NL143117B - Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.

Info

Publication number
NL143117B
NL143117B NL717105995A NL7105995A NL143117B NL 143117 B NL143117 B NL 143117B NL 717105995 A NL717105995 A NL 717105995A NL 7105995 A NL7105995 A NL 7105995A NL 143117 B NL143117 B NL 143117B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
flavor
preparing
preparation
meat
meat flavor
Prior art date
Application number
NL717105995A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7105995A (nl
Original Assignee
Int Flavors & Fragrances Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from NL6500543A external-priority patent/NL6500543A/xx
Application filed by Int Flavors & Fragrances Inc filed Critical Int Flavors & Fragrances Inc
Priority to NL717105995A priority Critical patent/NL143117B/nl
Publication of NL7105995A publication Critical patent/NL7105995A/xx
Publication of NL143117B publication Critical patent/NL143117B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids
    • A23L27/215—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids heated in the presence of reducing sugars, e.g. Maillard's non-enzymatic browning

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
NL717105995A 1964-01-16 1971-05-03 Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma. NL143117B (nl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL717105995A NL143117B (nl) 1964-01-16 1971-05-03 Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US33800964A 1964-01-16 1964-01-16
US41234064A 1964-11-19 1964-11-19
NL6500543A NL6500543A (nl) 1964-01-16 1965-01-15
NL717105995A NL143117B (nl) 1964-01-16 1971-05-03 Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7105995A NL7105995A (nl) 1971-08-25
NL143117B true NL143117B (nl) 1974-09-16

Family

ID=27351329

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL717105995A NL143117B (nl) 1964-01-16 1971-05-03 Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.

Country Status (1)

Country Link
NL (1) NL143117B (nl)

Also Published As

Publication number Publication date
NL7105995A (nl) 1971-08-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL143795B (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat met herbicide eigenschappen.
NL160583C (nl) Werkwijze ter bereiding van een boenwaspreparaat.
NL138837B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bekledingspreparaat.
NL155180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiseringsmiddelen met een vleesaroma.
NL142576B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vleesaroma.
NL159283B (nl) Werkwijze ter bereiding van een injecteerbaar preparaat.
NL155719B (nl) Werkwijze ter bereiding van smaakstofmengsels met een vleessmaak.
NL140715B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een gelachtig voedingsprodukt en snoepjes vervaardigd volgens de werkwijze.
NL165638C (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingspreparaat.
NL158748B (nl) Zeegaande combinatie van een schuit met een duwboot.
NL155438B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bevroren dessert en daarmee verkregen gevormd bevroren dessert.
NL164271C (nl) Werkwijze ter bereiding van een farmaceutisch preparaat met een werking tegen tumoren en leukemie.
NL153070B (nl) Werkwijze ter bereiding van een droog aardappelprodukt.
NL139442B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bestrijdingsmiddel.
NL158367B (nl) Werkwijze ter bereiding van een smeerbaar voedingsmiddel.
NL147413B (nl) Werkwijze ter bereiding van preparaten met selectieve herbicide activiteit.
NL146819B (nl) Werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel met antibacteriele werking, alsmede werkwijze ter bereiding van geneeskrachtige verbindingen.
NL149068B (nl) Werkwijze ter bereiding van een veterinair voedingspreparaat.
NL150458B (nl) Werkwijze ter bereiding van tricyclohexyltinchloriden en -bromiden.
NL143117B (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.
NL147620B (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat met een vleessmaak en -aroma.
NL166704C (nl) Werkwijze ter bereiding van een poedervormig poly- lactam-12.
NL160475C (nl) Werkwijze ter bereiding van een herbicide preparaat en werkwijze ter bereiding van gesubstitueerde s-triazinen met herbicide werking.
NL150108B (nl) Werkwijze ter bereiding van preparaten met anthelmintische activiteit.
IL24264A (en) 2-lower-alkoxy-2,3-dihydro-3-substituted benzofuranols and process for their preparation

Legal Events

Date Code Title Description
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: INT FLAVORS

V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent