NL1027385C1 - Bread maker comprises control assembly comprising software, and sets of interchangeable pan assemblies comprising pans of different number and size and kneading bar driven by driving shaft - Google Patents

Bread maker comprises control assembly comprising software, and sets of interchangeable pan assemblies comprising pans of different number and size and kneading bar driven by driving shaft Download PDF

Info

Publication number
NL1027385C1
NL1027385C1 NL1027385A NL1027385A NL1027385C1 NL 1027385 C1 NL1027385 C1 NL 1027385C1 NL 1027385 A NL1027385 A NL 1027385A NL 1027385 A NL1027385 A NL 1027385A NL 1027385 C1 NL1027385 C1 NL 1027385C1
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
pan
kneading
assembly
assemblies
bread machine
Prior art date
Application number
NL1027385A
Other languages
Dutch (nl)
Inventor
Dong-Lei Wang
Original Assignee
Dong-Lei Wang
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dong-Lei Wang filed Critical Dong-Lei Wang
Application granted granted Critical
Publication of NL1027385C1 publication Critical patent/NL1027385C1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B7/00Baking plants
    • A21B7/005Baking plants in combination with mixing or kneading devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

A bread maker comprises at least two sets of pan assemblies, each set of pan assembly is interchangeable with another set, with each set comprising pans of different number and different size, and each pan assembly comprising a pan, a pan base and at least one kneading bar, with the kneading bar engaging with corresponding driving shaft, can be driven by the driving shaft; and a control assembly comprising software. A bread maker comprises: (1) a housing (1); (2) an electric motor; (3) an oven chamber (3); (4) an electric heater (2) at the bottom within the oven chamber; (5) a transmission assembly; (6) a base plate (10), installed at the bottom within the housing, where the oven chamber, electric motor, and transmission assembly are installed, with transmission assembly installed below the base plate; (7) multiple driving shafts passing through the base plate, installed at the bottom of the oven chamber, and driven simultaneously by the electric motor; (8) at least two sets of pan assemblies, each set of pan assembly is interchangeable with another set and can be installed at the bottom within the oven chamber, with each set comprising pans of different number and different size, and each pan assembly comprising a pan, a pan base and at least one kneading bar, with the kneading bar engaging with corresponding driving shaft, can be driven by the driving shaft; and (9) a control assembly (6) comprising software. The bread maker can work in different modes with corresponding set of pan assemblies loaded.

Description

Multifunctionele broodmachineMultifunctional bread machine

De onderhavige aanvrage heeft betrekking op een multifunctionele broodmachine, en in het bijzonder op een broodmachine die in verschillende modi kan werken.The present application relates to a multifunctional bread machine, and in particular to a bread machine that can operate in different modes.

Een conventionele broodmachine werkt in een enkele 5 modus, hetzij in een éénpansmodus, waarin de broodmachine wordt geladen met een enkele grote pan (0,9-1,14 kg), of in een tweepansmodus, in welke de broodmachine wordt geladen met twee kleine pannen (0,45 kg). Bij voorbeeld toonde het Amerikaanse octrooischrift 6.113.966, getiteld "Rapid Cycle 10 Breadmaker" een broodmachine die een enkele pan bezit met twee kneedstangen, en er kan telkens één brood worden gemaakt. Daarentegen beschreef het Chinese octrooi 99238752.3, getiteld "A New Type of Breadmaker with Two Pans" een broodmachine die tweepanssamenstellen bezit, waarbij elk pansamenstel een bo-15 vendeksel, een pan en een kneedstang omvat. Deze tweepanssamenstellen worden tegelijkertijd via een overbren-gingssysteem door één motor aangedreven. Omdat elke pan gevuld kan zijn met verschillende broodingrediënten, kan de broodmachine tegelijkertijd twee broden met een verschillende smaak 20 maken. Deze twee types broodmachine kunnen echter slechts in één modus werken, en kunnen niet voldoen aan de diverse eisen van de consumenten.A conventional bread machine operates in a single mode, either in a one-pan mode, in which the bread machine is loaded with a single large pan (0.9-1.14 kg), or in a two-pan mode, in which the bread machine is loaded with two small pans (0.45 kg). For example, U.S. Patent No. 6,113,966, entitled "Rapid Cycle 10 Breadmaker", showed a bread machine having a single pan with two kneading rods, and one bread can be made each time. In contrast, Chinese patent 99238752.3, entitled "A New Type of Bread Maker with Two Pans," described a bread machine having two-pan assemblies, each pan assembly comprising an upper lid, a pan, and a kneading rod. These two-pan assemblies are simultaneously driven by one motor via a transmission system. Because each pan can be filled with different bread ingredients, the bread machine can simultaneously make two loaves with a different taste. However, these two types of bread machine can only work in one mode, and cannot meet the various demands of consumers.

De hoofddoelstelling van de onderhavige aanvrage is het verschaffen van een multifunctionele broodmachine die het-25 zij in een enkelpansmodus of een meerpansmodus kan werken, zodat de gebruikers broden met verschillende afmeting en verschillende smaak kunnen maken door verschillende modi te kiezen.The main object of the present application is to provide a multifunctional bread machine that can operate in either a single-pan mode or a multi-pan mode so that users can make breads of different sizes and different tastes by choosing different modes.

De broodmachine overeenkomstig de onderhavige aanvra-30 ge is voorzien van een huis, een basisplaat, een ovenkamer, een elektrische verhitter, pansamenstellen, een besturingssa-menstel, een elektromotor, een overbrengingssamenstel en een aantal aandrijfassen, welke basisplaat ter plaatse van de bodem in het huis is geïnstalleerd, en waarbij de ovenkamer en 1027385 2 de elektromotor beide op de basisplaat zijn geïnstalleerd, terwijl het(overbrengingssamenstel is geïnstalleerd onder de basisplaat, waarbij de elektrische verhitter is gelegen ter plaatse van de bodem in de ovenkamer, en het aantal aandrijf-5 assen die passeren door de basisplaat, zijn geïnstalleerd ter plaatse van de bodem van de ovenkamer en tegelijkertijd door de elektromotor worden aangedreven, met het kenmerk, dat er ten minste twee stellen pansamenstellen zijn, waarbij elk stel is voorzien van pannen in een verschillend aantal en met ver-10 schillende afmetingen, waarbij elk pansamenstel een pan, een panbasis en ten minste een kneedstang omvat, en waarbij elk. stel pansamenstellen uitwisselbaar is met een ander stel, en kan worden geïnstalleerd op de bodem binnen de ovenkamer, waarbij de kneedstang van elk pansamenstel, die aangrijpt op 15 een corresponderende aandrijfas, door deze aandrijfas kan worden aangedreven, en waarbij het besturingssamenstel software omvat, en waarbij de broodmachine in verschillende modi kan werken met daarin geladen corresponderende stellen pansamenstellen.The bread machine according to the present application is provided with a housing, a base plate, an oven chamber, an electric heater, pan assemblies, a control assembly, an electric motor, a transmission assembly and a number of drive shafts, which base plate is positioned at the bottom of the bottom. the housing is installed, and wherein the oven chamber and the electric motor 1027385 2 are both installed on the base plate, while the transmission assembly is installed below the base plate, the electric heater being located at the bottom of the oven chamber, and the number of drives Axes passing through the base plate are installed at the bottom of the furnace chamber and are simultaneously driven by the electric motor, characterized in that there are at least two sets of pan assemblies, each set being provided with pans in a different number and with different dimensions, each pan assembly having a pan, a pan base and t and at least one kneading rod, and wherein each. set of pan assemblies is interchangeable with another set, and can be installed on the bottom within the furnace chamber, wherein the kneading rod of each pan assembly engaging a corresponding drive shaft can be driven by this drive shaft, and wherein the control assembly comprises software, and wherein the bread machine can operate in different modes with corresponding sets of pan assemblies loaded therein.

20 Deze multifunctionele broodmachine kan hetzij een broodmachine van het bovenladertype of een broodmachine van het zijladertype zijn.This multifunctional bread machine can be either a bread machine of the top loader type or a bread machine of the side loader type.

Dit aantal pansamenstellen omvat één stel met een enkel grote-pansamenstel en ten minste één stel met een aantal 25 kleinere pansamenstellen. Het enkele grote pansamenstel bezit een aantal kneedstangen, waarbij het aantal kneedstangen gelijk is aan het aantal aandrijfassen, en waarbij de kneedstangen zodanig zijn geplaatst dat ze worden aangegrepen door corresponderende aandrijfassen.This number of pan assemblies comprises one set with a single large pan assembly and at least one set with a number of smaller pan assemblies. The single large pan assembly has a number of kneading rods, the number of kneading rods being equal to the number of drive shafts, and wherein the kneading rods are positioned such that they are engaged by corresponding drive shafts.

30 Aangezien de broodmachine een aantal stellen pansa menstellen bezit die uitwisselbaar zijn en een verschillende afmeting bezitten, en aangezien de broodmachine in verschillende modi kan werken die corresponderen met de verschillende stellen pansamenstellen, bezit de broodmachine volgens de on-35 derhavige aanvrage, vergeleken met een conventionele broodmachine, de volgende voordelen: 1. Een aantal opties voor brood met verschillende vormen en smaken: aangezien verschillende pansamenstellen in 1027385 3 ι dezelfde broodmachine kunnen worden geladen zijn meer opties beschikbaar· voor gebruikers. Broden met verschillende afmetingen, vorm en smaak kunnen worden gemaakt met dezelfde broodmachine, hetgeen voor de consumenten meer keuzemogelijk- 5. heden verschaft en aantrekkelijker is voor de markt.Since the bread machine has a number of sets of pan sets that are interchangeable and have a different size, and since the bread machine can operate in different modes corresponding to the different sets of pan assemblies, the bread machine according to the present application, compared to a set of conventional bread machine, the following advantages: 1. A number of options for bread with different shapes and flavors: since different pan assemblies can be loaded in the same bread machine, more options are available for users. Loaves of different dimensions, shape and taste can be made with the same bread machine, which provides more options for consumers and is more attractive to the market.

2. Een eenvoudige constructie en een verbeterde verhouding tussen prestaties en kosten: aangezien verschillende stellen pansamenstellen in dezelfde broodmachine kunnen worden geladen, terwijl er slechts één samenstel uit basisplaat, 10 overbrengingssamenstel en elektromotor nodig is, zal één broodmachine dezelfde functies bezitten als een aantal conventionele broodmachines, waarbij minder componenten vereist zijn. Derhalve wordt de verhouding tussen prestaties en kosten bij deze broodmachine verbeterd.2. A simple construction and an improved ratio between performance and costs: since different sets of pan assemblies can be loaded in the same bread machine, while only one assembly from base plate, transmission assembly and electric motor is needed, one bread machine will have the same functions as a number of conventional bread machines, where fewer components are required. Therefore, the ratio between performance and costs is improved with this bread machine.

15 De uitvinding wordt hierna nader toegelicht aan de hand van de tekening.The invention is explained in more detail below with reference to the drawing.

Figuur 1 is een schemaitisch aanzicht van de broodmachine volgens de onderhavige aanvrage, waarbij een enkel pansamenstel is geladen; 20 figuur 2 is een schematisch aanzicht van de broodma chine volgens de onderhavige uitvinding waarbij twee pansamenstellen zijn geladen; figuur 3 is een schematisch aanzicht dat het overbrengingssamenstel van de broodmachine volgens de onderhavige 25 uitvinding toont zonder dat een pansamenstel is geladen.Figure 1 is a schematic view of the bread machine according to the present application, with a single pan assembly loaded; Figure 2 is a schematic view of the bread maker of the present invention with two pan assemblies loaded; Fig. 3 is a schematic view showing the transfer assembly of the bread machine according to the present invention without a pan assembly being loaded.

Zoals getoond in de figuren 1, 2 en 3 omvat de broodmachine in een de voorkeur genietende uitvoeringsvorm een huis 1, een elektrische verhitter 2, een ovenkamer 3, een bovendek-selsamenstel 4, een basisplaat 10, een besturingssamenstel 6, 30 een elektromotor 9, een overbrengingssamenstel, twee aandrijfassen 71, 72 en twee stellen pansamenstellen.As shown in Figures 1, 2 and 3, in a preferred embodiment, the bread machine comprises a housing 1, an electric heater 2, an oven chamber 3, an upper cover assembly 4, a base plate 10, a control assembly 6, an electric motor 9 , a transmission assembly, two drive shafts 71, 72 and two sets of pan assemblies.

Het huis 1 dient voor het opnemen en beschermen van de inwendige delen. De basisplaat 10 is gelegen ter plaatse van de bodem in het huis 1, terwijl de ovenkamer 3 en elektro-35 motor 9 beiden zijn gelegen op de basisplaat 10, terwijl het overbrengingssamenstel onder de basisplaat 10 is gelegen. Twee door de basisplaat 10 passerende aandrijfassen 71, 72 zijn op de bodem van de ovenkamer 3 geïnstalleerd en worden tegelij- 1027385 4 kertijd door de elektromotor 9 aangedreven. De pansamenstellen zijn aangebracht binnen de ovenkamer 3, waarbij de elektrische verhitter 2 binnen de ovenkamer 3 is gelegen ter plaatse van de bodem en warmte uitstraalt voor het maken van brood.The housing 1 serves to receive and protect the internal parts. The base plate 10 is located at the bottom of the housing 1, while the oven chamber 3 and electric motor 9 are both located on the base plate 10, while the transmission assembly is located below the base plate 10. Two drive shafts 71, 72 passing through the base plate 10 are installed on the bottom of the furnace chamber 3 and are simultaneously driven by the electric motor 9. The pan assemblies are arranged within the oven chamber 3, the electric heater 2 being located inside the oven chamber 3 at the location of the bottom and radiating heat for making bread.

5 De pansamenstellen dienen voor het opnemen van meel, het kneden en het maken van brood. Er zijn twee stellen pansamenstellen die onderling uitwisselbaar zijn. Eén stel omvat een enkel grote-pansamenstel met twee kneedstangen, en het andere stel omvat twee identieke kleine-pansamenstellen met een 10 enkele kneedstang.5 The pan assemblies are used for picking up flour, kneading and making bread. There are two sets of pan assemblies that are interchangeable. One set comprises a single large pan assembly with two kneading rods, and the other set comprises two identical small pan assemblies with a single kneading rod.

Het enkele grote-pansamenstel bestaat uit een grote pan 51, twee kneedstangen en een basis 52 voor de grote pan.The single large pan assembly consists of a large pan 51, two kneading rods and a base 52 for the large pan.

De twee kneedstangen zijn zodanig geplaatst dat ze kunnen aangrijpen op aandrijfassen ter plaatse van de bodem van de 15 ovenkamer 3. Elke kneedstang omvat een spie, een kneedas 56, een mof 55 en een kneedschoep 54. Er zijn gaten in de bodem van de pan 51 en op de panbasis 52 voor het installeren van de twee kneedassen 56, waarbij één uiteinde van elke kneedas 56 wordt geïnstalleerd ter plaatse van de bodem in de pan 51, en 20 het andere uiteinde, dat passeert door de bodem van de pan 51 en de basis 52 van de grote pan, aangrijpt op de aandrijfas ter plaatse van de bodem van de ovenkamer 3. De mof 55 is aan één eind gesloten en open aan het andere uiteinde, terwijl de kneedschoep 54 is bevestigd aan de mof 55, de spie 53 is vast-25 gemaakt aan de bodem van de kneedas 56. Op de bovenzijde van de aandrijfassen 71, 72 zijn groeven 17 toegepast die corresponderen met de spie 53, waardoor de kneedassen 56 worden aangedreven. De grote pan 51, de panbasis 52, de kneedas 56 en de spie 53 kunnen vooraf geassembleerd zijn, terwijl de mof 55 30 en de kneedschoep 54 hetzij integraal vooraf geassembleerd kunnen zijn met de voorafgaande onderdelen, of gescheiden kunnen zijn van de voorafgaande onderdelen en tijdens gebruik eenvoudig kunnen worden verbonden met de kneedas 56.The two kneading rods are positioned such that they can engage on drive shafts at the bottom of the oven chamber 3. Each kneading rod comprises a key, a kneading shaft 56, a sleeve 55 and a kneading blade 54. There are holes in the bottom of the pan 51 and on the pan base 52 for installing the two kneading shafts 56, with one end of each kneading shaft 56 being installed at the bottom of the pan 51, and the other end passing through the bottom of the pan 51 and the base 52 of the large pan engaging the drive shaft at the bottom of the furnace chamber 3. The sleeve 55 is closed at one end and open at the other end, while the kneading blade 54 is attached to the sleeve 55, the key 53 is fixed to the bottom of the kneading shaft 56. Grooves 17 corresponding to the key 53 are provided on the top of the drive shafts 71, 72, whereby the kneading shafts 56 are driven. The large pan 51, the pan base 52, the kneading shaft 56 and the key 53 can be pre-assembled, while the sleeve 55 and the kneading blade 54 can either be integrally pre-assembled with the preceding parts, or be separate from the preceding parts and can be easily connected to the kneading shaft 56 during use.

Elk kleine-pansamenstel bestaat uit een kleine pan 35 51a, een enkele kneedstang en een basis 52a van de kléine pan.Each small pan assembly consists of a small pan 51a, a single kneading rod and a base 52a of the small pan.

De enkele kneedstang omvat een spie 53a, een kneedas 56a, een mof 55a en een kneedschoep 54a. Het kleine-pansamenstel is overeenkomstig het grote-pansamenstel uitgevoerd, met uitzon 1027385 ♦ 5 dering dat elk kleine-pansamenstel een onafhankelijk panbasis 52a bezit en elk kleine-pansamenstel slechts een enkele kneed-stang bezit.The single kneading rod comprises a key 53a, a kneading shaft 56a, a sleeve 55a and a kneading blade 54a. The small pan assembly is designed in accordance with the large pan assembly, with the exception that each small pan assembly has an independent pan base 52a and each small pan assembly has only a single kneading rod.

Zoals getoond in fig. 3 omvat het overbrengingssamen-5 stel een riem 12, wielen 11, 14 en tandwielen 13, 15. De aandrijfas 71 wordt via de riem 12 en de wielen 11, 14 aangedreven door de elektromotor 9 en de aandrijfas 72 wordt door de tandwielen 13 en 15 aangedreven. Op de aandrijfassen 71 en 72 zijn groeven 17 aangebracht die worden gekoppeld met de op 10 de kneedas bevestigde spieën, zodat de twee kneedassen in rotatie worden gebracht en hierdoor de twee kneedstangen in de grote-panmodus worden geroteerd, of de twee enkele kneedstangen worden geroteerd in de dubbele kleine-panmodus.As shown in Fig. 3, the transmission assembly comprises a belt 12, wheels 11, 14 and gears 13, 15. The drive shaft 71 is driven via the belt 12 and the wheels 11, 14 are driven by the electric motor 9 and the drive shaft 72 is driven by the gear wheels 13 and 15. Grooves 17 are provided on the drive shafts 71 and 72, which grooves are coupled to the keys mounted on the kneading shaft, so that the two kneading shafts are rotated and the two kneading rods are rotated in the large pan mode, or the two single kneading rods are rotated. in the double small pan mode.

Het besturingssamenstel 6 omvat een besturingspaneel, 15 een printkaart en software. De software omvat instructies die corresponderen met de verschillende modi. Door het instellen van het geschikte menu op het besturingspaneel kunnen de gebruikers de broodmachine besturen teneinde in verschillende modi te werken.The control assembly 6 comprises a control panel, a print card and software. The software includes instructions that correspond to the different modes. By setting the appropriate menu on the control panel, the users can control the bread machine to operate in different modes.

20 Het proces voor het maken van een groot brood is als volgt: schenk meel in de pan; plaats het grote-pansamenstel in de ovenkamer, en breng het grote-pansamenstel in contact met de basisplaat en de kneedassen, en sluit vervolgens het bovendeksel; stel het menu in op het besturingspaneel, druk 25 vervolgens op de "start"-knop, en een groot brood zal automatisch worden gemaakt.The process for making a large loaf is as follows: pour flour into the pan; place the large pan assembly in the oven chamber, and bring the large pan assembly into contact with the base plate and the kneaded shafts, and then close the top cover; set the menu on the control panel, then press the "start" button, and a large loaf will be made automatically.

Het proces voor het maken van één of twee kleine broden is als volgt: schenk meel in de pan; laad één of twee kleine-pansamenstellen in de ovenkamer, breng het kleine-30 pansamenstel in contact met de basisplaat en de kneedas, sluit vervolgens het bovendeksel; stel het menu ter plaatse van het besturingspaneel in en druk vervolgens op de "start"-knop; één of twee kleine broden zullen automatisch worden gemaakt.The process for making one or two small loaves is as follows: pour flour into the pan; load one or two small pan assemblies into the oven chamber, bring the small pan assembly into contact with the base plate and the kneading shaft, then close the top cover; set the menu at the control panel and then press the "start" button; one or two small loaves will be made automatically.

Door het kiezen van het juiste pansamenstel kunnen de 35 gebruikers hetzij een groot brood, één klein brood, of twee kleine broden tegelijkertijd maken.By choosing the right pan assembly, the users can make either one large loaf, one small loaf, or two small loaves at a time.

In aanvulling op de bovengenoemde uitvoeringsvormen kunnen er andere opties voor de pansamenstelling zijn, zoals: 1027385 6 1.'twee stellen: één stel omvat een enkel grote-pansamenstel met drie kneedstangen, het andere stel omvat drie kleine-pansamenstellen, elk kleine-pansamenstel met één kneed-stang; 5 2. drie stellen: één stel omvat een enkel grote- pansamenstel met vier kneedstangen, een ander stel omvat twee samenstellen met gemiddield bemeten pannen, waarbij elk samenstel met gemiddeld bemeten pan twee kneedstangen bezit, en het andere stel omvat vier kleine-pansamenstellen, waarbij elk 10 kleine-pansamenstel één kneedstang bezit.In addition to the above embodiments, there may be other options for the pan assembly, such as: 1027385 6 1. Two sets: one set includes a single large pan assembly with three kneading rods, the other set includes three small pan assemblies, each small pan assembly with one kneading rod; 2. three sets: one set comprises a single large pan assembly with four kneading rods, another set comprises two assemblies with medium sized pans, each assembly with average sized pan having two kneading rods, and the other set comprising four small pan assemblies, wherein each small pan assembly has one kneading rod.

Alhoewel de aanvrage in het bijzonder een de voorkeur genietende uitvoeringsvorm heeft getoond en beschreven, zal het voor deskundigen op het betreffende gebied duidelijk zijn dat diverse wijzigingen in vorm en detail kunnen worden aange-15 bracht zonder het kader en de geest van de uitvinding te verlaten.Although the application has particularly shown and described a preferred embodiment, it will be apparent to those skilled in the art that various changes in form and detail may be made without departing from the scope and spirit of the invention. .

10273851027385

Claims (9)

1. Broodmachine voorzien van een huis, een basisplaat, een ovenkamer, een elektrische verhitter, pansamenstellen, een besturingssamenstel, een elektromotor, een overbrengingssamenstel en een aantal aandrijfassen, welke 5 basisplaat ter plaatse van de bodem in het huis is geïnstalleerd, en waarbij de ovenkamer en de elektromotor beide op de basisplaat zijn geïnstalleerd, terwijl het overbrengingssamenstel is geïnstalleerd onder de basisplaat, waarbij de elektrische verhitter is gelegen ter plaatse van de bodem in 10 de ovenkamer, en het aantal aandrijfassen die passeren door de basisplaat, zijn geïnstalleerd ter plaatse van de bodem van de ovenkamer en tegelijkertijd door de elektromotor worden aangedreven, met het kenmerk, dat er ten minste twee stellen pansamenstellen zijn, waarbij elk stel is voorzien van pannen 15 in een verschillend aantal en met,verschillende afmetingen, waarbij elk pansamenstel een pan, een panbasis en ten minste een kneedstang omvat, en waarbij elk stel pansamenstellen uitwisselbaar is met een ander stel, en kan worden geïnstalleerd op de bodem binnen de ovenkamer, waarbij de kneedstang van elk 20 pansamenstel, die aangrijpt op een corresponderende aandrijfas, door deze aandrijfas kan worden aangedreven, en waarbij het besturingssamenstel software omvat, en waarbij de broodmachine in verschillende modi kan werken met daarin geladen corresponderende stellen pansamenstellen.1. Bread machine provided with a housing, a base plate, an oven chamber, an electric heater, pan assemblies, a control assembly, an electric motor, a transmission assembly and a number of drive shafts, which base plate is installed at the bottom of the housing, and wherein the oven chamber and the electric motor are both installed on the base plate, while the transmission assembly is installed below the base plate, the electric heater being located at the bottom of the oven chamber, and the number of drive shafts passing through the base plate being installed at the location from the bottom of the oven chamber and simultaneously driven by the electric motor, characterized in that there are at least two sets of pan assemblies, each set being provided with pans 15 in a different number and with different dimensions, each pan assembly having a pan , comprises a pan base and at least one kneading rod, and wherein each set of pans assemblies are interchangeable with another set, and can be installed on the bottom within the furnace chamber, wherein the kneading rod of each pan assembly engaging a corresponding drive shaft can be driven by this drive shaft, and wherein the control assembly comprises software, and wherein the bread machine can operate in different modes with corresponding sets of pan assemblies loaded therein. 2. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het aantal stellen pansamenstellen één stel met een enkel grote-pansamenstel en ten minste één stel met een aantal kleine-pansamenstellen omvat, waarbij het enkele grote-pansamenstel een aantal kneedstangen bezit, en 30 waarbij het aantal kneedstangen in aantal gelijk is aan het aantal aandrijfassen, en het aantal kneedstangen zodanig is gepositioneerd dat ze door corresponderende aandrijfassen worden aangegrepen.Multifunctional bread machine according to claim 1, characterized in that the number of sets of pan assemblies comprises one set with a single large pan assembly and at least one set with a number of small pan assemblies, the single large pan assembly comprising a number of kneading rods, and Wherein the number of kneading rods in number is equal to the number of drive shafts, and the number of kneading rods is positioned such that they are engaged by corresponding drive shafts. 3. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 2, 35 met het kenmerk, dat er twee stellen pansamenstellen zijn, waarbij één stel is voorzien van een enkel grote-pansamenstel 1027385 * met twee kneedstangen, terwijl het andere stel is voorzien van twee kleine-pansamenstellen, waarbij elk kleine-pansamenstel één kneedstang bezit.Multifunctional bread machine according to claim 2, characterized in that there are two sets of pan assemblies, one set being provided with a single large pan assembly 1027385 * with two kneading rods, while the other set is provided with two small pan assemblies, wherein each small pan assembly has one kneading rod. 4. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 3, 5 met het kenmerk, dat het overbrengingssamenstel een riem (12), twee wielen (11,14) en twee tandwielen (13,14) omvat, waarbij de eerste aandrijfas (71) door de elektromotor (9) en de twee wielen (11,14) wordt aangedreven en de tweede aandrijfas (72) door de twee tandwielen (13,15) wordt aangedreven, waarbij op 10 de twee aandrijfassen (71,72) groeven (17) zijn geïnstalleerd die zijn gekoppeld met op de kneedas bevestigde spieën, zodat de twee kneedassen roterend worden aangedreven en hierdoor de twee kneedstangen worden geroteerd.A multifunctional bread machine according to claim 3, characterized in that the transmission assembly comprises a belt (12), two wheels (11, 14) and two gear wheels (13, 14), the first drive shaft (71) being driven by the electric motor ( 9) and the two wheels (11, 14) are driven and the second drive shaft (72) is driven by the two gear wheels (13, 15), with grooves (17) installed on the two drive shafts (71, 72) are coupled with keys mounted on the kneading shaft, so that the two kneading shafts are rotated and the two kneading rods are rotated thereby. 5. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 2, 15 met het kenmerk, dat er twee stellen pansamenstellen zijn, waarbij één stel is voorzien van een enkel grote-pansamenstel met drie kneedstangen, en het andere stel drie kleine-pansamenstellen omvat, waarbij elk kleine-pansamenstel één kneedstang bezit.A multifunctional bread machine according to claim 2, characterized in that there are two sets of pan assemblies, one set being provided with a single large pan assembly with three kneading rods, and the other set comprising three small pan assemblies, each small pan assembly owns a kneading rod. 6. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat er drie stellen pansamenstellen zijn, waarbij één stel is voorzien van een enkel grote-pansamenstel met vier kneedstangen, het andere stel is voorzien van twee samenstellen met gemiddeld bemeten pan, waarbij elk samenstel 25 met gemiddeld bemeten pan twee kneedstangen bezit, en het andere stel vier kleine-pansamenstellen omvat, waarbij elk kleine-pansamenstel één kneedstang bezit.A multifunctional bread machine according to claim 2, characterized in that there are three sets of pan assemblies, one set being provided with a single large pan assembly with four kneading rods, the other set having two assemblies with an average sized pan, each assembly 25 with an average sized pan has two kneading rods, and the other set comprises four small pan assemblies, each small pan assembly having one kneading rod. 7. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat elke kneedstang een spie (53), een 30 kneedas (56), een mof (55) en een kneedschoep (54) bezit, waarbij één uiteinde van elke kneedas (56) ter plaatse van de bodem van de pan (51) is geïnstalleerd, en het andere uiteinde dat passeert door de bodem van de pan (51) en de basis (52) van de grote pan, wordt aangegrepen door de aandrijfas ter 35 plaatse van de bodem van de ovenkamer (3), waarbij de spie (53) ter plaatse van de bodem van de kneedas (56) is bevestigd, en waarbij op de bovenzijde van elk der aandrijfassen 1027385 een groef is toegepast die correspondeert met de spie (53) waardoor de Ipieedassen (56) worden aangedreven.A multifunctional bread machine according to claim 1 or 2, characterized in that each kneading rod has a key (53), a kneading shaft (56), a sleeve (55) and a kneading blade (54), one end of each kneading shaft ( 56) is installed at the bottom of the pan (51), and the other end that passes through the bottom of the pan (51) and the base (52) of the large pan is engaged by the drive shaft on site of the bottom of the furnace chamber (3), wherein the key (53) is fixed at the bottom of the kneading shaft (56), and wherein a groove is provided on the top of each of the drive shafts 1027385 corresponding to the key ( 53) through which the LPY axles (56) are driven. 8. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie 7, met het kenmerk, dat de grote-pan (51) de panbasis (52), de 5 kneedas (56), de spie (53), de mof (55) en de kneedschoep (54) intergraal vooraf zijn geassembleerd.Multifunctional bread machine according to claim 7, characterized in that the large pan (51) the pan base (52), the kneading shaft (56), the key (53), the sleeve (55) and the kneading blade (54) are assembled in advance. 9. Multifunctionele broodmachine volgens conclusie '7, met het kenmerk, dat de grote pan (51), de kleine pan (52), kneedas (56) en spie (53) vooraf zijn geassembleerd, terwijl 10 de mof (55) en de kneedschoep (54) zijn gescheiden van de voorafgaande delen en tijdens gebruik kunnen worden verbonden met de kneedas (56). 10273859. A multifunctional bread machine according to claim 7, characterized in that the large pan (51), the small pan (52), kneaded shaft (56) and key (53) are pre-assembled, while the sleeve (55) and the kneading blades (54) are separated from the preceding parts and can be connected to the kneading shaft (56) during use. 1027385
NL1027385A 2003-12-09 2004-10-29 Bread maker comprises control assembly comprising software, and sets of interchangeable pan assemblies comprising pans of different number and size and kneading bar driven by driving shaft NL1027385C1 (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN200320118956 2003-12-09
CNU2003201189569U CN2702622Y (en) 2003-12-09 2003-12-09 Multifunction bread-making machine capable of changing working program

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL1027385C1 true NL1027385C1 (en) 2005-06-13

Family

ID=34762402

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL1027385A NL1027385C1 (en) 2003-12-09 2004-10-29 Bread maker comprises control assembly comprising software, and sets of interchangeable pan assemblies comprising pans of different number and size and kneading bar driven by driving shaft

Country Status (2)

Country Link
CN (1) CN2702622Y (en)
NL (1) NL1027385C1 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN201602647U (en) * 2010-01-07 2010-10-13 阳连艮 Bread making machine capable of automatically taking bread
CN105795970B (en) * 2014-12-31 2019-01-11 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 Grind rice Pastry processor

Also Published As

Publication number Publication date
CN2702622Y (en) 2005-06-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5510127A (en) Process for making bread in an automatic bread maker
JP5449795B2 (en) Automatic bread machine
WO2004073470A1 (en) Automatic bread machine and process for producing bread using the same
NL1027385C1 (en) Bread maker comprises control assembly comprising software, and sets of interchangeable pan assemblies comprising pans of different number and size and kneading bar driven by driving shaft
CN101073327A (en) Bread machine with automatic control
GB2408910A (en) Breadmaking machines
US20110290121A1 (en) Automatic bread making machine
WO2019040112A1 (en) Automatic machine for making pastry
KR20030059981A (en) A baker with toaster
CN212035696U (en) Dough conveying mechanism and wheaten food all-in-one machine
US6958168B2 (en) Baking rack assembly and method for automatic bread making machine
CN103209625B (en) Automatic bread maker
EP1474983B1 (en) Improvements in and relating to bread makers
CN215013057U (en) Special noodle press for cook machine
TWI406646B (en) Automatic bread maker
CN112493522B (en) Food preparation interaction method, computer readable storage medium and food preparation device
CN210017615U (en) Split type multifunctional deep-fried twisted dough sticks device
US20230057981A1 (en) Smart hot plates
CN218790405U (en) Food preparation equipment
JP5516325B2 (en) Automatic bread machine
KR100471074B1 (en) Baking machine
JP2010184082A (en) Automatic bread-making machine
RU2250006C2 (en) Apparatus for preparing of confectionery products
JP6196873B2 (en) Cooker
KR200375952Y1 (en) Bread machine with eliminating means of remaining oil

Legal Events

Date Code Title Description
V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent

Effective date: 20101029