NL150995B - Inrichting voor het inspuiten van pekel in stukken vlees. - Google Patents

Inrichting voor het inspuiten van pekel in stukken vlees.

Info

Publication number
NL150995B
NL150995B NL666614049A NL6614049A NL150995B NL 150995 B NL150995 B NL 150995B NL 666614049 A NL666614049 A NL 666614049A NL 6614049 A NL6614049 A NL 6614049A NL 150995 B NL150995 B NL 150995B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
meat
pieces
injecting brine
brine
injecting
Prior art date
Application number
NL666614049A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL6614049A (enrdf_load_html_response
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Publication of NL6614049A publication Critical patent/NL6614049A/xx
Publication of NL150995B publication Critical patent/NL150995B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
    • A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids
    • A23B4/285—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids with inorganic salts
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NL666614049A 1965-10-06 1966-10-05 Inrichting voor het inspuiten van pekel in stukken vlees. NL150995B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK513065AA DK113044B (da) 1965-10-06 1965-10-06 Maskine til indsprøjtning af lage i baconsider og andre kødstykker af ensartet facon.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6614049A NL6614049A (enrdf_load_html_response) 1967-04-07
NL150995B true NL150995B (nl) 1976-10-15

Family

ID=8139700

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL666614049A NL150995B (nl) 1965-10-06 1966-10-05 Inrichting voor het inspuiten van pekel in stukken vlees.

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE1692186C3 (enrdf_load_html_response)
DK (1) DK113044B (enrdf_load_html_response)
GB (1) GB1144384A (enrdf_load_html_response)
NL (1) NL150995B (enrdf_load_html_response)

Also Published As

Publication number Publication date
DE1692186C3 (de) 1974-03-07
GB1144384A (en) 1969-03-05
DE1692186A1 (de) 1971-07-08
NL6614049A (enrdf_load_html_response) 1967-04-07
DE1692186B2 (de) 1973-07-26
DK113044B (da) 1969-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL156308B (nl) Werkwijze voor het injecteren van een additief in het vlees van gevogelte en daartoe geschikte inrichting.
NL142094B (nl) Werkwijze en inrichting voor het elektrolyseren van acrylonitrile.
FI47560C (fi) Laite pitkänomaisten esineiden kappaleittain tapahtuvaa siirtämistä va rten.
NL164224C (nl) Snijmachine voor het snijden van vleeswaren.
NL147619B (nl) Werkwijze voor het bereiden van gearomatiseerde voedingsmiddelen en van aromatiseermiddelen daarvoor.
NL150124B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polytetrafluoretheen in deeltjesvorm.
NL156078B (nl) Inrichting voor het onderling evenwijdig richten van in hoofdzaak staafvormige voorwerpen.
NL171788C (nl) Inrichting voor het in zakken verpakken van voorwerpen.
NL145445B (nl) Inrichting voor het uitstallen van tapijten en dergelijke waren.
NL150531B (nl) Inrichting voor het mechanisch samendrukken van materiaal.
NL151096B (nl) Werkwijze voor het emulsiepolymeriseren van tetrafluoretheen in water.
NL153817B (nl) Toevoerinrichting voor staafvormige voorwerpen.
NL141749B (nl) Inrichting voor het verwarmen van niet-metallische stoffen.
NL154950B (nl) Inrichting voor het verdelen van stukken veermateriaal.
NL155233B (nl) Inrichting voor het onderling op afstand brengen van voorwerpen.
NL160214B (nl) Inrichting voor het in lengterichting doorsnijden van langwerpige voorwerpen.
NL140395B (nl) Werkwijze voor het inspuiten van een pekelvloeistof in vlees.
NL146479B (nl) Werkwijze voor het terugwinnen van fenol en chloorwaterstof uit een oplossing daarvan in water.
NL160777B (nl) Inrichting voor het in gelijke orientering brengen van deksels.
NL159361B (nl) Werkwijze voor het bereiden van glycolmonoesters van carbonzuren.
NL159907C (nl) Werkwijze en inrichting voor het snijden van plastisch materiaal.
NL150995B (nl) Inrichting voor het inspuiten van pekel in stukken vlees.
NL6505967A (nl) Werkwijze voor het bereiden van schuimstoffen
NL146621B (nl) Inrichting voor het afgeven van voorwerpen.
NL155751B (nl) Inrichting voor het in plakken snijden van een langwerpig voedselprodukt.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: FORSKNINGSINSTI