NL1019303C1 - Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking - Google Patents
Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking Download PDFInfo
- Publication number
- NL1019303C1 NL1019303C1 NL1019303A NL1019303A NL1019303C1 NL 1019303 C1 NL1019303 C1 NL 1019303C1 NL 1019303 A NL1019303 A NL 1019303A NL 1019303 A NL1019303 A NL 1019303A NL 1019303 C1 NL1019303 C1 NL 1019303C1
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- column
- cooking device
- welded
- motor
- mentioned
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/047—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with rotating drums or baskets
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
- B01F29/25—Mixers with rotating receptacles with material flowing continuously through the receptacles from inlet to discharge
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
- B01F29/40—Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
- B01F29/403—Disposition of the rotor axis
- B01F29/4033—Disposition of the rotor axis inclined
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
- B01F29/40—Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
- B01F29/403—Disposition of the rotor axis
- B01F29/4034—Disposition of the rotor axis variable, e.g. tiltable during the operation
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F29/00—Mixers with rotating receptacles
- B01F29/60—Mixers with rotating receptacles rotating about a horizontal or inclined axis, e.g. drum mixers
- B01F29/63—Mixers with rotating receptacles rotating about a horizontal or inclined axis, e.g. drum mixers with fixed bars, i.e. stationary, or fixed on the receptacle
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/90—Heating or cooling systems
- B01F35/93—Heating or cooling systems arranged inside the receptacle
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/90—Heating or cooling systems
- B01F2035/99—Heating
Abstract
Description
BeschrijvingDescription
Automatische roerbakinrichting voor rijst en noedels De uitvinding heeft betrekking op een soort 5 automatische roerbakpannen voor rijst en noedels inAutomatic stir-fry device for rice and noodles The invention relates to a type of automatic stir-fry pans for rice and noodles in
Chinese restaurants over de hele wereld.Chinese restaurants around the world.
Het is gebruikelijk in Chinese restaurants de hele wereld om roergebakken Chinese rijst en noedels met de hand te maken. De serkte van het werk voor zulk 10 werk is tamelijk intensief, elke chef-kok kan elke dag maar een beperkte hoeveelheid rijst en noedels roerbakken en pas na een training kan een kok deze waardigheid onder de knie krijgen. Tot nu toe zijn zulke machines niet beschikbaar en deze uitvinding vult dit 15 gat op.It is common in Chinese restaurants around the world to make stir-fried Chinese rice and noodles by hand. The strength of the work for such work is fairly intensive, every chef can only stir-fry a limited amount of rice and noodles every day and only after a training can a chef master this dignity. Up to now, such machines are not available and the present invention fills this gap.
De rijst en noedels, die met zo’n kookinrichting worden gemaakt, smaken behoorlijk goed en met name de roergebakken noedels zijn relatief langer dan de handgekookte, die vele malen moeten worden geroerd. 20 Door te besparen op de kosten van werknemers voor de managers is het besparen van tijd en energie en werk, makkelijk te bedienen en efficiënt.The rice and noodles made with such a cooking device taste quite good and the stir-fried noodles in particular are relatively longer than the hand-cooked ones, which have to be stirred many times. 20 By saving on the costs of employees for managers, saving time and energy and work is easy to operate and efficient.
De uitvinding wordt nu beschreven door middel van een voorbeeld en onder verwijzing naar de begeleidende 25 tekeningen, waarin:The invention will now be described by way of example and with reference to the accompanying drawings, in which:
Tekening 1 een algemeen overzicht is van de kookinriching, in overeenstemming met de uitvinding.Drawing 1 is a general overview of the cooking device in accordance with the invention.
Tekening 2 is een overzicht van de bewaarkolom en 30 de roerende rotatiekracht in overeenstemming met de uitvinding.Drawing 2 is an overview of the storage column and the movable rotational force in accordance with the invention.
Tekening 3 is een overzicht van de gecombineerde in overeenstemming met de uitvinding.Drawing 3 is an overview of the combined in accordance with the invention.
3535
Tekening 4 is een overzicht van de voedtrechter in i π 1 - 2 overeenstemming met de uitvinding.Drawing 4 is an overview of the feed hopper in accordance with the invention.
Tekening 5 is een overzicht van het rek in overeenstemming met de uitvinding.Drawing 5 is an overview of the rack in accordance with the invention.
55
Tekening 6 is een overzicht van het verwarmingsgedeelte in overeenstemming met de uitvinding.Drawing 6 is an overview of the heating section in accordance with the invention.
10 Tekening 1 een algemeen overzicht is van de kookinriching, de kookinrichting bevat een houderkolom (22), een gecombineerde lus (32), een roerende rotatiekracht (43), een voedtrechter (11), een bewaarcontainer (6), het verwarmingsgedeelte (7) en een 15 rek (55), het middelste gedeelte is een houderkolom (22); buiten de kolom (22) bevindt zich de gecombineerde lus (32), die ervoor kan zorgen, dat de kolom (22) het gekookte voedsel uitschenkt; de roetende rotator bestaat uit een motor (43), een motortransmissie-as (42) en een 20 rotatiewiel op de as (42), het laat de kolom (22)draaien en het voedsel roeren; de bovenstee mond van de kolom (22) is de voedrechter (11) is de bewaarcontainer (6) voor het bewaren van het gekookt voedsel, de onderkant van de kookinrichting (onder de kolom (22)) is een 25 verwarmer (7), die gebruikt wordt voor het het verwarmen van de rijst en de noedels; het rek (55) wordt gebruikt voor het ondersteunen, verbinden en combineren van de bovengenoemde onderdelen, een niet-afgedekte box, gevormd en gebruikt voor het 30 bewaren van het gekookte voedsel, die gemaakt is van roestvrij staal.Drawing 1 is a general overview of the cooking device, the cooking device comprises a container column (22), a combined loop (32), a movable rotational force (43), a feed hopper (11), a storage container (6), the heating part (7) ) and a rack (55), the middle part is a holder column (22); outside the column (22) is the combined loop (32) which can cause the column (22) to pour out the cooked food; the soot rotator consists of a motor (43), a motor transmission shaft (42) and a rotation wheel on the shaft (42), it turns the column (22) and stirs the food; the upper mouth of the column (22) is the feed hopper (11) is the storage container (6) for storing the cooked food, the bottom of the cooking device (below the column (22)) is a heater (7), used for heating the rice and noodles; the rack (55) is used to support, connect and combine the aforementioned parts, an uncovered box, formed and used to store the cooked food made of stainless steel.
Tekening 2 is een overzicht van de bewaarkolom en de roerende rotatiekracht in overeenstemming met de 35 uitvinding.Drawing 2 is an overview of the storage column and the movable rotational force in accordance with the invention.
De rekken (21) zijn aan de buitenkant van de kolom(22) 3 verbonden met de rekken (41) van het rotatiewiel op de motor (43); of een wrijvingsomhulsel met een hoge wrijvingscoefficient bevindt zich op de buitenkant van kolom(22), die overeenkomt met die van het rotatiewiel op 5 de motor (43); binnen in kolom (22) bevinden zicht de bolle bladen (23); de beide uiteinden van de kolom (22) zijn kegelvorming en gemaakt van roestvrij staal, de binnenwand is behandeld met antiroestmiddel en antikleefmiddel.The racks (21) are connected on the outside of the column (22) 3 to the rack (41) of the rotary wheel on the motor (43); or a high-friction coefficient friction casing is on the outside of column (22) corresponding to that of the rotation wheel on the motor (43); inside the column (22) are the convex leaves (23); the both ends of the column (22) are cone-shaped and made of stainless steel, the inner wall is treated with anti-rust and anti-stick.
10 Een motor (43), een motortransmissie-as (42) en een rotatiewiel op de as (42), op de rotatiewiel bevinden zich rekken (41), die overeenkomen met (het vastgrijpen van) de rekken (21) op de houderkolom (22) of het rotatiewiel zonder de rekken, die overeenkomt met een wrijvingslaag 15 met een hoge wrijvingscoefficiènt op de buitenkant van de kolom (22)A motor (43), a motor transmission shaft (42) and a rotation wheel on the shaft (42), on the rotation wheel there are racks (41) corresponding to (gripping) the racks (21) on the holder column (22) or the rotation wheel without the racks, corresponding to a friction layer 15 with a high friction coefficient on the outside of the column (22)
Tekening 3 is een overzicht van de gecombineerde in overeenstemming met de uitvinding, twee ringkokers (31) 20 zijn verticaal gelast tussen twee overlangse staven (32), de buitendiameter van de kokers (31), die verticaal tussen hem is bedekt, is groter dan de buitendiameter van de kolom (22), er zijn verschillen lagers(24) ingelegd tissen de kolom (22) en de twee kokers (31), in het 25 midden van de twee staven (32) zijn twee kruiselingse assen (33) horizontaal naar buiten gelast, een van beide assen (33) is gelast aan een rotatieplaat (35), gelijkend op een wiel van een voertuig de plaat (35) zorgt ervoor, dat de kolom (22) het gekookte voedsel eruit schenkt en 30 zorgt ervoor, dat de kolom (22) weer naar boven op zijn plaats wordt gezet, de kruiselingse, roterende as (33) wordt in het bovenste asgat (51) in de verticale balk (54) geplaatst, het gat (51) wordt geïnstalleerd met een langer, die gemaakt van roestvrij staal.Drawing 3 is an overview of the combined in accordance with the invention, two ring sleeves (31) are welded vertically between two longitudinal bars (32), the outer diameter of the sleeves (31), which is covered vertically between them, is larger than the outer diameter of the column (22), there are different bearings (24) inserted between the column (22) and the two sleeves (31), in the middle of the two bars (32) are two crosswise axes (33) horizontal welded to the outside, one of the two shafts (33) is welded to a rotation plate (35), similar to a wheel of a vehicle the plate (35) ensures that the column (22) pours out the cooked food and 30 ensures that the column (22) is put up again in its place, the crosswise rotating shaft (33) is placed in the upper shaft hole (51) in the vertical beam (54), the hole (51) is installed with a longer, those made of stainless steel.
3535
Tekening 4 is een overzicht van de voedtrechter in 4 overeenstemming met de uitvinding, twee samengelaste trechters, het bovenste deel ervan is een verticale trechter (11) in de vorm van een luidspreker,waarvan de bovenste mond groter is dan de 5 onderste mond en het onderste deel is ook een trechter (12) met dezelfde vorm als het bovenste deel, de trechters zijn samengelast in een stompe driehoek, dan een stompe driehoek, die leeg is in het midden en een grotere bovenkant en smalle onderkant, die gemaakt van 10 roestvrij staal.Drawing 4 is an overview of the feeding funnel in accordance with the invention, two welded funnels, the upper part of which is a vertical funnel (11) in the form of a loudspeaker, the upper mouth of which is larger than the lower mouth and the lower part is also a funnel (12) with the same shape as the upper part, the funnels are welded together in a blunt triangle, then a blunt triangle, which is empty in the middle and a larger top and narrow bottom, which made of 10 stainless steel.
Tekening 5 is een overzicht van het rek in overeenstemming met de uitvinding, beide zijdes zijn twee verticale balken (54),die zijn 15 vastgelast in het midden aan een horizontale verbindingsstaaf (53), op de bovenkant van de verticale balken (54) zijn er asgaten (51) ingelegd met lager, waarin de horizontale, roterende as (33) kan worden geplaatst.Drawing 5 is an overview of the rack in accordance with the invention, both sides are two vertical beams (54), which are welded in the middle to a horizontal connecting rod (53), on top of the vertical beams (54) there are shaft holes (51) inlaid with bearing, in which the horizontal, rotating shaft (33) can be placed.
2020
Tekening 6 is een overzicht van het verwarmingsgedeelte in overeenstemming met de uitvinding, veel leidingen (74) voor de gasstroom en met veel poriën (72) en een ontstekingsrek (73,75,76), twee 25 staven(73) zijn gelast tussen twee halve boogvormige staven (75), er bevindt zich een gasschakelaar(71) op elke groep leidingen of veel hitteweerstandsdraad, bedekt met hittegeleiding in de roerrotatorisolatie van mica en kwarts keramiek en ontstekingsrek, half 30 boogvorming en overeenkomend met de houderkolom(22).Drawing 6 is an overview of the heating section in accordance with the invention, many gas flow lines (74) and with many pores (72) and an ignition rack (73.75.76), two rods (73) are welded between two half arc-shaped rods (75), a gas switch (71) is located on each group of pipes or a lot of heat-resistance wire, covered with heat conduction in the rudder rotator insulation of mica and quartz ceramic and ignition rack, half arc forming and corresponding to the holding column (22).
Claims (7)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1019303A NL1019303C1 (en) | 2001-11-05 | 2001-11-05 | Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1019303A NL1019303C1 (en) | 2001-11-05 | 2001-11-05 | Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking |
NL1019303 | 2001-11-05 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL1019303C1 true NL1019303C1 (en) | 2003-05-07 |
Family
ID=19774262
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL1019303A NL1019303C1 (en) | 2001-11-05 | 2001-11-05 | Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
NL (1) | NL1019303C1 (en) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105411362A (en) * | 2015-12-03 | 2016-03-23 | 深圳饭来科技有限公司 | Automatic cooking machine |
CN107535548A (en) * | 2017-09-27 | 2018-01-05 | 张彩平 | A kind of drum-type dough kneeding machine |
CN108745133A (en) * | 2018-08-01 | 2018-11-06 | 嘉兴奥帮涂料科技有限公司 | A kind of drum-type lacquer coating material agitator |
CN112976384A (en) * | 2021-02-23 | 2021-06-18 | 重庆市九龙橡胶制品制造有限公司 | Vulcanizing device for plate rubber |
-
2001
- 2001-11-05 NL NL1019303A patent/NL1019303C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105411362A (en) * | 2015-12-03 | 2016-03-23 | 深圳饭来科技有限公司 | Automatic cooking machine |
CN107535548A (en) * | 2017-09-27 | 2018-01-05 | 张彩平 | A kind of drum-type dough kneeding machine |
CN108745133A (en) * | 2018-08-01 | 2018-11-06 | 嘉兴奥帮涂料科技有限公司 | A kind of drum-type lacquer coating material agitator |
CN112976384A (en) * | 2021-02-23 | 2021-06-18 | 重庆市九龙橡胶制品制造有限公司 | Vulcanizing device for plate rubber |
CN112976384B (en) * | 2021-02-23 | 2022-09-23 | 重庆市九龙橡胶制品制造有限公司 | Vulcanizing device for plate rubber |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN108420300B (en) | Automatic cooking machine | |
NL1019303C1 (en) | Automatic stir fry device for making Chinese rice or noodles comprises column shaped container rotated by motor during cooking | |
US1476215A (en) | Cooking apparatus | |
CN207202695U (en) | Protected against splashing water frying pan | |
KR20090002247U (en) | The holder of the cooking material | |
US2907267A (en) | Cooker | |
WO2005055740A2 (en) | Cooking appliance | |
CN1676072A (en) | Chinese food dish-frying mechanization method, mechanical system and core equipment | |
US2584061A (en) | Cooking device | |
CN109090166A (en) | A kind of oven of homogeneous heating | |
US2333175A (en) | Continuous cooker | |
CN2688181Y (en) | Dish maker | |
US3952644A (en) | Food serving device | |
US578375A (en) | Cooking-stand for preserving-cans | |
KR101241174B1 (en) | Barbecue roaster | |
US3087418A (en) | Broiler | |
CN201044711Y (en) | Rotating wheel type heat preserving apparatus | |
KR101705987B1 (en) | Caldron heating apparatus comprising tray transfer | |
CN201157275Y (en) | Rotary thermal insulation cabinet | |
US1957811A (en) | Circular oven | |
US2162793A (en) | Roasting machine | |
CN208017390U (en) | A kind of energy saving dual-range-head stir-fry stove | |
US2785624A (en) | Barbecuing machine | |
KR102465735B1 (en) | Roaster and apparatus for roasting of meat | |
US1161657A (en) | Drinking-glass holder for sterilizers. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
VD1 | Lapsed due to non-payment of the annual fee |
Effective date: 20060601 |