NL159001B - Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze.

Info

Publication number
NL159001B
NL159001B NL7506564.A NL7506564A NL159001B NL 159001 B NL159001 B NL 159001B NL 7506564 A NL7506564 A NL 7506564A NL 159001 B NL159001 B NL 159001B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
potato product
frozen potato
rosti
preparing
prepared
Prior art date
Application number
NL7506564.A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7506564A (nl
Original Assignee
Inst Voor Bewaring
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Inst Voor Bewaring filed Critical Inst Voor Bewaring
Priority to NL7506564.A priority Critical patent/NL159001B/xx
Priority to DE2624391A priority patent/DE2624391C3/de
Priority to CA253,710A priority patent/CA1078251A/en
Priority to GB22812/76A priority patent/GB1495484A/en
Publication of NL7506564A publication Critical patent/NL7506564A/xx
Publication of NL159001B publication Critical patent/NL159001B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/14—Original non-roasted or non-fried potato pieces

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
NL7506564.A 1975-06-03 1975-06-03 Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze. NL159001B (nl)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL7506564.A NL159001B (nl) 1975-06-03 1975-06-03 Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze.
DE2624391A DE2624391C3 (de) 1975-06-03 1976-05-31 Verfahren zur Herstellung eines gefrorenen Kartoffelproduktes als Vorprodukt für ein Rösti
CA253,710A CA1078251A (en) 1975-06-03 1976-05-31 Process for the preparation of a frozen potato product
GB22812/76A GB1495484A (en) 1975-06-03 1976-06-02 Process for the preparation of a frozen potato product

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL7506564.A NL159001B (nl) 1975-06-03 1975-06-03 Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7506564A NL7506564A (nl) 1976-12-07
NL159001B true NL159001B (nl) 1979-01-15

Family

ID=19823871

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7506564.A NL159001B (nl) 1975-06-03 1975-06-03 Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze.

Country Status (4)

Country Link
CA (1) CA1078251A (xx)
DE (1) DE2624391C3 (xx)
GB (1) GB1495484A (xx)
NL (1) NL159001B (xx)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL8400739A (nl) * 1984-03-08 1985-10-01 Fri D Or B V Werkwijze en inrichting ter bereiding van diepgevroren houdbare maaltijden, alsmede product, verkregen volgens deze werkwijze.
DE4424100A1 (de) * 1994-07-08 1996-01-11 Buse Gase Gmbh & Co Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von gefrosteten Kartoffelhalbfabrikaten aus Kartoffelreibselmassen
CN109846003A (zh) * 2018-11-07 2019-06-07 中国农业科学院农产品加工研究所 一种马铃薯主食加工专用粉及其生产方法

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3597239A (en) * 1967-09-25 1971-08-03 Vahlsing Inc Method of manufacturing frozen oil-blanched diced potatoes suitable for preparing hash brown potatoes
NL6817389A (xx) * 1968-12-04 1970-06-08

Also Published As

Publication number Publication date
CA1078251A (en) 1980-05-27
DE2624391A1 (de) 1977-01-13
GB1495484A (en) 1977-12-21
NL7506564A (nl) 1976-12-07
DE2624391C3 (de) 1986-05-28
DE2624391B2 (de) 1980-10-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL182487C (nl) Werkwijze voor het versterken van het hechten van organopolysiloxanelastomeren, alsmede gevormd voortbrengsel, vervaardigd door hechting volgens deze werkwijze.
NL7706667A (nl) Werkwijze ter bereiding van een acryllatex, werk- wijze voor het behandelen van substraten en on- der toepassing hiervan verkregen voorwerpen.
NL7602759A (nl) Werkwijze voor de bereiding van polyesters, werk- wijze voor de vervaardiging van voorwerpen en voorwerpen vervaardigd met de werkwijze.
NL188582C (nl) Werkwijze voor het bereiden van entpolymeer en gevormd voortbrengsel daaruit.
NL7605494A (nl) Taaie thermoplastische meerfasensamenstelling alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7608441A (nl) Werkwijze voor de bereiding van hardbare bekledingsmiddelen, alsmede gevormde voort- brengselen, die hiermee behandeld zijn.
NL7612315A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een georienteerd polymeermateriaal alsmede daaruit gevormde voort- brengselen.
NL7605125A (nl) Werkwijze en inrichting voor het door warmvormen vervaardigen van holle produkten uit een band uit plastisch materiaal.
NL7606212A (nl) Werkwijze en inrichting voor de bereiding van gemodificeerde zetmeelprodukten.
NL7703901A (nl) Werkwijze voor de bereiding van betrekkelijk grootmoleculige ketonen.
NL7600196A (nl) Werkwijze en inrichting voor het behandelen van zaden, alsmede de produkten van de werkwijze.
NL159990B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-keto-l-gulonzuur alsmede het daarmee verkregen produkt.
NL7602839A (nl) Werkwijze ter bereiding van een werkzaam bestanddeel voor het veranderen, modificeren of versterken van de organoleptische eigenschappen van bepaalde mate- rialen, alsmede voor het uitvoeren van de laatstge- noemde werkwijze en voor de bereiding van composi- ties, die deze werkzame bestanddelen bevatten.
NL7801240A (nl) Werkwijze voor het bereiden van preparaten van ioneenpolymeren, alsmede preparaten voor het sequestreren van galzuren.
NL7708729A (nl) Werkwijze voor het vormen van een op een noot gelijkend voedselprodukt, verkregen volgens deze werkwijze.
NL7613127A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een titaanlege- ring en daaruit vervaardigde voorwerpen.
NL7600939A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 2,5-dichloor- -p-xyleen.
NL7613423A (nl) Werkwijze voor de bereiding van stikstofvoeding voor herkauwers.
NL7603890A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van magnetische legeringen, alsmede aldus verkregen produkten.
NL159001B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een diepgevroren aardappelprodukt, waaruit een "rosti" kan worden bereid, en gevormd diepgevroren aardappelprodukt, verkregen door toepassing van deze werkwijze.
NL7411066A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van weefsels, alsmede het produkt van deze werkwijze.
NL7613664A (nl) Geurverdrijvende middelen, alsmede werkwijze voor het bereiden van dergelijke middelen.
NL7605752A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van vezelhouden- de produkten, alsmede produkten verkregen volgens deze werkwijze.
NL7609512A (nl) Werkwijze voor de continue bereiding van nicotinamide.
NL7603596A (nl) Triisocyanaten, werkwijze voor het bereiden er- van alsmede werkwijze voor het bereiden van po- lyurethan-kunststoffen met toepassing hiervan.

Legal Events

Date Code Title Description
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: LANDBOUWPROD

V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent