MXPA01009794A

MXPA01009794A - Sistema para servir alimentos y cacerola.

Info

Publication number: MXPA01009794A
Application number: MXPA01009794A
Authority: MX
Inventors: Jeffrey C Mittmann
Original assignee: Vollrath Company Llc
Priority date: 1999-04-01
Filing date: 2000-04-03
Publication date: 2002-04-24
Also published as: US6349843B1; PL351475A1; CA2366816C; KR20020002413A; CA99861S; EP1164903B1; KR100453536B1; BR0009419A; EP1164903A1; TW595453U; CA96050S; ATE383800T1; CA2366816A1; AU4068800A; JP2002540827A; JP3550364B2; US6415945B1; CN1247139C; WO2000059351A1; CN1346244A

Abstract

Se describe en la presente una cacerola (10) para uso con una fuente (12) para recibir la cacerola. La cacerola incluye una base (14), una pluralidad de paredes (16) y una rampa. La pluralidad de paredes se extiende hacia arriba desde la base y define una cavidad (17). La pluralidad de paredes tambien tiene un extremo superior que define una abertura superior. El extremo superior tiene una extension lejos de la cavidad que define un reborde (20). La rampa esta proxima al reborde y externa a la cavidad, con la cual la cacerola se mueve sobre la rampa cuando esta se levanta de la fuente.

Description

SISTEMA PARA SERVIR ALIMENTOS Y CACEROLA REFERENCIA A LAS SOLICITUDES RELACIONADAS La presente solicitud reclama prioridad según la 35 U.S.C. § 119 para la solicitud de la patente estadounidense copendiente con número de serie 09/285,205 con título RAMPA PARA REMOVER CACEROLA y presentada el 1° de abril de 1999, cuya divulgación completa se encuentra incorporada a este documento como referencia.

CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención en general se refiere a los sistemas para servir alimentos. En particular, la presente invención se refiere a sistemas que contienen una cacerola removible para servir alimentos.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Las cacerolas utilizadas en bufets o las mesas para calentar al vapor contienen varios tipos de alimentos calientes y fríos. En otras aplicaciones, las cacerolas también se pueden colocar en forma removible en fuentes así como para contener una variedad de artículos que no sean alimentos. Sin embargo, particularmente, estas cacerolas se diseñan con la propiedad de ser removibles porque se deben quitar de las mesas o fuentes de manera continua. En el caso de cacerolas para alimentos, éstas se quitan del bufet o de las mesas para calentar al vapor y se vuelven a colocar para reabastecer de alimentos o para limpiar la cacerola y la mesa. Además de su propiedad para ser removibles, las cacerolas para alimentos también deben estar configuradas para proporcionar un sello entre la cacerola y la mesa de manera que el vapor o el aire frío debajo de la cacerola (por ejemplo en una fuente) no escape por los bordes de la cacerola. Al mantener el calor o el frío bajo la cacerola se cumple el propósito principal del uso de las cacerolas para alimentos. Es decir, las cacerolas para alimentos hacen accesibles los alimentos manteniéndolos calientes o fríos. Las cacerolas para alimentos normales están construidas con un borde superior que se extiende hacia afuera y descansa en la mesa o en la parte superior de la fuente para proporcionar un sello con la mesa o con la parte superior de la fuente. De manera alternativa, las cacerolas para alimentos logran un sello al tener la orilla externa volteada hacia abajo. Aunque proporcionan un sellado, estos diseños dificultan la remoción de las cacerolas de la mesa o fuente. Para remover las cacerolas, por ejemplo, el borde de la cacerola debe ser sostenido desde la mesa o la fuente calzando ya sea con un utensilio, un dedo u otra herramienta debajo de la cacerola. Este proceso de remoción puede ser incómodo y peligroso porque la superficie por debajo del borde de la cacerola pude estar muy caliente. Así pues, existe la necesidad de una cacerola que sea removida con mayor facilidad del bufet o de la mesa para calentar al vapor o de la fuente. Además, hay necesidad de un sistema para remover y recibir cacerolas con el cual una cacerola y fuente estén diseñadas de modo que la cacerola sea fácilmente recibida y removida de la fuente.

COMPENDIO DE LA INVENCIÓN Una modalidad de la invención se refiere a una cacerola para uso con una fuente para recibir la cacerola. La cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes, y una rampa. La pluralidad de paredes se extiende hacia arriba desde la base y define una cavidad. La pluralidad de paredes tiene un extremo superior que define una abertura superior. El extremo superior tiene una extensión lejos de la cavidad y define un reborde. La rampa está próxima al reborde y externa a la cavidad, con la cual la cacerola se mueve sobre la rampa cuando ésta se levanta de la fuente. Otra modalidad de la invención se refiere a un sistema para recibir y remover una cacerola. El sistema incluye una fuente, una cacerola y una rampa. La fuente incluye una base y una pluralidad de paredes laterales que se extienden hacia arriba desde la base y definen una cavidad. La pluralidad de paredes laterales tiene un extremo superior. La fuente además incluye una pluralidad de plataformas que se extienden lejos de la cavidad en el extremo superior de la pluralidad de las paredes laterales. La cacerola incluye una base y una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base y definen una cavidad. La pluralidad de paredes tienen un extremo superior que define una abertura superior. El extremo superior tiene una extensión lejos de la cavidad, la cual define al reborde. La rampa está próxima al reborde y exterior a la cavidad entre una de la pluralidad de paredes en el extremo superior y el reborde de la cacerola. La cacerola se mueve sobre la rampa cuando ésta se levanta de la fuente. Otra modalidad de esta invención se refiere a un sistema para remover y recibir una cacerola. El sistema incluye una cacerola, un medio para recibirla, y un medio para proporcionar una superficie inclinada. La cacerola incluye una base y una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base y definen la cavidad. La pluralidad de paredes tienen un extremo superior que define una abertura superior. El extremo superior tiene una extensión lejos de la cavidad que define un reborde. Los medios para proporcionar una superficie inclinada exterior a la cavidad se encuentran entre una de la pluralidad de paredes en el extremo superior y el reborde de la cacerola, con la cual la cacerola se mueve sobre la superficie inclinada cuando ésta se levanta contra una de las paredes laterales de los medios para recibir la cacerola y removerla de ahí. Otra modalidad de la invención se refiere a una cacerola para su uso con una fuente para recibir la cacerola, en donde la fuente está rodeada por una plataforma. La cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base e incluye una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde extendido desde la tercera pared. La tercera pared incluye una primer porción inferior próxima a la base y extendida en un primer ángulo con relación a la base y una porción inclinada extendida entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior y entre aproximadamente 105 y 150 grados en relación a la base. La 'porción inclinada se extiende a través de un punto medio de la tercera pared entre la primer y segunda esquinas.

Otra modalidad de la invención se refiere a un sistema para servir alimentos que incluye una serie de cacerolas. Cada cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base y que incluye una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde hacia afuera que se extiende desde la tercera pared. La tercera pared incluye una porción inferior próxima a la base y extendida en un primer ángulo en relación con la base y una porción inclinada o rampa que se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. Las series de planos incluyen una primera cacerola rectangular que tiene una dimensión de ancho X y una dimensión de largo Y, una segunda cacerola rectangular que tiene una dimensión de ancho X y una dimensión de largo Y, y una tercer cacerola rectangular que tiene una dimensión de ancho X y una dimensión de largo : Y. Otra modalidad de la invención se refiere a un sistema para servir alimentos que incluye una fuente, una plataforma y una cacerola. La fuente incluye una primer base y una primer pluralidad de paredes laterales extendidas hacia arriba desde la base para formar la cavidad. Cada una de la pluralidad de paredes laterales tiene un extremo superior. La plataforma se extiende lejos de la cavidad en el extremo superior de la primer pluralidad de paredes laterales. La cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes extendiéndose hacia arriba desde la base y que incluye una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde hacia afuera extendiéndose desde la tercera pared. La tercera pared incluye una porción inferior próxima a la base y extendida en un primer ángulo con relación a la base y una porción inclinada que se extiende entre la porción inferior en el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. Otra modalidad de la invención se refiere a una estufilla para servir alimentos. La estufilla incluye un anaquel, una bandeja para agua elevada por el anaquel, una fuente de calor localizada bajo la bandeja para agua y una cacerola para servir alimentos. La bandeja para agua tiene una primer base y una primer pluralidad de paredes laterales que se extiende hacia arriba desde la base para definir una cavidad. La primer pluralidad de paredes laterales tiene un extremo superior y una plataforma que se extiende lejos de la cavidad en el extremo superior de la primer pluralidad de paredes laterales. La cacerola para servir alimentos está al menos parcialmente insertada en la cavidad de la bandeja para agua e incluye una base, una pluralidad de paredes extendidas hacia arriba desde la segunda base e incluye una primera pared, una segunda pared, una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde hacia afuera que se extiende desde la tercera pared. La tercera pared incluye una primer porción inferior próxima a la base y extendiéndose en un primer ángulo con relación a la base y una porción inclinada que se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. Otra modalidad de la invención se refiere a un sistema para servir alimentos que incluye una bandeja para agua y una cacerola para servir alimentos. La bandeja para agua tiene una primer base y una primer pluralidad de paredes laterales que se extiende hacia arriba desde la primer base para formar una cavidad. La primer pluralidad de paredes laterales tiene un extremo superior. La bandeja para agua además incluye un reborde que se extiende hacia afuera desde la cavidad en el extremo superior de la primer pluralidad de paredes laterales. La cacerola para servir alimentos incluye una base, una segunda pluralidad de paredes extendiéndose hacia arriba desde la base y que incluye una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde hacia afuera que se extiende desde la tercera pared. La tercera pared incluye una primer porción inferior próxima a la segunda base y extendiéndose en un primer ángulo en relación a la segunda base. La tercera pared además incluye una porción inclinada que se extiende entre la primer porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. Otra modalidad de esta invención se refiere a un sistema de cacerola cubierta. El sistema de cacerola cubierta incluye una cacerola y una tapa. La cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes extendidas hacia arriba desde la base y tiene una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde de cacerola que se extiende desde la tercera pared. La tercera pared incluye una primer porción inferior próxima a la base y que se extiende en un primer ángulo en relación a la base y una porción inclinada que se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. La tapa incluye una porción central, un reborde de la tapa se extiende alrededor de un perímetro de la porción central y está configurada para acoplar el reborde de la cacerola y una junta acoplada a la tapa. La junta está configurada para acoplar la porción inclinada cuando la tapa se acopla al reborde de la cacerola. Otra modalidad de la invención se refiere a una cacerola para el uso de la fuente que va a recibir la cacerola, en donde la fuente está rodeada por una plataforma. La cacerola incluye una base, una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base y que tiene una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primer y segunda paredes en la primer y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde hacia afuera que se extiende desde la tercera pared. La tercera pared incluye una porción inferior próxima a la base y que se extiende en un primer ángulo con relación a la base y a la porción inclinada extendiéndose entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior y entre aproximadamente 105 y 150 grados en relación a la base. La porción inclinada tiene una longitud lineal de manera que la porción inclinada tiene una altura vertical de por lo menos 0.375 pulgadas (9.5mm) aproximadamente.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS La invención será mejor entendida a partir de la siguiente descripción detallada, tomada junto con los dibujos que la acompañan, en donde números de referencia iguales se refieren a elementos iguales, en donde: La figura 1 es una vista en perspectiva de una cacerola recibida en una fuente de acuerdo con la presente invención; La figura 2 es un corte de las paredes de una cacerola común y una fuente; La figura 3 es un corte de la cacerola y fuente de la figura 1, incluyendo una rampa; La figura 4 es una vista en perspectiva de una segunda modalidad como ejemplo de la cacerola y fuente de la figura 3; La figura 5 es un corte de una tercer modalidad como ejemplo de la cacerola y la fuente de la figura 3, la cacerola siendo recibida en la fuente; La figura 6 es un corte de la cacerola y fuente de la figura 5, la cacerola siendo removida de la fuente; La figura 7 es una vista lateral de una cuarta modalidad como ejemplo de la cacerola de la figura 3, incluyendo una rampa; La figura 8 es una vista en perspectiva de la rampa de la figura 8; La figura 9 es un corte de la cacerola de la figura 7, incluyendo una rampa; La figura 10 es un corte visto desde arriba de una quinta modalidad como ejemplo de la cacerola de la figura 3, incluyendo dos rampas; La figura 11 es un corte de la cacerola y rampas de la figura 10; La figura 12 es un corte de una sexta modalidad como ejemplo de la cacerola de la de la figura 3; La figura 13 es una vista en perspectiva de una rampa indicando una manija en una séptima modalidad como ejemplo de la cacerola de la figura 3; La figura 14 es una vista en perspectiva de una octava modalidad como ejemplo de la cacerola de la figura 3, incluyendo una rampa con una porción de montaje recibida en la cacerola; La figura 15 es una vista en perspectiva de la cacerola de la figura 14, incluyendo la rampa removida de las aberturas de la cacerola; La figura 16 es un corte de la cacerola de la figura 14, incluyendo una rampa con la porción de montaje; y La figura 17 es una vista frontal del extremo superior de la pared de la cacerola de la figura 14, incluyendo una rampa con la porción de montaje. La figura 18 es una perspectiva de un sistema para servir alimentos incluyendo una fuente y una cacerola dentro de la fuente.

La figura 19 es una vista en planta de la cacerola de la figura 18. __ La figura 20 es una vista en planta del lado frontal de la cacerola de la figura 18. La figura 21 es una vista en planta del lado derecho de la cacerola de la figura 18. La figura 21A es una vista lateral en planta de la cacerola y la fuente de la ' figura 1 con porciones mostradas en sección y con la cacerola mostrada en líneas discontinuas durante el retiro de la cacerola de la fuente. La figura 22 es una vista en planta del lado derecho de una pluralidad de las cacerolas anidadas una dentro de otra. La figura 23 es un corte de la pluralidad de cacerolas anidadas de la figura 22 tomado a lo largo de la línea 23-23. La figura 23A es una vista fragmentada con una gran amplificación de la pluralidad de las cacerolas anidadas de la figura 23. La figura 24 es una vista en planta frontal de una pluralidad de cacerolas anidadas una dentro de otra. La figura 25 es un corte de la pluralidad de cacerolas anidadas de la figura 24 tomada a lo largo de las líneas 25-25.

La figura 25A es una vista fragmentada con una gran amplificación de la pluralidad de cacerolas anidadas de la figura 25. La figura 26 es una vista en planta de una primer modalidad alternativa de la cacerola de la figura 18. La figura 27 es una vista en planta amplificada de la cacerola de la figura 19 tomada a lo largo de la línea 26-26. La figura 28 es una vista fragmentada en perspectiva ilustrando la cacerola de la figura 1 removida de la fuente e inclinada para verter su contenido. La figura 29 es una vista en perspectiva de una primer modalidad alternativa del sistema para servir alimentos de la figura 18 que incluye una segunda modalidad alternativa de la cacerola de la figura 18 colocada dentro de una fuente e incluyendo una tapa. La figura 30 es una vista en planta de la cacerola de la figura 29. La figura 31 es una vista en planta del lado derecho de la cacerola de la figura 29 removida de la fuente y con porciones separadas para propósito de ilustración. La figura 32 es un corte del sistema para servir alimentos de la figura 29 tomado a lo largo de la línea 32-32 con la cacerola mostrada con líneas punteadas durante el retiro de la cacerola de la fuente.

La figura 33 es un corte del sistema para servir alimentos de la figura 29 tomado a lo largo de las líneas 33-33. La figura 33A es un corte del sistema para servir alimentos de la figura 29 tomado a lo largo de la línea 33A-33A. La figura 33B es un corte del sistema para servir alimentos de la figura 29 tomado -a lo largo de las líneas 33A-33A ilustrando la liberación de la presión interna originada dentro de la cacerola. La figura 34 es un corte de la cacerola de la figura 30 tomada a lo largo de las líneas 34-34. La figura 35 es una vista en perspectiva de una segunda modalidad alternativa del sistema para servir alimentos de la figura 1. La figura 36 es una vista en perspectiva de una tercer modalidad alternativa del sistema para servir alimentos de la figura 1 con porciones separadas para propósitos de ilustración. La figura 37 es un corte del sistema para servir alimentos de la figura 36 tomado a lo largo de las líneas 37-37. La figura 38 es una vista en perspectiva de un sistema de cacerola de la presente invención. La figura 39 es una ilustración esquemática de las variaciones en las dimensiones entre el sistema de cacerola de la figura 38.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS MODALIDADES PREFERIDAS La figura 1 es una vista en perspectiva de una cacerola 10 recibida dentro de una fuente 12. La cacerola 10 incluye una base 14, una pluralidad de paredes 16, e indicadores 18. La base 14 y por lo menos una pared 16 no están perforados. De manera alternativa, la base 14 y por lo menos una de las paredes 16 pueden incluir perforaciones dependiendo del uso que se le de a la cacerola 10. Las paredes 16 se extienden hacia arriba desde la base 14 y definen una cavidad 17. Las paredes 16 tienen un extremo superior definiendo una abertura superior. Cada extremo superior de las paredes 16 tienen una extensión lejos de la cavidad 17 definiendo un reborde 20. El reborde 20 forma de manera alternativa una concavidad frente a la base 14. Los indicadores 18 son hendiduras o depresiones en el extremo superior de la pluralidad de las paredes 16. Los indicadores 18 muestran la localización de la rampa para remover la cacerola 10 de la fuente 12 bajo el reborde 20. La fuente 12 incluye una base y una pluralidad de paredes laterales 30. Las paredes laterales 30 se extienden hacia arriba desde la base de la fuente 12 y definen una cavidad 19 (mostrada en la figura 3) . Las paredes laterales 30 tienen un extremo superior que define una abertura superior. El extremo superior de las paredes laterales 30 tiene una extensión lejos de la cavidad 19 definiendo una plataforma 32. El reborde 20 y la plataforma 32 se acoplan para formar un sello cuando la cacerola 10 es recibida dentro de la fuente 12. La modalidad como ejemplo muestra una cacerola 10 recibida dentro de una fuente 12 en donde la fuente 12 es una bandeja para agua. De otro modo, la fuente 12 está integrada como parte de un solo cuerpo unitario con el bufet o la mesa para calentar al vapor. Además, la fuente 12 puede ser proporcionada en una estufilla, un marmita, un calentador para mostrador, un calentador portátil, un calentador drop in, o cualquier otra estructura con una base, una pluralidad de paredes laterales, y una cavidad para recibir cacerolas. En la modalidad como ejemplo, la cacerola 10 y la fuente 12 tienen forma rectangular. De otro modo, la cacerola 10 y la fuente 12 pueden tener varias formas. La cacerola 10 y la fuente 12 de preferencia están hechas de acero inoxidable con un grosor de aproximadamente de 0.030 pulgadas (0.762mm) (calibre 22). Consideraciones de fabricación y los diferentes usos de la cacerola 10 y la fuente 12 sugieren que se puede usar una variedad de diferentes materiales y grosores para la cacerola 10 y la fuente 12. Las figuras 2 y 3 son comparaciones de lado a lado de una cacerola común 10', y una cacerola 10, respectivamente, recibida dentro de una fuente 12. Como se muestra en la figura 2, la cacerola común 10' incluye una pared 16' y un reborde 20' que se extiende desde la pared 16'. En el diseño común, el reborde 20' debe ser elevado desde la plataforma 32 calzando con un utensilio o un dedo debajo del reborde 20' para remover la cacerola común 10' de la fuente. Así, la elevación del reborde 20' es incómoda e inconveniente . Por lo contrario, como se muestra en la figura 3, el extremo superior de la pared 16 de la cacerola 10 incluye un reborde 20 y una rampa 24. La rampa 24 es un plano inclinado o superficie que se extiende entre la pared 16 y el reborde 20. La rampa 24 está íntegramente formada como parte de un solo cuerpo unitario con una de la paredes 16 de la cacerola 10. Además, la rampa 24 está configurada para encajar en la abertura entre la fuente 12 y la cacerola 10 cuando la cacerola 10 es recibida dentro de la fuente 12. En la modalidad como ejemplo, la rampa 24 hace un ángulo de aproximadamente 45 grados con respecto al plano de la base 14 de la cacerola 10 (135 grados cuando el ángulo se toma desde dentro de la cacerola 10) . De otra forma, la rampa 24 hace un ángulo de entre 15 a 60 grados con respecto al plano de la base 14 (105 a 150 grados cuando el ángulo se toma desde dentro de la cacerola) . La cacerola 10 es removida desde la fuente 12 ejerciendo fuerza en la pared 16 de la cacerola 10 lejos de la cavidad 17. La fuerza ejercida acopla la rampa 24 contra la pared lateral 30. La rampa 24 proporciona una superficie para la cacerola 10 para deslizar la pared lateral 30 de la fuente 12. La rampa 24 llega al reborde 20 convenientemente sobre la plataforma 32, en donde el usuario puede sujetar un asidero en la cacerola 10 para la completa remoción de la cacerola 10 de la fuente 12. Así se evita el proceso normal, incómodo. La figura 4 es una vista en perspectiva de una cacerola 110, una segunda modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 110, es idéntica a la cacerola 10 excepto que la cacerola 110 incluye dos indicadores 18 en el extremo superior de la misma pared 16. Los indicadores 18 proporcionan un dispositivo de aviso, indicador, o marca de la localización de las rampas 24 debajo del reborde 20. Dos rampas bajo los indicadores 18 están separados en la misma pared 16 para proporcionar mayor estabilidad a la cacerola 110 durante la remoción de la fuente 12. Las rampas están de otra manera localizadas en cualquiera de las paredes 16 opuestas más largas, que se extienden longitudinalmente, las paredes 16 opuestas más cortas que se extienden transversalmente, las paredes adyacentes 16, y todas las paredes 16. Aunque la modalidad como ejemplo muestra los indicadores 18 como depresiones en el extremo superior de las paredes 16, los indicadores 18 pueden tener salientes o manijas, proporcionando un lugar para que los dedos del usuario sujeten cuando se remueva la cacerola 10 de la fuente 12. Las depresiones se forman durante la fabricación de la cacerola 10. No se introducen nuevos materiales ni se requieren pasos adicionales de ensamble a parte del estirado y troquelado durante la fabricación de la cacerola 10. Las figuras 5 y 6 son cortes de una cacerola 210, una tercer modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 210 es idéntica a la cacerola 10 a excepción de que la cacerola 210 incluye una rampa 124. La rampa 124 es otra modalidad de la rampa 24 y es idéntica a la rampa 24 a excepción de que la rampa 124 es curva y llena la concavidad o espacio entre el reborde 20 y la pared 16. En la modalidad como ejemplo, la rampa 124 incluye una superficie de descanso 26. Como se muestra en la figura 6, la superficie de descanso 26 provee una superficie que cuando menos descansa parcialmente sobre la plataforma 32 cuando la cacerola 10 se levanta contra las paredes laterales 30 para remover la cacerola 10 de la fuente 12. La superficie 26 que descansa sobre la plataforma 32 mantiene la cacerola 10 en una posición levantada mientras el usuario coloca sus dedos bajo el reborde 20 para remover completamente la cacerola 10 de la fuente 12. La superficie de descanso 26 se ilustra de preferencia como un área plana. La superficie de descanso 26 también le permite al vapor escapar lentamente de la fuente 12 antes de que la cacerola 210 sea levantada. La superficie de descanso 26 también puede ser un área punteada o cualquier otra superficie que sea capaz de descansar en la plataforma 32. La figura 7 es un corte de la cacerola 310, una cuarta modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 310 es idéntica a la cacerola 10 con la excepción de que la cacerola 310 incluye una rampa 324. La rampa 324 es otra modalidad de la rampa 24. Como se muestra en la figura 8, la rampa 324 incluye dos superficies inclinadas 80 acopladas entre sí por una porción de montaje 82 y montada en la pared 16. Como se muestra en la figura 9, la porción de montaje 82 proporciona una superficie para que la rampa 324 sea montada a la pared 16 de la cacerola 10 así como un soporte adicional para dos superficies inclinadas 80. La rampa 324 también incluye una superficie de descanso 26 que es capaz de descansar en la plataforma 32 cuando la cacerola 10 sea removida de la fuente 12. La figura 10 es un corte visto desde arriba de una cacerola 410, una quinta modalidad como ejemplo de .la cacerola 10. La cacerola 410 es idéntica a la cacerola 10, salvo que la cacerola 410 incluye la rampa 424. La rampa 424 es una modalidad más de la rampa 24 y es idéntica a la rampa 324 con la excepción de que la rampa 424 no tiene una porción de montaje 82. La rampa 424 incluye dos porciones de superficie inclinada 90 que son montadas de manera individual a la pared 16 de la cacerola 10. Como se muestra en la figura 11, las superficies inclinadas 90 proporcionan una superficie contra la cual puede ser levantada la cacerola 10 cuando sea removida de la fuente 12. La figura 12 es un corte de la cacerola 510, una sexta modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 510 es idéntica a la cacerola 10 con la excepción de que la cacerola 10 incluye una rampa 524. La rampa 524 es una modalidad alternativa de la rampa 24 y es idéntica a ésta con la excepción de que la rampa 524 tiene una superficie inclinada de forma curva. Además, la rampa 524 incluye una superficie de descanso 526. La superficie de descanso 26 proporciona una superficie en la cual descansa, por lo menos parcialmente, en la plataforma 32 cuando la cacerola 510 se levanta contra las paredes laterales 30 para su remoción de la fuente 12. La figura 13 es una vista en perspectiva de la manija 102 en la pared 16 de la cacerola 610, una séptima modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 610 es idéntica a la cacerola 10 a excepción de que en vez de tener el indicador 18 tiene la manija 102. Como el indicador 18, la manija 102 se encuentra en el lado opuesto de la pared 16 de la rampa 24. Como tal, la manija 102 proporciona un indicador o marca para la localización de la rampa 24. La manija 102 está configurada para recibir los dedos del usuario de manera que la remoción de la cacerola 10 se haga más fácilmente utilizando la rampa 24. Se pueden utilizar otros diseños de la manija 102 para marcar la localización de la rampa y proporcionar una superficie para sujetar la porción superior de la pared 16 de la cacerola 10. Además la codificación del color de la manija 102 se puede emplear como otra forma para indicar una variedad de características. Por ejemplo, una manija 102 de cierto color puede indicar cierto tipo de alimento o cierto tipo de preparación de alimentos para una cacerola 610 en particular. Colores diferentes pueden indicar diferentes etapas en la preparación de alimentos.

Las figuras 14 y 15 son vistas en perspectiva de la cacerola 710, una octava modalidad como ejemplo de la cacerola 10. La cacerola 710 es idéntica a la cacerola 10 a excepción de que la cacerola 710 incluye una rampa 724. La rampa 724 está montada en un reborde 20 y es una modalidad más de la rampa 24. Como se muestra en la figura 15, la rampa 724 incluye una porción de montaje 104 y dedos 106. La porción de montaje 104 sirve como indicador o marcador para la localización de la rampa 724. Como el indicador 18 (figura 1) o la manija 102 (figura 14), la porción de montaje 104 está codificada en colores para una variedad de usos. Además, la porción de montaje 104 está diseñada en una variedad de formas diferentes que son capaces de recibir los dedos del usuario durante la remoción de la cacerola 710 de la fuente 12. La porción de montaje 104 está incluida de manera alternativa en el reborde 20. Como se muestra en las figuras 16 y 17, los dedos 106 de la rampa 724 se extienden por debajo de la porción de montaje 104 a través de aberturas 108 en la cacerola 710. Una vez que los dedos 106 son recibidos en las aberturas 108, la rampa 724 proporciona una superficie para que la cacerola 710 se deslice sobre la pared lateral 30 de la fuente 12. Los dedos 106 están adaptados para doblarse entre la primera posición de acoplamiento de la cacerola y una segunda posición de desacoplamiento de la cacerola. En la modalidad como ejemplo, los__ dedos 106 son comprimidos unos contra otros durante la segunda posición de desacoplamiento. En la segunda posición de desacoplamiento de la cacerola, los dedos 106 son recibidos de manera que puedan separarse a través de las aberturas 108 en el reborde 20. Así, la rampa 724 es capaz de removerse fácilmente de la cacerola 710 para su limpieza y/o reparación. Esta capacidad es ventajosa en cacerolas para alimentos, en particular porque la limpieza de las cacerolas es muy importante. Las rampas 24, 124, 324, 424, 524 y 724 permiten que la cacerola 10 sea removida del bufet o de las mesas para calentar al vapor o de la fuente con mayor facilidad. La facilidad en la remoción hace que el uso de cacerolas con rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 sea más conveniente que el uso de aquellas que no las tienen. Además la remoción de la cacerola 10 utilizando rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 no requiere el uso de utensilios. Sin embargo, donde se usan los utensilios, las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 facilitan el uso de dichos utensilios. Además, la superficie de descanso 26 de las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 también proporciona mayor facilidad en la remoción de la cacerola 10 de la fuente 12. El indicador 18, la manija 102, y la porción de montaje 104 proveen un dispositivo de aviso, indicador, o marca para la localización de las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 en la cacerola 10. El indicador 18, la manija 102, y la porción de montaje 104 están ventajosamente adaptadas para recibir los dedos del usuario para facilitar aún más la remoción de la cacerola 10 de la fuente 12. Aunque que las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 mejoran en la remoción de la cacerola 10 de la fuente 12, también mantienen la propiedad de una fácil y apropiada limpieza de la cacerola 10 y la fuente 12. Esta limpieza es importante en el uso de la cacerola 10. Las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 también son fáciles de fabricar. La simplicidad y bajo costo de las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 son una ventaja para la solución que proporcionan. Las ' rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724 permiten que la cacerola 10 y la fuente 12 cooperen como un sistema de recepción y remoción de la cacerola, proporcionando una fácil recepción y remoción de la cacerola 10 de la fuente 12. Se entiende que, mientras los dibujos detallados y los ejemplos específicos dados describen las modalidades preferidas para la presente invención, sólo tienen propósitos ilustrativos. La presente invención no se limita a los detalles precisos, métodos, materiales, y condiciones descritas. Por ejemplo, aunque se sugieren varias formas, ubicaciones, y métodos para formar las rampas 24, 124, 324, 424, 524 o 724, se pueden utilizar otras. La figura 18 es una vista en perspectiva de un sistema para servir alimentos 810 que incluye generalmente una fuente 812, una plataforma 814 y una cacerola 816. La fuente 812 incluye un sólo cuerpo unitario bien conocido como una o mesa para bufet o de vapor. La fuente 812 generalmente incluye una base 818 y paredes laterales 820 que se extienden hacia arriba desde la base 818 para definir una cavidad interna 822. La cavidad interna 822 está dimensionada para recibir la cacerola 816 y además para recibir un medio de calentamiento o enfriamiento como el agua o el hielo. La plataforma 814 generalmente incluye una superficie horizontal que se extiende por el exterior de la cavidad 822 y se adapta para proporcionar una superficie de asentamiento sobre la cual descansa la cacerola 816 y se apoya dentro de la cavidad 822 sobre la base 818. Aunque la plataforma 814 se ilustra integrada formando parte de un sólo cuerpo unitario con paredes laterales 820, la plataforma 814 puede ser asegurada de manera fija a las paredes laterales 820 por métodos de fijación comúnmente conocidos. Aunque la cacerola 816 se ilustra siendo utilizada con una fuente 812 permanente de bufet o de mesa para calentar al vapor, la cacerola 816 también puede ser utilizada junto con otras estructuras como una estufilla, una marmita, un calentador de contratapa, un calentador portátil, un calentador drop in, o similares que proporcionen una fuente con una cavidad dimensionada para recibir la cacerola y la plataforma en la cavidad. Las figuras 19-21 muestran una cacerola 816 con más detalle. La cacerola 816 generalmente incluye una base 826, paredes laterales 828 y paredes extremas 832 que están unidas en las esquinas 836 para formar el interior 838 rebordes laterales 846, y rebordes extremos 848. La base 826 está formada totalmente como parte de un solo cuerpo con paredes 828, 832 y está adaptada para extenderse generalmente paralela a la base 818 de la fuente 812 cuando se encuentre dentro de la cavidad 822 (como se muestra en la figura 1) . Las paredes laterales 828 se extienden a lo largo de las dimensiones principales de la cacerola 816 opuestas entre sí. Las paredes laterales 828 son prácticamente idénticas e incluyen una porción inferior 856, una porción superior 858 y una saliente 860. Aunque la porción inferior 856 está generalmente redondeada en la unión de la porción inferior 856 y la base 826, cada porción inferior 856 generalmente se extiende en un plano 862 mientras la base 826 generalmente se extiende en un plano 864. Como se muestra en la figura 21, la porción inferior 856 se extiende hacia arriba desde la base 826 en un ángulo Al de aproximadamente entre 90 y 105 grados entre los planos 826 y 864. En la modalidad como ejemplo, el ángulo Al es de aproximadamente 93 grados. Debido a que la porción inferior 856 se extiende en un ángulo Al ligeramente hacia afuera en relación con la base 826, la porción inferior 856 facilita el depósito de múltiples cacerolas idénticas 816 como se describe de aquí en adelante con respecto a las figuras 22-25. La porción superior 858 se extiende hacia arriba entre la porción inferior 856 y el reborde 846. La porción superior 858 se extiende preferentemente en un plano angularmente desviado desde el plano 864 de la base 826 por aproximadamente entre 90 y 93 grados. En la modalidad como ejemplo, la porción superior 858 se extiende en un plano prácticamente perpendicular al plano 864 en el cual la base 826 se extiende. La porción superior 858 de preferencia es desvía de la base 856 para extender más hacia afuera del interior 838 y para formar la saliente 860. La saliente 860 se extiende entre la porción inferior 856 y la porción superior 858 a lo largo de cada una de las paredes 828, 830. Como se describirá con más detalle con respecto a las figuras 22 y 23, la saliente 860 descansa sobre el reborde 846 de una cacerola inferior 816 cuando se apilan múltiples cacerolas. En la modalidad' como ejemplo, la saliente 860 tiene un ancho de aproximadamente 0.125 pulgadas (3.2mm) y está rodeada en los lados opuestos por dos radios de aproximadamente 0.125 pulgadas (3.2mm) Además de la cacerola de soporte 816 en relación con la cacerola inferior 816 cuando se apilan múltiples cacerolas, la saliente 860 en combinación con la saliente 870 (descrita más adelante) también sirve como un indicador de relleno para la el control de la porción. En la modalidad como ejemplo, la porción superior 858 tiene una altura vertical de aproximadamente 0.879 pulgadas (2 23mm) entre la saliente 860 y el reborde 846 de manera que esa saliente corresponde en espacio al reborde 846. Las paredes extremas 832 son prácticamente idénticas una a la otra y se extienden a lo largo de los lados más cortos opuestos de la cacerola 816. Cada pared extrema 832 generalmente incluye una porción inferior 866, una porción de rampa 868 y una saliente 870. La porción baja 866 se extiende entre las paredes laterales 828 desde la base 826 hacia la saliente 860 y la porción superior 868. Aunque la porción inferior 866 y la base 826 generalmente están redondeadas en su unión, la porción inferior 866 generalmente se extiende dentro del plano 872 (mostrado en la figura 20) que se extiende hacia arriba desde el plano 864 de la base 826 en un ángulo A2. El ángulo A2 de preferencia es igual al ángulo Al. Debido a que el ángulo A2 de preferencia es mayor de 90 grados, las paredes extremas 832 facilitan el apilamiento de múltiples cacerolas idénticas 816. La porción inclinada 868 se extiende entre la porción inferior 866 y el reborde 850. En particular, la porción inclinada 868 se extiende por lo menos adyacente y de* preferencia cruzando aquellas porciones del reborde extremo 848 que están en contacto con la plataforma 814 (mostrada en las figuras 18 y 21A) para dar soporte a la cacerola 816 dentro de la cavidad 822 de la fuente 812. En particular, la porción inclinada 868 proporciona una superficie exterior desviada o inclinada de al menos una • porción que de manera simultánea se extiende horizontalmente a lo 'largo y debajo de la plataforma acoplando la superficie 912 (descrita más adelante) y hacia afuera más allá de una superficie más externa del resto de la pared extrema 832, a saber, hacia afuera más allá de una superficie más externa de la porción inferior 866. La porción inclinada 868 generalmente se extiende en un plano 874 que está angularmente separado desde el plano 864A que es paralelo al plano 864 en el cual la base 826 se extiende por un ángulo A3 (como se indica en la figura 20) . El ángulo A3 es de aproximadamente 105 a 150 grados. El ángulo A3 es óptimo entre aproximadamente 120 y 135 grados para alcanzar la mayor elevación vertical por cantidad de fuerza horizontal necesaria cuando se mueve la porción inclinada 868 contra una esquina de la fuente. Se ha encontrado que el ángulo A3 sirve mejor para facilitar la elevación y remoción de la cacerola 816 de la fuente 812. La porción inclinada 863 además se extiende en el plano 874 que es oblicuo al plano 872 en donde se extiende la porción inferior 866. Como mejor se muestra en la figura 18 y 19, la porción inclinada 868 de preferencia se extiende a lo largo del punto medio 878, entre las paredes laterales 828 y entre las esquinas 836. Debido a que la porción inclinada 868 se extiende a través del punto medio 878, ambas esquinas adyacentes a la pared extrema 832 se elevan de manera simultánea y uniforme sobre la plataforma 814 conforme se empuja la cacerola en una dirección hacia la pared extrema 832. En la modalidad como ejemplo, la porción inclinada 868 de preferencia se extiende en forma continua a todo lo largo de las paredes extremas 832 desde una esquina 836 a la otra 836. Como resultado, la porción inclinada 868 no tiene orillas irregulares ni concavidades superficiales. De hecho, la porción inferior 866, la porción inclinada 868 o la saliente 870 no tienen otras superficies cóncavas además de la unión de las paredes extremas 832 con la base 826. Así, el interior de la cacerola 816 a lo largo de las paredes extremas 832 previenen la acumulación de alimentos o la formación de bacterias en las esquinas o cavidades, permitiendo que la cacerola 816 se limpie con mayor facilidad. Además, como se discute más delante con respecto a la cacerola 1116 en las figuras 33A, 33B y 33C, la porción inclinada 868 también permite que la cacerola 816 selle mejor con la tapa. La figura 19 muestra rebordes laterales 846. La figura 19 y la figura 21A muestran los rebordes extremos 848. Los rebordes laterales 846 y los rebordes extremos 848 se unen en las esquinas 836. Como se muestra mejor en la figura 19, los rebordes laterales 846 generalmente incluyen una porción que se extiende hacia afuera 880, una porción volteada hacia abajo 892 y una porción acoplada a la plataforma 894. Las porciones que se extienden hacia afuera 880 y 890 son prácticamente iguales una a la otra con excepción de que la porción que se extiende hacia afuera 880 es más ancho que la porción que se extiende hacia afuera 890 debido a la porción inclinada 868 reduciendo el ancho de la porción que se extiende hacia afuera 890. Las porciones que se extienden hacia afuera 880 y 890 se extienden desde la porción superior 858 y la porción inclinada 868, respectivamente, en un plano prácticamente paralelo al plano 864 de la base 826. Las porciones que se extienden hacia afuera 880 y 890 proporcionan las superficies de asentamiento 896, 898 contra las cuales la superficie inferior de una tapa (no se muestra) o la superficie inferior de una junta asegurada a una tapa (no se muestra) puede descansar contra el interior cubierto con sello 838 de la cacerola 816. Como se muestra en la figura 19, la superficie 896 está unida por una orilla interior 902 y una orilla exterior 904. La orilla interior se extiende generalmente paralela a la orilla exterior 904 desde y continuamente entre las esquinas adyacentes 836. La orilla interior 902 se extiende linealmente desde y entre las esquinas adyacentes 836 sin divisiones o rompimientos angulares. Como resultado, la superficie de asentamiento 896 proporcionan una superficie obturadora continua que tiene generalmente un ancho constante contra el cual puede descansar una junta o cubierta selladora. De manera similar, la superficie de asentamiento 898 está unida por una orilla interior 906 y por una orilla exterior 908. La orilla interior 906 y la orilla exterior 908 se extienden linealmente en forma paralela una de la otra desde y entre las esquinas adyacentes 836 sin divergencias angulares o rompimientos. Como resultado, la superficie de asentamiento 898 también proporciona una superficie selladora irrompible que generalmente tiene un ancho constante contra el cual puede descansar una junta o cubierta selladora. La porción volteada hacia abajo 882 y la porción de acoplamiento a la plataforma 884 de los rebordes laterales 846 son prácticamente iguales a la porción volteada hacia abajo 892 y las porciones de acoplamiento a la plataforma 894 de los rebordes extremos 848. La porción volteada hacia abajo 892 y la porción de acoplamiento a la plataforma 894 se muestran mejor en la figura 21A. Como se muestra en la figura 21A, la porción volteada hacia abajo 892 se extiende desde la porción que se extiende- hacia afuera 890 en dirección hacia la base 826 y de preferencia en un ángulo inclinado con relación a la superficie que está debajo de la porción que se extiende hacia afuera 890. La porción acoplada a la plataforma 894 se extiende desde la porción volteada hacia abajo 892 y proporciona una superficie de acoplamiento 912 que descansa sobre la plataforma 814 y forma un sello general con la plataforma 814 para retener el vapor o el calor dentro de la cavidad 822 de la fuente 812 o para evitar el ingreso de calor a la cavidad 822.

Además de formar un sello con la plataforma 814 alrededor de la cavidad 822, la porción volteada hacia abajo 892 y la porción acoplada a la plataforma 894 también fortalece al reborde 848. Como resultado, el reborde 848 tiene menor probabilidad de abollarse o doblarse accidentalmente cuando se caiga. Al mismo tiempo, la porción volteada hacia abajo 892 y la porción acoplada a la plataforma 894 fortalecen al reborde 848 sin la necesidad de tener un reborde curvo que tenga un corte circular. En consecuencia, el reborde 848 no tiene grietas en donde se almacenen los alimentos o se reproduzcan las bacterias y permite que la cacerola 816 se pueda limpiar más fácilmente para volver a usarla. La porción volteada hacia abajo 882 y la porción acoplada a la plataforma 884 del reborde 846 tiene ventajas similares . Como se muestra en la figura 21A, la cacerola 816 se ajusta en la fuente 812 y al mismo tiempo sale un mínimo sobre la fuente 812 y sobre la plataforma 814. En particular, la extensión más elevada de la cacerola 816 (en la modalidad como ejemplo, la superficie de asentamiento 896 de la porción que se extiende hacia afuera 890) está separada verticalmente de la superficie que se acopla en la plataforma 912 por una distancia Hl. Debido a que la extensión más elevada de la cacerola 816 está muy poco separada de la superficie acoplada a la plataforma 894 y correspondientemente separada de la plataforma 814 por una distancia mínima Hl, el nivel superior de alimento en el interior 838 de la cacerola 816 se inserta en la fuente 812 en una mayor cantidad. Como resultado, la cacerola 816 ayuda a mantener una temperatura apropiada para servir los alimentos. Además, debido a que la extensión más elevada de la cacerola 816 se extiende un mínimo sobre la plataforma 814, la cacerola 816 no interfiere con la observación, el acceso o la acción de servir los alimentos del interior 838 de la cacerola 816. Como resultado, la cacerola 816 permite que los alimentos sean de fácil acceso cuando el espacio superior sea limitado, como cuando la cacerola 816 se usa en una mesa para calentar al vapor o en bufet con una cubierta superior o "sneeze guard". De preferencia, la distancia Hl no debe ser mayor que 1.0 pulgadas (25.4mm) y menor a 0.5 pulgadas (12.7mm). En la modalidad como ejemplo, la distancia Hl es aproximadamente 0.1875 pulgadas (4.8mm). Además, debido a que la cacerola 816 se ajusta dentro de la fuente 812 y sale de manera mínima sobre la plataforma 914, el sistema para servir alimentos 810 también es más estético. Aunque los rebordes laterales 846 y los rebordes extremos 848 se muestran incluyendo porciones volteadas hacia abajo y porciones acopladas a la plataforma, los rebordes laterales 846 y los rebordes extremos 848 pueden no tener las porciones acopladas a la plataforma 884, y 894, con lo cual la orilla inferior de las porciones volteadas hacia abajo 882 y 892 pueden servir como superficie acoplada a la plataforma formando un sello con la plataforma 914. La figura 21A ilustra la remoción de la cacerola 816 de la fuente 812. Como se muestra en líneas punteadas de la figura 21A, el movimiento de la cacerola 816 en la dirección indicada por la flecha 920 traza la porción inclinada 868 contra la esquina 922 adyacente a la plataforma 914 de manera que la cacerola 816 se mueve por la porción inclinada 868 para elevar la superficie acoplada a la plataforma 912 sobre la plataforma 914. Como resultado, un usuario puede sujetar una manija en la cacerola 816 para la completa remoción de la cacerola 816 de la fuente 812. Como además se muestra con líneas punteadas en la figura 21A, la cacerola 816 de preferencia está configurada de manera que cuando la cacerola 816 se levanta hacia la esquina 922 de la fuente 812 en la dirección indicada por la flecha 920, la superficie acoplada en la plataforma 912 se eleva sobre la plataforma 914 por una distancia H2. La distancia H2 es de preferencia por lo menos 0.375 pulgadas (9.5mm).

Para permitir que el usuario inserte mejor sus dedos y una capa aislante intermedia, como un paño o guante, por debajo de la superficie acoplada a la plataforma 912, la distancia H2 de preferencia es por lo menos 0.625 pulgadas (15.9mm). En este extremo, la porción inclinada 868 de preferencia tiene . una longitud lineal L de aproximadamente 1.015 pulgadas (25.8mm), una altura vertical VH de aproximadamente 0.879 pulgadas (2.23mm) y una pendiente hacia afuera de aproximadamente 120 grados con respecto a la base 826. Como se podrá apreciar, la distancia H2 se puede aumentar incrementando la longitud lineal L de la porción inclinada 868 o reduciendo el ángulo de la porción inclinada 868 con respecto a la base 826. Las figuras 22-25 muestran tres cacerolas idénticas 816 apiladas unas con otras. Como se describió antes, debido a que las paredes laterales 828 y las paredes extremas 832 generalmente se extienden en planos inclinados lejos del interior 838 de la cacerola 816, múltiples cacerolas idénticas 816 "pueden estar apiladas unas con otras. Las figuras 22 y 23 muestran tres cacerolas 816 apiladas una con otra. Las tres cacerolas 816 tienen una altura H3 de aproximadamente 5.46 pulgadas (138.7mm). Como resultado, las cacerolas 816 pueden ser fácilmente almacenadas cuando las repisas o el espacio disponible sea limitado.

Como se muestra en la figura 23, cuando las cacerolas 816 están apiladas, las salientes 860 de las paredes J laterales 828 se acoplan a la porción extendida hacia afuera 880 de una cacerola subyacente 816 para apoyar las 5 cacerolas 816 relacionadas una a la otra con una porción inferior 856 de una cacerola subyacente separada de y adyacente a la porción inferior 856 de una cacerola sobrepuesta 816 por una abertura 924 (se ilustra mejor en la figura 23A) . En la modalidad como ejemplo, las ^ 10 salientes 860 están dimensionadas y las paredes laterales 828 están inclinadas de forma que la abertura 924 de preferencia tenga un ancho de aproximadamente 0.011 pulgadas (0.3mm). Como resultado, las salientes 860 de las paredes laterales 828 evitan que las cacerolas 816 se 15 atoren una con la otra cuando estén apiladas y facilita que las cacerolas 816 no se peguen al estar apiladas. Las figuras 24 y 25 muestran las paredes extremas 832 de tres cacerolas 816 apiladas unas en otras. Como mejor se ' muestra en la figura 25, a lo largo de las paredes 20 extremas 832, las salientes 870 no tienen contacto con la porción que se extiende hacia afuera 890 de la cacerola subyacente 816 debido a la porción inclinada 868. Como mejor se ilustra en la figura 25A, cuando las cacerolas 816 están apiladas, se crea una abertura 926 entre las 25 porciones inclinadas 868 de la cacerola subyacente y la cacerola superior 816. Esta abertura 926 está en comunicación con la abertura 928 que existe entre las porciones inferiores 866 creadas por las salientes 860 acopladas con las porciones que se extienden hacia afuera 880 (como se muestra en las figuras 22 y 23) . La abertura 928 tiene el tamaño similar al de la abertura 924 y de preferencia tiene un ancho de aproximadamente 0.011 pulgadas (0.3mm). Como resultado, se permite que el aire fluya fácilmente entre los espacios de cada una de las cacerolas apiladas 816 a través de las aberturas 926 y 928 para facilitar un mejor flujo del aire y un secado más rápido de las cacerolas 816. En conjunto, la configuración de la cacerola 816 permite a la cacerola 816 ser apilada con otras cacerolas idénticas 816 sin que se atoren. Además de ser fácilmente desmontables, las cacerolas 816 también proporcionan un flujo de aire superior para un tiempo de secado más rápido después de que se laven. Esto se facilita porque la cacerola 816 tiene al menos dos paredes opuestas con una porción inferior 856, una porción superior 858 y una saliente 860, y al menos una pared con una porción inferior 866 y una porción inclinada 868. Como se muestra en la figura 26, aunque menos estético por falta de simetría, las cacerolas tienen solo una pared con una porción inferior 866 y una porción inclinada 868 en combinación con dos paredes opuestas que tienen una porción inferior 856, una porción superior 858 y una saliente 860 también tienen las mismas o casi las mismas ventajas. En particular, la figura 26 muestra la cacerola 1016, otra modalidad de la cacerola 816. La cacerola 1016 es prácticamente idéntica a la cacerola 816 excepto que la cacerola 1016 reemplaza una de las paredes extremas 832 con la pared extrema 1032 y reemplaza el reborde extremo adyacente 848 con otro reborde extremo adyacente 1048. La pared extrema 1032 y el reborde extremo 1048 son prácticamente idénticos a la pared lateral 828 y el reborde lateral 846, respectivamente, en la cacerola 816. Aunque menos estética por falta de simetría, la pared lateral 1032 puede no tener la saliente 860 debido a que las salientes 860 de las paredes laterales 828 soportan la cacerola 1016 cuando está apilada a una cacerola subyacente 1016 para formar aberturas 824 y proporcionar cacerolas 1016 que no se atoren cuando estén apiladas. Aunque las cacerolas 816 y 1016 se ilustran incluyendo la porción inferior 866, la porción inclinada 868 y la saliente 870 en las paredes extremas más cortas e incluyendo una porción inferior 856, una porción superior 858 y una saliente 860 en las paredes extremas más largas, esta relación puede ser revertida de manera que la porción inferior 866, la porción inclinada 868 y la saliente 870 se extiendan a lo largo de una o más paredes extremas cortas. Aunque menos deseable debido a la mayor probabilidad de que las cacerolas apiladas se atoren, la porción inferior 866, la porción inclinada 868 y la •saliente 870 pueden estar provistas sobre las paredes extremas más cortas y sobre las paredes laterales más largas . Las figuras 27 y 28 muestran una esquina 836 de la cacerola 816 con mayor detalle. Como se muestra en la figura 27, la unión de la pared lateral 828 y la pared extrema 832 generalmente es redondeada. En particular, las porciones inferiores 856 y 866 se combinan en la unión redondeada con un radio de curvatura Rl . Las salientes 860, 870 también se combinan en una unión redondeada con un radio de curvatura Rl . La porción inclinada 868 se extiende a través de la esquina 836 hacia la porción superior 858. En particular, la inclinación hacia afuera de la porción inclinada 868 se reduce gradualmente hasta obtener verticalidad en la porción superior 858. En la esquina 836, la porción inclinada 868 y superior 858 se combinan a lo largo de una superficie inclinada redondeada hacia afuera con un límite superior junto al reborde con un radio de curvatura R2 menor que Rl . Debido a que el radio R2 es menor que el radio Rl, la esquina 836 proporciona un canal estrecho para verter 930 como se muestra en la figura 28. El canal vertedor 930 permite vaciar los fluidos fácilmente de la cacerola 816. En la modalidad como ejemplo, el radio Rl es de aproximadamente 1.75 pulgadas (44.5mm) y el radio R2 es de aproximadamente 0.5 pulgadas (12.7mm). En cacerolas más pequeñas, el radio Rl se reduce a aproximadamente 1.3 pulgadas (33mm) . Como se muestra en la figura 11, las porciones que se extienden hacia afuera 880 y 890 también se combinan en la esquina 836 para formar una plataforma de esquina alargada 932. En aplicaciones particulares, la plataforma de esquina 932 puede ser estampada para reforzarla y hacer rígida la esquina 836 así como para identificar de manera estética una fuente de suministro de la cacerola 816. La figura 29 muestra un sistema para servir alimentos 1110, otra modalidad del sistema para servir alimentos 810. El sistema para servir alimentos 1110 generalmente incluye un bufet o una mesa para calentar al vapor 1111, una cacerola 1116 y una cubierta o tapa 1117. El bufet o una mesa para calentar al vapor 1111 incluye una pluralidad de fuentes 1112 limitadas por la plataforma 1114. Cada fuente 1112 es prácticamente idéntica a la fuente 812 excepto que las paredes laterales 820 están aseguradas fijamente a las porciones volteadas hacia abajo 1119 que se extienden desde la plataforma 1114. Para facilitar la ilustración, aquellos elementos restantes de cada fuente 1112 que corresponden a elementos similares de la fuente 812 están numerados de manera parecida. Como se muestra en la figura 29, cada fuente 1112 proporciona una cavidad 1122 dimensionada para recibir una cacerola 1116 de modo que la porción de la cacerola 1116 descanse sobre la plataforma 1114 y que la cacerola 1116 se eleve sobre la base 818 y sobre el medio de calentamiento o enfriamiento como el agua o el hielo. Las figuras 30-32 muestran la cacerola 1116 en mayor detalle. La cacerola 1116 es prácticamente idéntica a la cacerola 816 (mostrada y descrita en las figuras 18-28) excepto que la cacerola 1116 incluye paredes laterales 1128, paredes extremas 1132, rebordes laterales 1146 y rebordes extremos 1148 en vez de las paredes laterales 828, las paredes extremas 832, los rebordes laterales 846 y los rebordes extremos 848, respectivamente. La cacerola 1116 además incluye una porción inclinada 1137 en cada esquina 1136. Para facilitar la ilustración, los elementos restantes de la cacerola 1116 que corresponden a la cacerola 816 tienen numeración similar. Las paredes laterales 1128 se extienden a lo largo de las principales dimensiones más largas de la cacerola 1116 y son prácticamente idénticas a las paredes extremas 832 de la cacerola 816. En particular, cada pared lateral 1128 incluye una porción inferior 866, una porción inclinada 868 y una saliente 870 como ya se describió. De manera similar, las paredes extremas 1132 son prácticamente idénticas a las paredes laterales 828 de la cacerola 816 e incluyen una porción inferior 856, una porción superior 858 y una saliente 860 como se describió anteriormente. Los rebordes laterales 1146 son prácticamente idénticos a los rebordes extremos 848 de la cacerola 816 mientras que los rebordes extremos 1148 son prácticamente iguales a los rebordes laterales 846 de la cacerola 816. Como resultado, la cacerola 1116 proporciona varias de las misma ventajas de la cacerola 816. En particular, como se muestra en la figura 32, la cacerola 1116 puede ser retirada fácilmente de la fuente 1112 al mover simplemente la cacerola 1116 en la dirección indicada por la flecha 1151 para levantar la porción inclinada 868 de la pared lateral 1128 contra la esquina 922 adyacente a la plataforma 1114 de manera que la cacerola 1116 se mueve sobre la porción inclinada 868 para elevar la superficie acoplada a la plataforma 912 sobre la plataforma 1114 a una extensión suficiente de manera que el usuario pueda sujetar una manija resistente en la cacerola 1116 para elevar la cacerola 1116 de la fuente 1112. Como la cacerola 816, la cacerola 1116 incluye una superficie inferior 856, una superficie superior 858 y una saliente 860 en por lo menos dos paredes opuestas (paredes extremas 1132) y una porción inferior 866, una porción inclinada 868 en al menos una pared intermedia (paredes laterales 1128). Como resultado, la cacerola 1116 también proporciona la propiedad de no pegarse ni atorarse a las múltiples cacerolas idénticas 1116 y proporciona flujo de aire mejorado entre la porción inclinada 868 para un secado más rápido de las cacerolas 1116 cuando estén apiladas. Como la cacerola 816, la cacerola 1116 tiene una porción inclinada 868 que proporciona superficies inclinadas que se extienden a lo largo de un punto intermedio entre los lados opuestos de una cacerola 1116 de manera que durante el retiro de la cacerola 1116 de la fuente 1112, las esquinas adyacentes 1136 son elevadas de manera simultánea y uniforme sobre la plataforma 1114. Como la cacerola 816, la cacerola 1116 de preferencia incluye una porción inclinada 868 que se extiende de manera continua desde la esquina 1136 hasta la esquina adyacente 1136 para eliminar cualquier esquina o cavidad en donde los alimentos y bacterias se puedan almacenar, de modo que la cacerola 1116 es más fácil de limpiar. Como la cacerola 816, la cacerola 1116 tiene un radio estrecho en sus esquinas 1136 para proporcionar una boca para verter 1130. En particular, cada esquina 1136 de la cacerola 1116 tiene un radio inferior R3, un radio intermedio más pequeño R4 y un radio superior aún más pequeño R5 que forman la boca para verter 1130. En la modalidad como ejemplo, el radio R3 es de aproximadamente 1.75 pulgadas (44.5mm); el radio R4 es de aproximadamente 1.18 pulgadas (30mm) y el radio R5 es de aproximadamente 0.125 pulgadas (3.2mm) . Como la cacerola 816, la cacerola 1116 tiene rebordes laterales fuertes 1146 y rebordes extremos 1148 sin tener extremos ondulados que puedan hacer más difícil la limpieza. Como la cacerola 816, la cacerola 1116 incluye superficies de asentamiento 896, 898 no interrumpidas que se extienden de manera continua y que están limitadas por extremos internos y externos que se extienden linealmente y que tienen un grosor uniforme desde una esquina 1136 hasta la esquina adyacente 1136 de manera que la superficie inferior de una tapa o la superficie inferior de una junta unida a una tapa pueda formar un sello adecuado y confiable contra las superficies de asentamiento 896 y 898 para conservar la temperatura o frescura de los alimentos en el interior 838 de la cacerola 1116.

La figura 33 muestra una tapa 1117 que interacciona con la superficie de asentamiento 896 y la superficie interior de la porción superior 858 para sellar el interior 838 de la cacerola 1116 colocada dentro de la fuente 1112. La figura 33A muestra una tapa 1117 interactuando con la superficie de asentamiento 898 y la superficie de la porción inclinada 868 para sellar el interior 838 de la cacerola 1116 colocada dentro de la fuente 1112. La tapa 1117 incluye generalmente una porción central 1141, un reborde de la tapa 1143 y una junta 1145. La porción central 1141 abarca el interior 838 entre las paredes laterales 1128 y las paredes extremas 1132. La porción central 1141 de preferencia se extiende ligeramente por debajo de las superficies de asentamiento 896 y 898. Como se muestra en la figura 29, la porción central 1117 puede incluir además una manija 1149. El reborde de la tapa 1143 se extiende desde la porción central 1117 hasta casi un perímetro completo de la porción central 1117. El reborde de la tapa 1143 generalmente incluye una porción volteada hacia arriba 1151, una porción que se extiende hacia afuera 1153, una porción que se extiende hacia abajo 1155 y un extremo volteado hacia afuera 1157. Las porciones 1151, 1153 y 1155 envuelven la superficie de asentamiento 1146 para retener fijamente la tapa 1117 en la cacerola 1116 y para proporcionar un sello mejorado. El extremo 1157 incrementa la rigidez del reborde 1143. La junta 1146 se sujeta fijamente a un reborde de la parte baja 1143 y se localiza de manera que se extienda opuesta a las superficies de asentamiento 896 y 898, la porción superior 858 y la porción inclinada 868 cuando la tapa 1117 está colocada sobre la cacerola 1116. La junta 1145 se extiende prácticamente sobre todo el perímetro de la tapa 1117. La junta 1145 de preferencia está formada de un material comprimible comúnmente conocido, como puede ser un elastómero o caucho, y de preferencia es resistente al calor y seguro para su uso con alimentos. En la modalidad como ejemplo, la junta 1145 está formada de caucho de silicona. Como se muestra en la figura 33, cuando la tapa 1117 está colocada sobre la cacerola 1116, la junta 1145 descansa sobre las superficies de asentamiento 896 y 898, la porción superior 858 y la porción inclinada 868 para formar un sello. La junta 1145 generalmente incluye un cuerpo 1147, una porción de acoplamiento con el reborde 1149 y un dedo lateral 1150. El cuerpo 1147 está sujeto a la porción central 1117 de la parte baja y reborde 1143 en un lugar separado de la cacerola 1116. La porción de acoplamiento con el reborde 1149 se extiende hacia afuera desde el cuerpo 1147 debajo del reborde 1143 para envolver y descansar sobre el reborde 1148 como se muestra en la figura 33A. La porción de acoplamiento con el reborde 1149 proporciona un sello menor contra los rebordes 1146 y 1148 y reduce el ruido cuando la tapa 1117 está colocada sobre la cacerola 1116 o cuando la tapa 1117 se mueve en relación con la cacerola 1116. El dedo 1150 sobresale del cuerpo 1147 en acoplamiento con la superficie interior de la porción superior 858, como se muestra en la figura 33, y en el acoplamiento con la superficie de la porción inclinada 868, como se muestra en la figura 33A. Como se muestra en la figura 33, el dedo 1150 se oprime simplemente presionado en el lugar contra la porción superior 858 y se flexiona elásticamente hacia afuera en acoplamiento con la porción superior 858 para formar un sello. Como se muestra en la figura 33A, el dedo 1150 se calza hacia abajo contra la porción inclinada 868. Como resultado, el dedo 1150 tiene un sello mejorado cuando se calza contra la porción inclinada 868. Como se muestra en la figura 33B, el dedo 1150 funciona como una bisagra viva en la cual el dedo 1150 gira entre una primera posición de embrague con la porción inclinada mostrada en la figura 33A a una posición desembragada. En esta posición desembragada, la presión acumulada y el vapor del interior 838 de la cacerola 1116 pueden escapar a un lado del dedo 1150. La presión formada es suficiente para levantar ligeramente y pasar entre los rebordes 1146, 1148 y la porción de acoplamiento con el reborde 1149. Así, el dedo 1150 y la junta 1145 --proporcionan ún mecanismo para liberar la presión. Se ha descubierto que la porción inclinada 868 facilita el dedo 1150 forme un pivote para evitar la acumulación de presión excesiva y evitar que la tapa sea expulsada abruptamente de la cacerola 1.116. Aunque menos deseable, la junta 1145 se puede omitir en donde el lado de abajo de la porción que se extiende hacia afuera 1153 se acopla con las superficies de asentamiento 896 y 898 para proporcionar un sello menor. La figura 34 muestra una porción inclinada 1137 en la esquina 1136 con mayor detalle. Como se muestra en la figura 34, la porción inclinada 1137 generalmente se extiende entre la unión de la porción inclinada 868 y la porción superior 858 y la unión de las porciones que se extienden hacia afuera 880 y 890, la plataforma 932, en la esquina 1136. La porción inclinada 1137 se extiende por arriba de la porción inclinada 868 conforme la porción inclinada 868 llega a una orientación vertical combinándose con la porción superior 858. La porción inclinada 1137 se extiende en un ángulo A4 con la porción inclinada 868 en la esquina 1136 hacia afuera hacia la plataforma 932. Como se muestra en la figura 30, la porción inclinada 1137 tiene un límite inferior que se extiende a lo largo de un arco 1159 entre una pared lateral adyacente 1128 y una pared extrema adyacente 1132. El arco 1159 tiene un radio mínimo de por lo menos aproximadamente 1.18 pulgadas (30mm) y un radio máximo de por lo menos aproximadamente 3.15 pulgadas (80mm). En la modalidad como ejemplo, el arco 1159 tiene un radio de aproximadamente 1.18 pulgadas (30mm) . La porción inclinada 1137 y su límite inferior que se extiende a lo largo del arco 1159 reduce el radio más externo de cada una de las esquinas 1136, permitiendo que la cacerola 1116 cumpla con los estándares de uniformidad generalmente impuestos en las cacerolas para uso en mesas para calentar al vapor, como el estándar Europeo EN-631-1 para Recipientes para Alimentos, incorporado a la presente como referencia. Al mismo tiempo, la porción inclinada 1137 permite que la porción inclinada 868 continúe extendiéndose a través de las esquinas 1136, dando como resultado una mayor facilidad para limpiar la cacerola 1116 y también mejorando la apariencia estética de la cacerola 1116. La figura 35 es una vista en perspectiva que muestra un sistema para servir alimentos 1210, otra modalidad del sistema para servir alimentos 810 que se muestra y se describe con respecto a las figuras 18-28. El sistema para servir alimentos 1210 generalmente contiene una estufilla para servir alimentos que incluye un anaquel 1213, una bandeja para agua 1215, una fuente de calor 1219 y una cacerola 1116. El anaquel 1213 consiste en un anaquel para estufilla convencional configurado para apoyar y elevar la bandeja para agua 1215 sobre la superficie 1221 tal como en un mostrador, mesa o similar. La bandeja para agua 1215 contiene una bandeja para agua comúnmente conocida configurada para su uso con estufillas. La bandeja para agua 1215 generalmente incluye una base 1218, paredes que se extienden hacia afuera 1220 y un reborde 1223 que proporciona una plataforma 1214. La base 1218 y paredes 1220 definen una cavidad interna 1222 dimensionada para recibir la cacerola 1116. El reborde 1223 se extiende hacia afuera de las paredes 1220 cerca del perímetro de la cacerola 1215 para proporcionar la plataforma 1215 sobre la cual la superficie acoplada a la plataforma 912 descansa y sella sobre esta. La fuente de calor 1219 está localizada debajo de la bandeja para agua 1216 y aplica calor para calentar el contenido en el interior 1222 de la bandeja para agua 1215. La fuente de calor 1219 de preferencia contiene un par de quemadores comúnmente conocidos apoyados por un anaquel 1213. Como se apreciará más adelante varias otras fuentes de calor se pueden usar en vez de quemadores. Durante el uso, la bandeja para agua 1215 se llena con agua y se coloca sobre el anaquel 1213 sobre la fuente de calor 1219. La cacerola 1116, llena de alimentos, se coloca dentro de la cavidad 1222 de la cacerola 1215. La fuente de calor 1219 eleva la temperatura del agua dentro de la cavidad 1222 para calentar de manera continua la parte baja de la cacerola 1116 y para por este medio mantener la temperatura elevada de los alimentos en el interior 838 de la cacerola 1116. La cacerola 1116 puede ser retirada de la bandeja para agua 1216, la cual sirve como fuente, al simplemente mover la cacerola 1116 en una dirección que la porción inclinada 868 se mueva contra la esquina (no se muestra) en la unión del reborde adyacente 1223 para elevar la superficie acoplada a la plataforma 912 una cantidad suficiente para que el usuario pueda sujetar la cacerola 1116. Las figuras 36 y 37 muestran el sistema para servir alimentos 1310, otra modalidad del sistema para servir alimentos 810. El sistema para servir alimentos 1310 generalmente incluye un mostrador 1313, una bandeja para agua 1215 y una cacerola 1116. El mostrador 1313 contiene una cubierta del mostrador que tiene una abertura o recorte 1315 en ésta dimensionado para recibir la bandeja para agua 1215 de manera que el reborde 1223 de la bandeja para agua 1215 apoye la bandeja para agua 1215 dentro de la abertura 1315. La bandeja para agua 1215 de preferencia puede separarse de la abertura 1315 para su limpieza y para que sea reabastecida de agua. Durante . el uso, la bandeja para agua 1215 puede ser reabastecida con agua y después colocada dentro de la abertura 1315 o colocada dentro de la abertura 1315 y después reabastecida con agua. De preferencia, el agua debe tener una temperatura elevada para que una vez que la cacerola 1116 esté . abastecida de alimentos sea colocada dentro de la cavidad 1222 y se mantenga la temperatura de los alimentos dentro de la cacerola 1116. De otra forma, un medio enfriado, como el hielo se coloca- dentro de la cavidad 1222 antes de la cacerola 1116 llena con alimentos con el alimento estando ubicado dentro de la cavidad 1222. El medio enfriado enfría o mantiene la temperatura baja de los alimentos dentro de la cacerola 1116. Para retirar la cacerola 1116 de la bandeja para agua 1215, el usuario simplemente mueve la cacerola 1116 en la dirección indicada por cualquiera de las flechas 1323 o 1325 hasta que la porción inclinada 868 suba o se mueva contra la esquina 1322 de la bandeja para agua 1215 adyacente al reborde 1223 para elevar la superficie acoplada a la plataforma 912 sobre la plataforma 1214 y sobre el mostrador 1313 a una extensión suficiente de manera que el usuario pueda tomar la cacerola 1116. Las figuras 38 y 39 muestran el sistema de cacerolas 1410. El sistema de cacerola incluye una pluralidad de cacerolas 1416A, 1416A', 1416B (mostradas en la figura 39) 1416C, 1416C, 1416D, 1416E, 1416E', 1416F, 1416F', 1416G, y 1416H (mostradas en la figura 39) . Cada una de las cacerolas 1416A -1416H son prácticamente idénticas a la cacerola 1116 con la excepción de que cada una de las cacerolas de la 1416A -1416H tienen paredes laterales y paredes extremas de diferentes tamaños. Como se muestra de manera esquemática en la figura 39, la cacerola 1416A es una cacerola de tamaño completo que tiene un ancho con dimensión X y un largo con dimensión Y, en donde X y Y son valores de medida. La cacerola 1416C tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión de largo de Y. La cacerola 1416D tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión longitudinal de Y. La cacerola 1416E tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión longitudinal de 1/3 Y. La cacerola 1416F tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión de largo de ^ Y. La cacerola 1416H tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión longitudinal de 1/3 Y. Las cacerolas 1416A', 1416C, 1416E' y 1416F' tienen dimensiones de ancho y largo similares, si se comparan con las cacerolas 1416A, 1416C, 1416E y 1416F, respectivamente, pero tienen dimensiones de profundidad más grandes. Aunque no se muestra en la figura 38, la cacerola 1416B tiene una dimensión de- ancho X y una dimensión longitudinal de 2/3 Y. La cacerola 1416H (como se muestra en la figura 39) tiene una dimensión de ancho de 1/3 X y una dimensión longitudinal de 1/3 Y. El sistema de cacerolas 1410 proporciona una serie uniformes de cacerolas para su uso en aberturas de diferentes tamaños en los bufets, o mesas para calentar al vapor, estufillas, marmitas o cualquier otra estructura que proporcione una fuente dentro de la cual las cacerolas 1416 sean parcialmente colocadas. Aunque las cacerolas 1416A-1416H se muestran constituidas por múltiples cacerolas con dimensiones diferentes idénticas a -la cacerola 1116, las cacerolas 1416A-1416H también pueden constituirse de múltiples cacerolas con dimensiones diferentes idénticas a la cacerola 816 o a la 1016. Con los cambios en las dimensiones antes mencionados, el sistema de cacerolas 1410 proporciona control para una porción de alimentos precisa predeterminada. En la modalidad como ejemplo, la cacerola 1416A tiene una dimensión de ancho X de aproximadamente 12.75 pulgadas (323.9 mm) y una dimensión de largo Y de aproximadamente 20.75 pulgadas (527.1 mm) . Cada una de las cacerolas 1416A, 1416B, 1416C, 1416D y 1416E pueden tener un rango de' profundidad de 1.25 pulgadas (31.8 mm) , 2.5 pulgadas (63.5 mm) , 4.0 pulgadas (101.6 mm) y 6.0 pulgadas (152.4mm) y 8.0 pulgadas (203.2mm). La cacerola 1416H tiene una profundidad seleccionada de 2.0 pulgadas (50.8mm) y 4.0 pulgadas (101.6mm) . Cada una de las cacerolas 816, 1016, 1116 de preferencia está formada de una sola hoja de acero inoxidable de calibre 24 a 20. Como resultado, cada una de las cacerolas 816, 1016 y 1116 puede soportar temperaturas extremadamente altas (comúnmente mayores que las de los plásticos) y son lo suficientemente fuertes para ser utilizadas nuevamente mientras no se requieran múltiples refuerzos u ondulaciones para dar fuerza, lo cual impediría la limpieza de las cacerolas. De otro modo, cada una de las cacerolas 816, 1016, y 1116 están formadas de un material plástico rígido. El material plástico rígido de preferencia es capaz de soportar temperaturas mayores a los 310 grados Fahrenheit (154.4 grados centígrados). De preferencia, el material plástico se constituye de poliéterimida. De manera alternativa, las cacerolas 816, 1016 y 1116 pueden estar formadas de otros materiales plásticos rígidos como el policarbonato, capaz de soportar temperaturas hasta los 210 grados Fahrenheit ( 99 grados centígrados) . Aunque generalmente es menos tolerables al calor, las cacerolas 816, 1016 y 1116 hechas de plástico, pueden ser fabricadas desde otros procesos además de estirado y estampado, en donde las cacerolas 816, 1016 y 1116 pueden tener una superficie interior plana sin cavidades o superficies cóncavas y provista además con una superficie externa que tenga refuerzos u ondulaciones para mejorar la fortaleza o para mejorar la estética de la cacerola. Las cacerolas 816, 1016 y 1116 tendrán una grosor de aproximadamente 0.1 pulgadas (2.5 mm) cuando estén hechas de plástico. En esas cacerolas 816, 1016 y 1116 formadas de plástico, las porciones de cada cacerola pueden tener un grosor reducido o incrementado para proporcionar fortaleza en porciones particulares de la cacerola así como en las esquinas. Aunque menos deseable debido a los costos de fabricación y la integridad de la cacerola, las cacerolas 816,1016 y 1116 también pueden estar hechas de múltiples piezas fijas o sujetas una a la otra. t Aunque la presente invención ha sido descrita con referencia a las modalidades preferidas, aquellos con habilidades en el arte reconocerán que se pueden hacer cambios en la forma y detalle sin separarse del espíritu y alcance de la invención. Aquellos con habilidades en el arte apreciarán que ciertas ventajas se pueden obtener por separado dándole una nueva forma a la estructura anterior sin alejarse del espíritu y alcance del a presente invención. Debido a que la tecnología de la presente invención es relativamente compleja, no todos los cambios en la tecnología son previsibles. La presente invención se describe con referencia a las modalidades preferidas y se establece en las siguientes cláusulas que se intenta ser lo más extensa posible. Por ejemplo, a menos de que no se note específicamente, las cláusulas describen un solo elemento particular que también abarca una pluralidad de tales elementos particulares.

Claims

REIVINDICACIONES 1. Un sistema para preparar y servir alimentos para su uso con por lo menos una fuente rodeada por una plataforma, el sistema incluye: una primera cacerola que incluye: una base una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base y definen una cavidad, la pluralidad de paredes tiene un extremo superior que define una abertura superior, el extremo superior tiene una extensión lejos de la cavidad y define un reborde con una superficie de apoyo; y una rampa cercana al reborde, exterior a la cavidad, dicha rampa tiene una superficie exterior inclinada, cuando menos una porción de la cual se extiende horizontalmente a través desde y por debajo de la superficie de apoyo y también se extiende hacia afuera más allá de una superficie más externa de una pared adyacente de la pluralidad de paredes, en donde la superficie inclinada y la superficie de apoyo están configuradas de manera que la superficie de apoyo se adapte para descansar sobre la plataforma mientras la superficie inclinada está asegurada o forma parte de la primera cacerola y mientras la primera cacerola está colocada en la fuente, con lo cual cacerola se sube a la rampa cuando la cacerola se levanta contra la fuente. 2. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa se fija a la cacerola de forma que se pueda soltar. 3. El sistema de la reivindicación 2, en donde una de las cacerolas y la rampa incluyen una porción de montaje y en donde otra cacerola y la rampa incluyen por lo menos una abertura configurada para recibir de manera que pueda separarse la porción de montaje para fijar la rampa a la cacerola de forma que se pueda soltar. 4. El sistema de la reivindicación 3, en donde la rampa incluye una porción de montaje y en donde dicha porción de montaje incluye dedos que son recibidos, de manera que puedan separarse, dentro de al menos una abertura, en donde los dedos se flexionan elásticamente entre la primera posición de embrague de la cacerola y una segunda posición de desembrague de la cacerola. 5. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa tiene una superficie inclinada que se extiende contra a una superficie definiendo la cavidad. 6. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa está montada de manera permanente a la cacerola. 7. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa está formada de manera integrada como parte de un solo cuerpo unitario con una de la pluralidad de paredes y la extensión de la cacerola. 8. El sistema de la reivindicación 1, incluye una superficie de descanso en un extremo inferior ' de la rampa, la superficie de descanso define un área con la cual la cacerola descansa en una saliente de la fuente cuando la cacerola se levanta contra la fuente. 9. El sistema de la reivindicación 8, en donde la superficie de descanso incluye un área prácticamente plana que descansa en la saliente de la fuente. 10. El sistema de la reivindicación 1, además incluye una pluralidad de rampas separadas. 11. El sistema de la reivindicación 10, en donde la pluralidad de rampas separadas incluye una primera rampa ubicada en una primera pared de la cacerola y una segunda rampa ubicada en la segunda pared de la cacerola. 12. El sistema de la reivindicación 11, en donde la primera rampa y la segunda rampa están ubicadas en paredes opuestas de la cacerola. 13. El sistema de la reivindicación 11, en donde la pluralidad de paredes incluye una primera y segunda paredes opuestas, más grandes, que se extienden a lo largo y una tercera y cuarta paredes más cortas que se extienden en dirección transversal, en donde la primera y la segunda rampas están ubicadas en la primera y segunda paredes, respectivamente. 14. El sistema de la reivindicación 11, en donde la pluralidad de paredes incluye una primera y segunda paredes opuestas, más grandes, que se extienden en dirección longitudinal y una tercera y cuarta paredes más cortas que se extienden en dirección transversal, en donde la primera y la segunda rampas están ubicadas en la tercera y cuarta paredes, respectivamente. 15. El sistema de la reivindicación 11, en donde la primera y segunda rampas están ubicadas en paredes adyacentes de la cacerola. 16. El sistema de la reivindicación 10, en donde la pluralidad de paredes incluye dos paredes que se extienden en dirección longitudinal y dos paredes que se extienden en dirección transversal y en donde la pluralidad de rampas separadas se localiza en cada una de las paredes que se extienden en la dirección longitudinal y transversal de la cacerola. 17. El sistema de la reivindicación 10, en donde la pluralidad de lampas separadas incluye una primera rampa ubicada en una primera pared y una segunda rampa ubicada en la primera pared de la cacerola. 18. El sistema de la reivindicación 1, además incluye un indicador que muestra la ubicación de la rampa. 19. El sistema de la reivindicación 18, en donde el indicador incluye una depresión en el extremo superior de la pared. 20. El sistema de la reivindicación 18, en donde el indicador incluye una depresión dentro de la cavidad de la cacerola. 21. El sistema de la reivindicación 18, en donde el indicador incluye una depresión sobre la rampa. 22. El sistema de la reivindicación 18, en donde el indicador incluye una depresión configurada para recibir los dedos del usuario. 23. El sistema de la reivindicación 18, en donde el indicador se fija a la cacerola de manera que se pueda separar. 24. El sistema de la reivindicación 1, en donde la base no tiene aberturas. 25. El sistema de la reivindicación 1, en donde al menos una de la pluralidad de las paredes no tiene aberturas. 26. El sistema de la reivindicación 1, en donde el reborde descansa en la fuente, proporcionando un sello entre la cacerola y la fuente. 27. El sistema de la reivindicación 1, en donde la pluralidad de paredes tiene forma rectangular. 28. El sistema de la reivindicación 1, en donde la base de la cacerola define un plano y la rampa hace un ángulo con un intervalo de 15 a 60 grados con respecto al plano de la base de la cacerola. 29. El sistema de la reivindicación 1, en donde la base de la cacerola define un plano y la rampa hace un ángulo de aproximadamente 45 grados con respecto al plano de la base de la cacerola. 30. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa incluye una superficie con forma curva. 31. El sistema de la reivindicación 1, en donde la fuente incluye una pluralidad de paredes que tienen un extremo superior y en donde la rampa está adyacente al extremo superior de una de la pluralidad de paredes de la fuente cuando la cacerola es recibida dentro de la fuente. 32. El sistema de la reivindicación 1, en donde la fuente incluye una pluralidad de paredes que tienen un extremo superior y en donde la rampa está en contacto con el extremo superior de una de la pluralidad de paredes de la fuente cuando la cacerola es recibida dentro de la fuente. 33. El sistema de la reivindicación 1, en donde la cacerola tiene una superficie interior inclinada opuesta a la superficie exterior inclinada de la rampa. 34. El sistema de la reivindicación 1, en donde el reborde forma una concavidad frente a la base. 35. El sistema de la reivindicación 34, en donde la rampa se extiende por lo menos parcialmente dentro de la concavidad. 36. El sistema de la reivindicación 1, en donde la pluralidad de paredes incluye una primera pared, una segunda pared, y una tercera pared unida a la primera y segunda paredes en la primera y segunda esquinas, respectivamente, en donde el reborde se extiende hacia afuera desde la tercera pared, y en donde la tercera pared incluye una primera porción inferior junto a la base y extendida en un primer ángulo con relación a la base, y en donde la rampa se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior y entre aproximadamente 105 a 150 grados en relación con la base, la rampa se extiende a través de un punto medio de la tercera pared entre la primera y la segunda esquinas. 37. El sistema de la reivindicación 36, en donde al menos una porción del reborde se extiende generalmente en dirección paralela a la base. 38. El sistema de la reivindicación 36, en donde por lo menos una porción del reborde se extiende hacia abajo y hacia afuera desde la tercera pared, de modo que el reborde se adapta para acoplarse a la plataforma cuando la cacerola esté dentro de la fuente. 39. El sistema de la reivindicación 36, en donde el reborde incluye una primera porción reborde extendida generalmente en dirección paralela a la base; y una segunda porción reborde extendida hacia abajo desde la primera porción, en donde la segunda porción está adaptada para acoplarse a la plataforma cuando se coloque la cacerola dentro de la fuente. 40. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa se extiende de manera continua desde la primera esquina a la segunda esquina. 41. El sistema de la reivindicación 36, en donde la primera porción inferior se extiende en un plano inclinado a la base. 42. El sistema de la reivindicación 41, en donde la primera porción inferior se extiende en un plano que se extiende en un ángulo de aproximadamente 93 grados con respecto a la base. 43. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa de la tercera pared .se extiende en forma continua a través de la primera esquina desde la tercera pared a la primera pared. 44. El sistema de la reivindicación 43, que incluye una porción inclinada en la primera esquina extendiéndose en un ángulo inclinado a la rampa, desde la rampa hacia afuera del reborde. 45. El sistema de la reivindicación 44, en donde la unión de la rampa y la porción inclinada se extiende a lo largo de un arco entre la primera y tercera paredes. 46. El sistema de la reivindicación 45, en donde el arco tiene un radio mínimo de por lo menos aproximadamente 30 mm aproximadamente y un radio máximo de cuando menos aproximadamente 80 mm. 47. El sistema de la reivindicación 36, incluye una saliente que se extiende entre la porción inferior y la rampa . 48. El sistema de la reivindicación 36, en donde la primera pared incluye: una segunda porción inferior que se extiende generalmente en un primer ángulo desde la base; y una primera porción superior que se extiende entre la segunda porción inferior y el reborde, la primera porción superior se extiende en un tercer ángulo menor que el segundo ángulo con respecto a la base. 49. El sistema de la reivindicación 48, en donde la segunda pared incluye: una tercera porción inferior que se extiende generalmente en un primer ángulo desde la base; y una segunda porción superior que se extiende entre la tercera porción inferior y el reborde, la segunda porción superior se extiende en un cuarto ángulo menor que el segundo ángulo con respecto a la base. 50. El sistema de la reivindicación 49, en donde son iguales el tercero y cuarto ángulos en los cuales se extiende la primera y segunda porciones superiores con relación a la base. 51. El sistema de la reivindicación 49, en donde el tercer ángulo, en el cual se extiende la primera porción superior con relación a la base, es entre 90 y 93 grados aproximadamente . 52. El sistema de la reivindicación 48 incluye una saliente entre la segunda porción inferior y la porción superior. 53. El sistema de la reivindicación 36 incluye una saliente que se extiende entre la primera porción inferior y la rampa. 54. El sistema de la reivindicación 36, en donde la cacerola está fabricada de acero inoxidable. 55. El sistema de la reivindicación 1, en donde la cacerola está formada de una sola hoja de acero inoxidable calibre 22 a 24. 56. El sistema de la reivindicación 36, en donde la cacerola se fabrica de un polímero. 57. El sistema de la reivindicación 36, en donde el reborde proporciona una superficie horizontal que se extiende de manera continua y paralela a la base desde la primera esquina a la segunda esquina, en donde la superficie horizontal esté delimitada por una orilla interior y una orilla exterior y en donde la orilla interior y la orilla exterior se extienden paralelas entre sí desde ia primera esquina hasta la segunda esquina. 58. El sistema de la reivindicación 36, en donde el reborde proporciona una superficie horizontal que se extiende desde la primera esquina a la segunda esquina, en donde la superficie horizontal está limitada por una orilla interior y en donde la orilla interior se extiende de manera lineal desde la primera esquina hasta la segunda esquina. 59. El sistema de la reivindicación 36, en donde el reborde termina a lo largo de una orilla externa sin ondulaciones. f 60 El sistema de la reivindicación 36 en donde la porción inferior de la tercera pared tiene una superficie interna de frente al interior de la cacerola y en donde la superficie interna que se extiende en un solo plano desde la primera esquina hasta la segunda esquina, con lo cual la superficie interior no tiene cavidades en la superficie. 61. El sistema de la reivindicación 36, en donde el reborde incluye una superficie de embrague adaptada para acoplarse a la plataforma cuando la cacerola está dentro de la fuente y en donde la cacerola se extiende por encima de la superficie de embrague menos de 1.0 pulgadas (25.4mm) . 62. El sistema de la reivindicación 36, en donde la primera esquina tiene una porción curva inferior con un primer radio y una porción superior con un segundo radio más pequeño, en donde la primera esquina proporciona una boca para verter de la cacerola. 63. El sistema de la reivindicación 36, en donde el segundo ángulo en el cual se extiende la rampa entre la porción inferior y el reborde es de aproximadamente 120 a 135 grados. 64. El sistema de la reivindicación 1, en donde la pluralidad de paredes incluye una primera pared que se extiende en un primer plano paralelo a un eje longitudinal de la primera cacerola y una segunda pared que se extiende en un segundo plano paralelo a un eje transversal de la primera cacerola, y en donde la superficie inclinada se extiende lejos de la cavidad hacia afuera a través de por lo menos uno del primero y segundo planos. 65. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tiene una altura vertical de por lo menos aproximadamente 0.375 pulgadas (9.5mm). 66. El sistema de la reivindicación 65, en donde la rampa se extiende hacia afuera en un ángulo de aproximadamente 120 grados con respecto a la base. 67. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.625 pulgadas (15.9mm) . 68. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.8 pulgadas (25.4mm). 69. El sistema de la reivindicación 36, en donde la rampa tiene una altura vertical de al menos 0.8 pulgadas (20.3mm) . 70. El sistema de la reivindicación 36, en donde la cacerola se fabrica de un polímero capaz de soportar temperaturas hasta a los 210 grados Fahrenheit (99 grados centígrados) . 71. El sistema de la reivindicación 36, en donde la cacerola está hecha de un polímero capaz de soportar temperaturas hasta a los 310 grados Fahrenheit (155 grados centígrados) . 72. El sistema de la reivindicación 36, en donde la cacerola está formada de un plástico rígido seleccionado de un grupo que incluye: polieterimida o policarbonato. 73. El sistema de la reivindicación 1 incluyendo: una pluralidad de cacerolas idénticas incluyendo la primera cacerola, cada cacerola tiene: una base, una pluralidad de paredes que se extiende hacia arriba desde la base, la pluralidad de paredes incluyendo una primera pared, una segunda pared, una tercera pared unidas a la primera y segunda paredes en la primera y segunda esquinas, respectivamente; y un reborde que se extiende hacia afuera desde la tercera pared; en donde la tercera pared incluye: una primer porción inferior próxima a la base y que se extiende a un primer ángulo en relación a la base; y una rampa que se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior, en donde el primer ángulo en el cual la porción inferior se extiende con relación a la base es inclinada a la base de manera que la pluralidad de paredes son apilables una con otra. 74. El sistema de la reivindicación 73, en donde la pluralidad de cacerolas incluye la primera cacerola, una segunda cacerola y una tercer cacerola, en donde cada cacerola tiene una altura de aproximadamente 3.9 pulgadas (99.1mm) y en donde la primer, segunda y tercer cacerolas, cuando están apiladas, tienen una altura máxima de aproximadamente 5.46 pulgadas (138.7mm). 75. El sistema de la reivindicación 73, en donde el segundo ángulo en el cual se extiende la rampa de forma inclinada con relación a la porción inferior es de entre 105 y 150 grados aproximadamente con relación a la base. 76. El sistema de la reivindicación 74, en donde la rampa se extiende cruzando un punto medio de la tercera pared entre la primera y segunda esquinas. 77. El sistema de la reivindicación 1 que tiene: una serie de cacerolas que incluye una primera, segunda y tercer cacerolas, en donde la primera, segunda y tercer cacerolas son rectangulares, y en donde la segunda y tercer cacerola incluyen cada una: una base, una pluralidad de paredes que se extienden hacia arriba desde la base, la pluralidad de paredes incluye una primera pared, una segunda pared y una tercera pared unida a la primera y segunda paredes en una primera y segunda esquinas, respectivamente, y un reborde que se extiende hacia afuera desde la tercera pared; en donde la tercera pared incluye: una porción inferior junto a la base y que se extiende en un primer ángulo con relación a la base, y una rampa que se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior, y en donde la primera cacerola rectangular tiene una dimensión del ancho X y una dimensión del largo Y, en donde la segunda cacerola rectangular tiene una dimensión de ancho X y una dimensión de largo Y , y en donde la tercera cacerola rectangular tiene una dimensión de ancho de X y una dimensión de largo HY . 78. El sistema de la reivindicación 77, incluye una cuarta cacerola rectangular con una dimensión de ancho H y una dimensión de largo de 1/3Y. 79. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa esta configurada de manera que un movimiento lateral de la primera cacerola con relación a la fuente ocasión que la rampa se mueva contra la fuente y que la superficie de apoyo se eleve sobre la plataforma por lo menos 0.375 pulgadas (9.5mm), aproximadamente. 80. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa está configurada para elevar la superficie de apoyo por lo menos 0.625 pulgadas (15.9mm) aproximadamente, sobre la plataforma. 81. El sistema de la reivindicación 1 en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tenga una altura vertical de por lo menos 0.375 pulgadas (9.5mm), aproximadamente. 82. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.625 pulgadas (15.9mm) . 83. El sistema de la reivindicación 1, en donde la superficie inclinada tiene una longitud lineal de por lo menos 1.0 pulgadas (25.4mm). 84. El sistema de la reivindicación 1, en donde la primera cacerola está formada de un plástico rígido seleccionado del grupo que incluye: poliéterimida o policarbonato 85. El sistema de la reivindicación 1, en donde la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.8 pulgadas (20.3mm) . 86. El sistema de la reivindicación 1, en donde la primera cacerola está formada de un polímero capaz de soportar temperaturas mayores a, por lo menos, hasta 210 grados Fahrenheit (99 grados centígrados) . 87. El sistema de la reivindicación 1 que incluye: un anaquel, una bandeja para agua elevada del anaquel, la bandeja para agua tiene una base y una pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua que se ^extienden hacia arriba desde la base de la bandeja para agua para definir una cavidad para agua, la pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua tienen un extremo superior, y una plataforma que se extiende lejos de la cavidad de la bandeja para agua en un extremo superior de la pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua; y una fuente de calor ubicada por debajo de la bandeja para agua, en donde la primera cacerola está por lo menos parcialmente insertada dentro de la cavidad de la bandeja para agua. 88. El sistema de la reivindicación 1 que incluye: una bandeja para agua que tiene una primera base y una pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua que se extienden hacia arriba desde la primera base para formar una cavidad que recibe a la primera cacerola, de manera que se pueda quitar, la pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua que tienen un extremo superior, la bandeja para agua además incluye un reborde que se extiende hacia afuera desde la cavidad en un extremo superior de la pluralidad de paredes laterales de la bandeja para agua. 89. El sistema de la reivindicación 1 tiene: una tapa que incluye: una porción central, un reborde de la tapa que se extiende cerca del perímetro de la porción central y está configurado para acoplar el primer reborde de la cacerola. 90. El sistema de la reivindicación 89, en donde la rampa se extiende de manera continua desde la primera esquina hasta la segunda esquina. 91. El sistema de la reivindicación 89, en donde la unión incluye una porción dedo colocada adyacente a la rampa cuando la tapa está colocada en la cacerola, en donde la porción dedo forma pivote entre una posición de embrague con la rampa y una posición de desembrague. 92. El sistema de la reivindicación 1, en donde la pluralidad de paredes incluye una primera pared, una segunda pared, y una tercera pared unida a la primera y segunda paredes en una primera y segunda esquinas, respectivamente; en donde el reborde se extiende hacia afuera desde la tercera pared, en donde la tercera pared incluye una porción inferior próxima a la base y que se extiende en un primer ángulo con relación a la base, en donde la rampa se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior y entre 105 a 150 grados aproximadamente con respecto a la base, y en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.375 pulgadas (9.5mm) aproximadamente. 93. El sistema de la reivindicación 92, en donde la rampa tiene una longitud lineal de manera que la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.625 pulgadas ( 15.9mm) aproximadamente . 94. El sistema de la reivindicación 92, en donde la rampa tiene una longitud lineal de por lo menos 1.0 pulgadas (25.4 mm) , aproximadamente. 95. El sistema de la reivindicación 92, en donde la rampa tiene una altura vertical de por lo menos 0.8 pulgadas (20.3 mm) , aproximadamente. 96. El sistema de la reivindicación 92, en donde la rampa se extiende hacia afuera en un ángulo de aproximadamente 120 grados con relación a la base. 97. Un sistema para recibir y retirar una cacerola, el sistema comprende: una primera fuente que incluye una primera base y una primera pluralidad de paredes laterales que se extienden hacia afuera desde la primera base y definen una primera cavidad, la primera pluralidad de paredes laterales tiene un primera extremo superior, la primera fuente además incluye una primera plataforma unida a la primera pluralidad de paredes laterales a lo largo de la saliente y que se extiende lejos de la primera cavidad en el primera extremo superior de la primera pluralidad de paredes laterales; una primera cacerola que incluye una segunda base, una segunda pluralidad de paredes que se extiende hacia arriba desde la segunda base y que definen un interior, la segunda pluralidad de paredes tiene un segundo extremo superior que define una abertura superior, el extremo superior se extiende lejos del primer interior definiendo un primer reborde, el primer reborde acoplado a la primera plataforma en un lugar separado de la saliente cuando la primera cacerola es recibida dentro de la primera fuente, y una primera rampa por lo menos parcialmente por debajo del primer reborde y exterior al primer interior entre una de la primera pluralidad de paredes en un segundo extremo superior y el primer reborde de la primera cacerola, en donde la primera rampa se extiende opuesta a la porción de por lo' menos una de la primera pluralidad de paredes, la saliente y la primera plataforma de la primera fuente y en donde la porción y la primera rampa están configuradas para acoplarse entre sí cuando la primera cacerola se mueva en relación con la primera fuente, y por este medio la primera cacerola se mueve en la primera rampa cuando la primera cacerola se levanta contra la primera fuente. 98. El sistema de la reivindicación 97, en donde el reborde se acopla a la plataforma para formar un sello. 99. El sistema de la reivindicación 97, en donde la rampa se fija a la cacerola de manera que pueda separarse. 100. El sistema de la reivindicación 97, en donde la rampa está totalmente formada como parte de un solo cuerpo unitario con una de la pluralidad de paredes de la cacerola . 101. El sistema de la reivindicación 97, además incluye un indicador que muestra el lugar de la rampa. 102. El sistema de la reivindicación 97, en donde la segunda pluralidad de paredes incluye una primera pared, una segunda pared, y una tercera pared unida a la primera y segunda paredes en una primera y segunda esquinas, respectivamente, en donde el primer reborde se extiende hacia afuera desde la tercera pared; en donde la tercera pared incluye una primera porción inferior junto a la segunda base y que se extiende en un primer ángulo con relación a la segunda base; y en donde la primera rampa se extiende entre la porción inferior y el reborde en un segundo ángulo inclinado a la porción inferior. 103. El sistema de la reivindicación 102 incluye: una segunda fuente que tiene una tercera base y una tercera pluralidad de paredes laterales que se extienden hacia arriba desde la tercera base para definir la segunda cavidad, la tercera pluralidad de paredes laterales que tiene un tercer extremo superior, una segunda plataforma que se extiende hacia afuera desde la segunda cavidad en el tercer extremo superior de la tercera pluralidad de paredes laterales, y una segunda cacerola que incluye: una cuarta base, una cuarta pluralidad de paredes que se extiende hacia arriba desde la cuarta base, una cuarta pluralidad de paredes que incluye una cuarta pared, una quinta pared y una sexta pared unida a la cuarta y a la quinta paredes en una tercer y cuarta esquinas, respectivamente, y un segundo reborde que se extiende hacia afuera desde la sexta pared, en donde la sexta pared incluye: una segunda porción inferior junto a la tercera base y que se extiende en un primer ángulo con relación a la tercera base; y una segunda rampa que se extiende entre la segunda porción inferior y el segundo reborde en un segundo ángulo inclinado a la segunda porción inferior y entre 105 y 150 grados aproximadamente con relación a la tercera base, la segunda rampa se extiende atravesando un punto medio de la sexta pared entre la tercera y cuarta esquinas . 104. Un sistema para recibir y retirar la cacerola, el sistema consiste en: una cacerola que tiene una base y una pluralidad de paredes que se extiende hacia arriba desde la base y define una cavidad, la pluralidad de paredes que tiene un extremo superior definiendo una abertura superior, el extremo superior con una extensión lejos de la cavidad definiendo el reborde; un medio para recibir la cacerola, y un medio para proporcionar una superficie inclinada externa a la cavidad entre una de la pluralidad de paredes en un extremo superior y el reborde de la cacerola, por este medio la cacerola se mueve sobre la superficie inclinada cuando la cacerola se levanta contra la superficie del medio para recibir la cacerola y retirarla. 105. El sistema para recibir y retirar la cacerola de la reivindicación 104, en donde el medio para proporcionar una superficie inclinada se fija a la cacerola de modo que pueda separarse. 106. El sistema para recibir y retirar la cacerola de la reivindicación 104, en donde el medio para proporcionar una superficie inclinada está totalmente formado como parte de un solo cuerpo unitario con una de la pluralidad de paredes de la cacerola. 107. El sistema para recibir y retirar la cacerola de la reivindicación 104, que incluye además un medio para indicar la ubicación del medio que proporciona una superficie inclinada.