NL149689B - Werkwijze voor het bereiden van een eetbare emulgator en stabilisator bevattend preparaat. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een eetbare emulgator en stabilisator bevattend preparaat.

Info

Publication number
NL149689B
NL149689B NL656500245A NL6500245A NL149689B NL 149689 B NL149689 B NL 149689B NL 656500245 A NL656500245 A NL 656500245A NL 6500245 A NL6500245 A NL 6500245A NL 149689 B NL149689 B NL 149689B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
emulgator
edible
preparing
containing preparation
stabilizer containing
Prior art date
Application number
NL656500245A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL6500245A (en, 2012
Original Assignee
Grindstedvaerket As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Grindstedvaerket As filed Critical Grindstedvaerket As
Publication of NL6500245A publication Critical patent/NL6500245A/xx
Publication of NL149689B publication Critical patent/NL149689B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/52—Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products ; Finished or semi-finished solid products, frozen granules
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/14—Organic oxygen compounds
    • A21D2/16—Fatty acid esters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24—Organic nitrogen compounds
    • A21D2/26—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/10—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing amino-acids, proteins, e.g. gelatine, peptides, polypeptides

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
NL656500245A 1964-01-13 1965-01-08 Werkwijze voor het bereiden van een eetbare emulgator en stabilisator bevattend preparaat. NL149689B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK15264AA DK112247B (da) 1964-01-13 1964-01-13 Partikelformet kombineret emulgerings- og stabiliseringsmiddel, og fremgangsmåde til fremstilling deraf.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6500245A NL6500245A (en, 2012) 1965-07-14
NL149689B true NL149689B (nl) 1976-06-15

Family

ID=8090348

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL656500245A NL149689B (nl) 1964-01-13 1965-01-08 Werkwijze voor het bereiden van een eetbare emulgator en stabilisator bevattend preparaat.

Country Status (10)

Country Link
BE (1) BE658245A (en, 2012)
CH (1) CH470143A (en, 2012)
DE (1) DE1719418A1 (en, 2012)
DK (1) DK112247B (en, 2012)
ES (1) ES308044A1 (en, 2012)
GB (1) GB1082283A (en, 2012)
IL (1) IL22767A (en, 2012)
IT (1) IT1050402B (en, 2012)
NL (1) NL149689B (en, 2012)
SE (1) SE336136B (en, 2012)

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
LU56996A1 (en, 2012) * 1968-10-01 1970-04-01
GB1501106A (en) * 1974-05-01 1978-02-15 Unilever Ltd Emulsifier systems
DK157605C (da) * 1976-06-25 1990-06-11 Gori Vaerk As Fremgangsmaade til fremstilling af en stabil suspension af findelte faste partikler i oliefasen i en olie-i-vand emulsion, saasom en pigmenteret bejdse
US4411926A (en) * 1982-02-04 1983-10-25 General Foods Corporation Stabilizer for frozen foamed emulsions and method therefore
CA2132211A1 (en) * 1992-04-23 1993-11-11 Cultor Corporation Ionic complexes of ionizable emulsifiers with ionizable polypeptides and/or ionizable hydrocolloids
GB2366984B (en) * 1999-07-19 2003-08-06 Danisco Composition
US6306447B1 (en) 1999-10-12 2001-10-23 Danisco A/S Integrated emulsifier and edible fiber
GB2359727A (en) * 2000-03-02 2001-09-05 Danisco An integrated emulsifier and disintegration improver composition for dairy products
RU2195133C2 (ru) * 2001-01-03 2002-12-27 Кубанский государственный технологический университет Пищевой структурообразователь
RU2195135C2 (ru) * 2001-01-03 2002-12-27 Кубанский государственный технологический университет Пищевой структурообразователь
GB2388008A (en) * 2002-05-03 2003-11-05 Danisco Coating food grade powders to aid dispersion
JP2014039477A (ja) * 2010-11-15 2014-03-06 Musashino Chemical Laboratory Ltd ステアロイル乳酸ナトリウム含有組成物
GB201210060D0 (en) 2012-06-07 2012-07-25 Dupont Nutrition Biosci Aps Composition
CN112106859A (zh) * 2020-11-05 2020-12-22 浙江华康药业股份有限公司 一种奶茶及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
BE658245A (en, 2012) 1965-04-30
DE1719418A1 (de) 1971-06-03
ES308044A1 (es) 1965-06-01
SE336136B (en, 2012) 1971-06-28
DK112247B (da) 1968-11-25
CH470143A (de) 1969-03-31
IT1050402B (it) 1981-03-10
IL22767A (en) 1968-07-25
DE1719418B2 (en, 2012) 1974-01-03
GB1082283A (en) 1967-09-06
NL6500245A (en, 2012) 1965-07-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL142428B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een entcopolymeer.
NL151086B (nl) Werkwijze voor het bereiden van alifatische tinhalogeniden.
NL143934B (nl) Werkwijze voor het bereiden van organotintrihalogeniden.
NL149689B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een eetbare emulgator en stabilisator bevattend preparaat.
BE613661A (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van methychloroform.
NL152253B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 3-cyaan-3,5,5-trimethylcyclohexanon uit isoforon en blauwzuur.
NL148915B (nl) Werkwijze voor de bereiding van poly-epsilon-caprolactam.
NL143546B (nl) Werkwijze voor het bereiden van jood-polyhydropolyfluoralkanen.
NL147449B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polyurethanelastomeren.
NL139102B (nl) Werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen.
NL149195B (nl) Werkwijze voor het bereiden van oplossingen van polyurethanelastomeren.
NL138925B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 4-acetoxybenzylideenmalonitrilen, alsmede hieruit gevormde bestrijdingsmiddelen.
NL149502B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een acetyleringsprodukt van fosforigzuur.
NL143429B (nl) Werkwijze voor het tegengaan van schuim.
NL147724B (nl) Werkwijze voor het bereiden van alkylideen-bisacrylamide.
NL149135B (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van alkalifosfaten.
NL158784B (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-vinylcarbonzuuramiden.
NL142074B (nl) Werkwijze voor het bereiden van gesubstitueerde fenylesters.
NL6505967A (nl) Werkwijze voor het bereiden van schuimstoffen
NL149190B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een entcopolymeer.
NL143794B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een insekticide preparaat.
NL144595B (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-vinyl-n-alkylformamiden.
NL151044B (nl) Werkwijze voor het bereiden van fosforigzuur.
NL144285B (nl) Werkwijze voor het bereiden van hydroxyethylcellulose.
NL146694B (nl) Werkwijze voor het bereiden van bloemmengsels.