NL1020003C2 - Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material - Google Patents
Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material Download PDFInfo
- Publication number
- NL1020003C2 NL1020003C2 NL1020003A NL1020003A NL1020003C2 NL 1020003 C2 NL1020003 C2 NL 1020003C2 NL 1020003 A NL1020003 A NL 1020003A NL 1020003 A NL1020003 A NL 1020003A NL 1020003 C2 NL1020003 C2 NL 1020003C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- plant material
- juice
- peeling
- pigments
- dyes
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B61/00—Dyes of natural origin prepared from natural sources, e.g. vegetable sources
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
- A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
- A23L5/43—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
- A23L5/44—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives using carotenoids or xanthophylls
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Werkwijze voor het onttrekken van kleurstoffen aan plantaardig materiaalMethod for extracting colorants from vegetable material
De uitvinding betreft een werkwijze overeenkomstig de aanhef van conclusie 1. Een dergelijke werkwijze is 5 bekend uit WO 0069284. Bij de in dit document omschreven werkwijze wordt uitgegaan van plantaardig materiaal dat uitsluitend bestemd is voor het onttrekken van kleurstoffen en/of pigmenten, waardoor de kosten van aanschaf van het plantaardige materiaal relatief hoog zijn.The invention relates to a method according to the preamble of claim 1. Such a method is known from WO 0069284. The method described in this document is based on vegetable material intended exclusively for extracting dyes and / or pigments, whereby the costs of purchasing the plant material are relatively high.
10 Teneinde dit nadeel te vermijden wordt de werkwijze uitgevoerd in overeenstemming met het kenmerk van conclusie 1. Restmateriaal dat ontstaat bij reinigen en/of schillen van plantaardig materiaal is met weinig kosten te verkrijgen of er is zelfs een premie als het materiaal 15 wordt opgehaald. Door dit restmateriaal te gebruiken voor het onttrekken van kleurstoffen en/of pigmenten kunnen deze stoffen met minder kosten verkregen worden mede omdat daarbij afvalmateriaal opnieuw benut wordt.In order to avoid this drawback, the method is carried out in accordance with the feature of claim 1. Residual material that results from cleaning and / or peeling of vegetable material can be obtained at low cost or there is even a premium if the material is collected. By using this residual material for extracting dyes and / or pigments, these substances can be obtained with less cost, partly because waste material is reused.
In overeenstemming met een verbetering wordt de 20 werkwijze uitgevoerd overeenkomstig conclusie 2. Hierdoor worden de kleurstoffen en/of pigmenten in de cellen van het restmateriaal beter toegankelijk.In accordance with an improvement, the method is carried out according to claim 2. This makes the dyes and / or pigments in the cells of the residual material more accessible.
In overeenstemming met een verbetering wordt de werkwijze uitgevoerd overeenkomstig conclusie 3. Hierdoor 25 kunnen ook grovere resten nuttig gebruikt worden.In accordance with an improvement, the method is carried out in accordance with claim 3. As a result, coarser residues can also be used effectively.
De uitvinding wordt hierna toegelicht aan de hand van een uitvoeringsvoorbeeld met behulp van een tekening. In de tekening toont de figuur een proces waarmee kleurstoffen en/of pigmenten zoals carotenoïden, chlorophylen 30 en xanthophylen uit restmateriaal verkregen worden.The invention is explained below with reference to an exemplary embodiment with the aid of a drawing. In the drawing the figure shows a process with which dyes and / or pigments such as carotenoids, chlorophylls and xanthophylls are obtained from residual material.
In de figuur is onder meer het proces getoond waarmee wortelsap wordt onttrokken aan de schillen van wor- 2 tels. Dit proces is deels beschreven in de octrooiaanvraag EP A 0710450, waarvan de inhoud hierbij bekend wordt verondersteld. De verschillende processtappen worden hier in algemene bewoordingen herhaald en aangevuld.The figure shows, among other things, the process by which carrot juice is extracted from the shells of roots. This process is partly described in the patent application EP A 0710450, the content of which is assumed to be known herein. The various process steps are repeated and supplemented here in general terms.
5 Allereerst wordt bij stap 1 de groente zoals wortelen aangevoerd (A) en voor verwerking gereed gemaakt. Bij stap 2 wordt de groente gewassen en ontdaan van overtollig materiaal zoals in het geval van wortelen van de stengeldelen en bij stap 3 worden de schillen van de wor-10 telen door een stoomschilproces verwijderd. Daarbij worden de schillen en/of andere te verwijderen delen van het plantaardige materiaal verhit, bij voorkeur door stoom. Door het verhitten worden de cellen van het restmateriaal open gebroken en zijn de stoffen in de cellen beter toe-15 gankelijk. Het gereinigde en van de schil ontdane product is nu gereed voor verpakken, diepvriezen en/of conserveren in een voor consumenten geschikte verpakking. Deze stap is aangegeven met stap 5. Het product wordt vervolgens afgevoerd (B).First of all, in step 1 the vegetables such as carrots are supplied (A) and prepared for processing. In step 2 the vegetables are washed and stripped of excess material as in the case of carrots from the stem parts and in step 3 the peels of the roots are removed by a steam peeling process. The peels and / or other parts of the vegetable material to be removed are heated, preferably by steam. The cells of the residual material are broken open by heating and the substances in the cells are more accessible. The cleaned and peeled product is now ready for packaging, deep-freezing and / or preserving in packaging suitable for consumers. This step is indicated by step 5. The product is then discharged (B).
20 Het restmateriaal dat overblijft na afvoer van het gereinigde en van schil ontdane product, zoals de stengeldelen en de schillen, worden in stap 4 gesplitst naar soort, verzameld en eventueel getransporteerd en in stap 6 verwerkt tot moes en vervolgens wordt sap onttrokken op 25 deels in document EP-A-0710540 beschreven wijze. Het resultaat is een scheiding in voor consumptie geschikt sap en een materiaal met een hoger droge stof gehalte dat eventueel steekvast is. Voordat het sap wordt afgescheiden kan gebruik gemaakt worden van apparatuur die grovere 30 delen en eventueel de schillen vermalen en/of hakken en eventueel aanklevende vaste bestanddelen zoals zand verwijderen .The residual material that remains after removal of the cleaned and peeled product, such as the stalk parts and the peels, is split by type in step 4, collected and possibly transported and processed in step 6 into a sauce and then juice is extracted in part described in document EP-A-0710540. The result is a separation into juice suitable for consumption and a material with a higher dry matter content that may be stabbing. Before the juice is separated, use can be made of equipment that grinds coarser parts and, if necessary, grinds and / or chops the peels and possibly adhering solid components such as sand.
Bij voorkeur worden de materialen tijdens het afscheiden van het sap op een temperatuur van boven de 3 vijftig graden Celcius gebracht omdat het sap dan beter af te scheiden is. Materiaal dat vrij komt bij stoom-schillen zal als het direct gebruikt wordt meestal deze temperatuur hebben. In andere gevallen en bij restmateri-5 aal dat op andere manier ontstaat zoals bij afsnijden van bladeren of stengels zal extra verhitting worden toegepast, bij voorkeur met stoom. Eventueel worden additieven toegevoegd en het mengsel wordt toegevoerd naar een sepa-ratie-installatie met een pers en/of centrifuge en/of de-10 canter en/of naar een enzymatische scheidingsinstallatie. Ook kan bij sommige plantaardige materialen met voordeel gebruik gemaakt worden van een zeefbandpers voor het scheiden van het vaste materiaal en het sap. Het voor consumptie bestemde sap wordt voor transport en/of opslag 15 geschikt gemaakt in stap 7 en daarna afgevoerd (C).The materials are preferably brought to a temperature of more than 3 fifty degrees Celsius during the separation of the juice because the juice can then be separated better. Material that is released with steam peels when used immediately will usually have this temperature. In other cases and with residual material that is produced in a different way, such as when cutting leaves or stems, additional heating will be applied, preferably with steam. Additives are optionally added and the mixture is fed to a separation plant with a press and / or centrifuge and / or decanter and / or to an enzymatic separation plant. It is also possible to advantageously use a sieve belt press with some vegetable materials for separating the solid material and the juice. The juice intended for consumption is made suitable for transport and / or storage in step 7 and then discharged (C).
Het materiaal met het hogere droge stof gehalte wordt bij stap 8 verder geschikt gemaakt voor het onttrekken van kleurstoffen en/of pigmenten zoals carotenoï-den, chlorophylen en xanthophylen. Bij de verhitting door 20 stoom en de navolgende bewerkingen waren de cellen al opengebroken en het is alleen noodzakelijk om het uit de separatie-installatie komende materiaal zodanig te prepareren dat de carotenoïden en/of andere stoffen onttrokken kunnen worden. Het is daarbij mogelijk om het materiaal 25 met het hogere drogestof gehalte te mengen met eventueel voor voedsel toegelaten micro-organismen zoals lactoba-cillen of enzymen en het materiaal te laten fermenteren, zodat de gewenste stoffen na fermentatie beter toegankelijk zijn.The material with the higher dry matter content is further made suitable in step 8 for extracting dyes and / or pigments such as carotenoids, chlorophylls and xanthophyls. During the heating by steam and the following operations, the cells were already broken up and it is only necessary to prepare the material coming from the separation plant in such a way that the carotenoids and / or other substances can be extracted. It is thereby possible to mix the material with the higher dry matter content with possibly microorganisms such as lactobilli or enzymes that are permitted for food and to allow the material to ferment, so that the desired substances are more accessible after fermentation.
30 Hiervoor is steeds uitgegaan van materiaal dat in stap 6 beschikbaar komt na het separeren van het sap met een hoger droge stofgehalte dat zo hoog is dat het materiaal een vaste massa is. Het droge stof gehalte van deze vaste massa kan meer dan 15% zijn. Voor het onttrekken 10 2:'.' ° 4 van carotenoïden of andere stoffen kan het aanbeveling verdienen om na het afscheiden van het sap vocht toe te voeren.The starting point for this is always material that becomes available in step 6 after the separation of the juice with a higher dry matter content that is so high that the material is a solid mass. The dry matter content of this solid mass can be more than 15%. Before tapping 10 2: "." ° 4 of carotenoids or other substances it may be advisable to add moisture after the juice has been separated.
In stap 9 worden de kleurstoffen en/of pigmenten zo-5 als carotenoïden, chlorophylen en xanthophylen uit de vaste massa afgescheiden door uitwassen. De vaste massa wordt daartoe vermengd met een koolwaterstof als hexaan of chloroform. Vervolgens wordt in stap 10 het oplosmiddel waarin de kleurstoffen en/of pigmenten in oplossing 10 zijn gegaan afgescheiden. De vaste stof wordt afgevoerd (D) .In step 9, the dyes and / or pigments such as carotenoids, chlorophylls and xanthophylls are separated from the solid mass by washing. For this purpose, the solid mass is mixed with a hydrocarbon such as hexane or chloroform. Subsequently, in step 10, the solvent in which the dyes and / or pigments have entered solution 10 is separated. The solid is discharged (D).
In stap 11 wordt het oplosmiddel door verwarming tot verdamping gebracht en blijven de kleurstoffen en/of pigmenten achter. De damp van het oplosmiddel wordt afge-15 koeld en condenseert tot vloeistof en wordt in stap 9 opnieuw vermengd met het materiaal met het hogere drogestof gehalte en opnieuw gebruikt voor het uitwassen van de kleurstoffen en/of pigmenten. De bij het verdampen van het oplosmiddel achtergebleven kleurstoffen en/of pigmen-20 ten zoals carotenoïden, chlorophylen en xanthophylen worden eventueel verder uitgesplitst naar de diverse componenten en verpakt (E).In step 11 the solvent is evaporated by heating and the dyes and / or pigments remain. The vapor from the solvent is cooled and condenses to liquid and is again mixed in step 9 with the material with the higher dry matter content and used again for washing out the dyes and / or pigments. The colorants and / or pigments left behind when the solvent is evaporated, such as carotenoids, chlorophylls and xanthophylls, are optionally further broken down into the various components and packaged (E).
Naast de hiervoor gegeven beschrijving van het uitwassen van de kleurstoffen en/of pigmenten uit de massa 25 met het verhoogde droge stof gehalte zijn er ook andere methoden die toegepast kunnen worden. Er kan bijvoorbeeld na het afscheiden van het sap ook water vermengd worden met het materiaal met het hogere drogestof gehalte. Aan dit mengsel worden bezinkingsmiddelen toegevoegd die er 30 specifiek voor zorgen dat de kleurstoffen en/of pigmenten zoals de carotenoïden bezinken. Dergelijke bezinkingsmiddelen zijn bijvoorbeeld calciumchloride, calciumhydroxide, calciumlactaat, calciumgluconaat of magnesiumchlori- 5 de. Het bezinksel dat door het toevoegen van de bezin-kingsmiddelen ontstaat, is rijk aan kleurstoffen en/of pigmenten. De vloeistof en het bezinksel worden door mechanische middelen gescheiden en het bezinksel wordt ge-5 schikt gemaakt voor verder gebruik als kleurstof en/of pigment. Naast de scheiding met behulp van mechanische middelen zoals een zeef en/of zeefbandpers en/of centrifuge kan bijvoorbeeld ook gebruik gemaakt worden van vriesdrogen.In addition to the aforementioned description of washing out the dyes and / or pigments from the mass with the increased dry matter content, there are also other methods that can be used. For example, after the juice has been separated, water can also be mixed with the material with the higher dry matter content. Settling agents are added to this mixture which specifically ensure that the dyes and / or pigments, such as the carotenoids, sink. Such settling agents are, for example, calcium chloride, calcium hydroxide, calcium lactate, calcium gluconate or magnesium chloride. The sediment resulting from the addition of the sedimentation agents is rich in dyes and / or pigments. The liquid and the sediment are separated by mechanical means and the sediment is made suitable for further use as a dye and / or pigment. In addition to the separation with the aid of mechanical means such as a screen and / or screen belt press and / or centrifuge, freeze-drying can also be used, for example.
10 In het hiervoor besproken proces is de behandeling van wortels besproken. Vanzelfsprekend kan de uitvinding ook toegepast worden bij de behandeling van ander plantaardig materiaal. Voorbeelden hiervan zijn behandeling van rest materiaal dat overblijft na het stoomschillen 15 van rode bieten en het stoomschillen van aardappelen. Bij het behandelen van sla en andere bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en rodekool ontstaat ook plantaardig afval dat na verhitting bij voorkeur met stoom tot boven vijftig graden Celcius geschikt is voor het afscheiden 20 van sap en/of kleurstoffen en/of pigmenten.The treatment of roots has been discussed in the process discussed above. The invention can of course also be applied in the treatment of other vegetable material. Examples of this are treatment of residual material that remains after steam peeling red beets and steam peeling potatoes. When treating lettuce and other leafy vegetables such as spinach, kale and red cabbage, vegetable waste is also created which, after heating, preferably with steam to above fifty degrees Celsius, is suitable for separating juice and / or dyes and / or pigments.
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1020003A NL1020003C2 (en) | 2002-02-19 | 2002-02-19 | Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL1020003A NL1020003C2 (en) | 2002-02-19 | 2002-02-19 | Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material |
| NL1020003 | 2002-02-19 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL1020003C2 true NL1020003C2 (en) | 2003-08-21 |
Family
ID=28036305
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL1020003A NL1020003C2 (en) | 2002-02-19 | 2002-02-19 | Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| NL (1) | NL1020003C2 (en) |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR1304627A (en) * | 1961-10-28 | 1962-09-21 | Roehm & Haas Gmbh | Process for the preparation of natural dyes starting from fruit skins, in particular grape skins |
| SU647330A1 (en) * | 1977-09-26 | 1979-02-15 | Институт Ботаники Им. В.Л.Комарова | Method of obtaining carotenoid preparations |
| EP0252501A2 (en) * | 1986-07-09 | 1988-01-13 | Del Monte Corporation | Coloring compositions |
| RO96351A2 (en) * | 1986-12-27 | 1989-02-28 | Intreprinderea "Prodcomplex",Ro | PROCESS FOR OBTAINING A MIXTURE OF CAROTINOIDS FROM VEGETABLE WASTE |
| SU1733448A1 (en) * | 1990-05-11 | 1992-05-15 | Азербайджанское Научно-Производственное Объединение По Садоводству И Субтропическим Культурам | Method of complex reprocessing of pomegranate fruit crust and partitions |
| SU1735333A1 (en) * | 1990-04-03 | 1992-05-23 | Всесоюзный Научно-Исследовательский И Экспериментально-Конструкторский Институт Хранения Плодоовощной Продукции Всесоюзного Объединения "Союзпромтеплица" | Method of production of carotene-containing dye for modification of color of carcasses of broilers |
| RU1088351C (en) * | 1981-11-18 | 1993-10-15 | Опытное конструкторско-технологическое бюро по интенсификации тепломассообменных процессов Института технической теплофизики АН УССР | Method of producing food dye from plant raw |
| RU2057774C1 (en) * | 1993-07-19 | 1996-04-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Process for preparing food dye from vegetable raw material |
| EP0710450A1 (en) * | 1994-11-02 | 1996-05-08 | Chou B.V. | Method and installation respectively for the extraction of vegetable juices from vegetable residue and/or from vegetable remnants residue |
| EP1051918A1 (en) * | 1999-05-12 | 2000-11-15 | Société des Produits Nestlé S.A. | Method for extracting carotenoids and other anti-oxidants; extracts obtained by this method; food and pet food containing these extracts |
-
2002
- 2002-02-19 NL NL1020003A patent/NL1020003C2/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR1304627A (en) * | 1961-10-28 | 1962-09-21 | Roehm & Haas Gmbh | Process for the preparation of natural dyes starting from fruit skins, in particular grape skins |
| SU647330A1 (en) * | 1977-09-26 | 1979-02-15 | Институт Ботаники Им. В.Л.Комарова | Method of obtaining carotenoid preparations |
| RU1088351C (en) * | 1981-11-18 | 1993-10-15 | Опытное конструкторско-технологическое бюро по интенсификации тепломассообменных процессов Института технической теплофизики АН УССР | Method of producing food dye from plant raw |
| EP0252501A2 (en) * | 1986-07-09 | 1988-01-13 | Del Monte Corporation | Coloring compositions |
| RO96351A2 (en) * | 1986-12-27 | 1989-02-28 | Intreprinderea "Prodcomplex",Ro | PROCESS FOR OBTAINING A MIXTURE OF CAROTINOIDS FROM VEGETABLE WASTE |
| SU1735333A1 (en) * | 1990-04-03 | 1992-05-23 | Всесоюзный Научно-Исследовательский И Экспериментально-Конструкторский Институт Хранения Плодоовощной Продукции Всесоюзного Объединения "Союзпромтеплица" | Method of production of carotene-containing dye for modification of color of carcasses of broilers |
| SU1733448A1 (en) * | 1990-05-11 | 1992-05-15 | Азербайджанское Научно-Производственное Объединение По Садоводству И Субтропическим Культурам | Method of complex reprocessing of pomegranate fruit crust and partitions |
| RU2057774C1 (en) * | 1993-07-19 | 1996-04-10 | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | Process for preparing food dye from vegetable raw material |
| EP0710450A1 (en) * | 1994-11-02 | 1996-05-08 | Chou B.V. | Method and installation respectively for the extraction of vegetable juices from vegetable residue and/or from vegetable remnants residue |
| EP1051918A1 (en) * | 1999-05-12 | 2000-11-15 | Société des Produits Nestlé S.A. | Method for extracting carotenoids and other anti-oxidants; extracts obtained by this method; food and pet food containing these extracts |
| WO2000069284A1 (en) * | 1999-05-12 | 2000-11-23 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Carotenoid and other anti-oxidants extraction |
Non-Patent Citations (6)
| Title |
|---|
| DATABASE WPI Section Ch Week 197944, Derwent World Patents Index; Class D13, AN 1979-80543B, XP002217766 * |
| DATABASE WPI Section Ch Week 198929, Derwent World Patents Index; Class D13, AN 1989-212321, XP002217769 * |
| DATABASE WPI Section Ch Week 199318, Derwent World Patents Index; Class D13, AN 1993-150299, XP002217765 * |
| DATABASE WPI Section Ch Week 199320, Derwent World Patents Index; Class D12, AN 1993-165386, XP002217767 * |
| DATABASE WPI Section Ch Week 199411, Derwent World Patents Index; Class D13, AN 1994-090732, XP002217768 * |
| DATABASE WPI Section Ch Week 199702, Derwent World Patents Index; Class D13, AN 1997-019489, XP002217770 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0844831B1 (en) | Industrial processing of tomatoes and lycopene extraction | |
| EP0038678B1 (en) | Process for obtaining corn oil from corn germs and corn oil thus obtained | |
| US5837311A (en) | Industrial processing of tomatoes and product thereof | |
| Subramaniam et al. | The development of a residual oil recovery system to increase the revenue of a palm oil mill | |
| SK4772000A3 (en) | Method for treating and processing lupine seeds containing alkaloid, oil and protein | |
| JP2020532983A (en) | Methods for Obtaining Protein Preparations from Sunflower and / or Oilseed Oil Seeds and Protein Preparations | |
| US4325882A (en) | Extraction of oil from high oil-bearing seed materials | |
| EP3908122B1 (en) | Method for producing nutrients from insects | |
| US4650857A (en) | Bland protein concentrates from peanuts and process for making | |
| EP1530429B1 (en) | Industrial tomato process and product obtained thereof | |
| NL1020003C2 (en) | Extraction of coloring matter from plant material comprises using waste material from the cleaning and/or peeling of plant material | |
| NL9401824A (en) | Method and device for extracting vegetable juices from vegetable residue, respectively. from vegetable residues. | |
| US20030021867A1 (en) | Method for extracting fruit and vegetable juices | |
| US4667015A (en) | Flavored, soluble protein concentrates from peanuts and process for making | |
| Chayen et al. | The application of impulse rendering to the animal‐fat industry | |
| RU2754780C2 (en) | Valuable product and method for obtaining a phase of valuable material | |
| US20020031581A1 (en) | Food grade products from fruit and vegetable by-products | |
| BE1008895A6 (en) | METHOD OF SEPARATION OF TOXIC resinous FRACTION FROM THE PREPARED JOJOBA NUT GROUND OR OUT OF JOJOBA PRESS CAKE. | |
| Kips et al. | Using a novel spiral-filter press technology to biorefine horticultural by-products: The case of tomato. Part I: Process optimization and evaluation of the process impact on the antioxidative capacity | |
| Hermoso et al. | Second centrifugation of olive paste. Oil recuperation percent and olive oil characterization | |
| US3542559A (en) | Preparation of high-protein products from safflower | |
| CA3121227C (en) | Method of producing a low-fat product and a system for producing a low-fat product | |
| EP2462817A1 (en) | Method for preparing mash and carrot mash | |
| US6296888B1 (en) | Method for the extraction of vegetable juices from vegetable residue and/or from vegetable remnants residue | |
| CN1585606A (en) | Method for extracting juice from food products |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD2B | A search report has been drawn up | ||
| V1 | Lapsed because of non-payment of the annual fee |
Effective date: 20140901 |