NL173128C - Werkwijze voor de bereiding van een zuur melkprodukt. - Google Patents
Werkwijze voor de bereiding van een zuur melkprodukt.Info
- Publication number
- NL173128C NL173128C NL7109891A NL7109891A NL173128C NL 173128 C NL173128 C NL 173128C NL 7109891 A NL7109891 A NL 7109891A NL 7109891 A NL7109891 A NL 7109891A NL 173128 C NL173128 C NL 173128C
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- preparing
- milk product
- acid milk
- acid
- product
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
- A23C9/133—Fruit or vegetables
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C13/00—Cream; Cream preparations; Making thereof
- A23C13/12—Cream preparations
- A23C13/16—Cream preparations containing, or treated with, microorganisms, enzymes, or antibiotics; Sour cream
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
- A23C19/02—Making cheese curd
- A23C19/05—Treating milk before coagulation; Separating whey from curd
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
- A23C9/1236—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt using Leuconostoc, Pediococcus or Streptococcus sp. other than Streptococcus Thermophilus; Artificial sour buttermilk in general
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
- A23C9/1307—Milk products or derivatives; Fruit or vegetable juices; Sugars, sugar alcohols, sweeteners; Oligosaccharides; Organic acids or salts thereof or acidifying agents; Flavours, dyes or pigments; Inert or aerosol gases; Carbonation methods
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19702035675 DE2035675C3 (de) | 1970-07-17 | 1970-07-17 | Verfahren zur Herstellung saurer Milchprodukte |
DE19712114172 DE2114172C3 (de) | 1971-03-24 | 1971-03-24 | Verfahren zur Herstellung saurer Milchprodukte |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL7109891A NL7109891A (nl) | 1972-01-19 |
NL173128B NL173128B (nl) | 1983-07-18 |
NL173128C true NL173128C (nl) | 1983-12-16 |
Family
ID=25759461
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL7109891A NL173128C (nl) | 1970-07-17 | 1971-07-16 | Werkwijze voor de bereiding van een zuur melkprodukt. |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR2099440A1 (nl) |
NL (1) | NL173128C (nl) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4416905A (en) * | 1981-08-24 | 1983-11-22 | Mallinckrodt, Inc. | Method of preparing cultured dairy products |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3357838A (en) * | 1965-03-05 | 1967-12-12 | Beatrice Foods Co | Sour cream powder |
FR1528944A (fr) * | 1966-05-07 | 1968-06-14 | Inst Przemyslu Mleczarskiego | Méthode de production en continu de fromage à l'aide de la présure et installation pour la mise en oeuvre de cette méthode |
FR1570567A (nl) * | 1968-03-25 | 1969-06-13 |
-
1971
- 1971-07-16 NL NL7109891A patent/NL173128C/nl not_active IP Right Cessation
- 1971-07-16 FR FR7126238A patent/FR2099440A1/fr active Granted
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NL173128B (nl) | 1983-07-18 |
FR2099440B1 (nl) | 1976-04-16 |
FR2099440A1 (en) | 1972-03-17 |
NL7109891A (nl) | 1972-01-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL169994C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van tereftaalzuur. | |
NL183433C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een gemakkelijk oplosbaar zoetmiddel. | |
NL145245B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een smaakstof. | |
NL176043C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een op vlees gelijkend produkt. | |
NL164060C (nl) | Werkwijze ter bereiding van een entcopolymeerprodukt. | |
NL168266C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een eetbaar, eiwit bevattend preparaat. | |
NL154097B (nl) | Werkwijze ter bereiding van een emulsie. | |
NL146834B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van 5-jooddesoxyuridine. | |
NL157005C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van onverzadigde ketonen. | |
NL150435B (nl) | Werkwijze voor de continue bereiding van een alfa-aminocarbonzuur. | |
NL156901B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een olie-in-water emulsie. | |
NL174546C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een (ar)alkeen-carbonzuur. | |
NL154724B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van aluminiumzouten van een n-acetyl-alfa-aminozuur. | |
NL172613C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van poedervormige melkprodukten. | |
NL155050B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een eiwitrijk produkt. | |
NL173128C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een zuur melkprodukt. | |
NL176455C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een alfa-dithiol. | |
NL156125C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van ethenische carbonyl- verbindingen. | |
NL171979C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van carbonzuren. | |
NL169073C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een oxyranverbinding. | |
NL142146B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van adipinezuur. | |
NL178162C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van alfa-chlooracrylzuur. | |
NL168256B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van een anti-condens- preparaat. | |
NL177484C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van zuurchloriden. | |
NL167468C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van een enzympreparaat. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
V1 | Lapsed because of non-payment of the annual fee |