NL166385C - Werkwijze voor de bereiding van kaas. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van kaas.

Info

Publication number
NL166385C
NL166385C NL6913366.A NL6913366A NL166385C NL 166385 C NL166385 C NL 166385C NL 6913366 A NL6913366 A NL 6913366A NL 166385 C NL166385 C NL 166385C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing cheese
cheese
preparing
Prior art date
Application number
NL6913366.A
Other languages
English (en)
Other versions
NL6913366A (nl
NL166385B (nl
Original Assignee
Bratland Arthur O T
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bratland Arthur O T filed Critical Bratland Arthur O T
Publication of NL6913366A publication Critical patent/NL6913366A/xx
Publication of NL166385B publication Critical patent/NL166385B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL166385C publication Critical patent/NL166385C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/055—Addition of non-milk fats or non-milk proteins, polyol fatty acid polyesters or mineral oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/04—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/15—Reconstituted or recombined milk products containing neither non-milk fat nor non-milk proteins
    • A23C9/1512—Reconstituted or recombined milk products containing neither non-milk fat nor non-milk proteins containing isolated milk or whey proteins, caseinates or cheese; Enrichment of milk products with milk proteins in isolated or concentrated form, e.g. ultrafiltration retentate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/20—Cream substitutes
    • A23L9/22—Cream substitutes containing non-milk fats but no proteins other than milk proteins

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
NL6913366.A 1968-09-03 1969-09-02 Werkwijze voor de bereiding van kaas. NL166385C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO341068 1968-09-03

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL6913366A NL6913366A (nl) 1970-03-05
NL166385B NL166385B (nl) 1981-03-16
NL166385C true NL166385C (nl) 1981-08-17

Family

ID=19879593

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL6913366.A NL166385C (nl) 1968-09-03 1969-09-02 Werkwijze voor de bereiding van kaas.

Country Status (12)

Country Link
US (1) US3716377A (nl)
AT (1) AT296735B (nl)
BE (1) BE738373A (nl)
CH (1) CH529513A (nl)
DE (1) DE1944401C3 (nl)
ES (2) ES371128A1 (nl)
GB (1) GB1277802A (nl)
IE (1) IE33309B1 (nl)
IT (1) IT941528B (nl)
NL (1) NL166385C (nl)
RO (1) RO57882A (nl)
SU (1) SU393816A3 (nl)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL7212074A (nl) * 1972-09-05 1974-03-07
IT1055879B (it) * 1976-02-16 1982-01-11 Sodiet Srl Formaggio dietetico con lipidi ad elevato contenuto di acidi grassi mono e.o polinsaturi
US4459313A (en) * 1980-12-02 1984-07-10 A. M. Swanson & Associates, Inc. Method for making a process cheese analog
IE63859B1 (en) * 1988-10-19 1995-06-14 Waterford Coop Dairy A cheese product
EP1360905B1 (en) * 2002-04-17 2007-05-09 Unilever N.V. Non-Dairy Cream
ES2316275B1 (es) * 2007-03-16 2010-03-22 Universidad Politecnica De Madrid Proceso de sustitucion de las grasas saturadas de la leche por aceites vegetales no hidrogenados.
US20090098254A1 (en) * 2007-10-12 2009-04-16 Robert Ty Baublits Methods And Compositions For Improving Sensory And Shelf Life Characteristics Of Raw Meat Products
ES2692744T3 (es) * 2010-02-12 2018-12-04 Arla Foods Amba Producto de leche reconstituida que comprende sólidos de suero de leche dulce

Also Published As

Publication number Publication date
NL6913366A (nl) 1970-03-05
CH529513A (de) 1972-10-31
DE1944401B2 (de) 1980-04-17
GB1277802A (en) 1972-06-14
AT296735B (de) 1972-02-25
ES394715A1 (es) 1975-03-01
IE33309L (en) 1970-03-03
BE738373A (nl) 1970-02-16
NL166385B (nl) 1981-03-16
IE33309B1 (en) 1974-05-15
ES371128A1 (es) 1972-04-01
SU393816A3 (nl) 1973-08-10
DE1944401A1 (de) 1970-03-12
IT941528B (it) 1973-03-10
US3716377A (en) 1973-02-13
RO57882A (nl) 1975-02-15
DE1944401C3 (de) 1980-12-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL162398C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een entcopolymeer en gevormd voortbrengsel.
NL142184B (nl) Werkwijze ter bereiding van hulpmiddelen voor de papierfabricage.
NL149994B (nl) Werkwijze ter bereiding van stikstof bevattend voedingsmiddel voor herkauwers.
NL152438B (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaas.
NL158506B (nl) Werkwijze voor het bereiden van alternerende copolymeren.
NL162083C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 17alfa-mono-esters van 11beta,17alfa,21-trihydroxy-20-oxosteroiden.
NL163261C (nl) Werkwijze voor de bereiding van reinigingsoplossingen.
NL163529C (nl) Werkwijze voor de bereiding van vulcaniseerbare copolymeren.
NL145876B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polysiloxanalcoholen.
NL146834B (nl) Werkwijze voor de bereiding van 5-jooddesoxyuridine.
NL166863C (nl) Werkwijze voor de bereiding van nikkel-op-silica katalysatoren.
NL166385C (nl) Werkwijze voor de bereiding van kaas.
NL167701C (nl) Werkwijze voor het bereiden van tris-hydroxymethylfosfienoxide.
NL167951C (nl) Werkwijze voor het bereiden van 7-hydroxydihydrocitronellal.
NL160832C (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-gedealkyleerde lincomy- cines.
NL151053B (nl) Werkwijze voor de bereiding van cyclododecatrieen-(1,5,9).
NL160298C (nl) Werkwijze ter bereiding van polyurethanelastomeren.
NL7406455A (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaas.
NL159947C (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-methyl-3-butenol-2.
NL166695C (nl) Werkwijze voor het bereiden van 17alfa-geoxygeneerde-20- -ketosteroiden.
NL149775B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 3,4-dichloorbuteen-1.
NL158822B (nl) Werkwijze voor de bereiding van trans-polypentenameer.
NL155006B (nl) Werkwijze voor de bereiding van beta-ionon.
NL168840B (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefalosporine- verbindingen.
NL159370B (nl) Werkwijze voor het bereiden van bis-urethanen.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee