NL160478B - Werkwijze voor het bereiden van een chocolademassa en chocoladestukken, gevormd uit een aldus bereide chocolade- massa. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een chocolademassa en chocoladestukken, gevormd uit een aldus bereide chocolade- massa.

Info

Publication number
NL160478B
NL160478B NL7310557A NL7310557A NL160478B NL 160478 B NL160478 B NL 160478B NL 7310557 A NL7310557 A NL 7310557A NL 7310557 A NL7310557 A NL 7310557A NL 160478 B NL160478 B NL 160478B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
chocolate
chocolate mass
preparing
way
pieces formed
Prior art date
Application number
NL7310557A
Other languages
English (en)
Other versions
NL160478C (nl
NL7310557A (nl
Original Assignee
Nabisco Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nabisco Inc filed Critical Nabisco Inc
Publication of NL7310557A publication Critical patent/NL7310557A/xx
Publication of NL160478B publication Critical patent/NL160478B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL160478C publication Critical patent/NL160478C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/305—Products for covering, coating, finishing, decorating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/02—Preliminary treatment, e.g. fermentation of cocoa
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/042—Manufacture or treatment of liquid, cream, paste, granule, shred or powder

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Confectionery (AREA)
NL7310557A 1972-08-04 1973-07-31 Werkwijze voor het bereiden van een chocolademassa en chocoladestukken, gevormd uit een aldus bereide chocolade- massa. NL160478C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19722238519 DE2238519B2 (de) 1972-08-04 1972-08-04 Verfahren zur Herstellung von Schokoladenmasse

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7310557A NL7310557A (nl) 1974-02-06
NL160478B true NL160478B (nl) 1979-06-15
NL160478C NL160478C (nl) 1979-11-15

Family

ID=5852711

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7310557A NL160478C (nl) 1972-08-04 1973-07-31 Werkwijze voor het bereiden van een chocolademassa en chocoladestukken, gevormd uit een aldus bereide chocolade- massa.

Country Status (6)

Country Link
JP (1) JPS5137333B2 (nl)
AU (1) AU451877B2 (nl)
CH (1) CH570116A5 (nl)
DE (1) DE2238519B2 (nl)
IT (1) IT992315B (nl)
NL (1) NL160478C (nl)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DD148491A1 (de) * 1979-12-29 1981-05-27 Klaus Berkes Verfahren und anlage zur kontinuierlichen herstellung von schokoladenmassen
FR2550922A1 (fr) * 1983-08-26 1985-03-01 Creusot Loire Procede et installation de preparation d'une pate de chocolat
EP2620057A1 (en) 2012-01-27 2013-07-31 Royal Duyvis Wiener B.V. Device and process for conching edible mass

Also Published As

Publication number Publication date
AU451877B2 (en) 1974-08-22
JPS4950160A (nl) 1974-05-15
JPS5137333B2 (nl) 1976-10-15
CH570116A5 (nl) 1975-12-15
AU5891073A (en) 1974-08-22
DE2238519B2 (de) 1975-04-24
IT992315B (it) 1975-09-10
NL160478C (nl) 1979-11-15
DE2238519A1 (de) 1974-05-30
NL7310557A (nl) 1974-02-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL167090B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een uit meerdere compo- nenten bestaand, verpakt middel voor het vervaardigen van verharde tandvullingen, en werkwijze ter bereiding van materiaal ten gebruike bij de bereiding van deze werkwijze.
NL164881C (nl) Werkwijze voor het verbinden van voorwerpen, waarvan ten minste een uit polytetrafluoretheen bestaat en aldus verkregen voorwerpen.
NL159701B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een melamine bevattende polyamide-vormmassa, alsmede daaruit vervaardigd gevormd voortbrengsel.
NL184326B (nl) Werkwijze voor het bereiden van slagvaste persmengsels, alsmede daaruit vervaardigd gevormd voorwerp.
NL153922B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vormmassa, alsmede gevormde voortbrengsels geheel of gedeeltelijk vervaardigd van de aldus bereide vormmassa.
NL158206C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een bij warmte smeltende samenstelling, alsmede aldus verkregen gevormd voortbrengsel.
NL163262C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gistautolysaat.
NL7311587A (nl) Verpakking, in het bijzonder voor chocolade letters.
NL173705B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vulsel voor sigaretten en werkwijze voor de vervaardiging van een sigaret.
NL187315C (nl) Thermohardend preparaat, alsmede werkwijze voor de bereiding ervan en gevormd voortbrengsel daaruit.
NL177213C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geurverdrijvend en transpiratieremmend cosmetisch preparaat alsmede werkwijze voor het bereiden van voor toepassing in dergelijke preparaten geschikte bis (n-oxypyrid-2-yl-thio)aluminiumderivaten.
NL148591B (nl) Werkwijze voor het bereiden van geneesmiddelen en hiervoor geschikte aryloxyaceetamiden, alsmede aldus verkregen gevormde geneesmiddelen.
NL150849B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een nikkel-chroom-aluminiumlegering en voorwerp, vervaardigd uit een dergelijke legering.
NL156729B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een polyamide, alsmede gevormde voortbrengsels, vervaardigd van een aldus bereid polyamide.
NL174268C (nl) Werkwijze voor het extraheren van metalen uit een oplossing in water, alsmede werkwijze voor het bereiden van de daarbij te gebruiken 5-nonylsalicylaldoximen.
NL142713B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een polysiloxaanvormmassa, alsmede de daaruit vervaardigde voorwerpen.
NL153514B (nl) Werkwijze voor het bereiden van dl-15-deoxyprostaglandine-e1, prostaglandine-e1, d1-11-deoxyprostaglandine-e1 en dl-11,15-dideoxyprostaglandine-e1.
NL155578B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van voorwerpen uit een vormmateriaal, alsmede aldus vervaardigde voorwerpen.
NL160478C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een chocolademassa en chocoladestukken, gevormd uit een aldus bereide chocolade- massa.
NL173816C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen en werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat.
NL172249C (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van een vormmateriaal uit polyoxymethylenen, alsmede daaruit vervaardigde, gevormde voortbrengselen.
NL7512806A (nl) Werkwijze voor het bereiden van oxymethyleenpoly- meren in een korrelvorm.
NL169334C (nl) Werkwijze voor het bereiden van gechloreerde polyethenen, alsmede uit deze gechloreerde polyethenen vervaardigde gevormde voortbrengselen.
NL159378B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-aminoalkyl-6-methyl-7-nitro-1,2,3,4-tetrahydrochinolinen, werkwijze voor het bereiden van een farmaceutisch preparaat, alsmede gevormd farmaceutisch preparaat.
NL154244B (nl) Werkwijze voor het bereiden van zelfdovende vormmassa's en voorwerp, geheel of gedeeltelijk vervaardigd van een aldus bereide vormmassa.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: NABISCO