NL1038939C2 - DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE. - Google Patents

DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE. Download PDF

Info

Publication number
NL1038939C2
NL1038939C2 NL1038939A NL1038939A NL1038939C2 NL 1038939 C2 NL1038939 C2 NL 1038939C2 NL 1038939 A NL1038939 A NL 1038939A NL 1038939 A NL1038939 A NL 1038939A NL 1038939 C2 NL1038939 C2 NL 1038939C2
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
oxygen
gel layer
containing environment
blue
indicator
Prior art date
Application number
NL1038939A
Other languages
Dutch (nl)
Inventor
Christopher Tom Veltman
Bart Kwaak
Kaj Calvin Groenewegen
Bas Planting
Jareth Vermeulen
Mathijs Vegt
Joost Meurs
Victor Blanken
Robert Proosdij
Original Assignee
Innovation Desk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Innovation Desk filed Critical Innovation Desk
Priority to NL1038939A priority Critical patent/NL1038939C2/en
Application granted granted Critical
Publication of NL1038939C2 publication Critical patent/NL1038939C2/en

Links

Classifications

    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N31/00Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods
    • G01N31/22Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators
    • G01N31/223Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators for investigating presence of specific gases or aerosols
    • G01N31/225Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators for investigating presence of specific gases or aerosols for oxygen, e.g. including dissolved oxygen
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N31/00Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods
    • G01N31/22Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators
    • G01N31/221Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators for investigating pH value
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N31/00Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods
    • G01N31/22Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators
    • G01N31/229Investigating or analysing non-biological materials by the use of the chemical methods specified in the subgroup; Apparatus specially adapted for such methods using chemical indicators for investigating time/temperature history

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)

Description

INRICHTING VOOR HET AANGEVEN VAN EEN VERLOPEN TIJDSPERIODEDEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD

EN HET GEBRUIK DAARVANAND THE USE THEREOF

Beschrijving 5 De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode in een zuurstofhoudende omgeving. Volgens een ander aspect heeft de onderhavige uitvinding betrekking op het gebruik van de onderhavige inrichting voor het aangeven van een 10 verlopen tijdsperiode.Description The present invention relates to a device for indicating an elapsed period of time in an oxygen-containing environment. In another aspect, the present invention relates to the use of the present device for indicating an elapsed period of time.

Voor verse producten is er een behoefte om aan te geven wat de houdbaarheid daarvan is. Een voorbeeld is de manier waarop bijvoorbeeld voor verpakte producten, zoals zuivelproducten, een houdbaarheidsdatum hebben. In de horeca 15 en zorg worden bereidingen echter regelmatig bewaard voor een verder later gebruik. Bijvoorbeeld worden in de horeca basissen voor sauzen of soepen voor meerdere dagen tegelijk gemaakt. Bijvoorbeeld worden in de zorg (geneesmiddel) bereidingen gemaakt welke voor een langere periode gebruikt 20 worden.For fresh products there is a need to indicate the shelf life thereof. An example is the way in which, for example, packaged products, such as dairy products, have an expiry date. In the catering and care sector, however, preparations are regularly stored for further use later. For example, in the hospitality industry bases for sauces or soups are made for several days at a time. For example, in healthcare (medicine) preparations are made which are used for a longer period of time.

Om in dergelijke sectoren de houdbaarheid van de bereidingen te garanderen wordt veelal gebruik gemaakt van etiketten met daarop bijvoorbeeld de bereidingsdatum. Dit systeem brengt nadelen met zich mee. Bijvoorbeeld is het 25 verwarringsgevaar bij het schrijven en interpreteren van de etiketten groot, zeker in het geval waar een groot aantal verschillende bereidingen klaar worden gemaakt en verder worden gebruikt.In order to guarantee the shelf life of the preparations in such sectors, labels are often used with, for example, the preparation date. This system entails disadvantages. For example, the risk of confusion when writing and interpreting the labels is high, certainly in the case where a large number of different preparations are prepared and further used.

In de stand van de techniek zijn versheid 30 indicatoren bekend welke de leeftijd en of de kwaliteit van een bereiding analyseren. Deze indicatoren vertonen een gradueel verloop van de leeftijd en of de kwaliteit. Een nadeel hiervan is dat er geen eenduidig beeld wordt 1 9 38 9 39 2 verschaft wanneer de versheid en of de kwaliteit van een bereiding verlopen is.Freshness indicators are known in the art which analyze the age and / or the quality of a preparation. These indicators show a gradual change in age and / or quality. A disadvantage of this is that no clear picture is provided when the freshness and or the quality of a preparation has expired.

Gezien het bovenstaande is er een behoefte om op een eenduidige manier de versheid van bereidingen te laten 5 zien, zonder dat er daarbij verwarring ontstaat.In view of the above, there is a need to show the freshness of preparations in an unambiguous manner, without creating confusion.

Dé onderhavige uitvinding heeft dan ook tot doel om, naast andere doelen, een inrichting te verschaffen voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode.The present invention therefore has for its object to provide, in addition to other objects, a device for indicating an elapsed period of time.

Dit doel, naast andere doelen, wordt bereikt door 10 een inrichting volgens de aangehechte conclusie 1.This object, in addition to other objects, is achieved by a device according to the appended claim 1.

Meer specifiek wordt dit doel, naast andere doelen, bereikt door het verschaffen van een inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode in een zuurstofhoudende omgeving, omvattende een pH indicator welke 15 is afgescheiden, of afgesloten, van de zuurstofhoudende omgeving door een aantal lagen, waarbij een laag een gel laag is gevormd door een gel welke verzuurt, of oxideert, onder blootstelling aan de zuurstofhoudende omgeving, en waarbij de gel laag in contact staat met de pH indicator en 20 in contact te brengen is met de zuurstofhoudende omgeving.More specifically, this object, among other objectives, is achieved by providing a device for indicating an elapsed period of time in an oxygen-containing environment, comprising a pH indicator which is separated, or sealed off, from the oxygen-containing environment by a number of layers, wherein a layer is a gel layer formed by a gel which acidifies, or oxidizes, upon exposure to the oxygen-containing environment, and wherein the gel layer is in contact with the pH indicator and can be brought into contact with the oxygen-containing environment.

De onderhavige tijdsperiode is een vooraf ingestelde tijdsperiode welke kan worden bereikt door het variëren van de dikte, samenstelling en/of viskeusiteit van de genoemde gel laag. Bijvoorbeeld is de tijdsperiode een . 25 tijdsperiode van 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 en/of 20 dagen.The present time period is a preset time period which can be achieved by varying the thickness, composition and / or viscosity of said gel layer. For example, the time period is one. 25 time period of 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 and / or 20 days.

De term 'zuurstofhoudende omgeving' kan in de context van de uitvinding worden begrepen als een omgeving waarin zich zuurstof bevindt. Een voorbeeld hiervan is de 30 omgevingslucht aan het oppervlak van de aarde.In the context of the invention, the term "oxygen-containing environment" can be understood as an environment in which oxygen is present. An example of this is the ambient air on the surface of the earth.

Met de term pH indicator wordt een chemische stof aangeduid welke een bepaalde kleur kan aannemen bij een bepaalde zuurtegraad. De pH indicator kan omslaan naar een 3 andere kleur bij een veranderde zuurtegraad. De onderhavige pH indicator is afgesloten van de zuurstofhoudende omgeving. Dit betekent dat de pH indicator niet in direct contact staat met de zuurstofhoudende omgeving.The term pH indicator refers to a chemical that can take on a certain color at a certain acidity. The pH indicator can change to a different color with an altered acidity. The present pH indicator is sealed off from the oxygen-containing environment. This means that the pH indicator is not in direct contact with the oxygen-containing environment.

5 Met de term 'afgescheiden' wordt bedoeld dat de pHThe term "separated" means that the pH

indicator niet in direct contact staat met de zuurstofhoudende omgevingindicator is not in direct contact with the oxygen-containing environment

Met de term 'gel laag' wordt bedoeld, in de context van de onderhavige uitvinding, een laag welke 10 bestaat uit een geleiachtige substantie. De gel laag verzuurt, of oxideert, onder blootstelling aan de zuurstofhoudende omgeving. De gel laag, wanneer in contact met een zuurstofhoudende omgeving, verzuurt, of oxideert, zodat de gel laag een lagere pH waarde krijgt. Bijvoorkeur 15 is de onderhavige gel laag in hoofdzaak helder, zodat de pH indicator zichtbaar is.By the term "gel layer" is meant, in the context of the present invention, a layer consisting of a gel-like substance. The gel layer acidifies, or oxidizes, upon exposure to the oxygen-containing environment. The gel layer, when in contact with an oxygen-containing environment, acidifies, or oxidizes, so that the gel layer acquires a lower pH value. Preferably, the present gel layer is substantially clear, so that the pH indicator is visible.

De gel laag staat in contact met de pH indicator. Dit betekent dat de gel laag tegen de pH indicator aanligt. De gel laag is in contact te brengen met de zuurstofhoudende 20 omgeving zodat de gel laag wordt blootgesteld aan de zuurstofhoudende omgeving.The gel layer is in contact with the pH indicator. This means that the gel is close to the pH indicator. The gel layer can be brought into contact with the oxygen-containing environment so that the gel layer is exposed to the oxygen-containing environment.

Een voordeel van de onderhavige uitvinding is dat de inrichting na verloop van een bepaalde tijdsperiode verkleurt, waarbij de omslag van de kleur in een 25 betrekkelijk korte tijd plaatsvindt, bijvoorkeur binnen enkele minuten zoals 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10 of 15 minuten. Hierdoor geeft de inrichting volgens de uitvinding een eenduidig beeld of de betreffende tijdsperiode is verlopen of niet. Gelet op de eenduidigheid in het verlopen van een 30 tijdsperiode of niet, kunnen ook meerdere inrichtingen, ieder met een ander vooraf bepaalde tijd waarop deze omslaat, worden gecombineerd. Op deze manier kan bijvoorbeeld worden aangegeven of 1, 2, 3 of 4 dagen zijn 4 verlopen in het geval vier corresponderende inrichtingen worden gebruikt.An advantage of the present invention is that the device discolors after a certain period of time, whereby the color change takes place in a relatively short time, preferably within a few minutes such as 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10 or 15 minutes. As a result, the device according to the invention provides a clear picture of whether the relevant time period has expired or not. In view of the ambiguity in the expiry of a period of time or not, it is also possible to combine several devices, each with a different predetermined time at which it changes. In this way, it can be indicated, for example, whether 1, 2, 3 or 4 days have expired in the event that four corresponding devices are used.

Volgens een voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding heeft de gel laag een in hoofdzaak 5 gelijke dikte. Het voordeel hiervan is dat de mate van verzuring van de gel laag constant is, zodat de verzuring van de gel laag aan het contactvlak van de gel laag met de onderhavige pH indicator op in hoofdzaak hetzelfde moment optreedt, met een snelle kleur omslag van de pH indicator 10 als gevolg. In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm is de onderhavige inrichting bolvormig, waarbij de gel laag de pH indicator omringt. Het voordeel van een bolvormige inrichting is dat deze eenvoudig kan worden geplaatst tussen goederen, bijvoorbeeld voedingsmiddelen, waarbij het 15 aangeven van een verlopen tijdsperiode gewenst is.According to a preferred embodiment of the present invention, the gel layer has a substantially equal thickness. The advantage of this is that the degree of acidification of the gel layer is constant, so that the acidification of the gel layer on the contact surface of the gel layer with the present pH indicator occurs at substantially the same time, with a rapid color change of the pH indicator 10 as a result. In a further preferred embodiment, the present device is spherical, the gel layer surrounding the pH indicator. The advantage of a spherical device is that it can easily be placed between goods, for example foodstuffs, whereby indicating an elapsed period of time is desired.

Volgens een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding is de pH indicator gekozen uit de groep die bestaat uit: methylrood, methyloranje, methylviolet, methylgeel, lakmoes, cresolrood, fenolrood, 20 kristalviolet, thymolblauw, broomchloorfenolblauw, chloorfenolrood, broomfenolrood, epsilonblauw, congorood, broomcresolgroen, 2,5-dinitrofenol, titaangeel, Alizarine sulfonzuur, thymolblauw, broomthymolblauw, broomxylenolblauw, neutraalrood, m-cresolpaars, p-25 xylenolblauw, alkaliblauw en fenolftaleïne. Het voordeel van het gebruik van een van de onderhavige pH indicatoren is dat een snelle omslag in kleur wordt verschaft.According to another preferred embodiment of the present invention, the pH indicator is selected from the group consisting of: methyl red, methyl orange, methyl violet, methyl yellow, litmus, cresol red, phenol red, crystal violet, thymol blue, bromochlorophenol blue, chlorophenol red, bromophenol red, epsilon blue, congo red, bromocres , 2,5-dinitrophenol, titanium yellow, Alizarin sulphonic acid, thymol blue, bromothymol blue, bromoxylenol blue, neutral red, m-cresol purple, p-xylenol blue, alkali blue and phenolphthalein. The advantage of using one of the present pH indicators is that a rapid color change is provided.

Volgens een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat de gel laag een sacharide, bij 30 voorkeur omvat de gel laag een aldose. Het voordeel van het gebruik van sachariden, of koolhydraten, of sucrose, en een aldose, is dat deze stoffen verzuren, of oxideren. Voorbeelden van sachariden zijn: glyceraldehyde, talose, 5 mannose, idose, gulose, allose, altrose, galactose, xylose, ribose, lyxose, arabinose, threose, erythrose en glucose. Tevens kan de onderhavige gel laag verdikkingsmiddelen omvatten. Voorbeelden van verdikkingsmiddelen zijn zetmeel, 5 Arabische gom, dextrine maar ook gelatine, agaragar, pectine en guarpitmeel. Voor een goede zichtbaarheid op de pH indicator is het van belang dat de gel laag helder is.According to another preferred embodiment of the present invention, the gel layer comprises a saccharide, preferably the gel layer comprises an aldose. The advantage of using saccharides, or carbohydrates, or sucrose, and an aldose, is that these substances acidify, or oxidize. Examples of saccharides are: glyceraldehyde, talose, mannose, idose, gulose, allose, altrose, galactose, xylose, ribose, lyxose, arabinose, threose, erythrosis and glucose. The present gel layer can also comprise thickeners. Examples of thickeners are starch, gum arabic, dextrin but also gelatin, agar agar, pectin and guar gum. For good visibility on the pH indicator it is important that the gel layer is clear.

Volgens weer een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat de inrichting verder een 10 verwijderbare laag gevormd door een in hoofdzaak zuurstof ondoorlaatbaar materiaal, welke de gel laag afsluit van de zuurstofhoudende omgeving. Het voordeel van het gebruik van de genoemde verwijderbare laag, welke bijvoorbeeld een film of een folie is, is dat de genoemde gel laag pas in contact 15 komt met de zuurstofhoudende omgeving en hieraan wordt blootgesteld na verwijdering van de genoemde verwijderbare laag.According to yet another preferred embodiment of the present invention, the device further comprises a removable layer formed by a substantially oxygen-impermeable material, which seals the gel layer from the oxygen-containing environment. The advantage of using said removable layer, which is, for example, a film or foil, is that said gel layer only comes into contact with the oxygen-containing environment and is exposed to it after removal of said removable layer.

Volgens weer een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat de inrichting verder een 20 steunlaag gevormd door een zuurstof ondoorlaatbaar materiaal welke steunlaag een klevende zijde omvat voor het bevestigen van de inrichting. Het voordeel van de genoemde steunlaag is dat de onderhavige inrichting kan worden geplakt op een verpakking van een product. Bijvoorkeur omvat de genoemde 25 steunlaag een plastic.According to yet another preferred embodiment of the present invention, the device further comprises a support layer formed by an oxygen-impermeable material, which support layer comprises an adhesive side for attaching the device. The advantage of said support layer is that the present device can be stuck on a package of a product. Preferably said support layer comprises a plastic.

Volgens weer een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat de inrichting verder een laag welke een zuurstof permeabel membraan is, welke geplaatst is tegen de gel laag en in contact te brengen is 30 met de zuurstofhoudende omgeving. Het voordeel van het genoemde membraan is dat deze de onderhavige gel laag op zijn plaats kan houden, terwijl de onderhavige gel laag toch in contact te brengen is met de zuurstofhoudende omgeving.According to yet another preferred embodiment of the present invention, the device further comprises a layer which is an oxygen-permeable membrane, which is placed against the gel layer and can be brought into contact with the oxygen-containing environment. The advantage of said membrane is that it can hold the present gel layer in place, while the present gel layer can nevertheless be brought into contact with the oxygen-containing environment.

66

Volgens weer een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de onderhavige uitvinding omvat de inrichting verder een referentielaag gevormd door een materiaal met een kleur die overeenkomt met een kleur van de pH indicator.According to yet another preferred embodiment of the present invention, the device further comprises a reference layer formed by a material with a color corresponding to a color of the pH indicator.

5 Bijvoorkeur is de genoemde kleur van de pH indicator de kleur waarnaar de onderhavige pH indicator omslaat, zoals bijvoorbeeld een oranje referentielaag wanneer een pH indicator wordt gebruikt welke omslaat naar oranje, zoals methyloranje. Bijvoorkeur is de referentielaag geplaatst op 10 de onderhavige inrichting op een plaats waar geen pHPreferably, said color of the pH indicator is the color to which the present pH indicator changes, such as, for example, an orange reference layer when a pH indicator is used which changes to orange, such as methyl orange. Preferably, the reference layer is placed on the present device at a location where there is no pH

indicator is geplaatst. De referentielaag kan wel worden afgedekt door de (heldere) gel laag. Het voordeel van het gebruik van de genoemde referentielaag is dat het de gebruiker in een oogopslag duidelijk maakt of de onderhavige 15 tijdsperiode verlopen is.indicator is placed. The reference layer can be covered by the (clear) gel layer. The advantage of using the said reference layer is that it makes clear to the user at a glance whether the present time period has expired.

Gezien de bovengenoemde voordelen van de genoemde inrichting kan deze veelvoudig inzetbaar zijn. Daarom heeft de onderhavige uitvinding, volgens een ander aspect, betrekking op een stickervel omvattende een of meerdere van 20 de onderhavige inrichtingen. Het voordeel hiervan is dat de genoemde inrichting eenvoudig kan worden afgenomen van het stickervel en kan worden geplaatst op een voorwerp.In view of the above-mentioned advantages of the said device, it can be used for many purposes. Therefore, according to another aspect, the present invention relates to a sticker sheet comprising one or more of the present devices. The advantage of this is that the said device can easily be removed from the sticker sheet and can be placed on an object.

Gelet op de toepassingen van de genoemde uitvinding, heeft de onderhavige uitvinding tevens 25 betrekking op het gebruik van de genoemde inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode. Bijvoorkeur wordt de genoemde inrichting op een voorwerp bevestigd en/of wordt de gel laag in contact gebracht met de zuurstofhoudende omgeving, eventueel door het verwijderen 30 van de genoemde verwijderbare laag. In een uitvoeringsvorm worden meerdere inrichtingen op een voorwerp geplaatst, waarbij elke inrichting van kleur omslaat op een ander tijdstip. Bijvoorbeeld wordt een inrichting welke omslaat na 7 een verlopen tijdsperiode van 1 dag gecombineerd met inrichtingen welke omslaan na een tijdsperiode van 2 en 3 dagen. Op deze manier kan op een eenduidige wijze worden aangegeven wat de verlopen tijdsperiode is op een bepaald 5 moment.In view of the applications of the said invention, the present invention also relates to the use of said device for indicating an elapsed period of time. Preferably, said device is mounted on an article and / or the gel layer is brought into contact with the oxygen-containing environment, optionally by removing said removable layer. In one embodiment, a plurality of devices are placed on an object, with each device turning color at a different time. For example, a device which turns over after 7 an elapsed time period of 1 day is combined with devices that turns over after a time period of 2 and 3 days. In this way it is possible to indicate in an unambiguous manner what the elapsed time period is at a certain moment.

Verdere details van de uitvinding worden besproken in het hierop volgende niet limiterende voorbeeld. In het voorbeeld wordt gerefereerd naar de figuren waarin: 10 Figuur 1 toont een dwarsdoorsnede van een inrichting volgens de onderhavige uitvinding;Further details of the invention are discussed in the following non-limiting example. In the example, reference is made to the figures in which: Figure 1 shows a cross-section of a device according to the present invention;

Figuur 2 toont een inrichting volgens de onderhavige uitvinding bevestigd op een verpakking; en Figuur 3 toont een boven aanzicht van een inrichting 15 volgens de onderhavige uitvinding, gedurende een tijdsperiode van 3 dagen, waarbij de verlopen tijdsperiode in figuur 3a 1 dag is, in figuur 3b 2 dagen is, en in figuur 3c 3 dagen is.Figure 2 shows a device according to the present invention mounted on a package; and Figure 3 shows a top view of a device 15 according to the present invention, during a time period of 3 days, wherein the elapsed time period in Figure 3a is 1 day, in Figure 3b is 2 days, and in Figure 3c is 3 days.

2020

VoorbeeldExample

Een inrichting volgens de uitvinding was gebruikt voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode op een verpakking voor voedingswaren.A device according to the invention was used to indicate an elapsed period of time on a food packaging.

25 Specifiek toont figuur 1 een inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode in een zuurstofhoudende omgeving (10), omvattende de pH indicator methyloranje (1) welke is afgesloten van de zuurstofhoudende omgeving (10) door een gel laag (2) op basis van glucose. De 30 getoonde de gel laag (2) heeft een gelijke dikte. De gel laag (2) staat in contact met het methyloranje (1). Ook toont figuur 1 een zuurstof permeabel membraan (3). Dit zuurstof permeabel membraan (3) ligt aan tegen de gel laag 8 (2) zodat de gel laag (2) op zijn plaats wordt gehouden. Het geheel van methyloranje (1), gel laag (2) en zuurstof permeabel membraan (3) is afgesloten van de zuurstofhoudende omgeving (10) door de verwijderbare folie (4) welke in 5 hoofdzaak geen zuurstof doorlaat. Voorts toont figuur 1 een steunlaag (5) welke aan de onderzijde daarvan is voorzien van een klevende zijde zodat de inrichting op de verpakking voor de voedingswaren kan worden geplakt. Ook is de steunlaag voorzien van een oranje gekleurde rand (6) op die 10 plaats waar de steunlaag (5) niet is bedekt door het methyloranje (1).Specifically, Figure 1 shows a device for indicating an elapsed period of time in an oxygen-containing environment (10), comprising the pH indicator methyl orange (1) which is sealed off from the oxygen-containing environment (10) by a gel layer (2) based on glucose. The gel layer (2) shown has an equal thickness. The gel layer (2) is in contact with the methyl orange (1). Figure 1 also shows an oxygen permeable membrane (3). This oxygen permeable membrane (3) abuts the gel layer 8 (2) so that the gel layer (2) is held in place. The whole of methyl orange (1), gel layer (2) and oxygen permeable membrane (3) is sealed off from the oxygen-containing environment (10) by the removable foil (4) which essentially does not allow oxygen to pass through. Furthermore, figure 1 shows a support layer (5) which is provided with an adhesive side on its underside so that the device can be stuck to the food packaging. The support layer is also provided with an orange-colored edge (6) at the location where the support layer (5) is not covered by the methyl orange (1).

Figuur 2 toont het gebruik van de inrichting volgens figuur 1. In figuur 2 is getoond hoe de inrichting is bevestigd op een verpakking met voedingsmiddelen, aan de 15 buitenzijde van de verpakking, zodat de inrichting in contact staat met de omgevingslucht. Figuur 2 toont de inrichting op een moment waarop de genoemde tijdsperiode nog niet is verlopen, en dus de pH indicator nog niet is verkleurd naar de kleur van de referentielaag.Figure 2 shows the use of the device according to figure 1. Figure 2 shows how the device is mounted on a food package, on the outside of the package, so that the device is in contact with the ambient air. Figure 2 shows the device at a time when the said period of time has not yet elapsed, and thus the pH indicator has not yet been discolored to the color of the reference layer.

20 Om de inrichting volgens figuur 1 te gebruiken werd de verwijderbare folie (4) verwijderd, zodat de gel laag (2) werd blootgesteld, zij het indirect door middel van het zuurstof permeabele membraan (3), aan de zuurstof houdende omgeving (10). Door het blootstellen van de gel 25 laag aan de zuurstofhoudende omgeving migreerde het zuurstof door de gel laag heen waardoor de gel laag verzuurde, of oxideerde. Hierdoor werd de pH van de gel laag lager. Op het moment dat de pH van de gel laag was gezakt naar een pH waarbij het methyloranje van kleur omslaat, veranderde de pH 30 indicator van kleur. Hierdoor kreeg de inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode een andere kleur, zie figuur 3.To use the device according to figure 1, the removable foil (4) was removed, so that the gel layer (2) was exposed, albeit indirectly through the oxygen permeable membrane (3), to the oxygen-containing environment (10) . By exposing the gel layer to the oxygen-containing environment, the oxygen migrated through the gel layer causing the gel layer to acidify, or oxidize. This reduced the pH of the gel layer. The moment the pH of the gel layer dropped to a pH at which the methyl orange changes color, the pH indicator changed color. This gave the device for indicating an elapsed period of time a different color, see figure 3.

99

Specifiek toont figuur 3 het tijdsverloop van de inrichting gedurende 3 dagen na het verwijderen van de verwijderbare folie. Na dag 1 en na dag 2 (fig. 3a en 3b) is de pH indicator nog niet omgeslagen. Na dag 3 (fig. 3c) is 5 de pH indicator omgeslagen en werd de kleur van de referentielaag aangegeven. Het omslaan van kleur voltrok in 3 minuten.Specifically, Figure 3 shows the time course of the device for 3 days after the removal of the removable film. After day 1 and after day 2 (fig. 3a and 3b) the pH indicator has not yet changed. After day 3 (Fig. 3c), the pH indicator was changed and the color of the reference layer was indicated. The change of color took place in 3 minutes.

18389391838939

Claims (11)

1. Een inrichting voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode in een zuurstofhoudende omgeving, 5 omvattende een pH indicator welke is afgescheiden van de zuurstofhoudende omgeving door een aantal lagen, waarbij een laag een gel laag is gevormd door een gel welke verzuurt onder blootstelling aan de zuurstofhoudende omgeving, en waarbij de gel laag in contact staat met de pH indicator en 10 in contact te brengen is met de zuurstofhoudende omgeving.A device for indicating an elapsed period of time in an oxygen-containing environment, comprising a pH indicator which is separated from the oxygen-containing environment by a number of layers, wherein a layer is a gel layer formed by a gel which acidifies upon exposure to the oxygen-containing environment, and wherein the gel layer is in contact with the pH indicator and can be brought into contact with the oxygen-containing environment. 2. Inrichting volgens conclusie 1, waarbij de gel laag een in hoofdzaak gelijke dikte heeft.Device according to claim 1, wherein the gel layer has a substantially equal thickness. 3. Inrichting volgens conclusie 1 of conclusie 2, waarbij de pH indicator is gekozen uit de groep die bestaat uit: methylrood, methyloranje, methylviolet, methylgeel, lakmoes, cresolrood, fenolrood, kristalviolet, thymolblauw, broomchloorfenolblauw, chloorfenolrood, broomfenolrood, 20 epsilonblauw, congorood, broomcresolgroen, 2,5-dinitrofenol, titaangeel, Alizarine sulfonzuur, thymolblauw, broomthymolblauw, broomxylenolblauw, neutraalrood, m-cresolpaars, p-xylenolblauw, alkaliblauw en fenolftaleïne.3. Device as claimed in claim 1 or claim 2, wherein the pH indicator is selected from the group consisting of: methyl red, methyl orange, methyl violet, methyl yellow, litmus, cresol red, phenol red, crystal violet, thymol blue, bromochlorophenol blue, chlorophenol red, bromophenol red, epsilon blue, Congo red, bromocresol green, 2,5-dinitrophenol, titanium yellow, Alizarin sulphonic acid, thymol blue, bromothymol blue, bromoxylenol blue, neutral red, m-cresol purple, p-xylenol blue, alkali blue and phenolphthalein. 4. Inrichting volgens een van de conclusies 1 tot en met 3, waarbij de gel laag een sacharide omvat, meer bij voorkeur een aldose omvat.The device of any one of claims 1 to 3, wherein the gel layer comprises a saccharide, more preferably an aldose. 5. Inrichting volgens een van de conclusies 1 tot 30 en met 4, verder omvattende een verwijderbare laag gevormd door een in hoofdzaak zuurstof ondoorlaatbaar materiaal, welke de gel laag afsluit van de zuurstofhoudende omgeving. 1038939The device according to any of claims 1 to 30 and 4, further comprising a removable layer formed by a substantially oxygen-impermeable material, which seals the gel layer from the oxygen-containing environment. 1038939 6. Inrichting volgens een van de conclusies 1 tot en met 5, verder omvattende een steunlaag gevormd door een zuurstof ondoorlaatbaar materiaal welke steunlaag een klevende zijde omvat voor het bevestigen van de inrichting. 5Device as claimed in any of the claims 1 to 5, further comprising a support layer formed by an oxygen-impermeable material, which support layer comprises an adhesive side for fixing the device. 5 7. Inrichting volgens een van de conclusies 1 tot en met 6, verder omvattende een laag welke een zuurstof permeabel membraan is, welke geplaatst is tegen de gel laag en in contact te brengen is met de zuurstofhoudende 10 omgeving.7. Device as claimed in any of the claims 1 to 6, further comprising a layer which is an oxygen-permeable membrane, which is placed against the gel layer and can be brought into contact with the oxygen-containing environment. 8. Inrichting volgens een van de conclusies 1 tot en met 7, verder omvattende een referentielaag gevormd door een materiaal met een kleur die overeenkomt met een kleur 15 van de pH indicator.8. Device as claimed in any of the claims 1 to 7, further comprising a reference layer formed by a material with a color corresponding to a color of the pH indicator. 9. Een stickervel omvattende een of meerdere inrichtingen volgens een van de conclusies 1 tot en met 8.A sticker sheet comprising one or more devices according to any of claims 1 to 8. 10. Gebruik van een inrichting volgens een van de conclusies 1 tot en met 8 voor het aangeven van een verlopen tijdsperiode.Use of a device according to one of claims 1 to 8 for indicating an elapsed period of time. 11. Gebruik volgens conclusie 10 waarbij de 25 inrichting op een voorwerp wordt bevestigd en/of de gel laag in contact wordt gebracht met de zuurstofhoudende omgeving. 1 0 38 9 3.911. Use according to claim 10, wherein the device is mounted on an article and / or the gel layer is brought into contact with the oxygen-containing environment. 1 0 38 9 3.9
NL1038939A 2011-07-12 2011-07-12 DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE. NL1038939C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1038939A NL1038939C2 (en) 2011-07-12 2011-07-12 DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE.

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1038939 2011-07-12
NL1038939A NL1038939C2 (en) 2011-07-12 2011-07-12 DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL1038939C2 true NL1038939C2 (en) 2013-01-15

Family

ID=45034098

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL1038939A NL1038939C2 (en) 2011-07-12 2011-07-12 DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE.

Country Status (1)

Country Link
NL (1) NL1038939C2 (en)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5630372A (en) * 1995-07-25 1997-05-20 Ramsey; Joseph W. On demand useful life indicator
GB2368908A (en) * 2000-11-09 2002-05-15 Secr Defence Exposure sensor for oxygen or water
WO2002046741A1 (en) * 2000-12-04 2002-06-13 Chroma Cfhem Pty Ltd. Elapsed time indicator
WO2006024848A1 (en) * 2004-09-01 2006-03-09 Cranfield University Food spoilage sensor
WO2006058228A1 (en) * 2004-11-24 2006-06-01 E.I. Dupont De Nemours And Company Device for indicating the passage of time and method therefor and articles therewith
WO2009118271A1 (en) * 2008-03-25 2009-10-01 Dublin City University Sol-gel- derived materials for optical fluorescent ph sensing

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5630372A (en) * 1995-07-25 1997-05-20 Ramsey; Joseph W. On demand useful life indicator
GB2368908A (en) * 2000-11-09 2002-05-15 Secr Defence Exposure sensor for oxygen or water
WO2002046741A1 (en) * 2000-12-04 2002-06-13 Chroma Cfhem Pty Ltd. Elapsed time indicator
WO2006024848A1 (en) * 2004-09-01 2006-03-09 Cranfield University Food spoilage sensor
WO2006058228A1 (en) * 2004-11-24 2006-06-01 E.I. Dupont De Nemours And Company Device for indicating the passage of time and method therefor and articles therewith
WO2009118271A1 (en) * 2008-03-25 2009-10-01 Dublin City University Sol-gel- derived materials for optical fluorescent ph sensing

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
PAUL LEGOOD, ANDREW CLARKE: "Smart and Active Packaging to Reduce Food Waste", MATERIALS: KNOWLEDGE TRANSFER NETWORK, 7 November 2006 (2006-11-07), pages 1 - 32, XP007920232, Retrieved from the Internet <URL:https://connect.innovateuk.org/c/document_library/get_file?uuid=337d4803-111b-4363-bc03-4b80e088dc0f&groupId=72888> [retrieved on 20120209] *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5050249B2 (en) Combined temperature exposure indicator
US10451595B2 (en) Indicating devices based on lateral diffusion of a mobile phase through a non-porous stationary phase
US11788897B2 (en) Time and/or temperature sensitive devices and methods of use thereof
US5446705A (en) Time indicator having discrete adhesive
EP1560009A1 (en) Temperature indicating display device
US5633835A (en) Long term rapid color changing time indicator
US7571695B2 (en) Freeze indicators, flexible freeze indicators and manufacturing methods
JP5937198B2 (en) Time-temperature display system I
US7388814B2 (en) Three-dimensional dye migration time indicator
US20120244623A1 (en) Tamper evident indicating devices
US9546912B2 (en) Time temperature indicator by chromatography and photonic lattice changes
IL262632A (en) Time temperature indicator (tti) and threshold freeze indicator
AU2005276116A1 (en) Indicating device for temperature sensitive products
JP2005519259A (en) Method, system and component for controlling storage of goods
NL1038939C2 (en) DEVICE FOR INDICATING AN EXPIRED TIME PERIOD AND ITS USE.
JP2013516637A (en) Apparatus and method for displaying physical or chemical phenomena
GB2419868A (en) Food date indicator
RU2343558C2 (en) Label-indicator
RU2343559C2 (en) Label-indicator
JP5480976B2 (en) Sensor element in which mosaic type zipper pattern is uniformly formed and method for manufacturing the same
ES2457719A2 (en) Manufacture procedure by printing a flat reservoir to confinate functional liquids (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)
IL181530A (en) Method for indicating time and temperature history for perishable products

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 20150201