10.
NL7710144A (nl) Werkwijze voor het zuiveren van epsilon-capro- lactam.
NL188941C (nl) Werkwijze voor het bereiden van carbonylsulfide.
NL176995C (nl) Werkwijze voor het ontzouten van wei.
NL180503C (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van aldehyden.
NL181436C (nl) Werkwijze voor het bereiden van polyacetalcopolymeren.
NL190691C (nl) Werkwijze voor het laten coaguleren van melkeiwitten.
NL187013C (nl) Werkwijze voor het bereiden van isobutyrylfluoride.

Legal Events

Date Code Title Description
A1A A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
V2 Lapsed due to non-payment of the last due maintenance fee for the patent application