NL1041985B1 - Verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen - Google Patents

Abstract

Deze uitvinding betreft een inrichting die geschikt is voor het verdelen en doseren van vloeistoffen. Volgens deze uitvinding omvat de inrichting één of meerdere verpakkingen of containers die elk een vloeistof bevatten. Iedere verpakking of container is met een pomp verbonden die de gewenste dosis van de vloeistofvoert naar een uitstroomopening van een tapbuis of naar een mondstuk van een flexibele handverdeler.

Description

VERDEEL - EN DOSEERINRICHTING VOOR HET VERDELEN VAN VLOEISTOFFEN

Onderhavige octrooiaanvraag betreft een inrichting die geschikt is voor het verdelen en doseren van vloeistoffen.

In deze aanvraag en de bijgevoegde conclusies wordt onder vloeistoffen verstaan alle stoffen die goed vloeibaar zijn maar ook viskeuze of stroperige stoffen, dik-vloeibare of brijachtige substanties, sauzen, oliën, vetten, mayonnaises, enz. Vloeistoffen die kleine vaste deeltjes bevatten vallen ook binnen de term vloeistoffen.

Stand van de techniek.

Dergelijke vloeistoffen worden vaak met een handpomp verdeeld en gedoseerd. Een bekend voorbeeld hiervan zijn de flessen of emmers waar een handpomp op of aan gemonteerd is die door de druk van de hand worden bediend. Een nadeel van dergelijke handpompen is dat de geleverde hoeveelheid vloeistof afhankelijk is van de druk die op de handpomp wordt uitgeoefend: hoe dieper de pomp wordt ingedrukt, hoe groter de geleverde hoeveelheid vloeistof. Een verder nadeel is dat het recipiënt nooit helemaal leeg wordt gepompt maar dat er altijd een resthoeveelheid achterblijft in de flessen of emmers. Dit nadeel kan oplopen in een commerciële omgeving bijv. in snelrestaurants, ffitures, grootkeukens, enz.

Bij deze pompen wordt ook gebruik gemaakt van een dompelbuis die in de substantie/vloeistof ondergedompeld wordt om deze te kunnen opzuigen. De lengte van deze zuigbuis is bijgevolg bepalend voor de rest hoeveelheid substantie/vloeistof die in de verpakking/container blijft zodra de pomp lucht begint aan te zuigen. In praktijk zorgt de diverse verscheidenheid van hoogte van verpakkingen/containers ervoor dat er in de praktijk steeds een te korte opzuigbuis gebruikt wordt, en waardoor bijgevolg nog een grote resthoeveelheid substantie in de verpakking achterblijft.

De gebruikte manuele pompen, met al hun bijhorende componenten (zoals dompelbuis en drukschijf die op het oppervlak van de saus ligt om deze ‘omlaag te drukken’) moeten op geregelde tijdstippen inwendig en uitwendig gereinigd worden. Met bestaande systemen betekent dit een manuele reiniging, wat natuurlijk tijdrovend is.

Het vervangen van een lege verpakking/container door een nieuwe houdt in dat de manuele pomp, met al zijn bijhorende componenten zoals'dompelbuis, drukplaat, enz. vaak niet gereinigd wordt en van dé ene verpakking/container naar de andere over geplaatst wordt.

Aan de pomp en zijn componenten blijft een dikke laag substantie/ vloeistof -als gevolg van zijn kleverige eigenschap- hangen zodat er drup ontstaat bij het verwisselen van de verpakking/container.

Genoemde nadelen worden ten dele verholpen door inrichtingen die met perslucht werken. Perslucht is echter een dure oplossing en perslucht is normaal niet voorhanden in locaties waar sauzen gedoseerd en verdeeld worden, en moet dan dus extra voorzien worden.

Een andere oplossing wordt beschreven in het NL octrooi N° 1007880. Volgens dit Octrooi bestaat de,container die een vloeibare substantie bevat uit een zak waaraan, middels een koppelsysteem, een pomp met flexibele rotor (= flexibele impeller pomp) wordt gekoppeld. De inrichting volgens het NL octrooi heeft echter als nadeel dat ze niet geschikt is voor verschillende soorten containers (flessen of recipiënten in glas, kunststof, enz.) en dat het afgeleverde debiet niet precies instelbaar is o.a. omdat het nadruppen van de vloeistof na het stoppen van de pomp niet wordt verhinderd.

Doel van de uitvinding

Het is het doel van de uitvinding te voorzien in een inrichting die geschikt is voor het verdelen en doseren van vloeistoffen en die bovengenoemde nadelen niet vertoont.

Dit doel wordt bereikt door te voorzien in een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen die omvat één of meerdere verpakkingen of containers die elk een bepaalde vloeistof bevatten, waarbij met tenmiste één van de verpakkingen of containers, een pomp gekoppeld wordt.

De verdeel- en doseerinrichting omvat verder een bediening- en controle inrichting die de tenminste één pomp stuurt waarbij de controle inrichting de tenminste één pomp zo stuurt dat deze pomp een aantal omwentelingen in een bepaalde richting maakt of dat deze pomp gedurende een bepaalde tijd in een bepaalde richting draait, en waarbij de controleinrichting dan de pomp zo stuurt dat deze pomp een aantal omwentelingen in de tegengestelde richting maakt of dat deze pomp gedurende een bepaalde tijd in een tegengestelde richting draait.

De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen kan voorts een snelkoppeling omvatten voor het verbinden van een verpakking of container met de tenminste één pomp.

De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen kan verder minstens één taphuis omvatten.

De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen kan minstens één flexibele handverdeler omvatten.

De flexibele handverdeler kan voorzien zijn van een mondstuk met meerdere openingen.

De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen kan verder een speciaal reinigingsprogramma omvatten.

De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen kan verder een koelinrichting omvatten.

Korte beschrijving van de. figuren

Fig. 1 toont in perspectief een inrichting volgens de uitvinding voorzien van vaste taphuizen (vooraanzicht).

Fig. 2 toont in perspectief een achteraanzicht van de inrichting volgens de uitvinding. · ·

Fig. 3 toont in.perspectief een inrichting volgens de uitvinding voorzien van flexibele handverdelers.

Fig. 4 toont een zicht “exploded view” van het inwendige van de inrichting volgens Fig. 1 ter hoogte van één container met bijhorende taphuis.

Fig. 5 toont eveneens een ’’exploded view”, maar nu van het inwendige van de inrichting volgens Fig. 3 ter hoogte van één container met bijhorende flexibele handverdeler.

Fig. 6 toont een verdeelinrichting met vaste taphuizen voorzien van een deksel en voorzien van een koeling .

Gedetailleerde beschrijving Definitie: in deze beschrijving en de bijgevoegde conclusies wordt onder vloeistoffen verstaan alle stoffen die vloeibaar zijn met inbegrip van viskeuze of stroperige stoffen, dik-vloeibare of brijachtige substanties, sauzen, oliën, vetten, mayonnaises, enz. Vloeistoffen die kleine vaste deeltjes bevatten vallen ook binnen de term vloeistoffen.

De verdeelinrichting volgens fig. 1 bezit twee containers (1), iedere container met bijv. een verschillende vloeistof (bijv. één mayonaise, een tweede cocktailsaus, enz.) en drie taphuizen (2), waarbij elke tapbuis voorzien is van een uitstroomopening. In de figuur 1 is één plaats (11) voorzien voor het onderbrengen van een recipiënt in de vorm van een zak. Een bedieningsinrichting (3) omvat de nodige elementen om de verdeelinrichting te bedienen bijv. via een touchscreen waarop de verschillende commando’s (de te gebruiken verpakking/container/recipiënt met de daarbij horende tapbuis, reinigingscyclus, enz.) en instelmogelijkheden (draaitijd of aantal omwentelingen van de pomp, portie of hoeveelheid vloeistof, enz.) van de inrichting zijn weergegeven. De verdeelinrichting kan in principe minder of meer containers en taphuizen omvatten dan het aantal getoond in figuur 1, dit naargelang het aantal nodige soorten sauzen of vloeistoffen.

Zoals wordt getoond in fig. 4 en 5 wordt elke container omgekeerd in de verdeelinrichting geplaatst en met de ingang van een impellerpomp (4) verbonden over een snelkoppeling (5) met de bijhorende container.Via pijp (6) die verbonden is met de uitgang van de impellerpomp wordt de vloeistof verder gevoerd naar een tapbuis of handverdeler, beide voorzien van een uitstroomopening.

Naargelang het gewenste debiet kan het toerental van de pomp worden ingesteld. Het aantal toeren van de pomp of de draaitijd van de pomp wordt ingesteld in functie van de gewenste hoeveelheid vloeistof die geleverd moet worden aan de uitstroomopening. De pomp bezit twee draairichtingen: een eerste waarbij de vloeistof verplaatst wordt in de richting van de uitstroomopening en een tweede daaraan tegengestelde draairichting waarbij de vloeistof verplaatst wordt in de richting van de container. Door de pomp, na elk commando voor het leveren van een bepaalde hoeveelheid vloeistof, een beperkt aantal toeren of een beperkte tijd in tegengestelde zin te laten draaien wordt het nadruppen aan de uitstroomopening vermeden. Elk bedieningscommando voor het leveren van een bepaalde hoeveelheid vloeistof bestaat eigenlijk uit een dubbel commando: een eerste deelcommando om de motor in een bepaalde zin te laten draaien gedurende een bepaalde tijd of gedurende een aantal omwentelingen gevolgd door een tweede deelcommando om de motor in tegengestelde zin te laten draaien, ook weer gedurende een bepaalde tijd of gedurende een aantal omwentelingen, om nadruppen te vermijden.

Zoals blijkt uit fig. 4 en 5, wordt de snelkoppeling via een aanpassingsstuk (7) met de container verbonden. In dit aanpassingsstuk (7) wordt het mannelijk deel (5) van een snelkoppeling ondergebracht terwijl het vrouwelijk deel met de pomp wordt verbonden.

Door gebruik te maken van een elektrisch aangedreven flexibele impeller/schroef pomp met bijhorende elektronische sturing en de nodige instructies en reinigingsvloeistoffen, is het mogelijk een reinigingsprogramma te voorzien, waarbij het inwendig reinigen semiautomatisch kan verlopen.

Hiervoor wordt op het toestel een speciale verpakking/container aangebracht, die voorzien is van de universele snelkoppeling en die water met of zonder reinigingsproduct bevat. De touchscreen (3) kan de te volgen instructies weergeven. Zo kan de touchscreen aan de operator vragen om de verpakking/container te wisselen en te vervangen door een container met water met of zonder reinigingsproduct. Door al deze stappen te doorlopen ontstaat een reinigingscylus die een goede reiniging realiseert. Zo wordt het reinigingsproces geautomatiseerd, en bijgevolg eenvoudiger gemaakt, waardoor het in de praktijk ook frequenter zal gebeuren.

Enkel de zeer korte zuigbuis bevat bij het vervangen van een lege verpakking/container een kleine hoeveelheid substantie/vloeistof. Dat heeft als verder voordeel dat er slechts één gemakkelijk te reinigen onderdeèl is en dat er zo goed als geen drup van de substantie/vloeistof ontstaat bij het wisselen van de container.

Figuren 3 en 5 tonen een variante met flexibele handverdelers. Daarbij is de aansluiting op de container dezelfde als de aansluiting van figuur 4. Ook de impellerpomp is aanwezig. De tapbuis is echter vervangen door een flexibele handverdeler (9) waarvan het mondstuk (8) voorzien is van één of meerdere i openingen, bijv. drie openingen. De bediening gebeurt nu via een hendel (10) op de handverdeler die een drukknop actionneert. Op deze wijze kan men bijv. met één commando drie verschillende punten vloeistof aanbrengen op een product, zoals een hamburger of andere. Op die manier kan men dus de hoeveelheid saus mooi verdelen, zonder extra manueel werk. i

Het kan van belang zijn de containers op een bepaalde koeltemperatuur te houden teneinde bederf tegen te gaan. Door het aanbrengen van een deksel (zie bijv. Fig. 6) over de verpakkingen of containers, en een luchtstroming in de daardoor ontstane ruimte te maken, kan door middel van een koelsysteem (vb i mechanische koeling of peltierkoeling,..) die ruimte gekoeld worden. Door gebruik te maken van een temperatuursensor kan bijgevolg de temperatuur op een gewenste waarde (vb 8 °C) geregeld worden. Door de luchtstroming ook voorbij de pomp en tapbuis te brengen, worden deze mede gekoeld, en wordt dus niet enkel de voorraad saus in de containers gekoeld, maar ook de saus in de ) pomp en tapbuis op de gewenste koeltemperatuur gehouden.

Het bovengenoemde tweede deelcommando kan zodanig worden ingesteld dat de vloeistof teruggezogen wordt tot in de gekoelde zone.

De in de figuren getoonde en in bovenstaande beschrijving beschreven uitvoeringsvormen, zijn niet beperkend. Andere uitvoeringsvormen liggen \ binnen het bereik van de vakman.

Zo kan bijv. de flexibele impellerpomp vervangen worden door een andere pomp, bijv. een tandwielpomp, een slangenpomp, enz.

Claims (8)

1. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen die omvat: - één of meerdere verpakkingen of containers die elk een bepaalde vloeistof bevatten; - tenminste één pomp, gekoppeld aan een verpakking of container; - een bediening- en controle inrichting die de tenminste één pomp stuurt; met het kenmerk dat: - de bovenvermelde pomp een impellerpomp is; - de controle inrichting de tenminste één impellerpomp zo stuurt dat deze impellerpomp een aantal omwentelingen in een bepaalde richting maakt of dat deze pomp gedurende een bepaalde tijd in een bepaalde richting draait, en dat - de controleinrichting dan de impellerpomp zo stuurt dat deze pomp een aantal omwentelingen in de tegengestelde richting maakt of dat deze pomp gedurende een bepaalde tijd in een tegengestelde richting draait.

2. De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens conclusie 1 waarbij het toerental van de impellerpomp wordt ingesteld naargelang het gewenste debiet van de te verdelen vloeistof.

3. De verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens conclusie 1 die verder omvat een snelkoppeling voor het verbinden van een verpakking/container met de tenminste één pomp.

4. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens één van voorgaande conclusies die verder omvat tenminste één tapbuis.

5. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen ! volgens één van conclusies I of 2, die verder omvat tenminste één flexibele handverdeler.

6. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens conclusie 4 waarbij de flexibele handverdeler voorzien is van een mondstuk met meerdere openingen.

7. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens één van voorgaande conclusies die verder omvat een speciaal reinigingsprogramma.

8. Een verdeel- en doseerinrichting voor het verdelen van vloeistoffen volgens één van voorgaande conclusies die verder omvat een koelinrichting.