MXPA01007090A - Mejoras en refrigeracion de zonas multiples - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a una unidad de refrigeración adaptada para usarse en combinación con múltiples accesorios refrigerados asociados en una tienda comercial caracterizada porque cada uno de los accesorios tiene un contenedor aislado en la pared superior y una zona de producto y medios refrigerantes de transferencia térmica para la refrigeración de la misma;la unidad de refrigeración que comprende medios de alojamiento con un perfil de montaje construido para ser acomodado dentro delárea de huella de uno de los accesorios asociados y se dispone para soportar componentes de refrigeración selectivos de un circuito cerrado de refrigeración para suministrar los requerimientos de refrigeración de todos los accesorios asociados, cuyos componentes incluyen múltiples medios compresores de fase de vapor y un bucle refrigerante estrechamente acoplado conectado con los medios refrigerantes de transferencia térmica.

Description

MEJORAS EN REFRIGERACIÓN DE ZONAS MÚLTIPLES CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se refiere en general a la técnica de refrigeración comercial, y particularmente a una unidad de refrigeración que, en uso, es empleada para refrigerar una pluralidad de zonas de enfriamiento. SOLICITUDES RELACIONADAS La presente solicitud tiene materia en común con la solicitud de patente europea No. 94915916.4 presentada el 26 de abril de 1994, para Sistema de Refrigeración Modular Estratégica (basada en la solicitud de los E.U. No. 08/057,617 otorgada como Patente de los E.U. 5,440,894 el 15 de agosto de 1995) ; y también en común con la solicitud de patente europea No. 97917750.8 presentada el 2 de abril de 1997 para Refrigeración Secundaria Modular Estratégica (basada en la solicitud de los E.U. No. 08,632,219 otorgada como Patente de los E.U. 5,743,102 el 28 de abril de 1998). ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Una unidad de refrigeración comercial modular construida y dispuesta para colocación en proximidad estratégica a múltiples zonas de enfriamiento de producto asociadas se conoce, y se describe en la Patente de los E.U. No. 5,440,894 propiedad en común de HUSSMANN CORPORATION, cuyo contenido se incorpora a la presente solicitud por referencia. Este documento de técnica previa describe un sistema de refrigeración para tienda de alimentos o supermercado que incluye una unidad de refrigeración y una red de refrigeración que comprende una pluralidad de dichas unidades. La unidad descrita en la patente de los E.U. 5,440,894 (comercializada bajo la Marca "PROTOCOL") está destinada para emplearse en enfriar las zonas de accesorios múltiples dentro de una arena de compras (incluyendo el área de demostración y exhibición de alimentos y el área de almacén y preparación de alimentos) de una tienda de alimentos . La unidad de refrigeración comprende una rejilla de unidad de condensación configurada para permitir las cargas máximas de refrigeración de las zonas asociadas y que se construye para soportar los componentes de un circuito cerrado de refrigeración que incluye una pluralidad de medios compresores múltiplej ados y medios de suministro y succión de refrigerante de lado alto y lado bajo asociados que se extienden desde la rejilla y que se conectan operativamente a medios evaporadores que se construyen y disponen para enfriar las zonas asociadas, y cuya unidad también tiene medios condensadores con una fuente de refrigerante remota de la rejilla de compresor pero que se construye y dispone operativamente para proporcionar una relación de termointercambio para proporcionar .óptima condensación y eficiencia de los medios evaporadores en el enfriamiento de las zonas asociadas . Otra unidad de refrigeración comercial modular que se construye y dispone para colocación estratégica próxima a las zonas de enfriamiento de producto asociadas se conoce, y se describe en la Patente de los E.U. No. 5,743,102 propiedad común de HUSSMANN CORPORATION, cuyo contenido se incorpora por referencia. Este documento de técnica previa describe la refrigeración para tienda de alimentos que incluye una unidad de refrigeración y sistema de enfriamiento. La unidad descrita en la Patente de los E.U. 5,743,102 (comercializada bajo la marca ' "PROTOCHILL" ) está destinada a enfriar las zonas de producto de múltiples mostradores y almacenes de exhibidores de mercancía y accesorios. La unidad comprende una rejilla de unidad de condensación configurada para permitir las cargas máximas de refrigeración de las zonas de accesorios asociados y se construye para soportar componentes de un circuito cerrado de refrigeración que tiene compresores multiplejados y medios evaporadores con medios de suministro y succión de refrigerante de lado alto y lado bajo asociados que se conectan operativamente a los medios evaporadores, y cuya unidad también incluye un medio condensador que se conecta operativamente entre los medios compresores y evaporadores como un componente del circuito de refrigeración; y la unidad también se construye para soportar componentes de un sistema de fluido refrigerante que tiene medios de transferencia térmica asociados con los medios evaporadores y medios de bombeo para circular un refrigerante a través de los medios de transferencia térmica en un bucle refrigerante cerrado a bobinas refrigerantes para los accesorios asociados . Un objetivo importante de las unidades descritas en las patentes de los E.U. 5,440,894 y 5,743,102 fue buscar minimizar la cantidad de refrigerante requerido en la red de refrigeración de la tienda de alimentos. Otro objetivo de las unidades descritas en las patentes de los E.U. 5,440,894 y 5,743,102 fue evitar la necesidad de proporcionar un espacio remoto dedicado para planta/máquina, dejando así un espacio de piso valioso dentro de un supermercado o similar. Se ha encontrado en la práctica que algunos comerciantes están poco dispuestos a colocar las unidades de técnica previa PROTOCOL y PROTOCHILL en cualquier parte del piso de ventas de una tienda, perdiendo así muchos de los beneficios de la refrigeración que pudieren obtenerse. Es un objetivo de al menos un aspecto de la presente invención buscar resolver uno o más de los problemas percibidos en las unidades descritas en las patentes de los E.U. 5,440,894 y 5,743,102. Es otro objetivo de la presente invención proporcionar una unidad que, en uso, no ocupe efectivamente espacio de piso alguno. Es aún otro objetivo de al menos un aspecto de la presente invención buscar enfocar los objetivos de las unidades que se describen en las patentes de los E.U. 5,440, 894 y 5,743, 102. Otros objetivos y ventajas de la unidad de la presente invención se harán más evidentes de la descripción proporcionada más adelante. Algunas de estas diversas ventajas proporcionadas por las actuales modalidades preferidas de la presente invención son: Bajos niveles de ruido y vibración; Suministro de dos o más compresores para proporcionar control de capacidad y seguridad de respaldo; instalación de tubería acoplada relativamente corta buscando así reducir los costos de capital y de funcionamiento y el tiempo de instalación; circuito de refrigeración relativamente simple; Costos y carga de refrigerante reducidos, así como menor pérdida de gas refrigerante en caso de fuga; Flexibilidad para futuros reajustes; Regeneración de calor desde los bucles de fluido proporcionando un uso de energía ventajoso y eficiencia mejorada del sistema/red de refrigeración; Suministro de un perfil bajo para montaje discreto en la parte superior. COMPENDIO DE LA INVENCIÓN De conformidad con un primer aspecto de la presente invención se proporciona una unidad de refrigeración adaptada para enfriar las zonas de enfriamiento múltiples tales como una combinación de exhibidores de mercancía o una pluralidad de accesorios, la unidad que incluye componentes de circuito de refrigeración comprende un medio compresor acoplado cerrado, y en el cual, cuando se encuentra en uso, la unidad se contiene substancialmente dentro de un área de huella similar a aquélla de un accesorio de la zona de enfriamiento.

En la presente solicitud, el término "huella" de una zona de enfriamiento se entiende que significa el área de espacio de piso ocupada por el accesorio refrigerado vista desde arriba (o desde abajo) . La unidad puede ser usada en una tienda de alimentos, tal como un supermercado o similar. Una "zona de enfriamiento" puede comprender el espacio de enfriamiento de producto o referirse a la huella tomada por un gabinete o accesorio exhibidor de mercancía, de almacén o de proceso. Uno o más de dichos gabinetes exhibidores de mercancía pueden ser dispuestos en línea, espalda con espalda o en proximidad adyacente cercana. La unidad se dispone preferentemente sobre o en la parte superior de una zona de enfriamiento de producto (accesorio) .

El medio compresor comprende preferentemente dos o más compresores que son mul iplejados por estar conectados en paralelo en los circuitos de refrigeración, y preferentemente los compresores son de un tipo de voluta horizontal. Esto proporciona la ventaja de una unidad de "perfil-baj o" que puede ser colocada providencialmente o estratégicamente en la parte superior de un accesorio de producto mientras se construye y dispone para refrigerar las zonas de enfriamiento múltiples de al menos dos accesorios asociados cercanos. Dichos compresores de voluta horizontal están disponibles de HITACHI bajo los números de modelo FL 200DL, FL 300DL, FL 400DL y FL 500DL. Alternativamente, uno o más de los compresores pueden ser de un tipo de voluta vertical. De conformidad con una modalidad preferida de la presente invención, una unidad de refrigeración de perfil-bajo se configura para permitir las cargas máximas de refrigeración acumuladas de al menos dos zonas de enfriamiento de producto dispuestas en un área de una tienda de alimentos, la unidad comprende componentes de circuito cerrado de refrigeración que incluyen una pluralidad de medios compresores multiplejados y medios asociados de suministro de refrigerante de lado alto y medios asociados de succión de lado bajo, la unidad se construye y dispone para colocación, en uso, en proximidad estratégica a las zonas de enfriamiento de producto, y se conecta operativamente a los medios evaporadores de las zonas respectivas, y el circuito de refrigeración también incluye medios condensadores. Los medios condensadores pueden incluir un condensador dentro de la unidad, que en uso puede estar asociada operativamente con una fuente de refrigerante remota para proporcionar una relación de termointercambio con el condensador. La fuente de refrigerante remota puede ser una fuente de enfriamiento de fluido, tal como una torre de enfriamiento o una fuente de suministro de agua de piso, o un sistema de refrigeración de temperatura normal dedicado, un sistema enfriador o fuente de recirculación de agua o una combinación de dichas fuentes de enfriamiento de fluido alternas para asegurar a los medios condensadores un suministro continuo de refrigerante líquido a una temperatura substancialmente constante . Alternativamente, los medios condensadores pueden comprender un condensador remoto de la unidad y tener una fuente de refrigerante de termointercambio, tal como ser enfriados por aire. Ya sea que el condensador se localice a bordo de la unidad de refrigeración per se o remoto de la misma, los medios condensadores pueden incluir regeneración de calor la cual puede ser directa o por medio de una bomba térmica. De conformidad con un segundo aspecto de la presente invención se proporciona un sistema de refrigeración que incluye al menos una unidad de refrigeración conforme al primer aspecto de la presente invención.

La unidad de refrigeración del sistema enfriará las zonas de enfriamiento de al menos dos accesorios, y la unidad se contiene substancialmente dentro del tamaño de la huella de uno de los accesorios. De conformidad con una forma preferida del segundo aspecto de la invención, el sistema comprende un sistema de refrigeración para tienda de alimentos modular que comprende: una pluralidad de zonas de enfriamiento para al menos dos accesorios refrigerados que tienen primeras posiciones adyacentes cercanas en la tienda, medios evaporadores de primera etapa separados (discretos) para enfriar los accesorios refrigerados para mantener temperaturas de productos alimenticios que ahí se encuentren, los medios compresores comprenden compresores de primera etapa de tipo de voluta multiplejados que tienen una segunda posición en la tienda en proximidad adyacente cercana a las primeras posiciones de los accesorios refrigerados, y los medios condensadores de primera etapa conectados junto con los compresores de primera etapa y los medios evaporadores de primera etapa para formar un circuito de refrigeración de bucle cerrado de primera etapa; un termointercambiador externo y un bucle de transferencia térmica de líquido cerrado se extienden entre el circuito de refrigeración de primer etapa y el termointercambiador exterior para transferir calor desde los medios condensadores de primera etapa al termointercambiador externo. De conformidad con un tercer aspecto de la presente invención se proporciona una red de refrigeración que incluye al menos una unidad de refrigeración conforme al primer aspecto de la presente invención. De conformidad con una forma preferida del tercer aspecto de la presente invención la red comprende : una primera unidad de sistema de refrigeración modular conforme al segundo aspecto de la invención que se coloca en proximidad estratégica cercana a las primeras zonas de enfriamiento e incluye primeros componentes de circuito cerrado de refrigeración que incluyen medios compresores multiplejados múltiples con medios receptores de lado alto y medios asociados de suministro y succión de refrigerante de lado alto y lado bajo que conectan operativamente primeros medios evaporadores para enfriar las primeras zonas refrigeradas, y la primera unidad de refrigeración también incluye primeros medios condensadores que se conectan operativamente en el lado alto corriente abajo de los medios compresores ; al menos una de las otras unidades de sistema de refrigeración modular colocada en proximidad estratégica cercana a las otras zonas de enfriamiento asociadas y que comprende otros componentes de circuito de refrigeración cerrado que incluyen otros medios compresores multiplejados múltiples con medios asociados de suministro y succión de refrigerante de lado alto y lado bajo que conectan operativamente otros medios evaporadores para enfriar las otras zonas refrigeradas, y la otra unidad de refrigeración también incluye otros medios condensadores que se conectan operativamente en el lado alto corriente abajo de los otros medios condensadores ; y en donde la red puede incluir los medios de condensación respectivos y un sistema de circulación de refrigerante que tiene una pluralidad de circuitos de termointercambiadores en una relación de termointercambio con los primeros y otros medios de condensación respectivos para las respectivas primeras y otras unidades de sistema de refrigeración, el sistema de circulación de refrigerante que tiene al menos una fuente continua de refrigerante para el refrigerante en el sistema de circulación. De conformidad con un cuarto aspecto de la presente invención se proporciona un método de refrigerar comercialmente una pluralidad dé zonas de enfriamiento que comprende: Proporcionar a cada zona de enfriamiento al menos una bobina refrigerante; proporcionar una unidad de refrigeración adaptada para enfriar la pluralidad de las zonas de enfri miento; y situar la unidad en la parte superior del accesorio para al menos una de las zonas de enfriamiento para que se contenga substancialmente dentro de una área de huella de la zona de enfriamiento seleccionada. De conformidad con una segunda modalidad de la invención, una unidad de refrigeración comercial modular configurada para permitir las cargas de refrigeración acumuladas de al menos dos zonas de enfriamiento de accesorio comprende un sistema de refrigeración de fase de vapor de circuito cerrado montado en una rejilla que tiene medios compresores múltiples y un medio de termointercambio evaporativo, y medios de circulación de fluido refrigerante que tienen un bucle refrigerante cerrado en relación de termointercambio con el termointercambiador evaporativo y con los medios termointercabiadores de refrigerante para las zonas de enfriamiento. De conformidad con otro aspecto de la presente invención, el sistema de refrigeración y la unidad de la segunda modalidad se construyen y disponen para montarse dentro del tamaño de la huella de un accesorio de zona de enfriamiento. En este aspecto, la unidad puede emplear compresores de voluta dispuestos horizontalmente y disponerse horizontalmente en la parte superior de un accesorio seleccionado, especialmente si el accesorio se coloca en forma independiente en el área de compras de una tienda de alimentos . Alternativamente, la unidad puede emplear compresores de voluta vertical y disponerse verticalmente en la parte superior de un accesorio de producto seleccionado, especialmente si el accesorio se coloca contra una pared vertical de tienda. DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS Las modalidades de la presente invención serán descritas ahora, sólo a manera de ejemplo, y con referencia a los dibujos que se acompañan, en los que: La Figura 1 es una vista de la perspectiva frontal de una unidad de refrigeración de perfil-baj o conforme a una primera modalidad de la presente invención; La Figura 2 es una vista plana de la unidad de la Figura 1; La Figura 3 es una vista desde el otro extremo de la unidad de la Figura 1; La Figura 4 es una vista de la perspectiva frontal de una zona múltiple o combinación de exhibidores de mercancía que incluye la unidad de la Figura 1; La Figura 5 es una vista plana del sistema de refrigeración de la Figura 4 ; La Figura 6 es una vista plana de la unidad de la Figura 1 con una cubierta de la unidad removida. La Figura 7 es una vista en elevación lateral de la unidad de la Figura 1 con la cubierta removida. La Figura 8 es una vista diagramático de una modalidad del circuito de refrigeración para un sistema que incorpora la invención; La Figura 9 es una vista esquemática alterna del sistema de refrigeración de la Figura 8 ; La Figura 10 es una vista esquemática parcial que muestra una modificación del sistema de refrigeración de las Figuras 8 y 9 ; y La Figura 11 es una vista diagramática de otra modalidad de un circuito de refrigeración.

DESCRIPCIÓN DE LAS MODALIDADES PREFERIDAS Para propósitos de descripción, el término "lado alto" se emplea en un sentido de refrigeración convencional para representar la porción de un sistema de fase de vapor desde la descarga del compresor a las válvulas de expansión del evaporador, y el término "lado bajo" significa la porción del sistema desde las válvulas de expansión a la succión del compresor. También, "baja" temperatura tendrá referencia a las temperaturas del evaporador en el rango de -37.2 a 20°C (-35°F a -5°F) o las temperaturas de productos de helados y alimentos congelados asociadas en el rango de -28.9 a 17.8 °C (-20° a 0°F) ; y temperatura "estándar" o "normal" (o "media") significa las temperaturas de evaporador en el rango de aproximadamente -9.4 a 4.4 °C (15° a 40 °F) o las temperaturas para alimentos refrigerados frescos o no congelados asociados en el rango de -2.2 a 10°C (25°F a 50°F) . Con referencia a las Figuras 1 y 9, se muestra una unidad de refrigeración, generalmente designada R, conforme a una primera modalidad de la presente invención. La unidad de refrigeración R se adapta para enfriar una pluralidad de zonas de enfriamiento de producto, la unidad R incluye componentes de circuito refrigerados que comprenden medios compresores múltiples 21, y en donde se use la unidad R se dimensiona para ser contenida substancialmente dentro de un tamaño de huella de una de las zonas de enfriamiento. En esta descripción el término "huella" de una zona de enfriamiento se define como el espacio de piso ocupado por un accesorio refrigerante seleccionado visto desde arriba (o desde abajo) . En esta modalidad la unidad R se adapta para emplearse en una tienda de alimentos tal como un supermercado y, en consecuencia, cada zona de enfriamiento generalmente comprende el área de producto de un solo accesorio o gabinete exhibidor de mercancía 33. Por supuesto, la ubicación de las unidades de refrigeración R puede estar fuera de la arena de compras del cliente cuando las zonas de enfriamiento sean accesorios de almacén o espacios para la preparación de alimentos. En cada caso la unidad de refrigeración R se dimensiona para mantener eficientemente sus zonas enfriadas discretas de multiplicidad asociadas a temperaturas de refrigeración óptimas, y se entenderá que estas zonas comprenden uno o más de los enfriadores, congeladores, espacios de preparación o exhibidores de mercancía del supermercado, estos últimos normalmente en una área de departamento o en una combinación alineada de accesorios exhibidores de mercancía operando substancialmente a la misma temperatura .

Como se puede ver en las Figuras 4 y 5 , uno o más de dichos gabinetes o accesorios exhibidores de mercancía 33 pueden combinarse en línea y espalda con espalda. En esta modalidad se muestran ocho accesorios exhibidores de mercancía 33 de los cuales 3 (tres) gabinetes alineados 33a se disponen espalda con espalda con otros 3 (tres) gabinetes alineados 33b, y estos son encapsulados por gabinetes extremos 33c. En otra disposición los accesorios múltiples podrían ser dos gabinetes individuales localizados en lados opuestos de una pared de tienda, u otra disposición de accesorios adyacentes cercanos 33. Además, una sola unidad R se muestra en la parte superior tendiendo un puente hacia dos de los gabinetes exhibidores de mercancía 33 sin embargo, la unidad preferida se dimensiona para ser acomodada dentro de la huella de un solo accesorio discreto. Con referencia a las Figuras 1-3 y 6-9, cada una de las unidades modulares R incluye una rejilla de unidad de condensación o base 20 construida y dispuesta para montar y soportar los componentes operativos de un circuito cerrado de refrigeración 19 dedicado a los requerimientos de carga de refrigeración de sus zonas de producto discretas asociadas 33. Una rejilla de unidad de condensación típica 20 de la presente invención preferentemente tiene dos pequeños compresores de voluta horizontal multiplejados 21 o un medio de compresión de capacidad variable similar que se conecta por un cabezal de descarga 22 al condensador del sistema 12, también preferentemente localizado sobre la rejilla 20 en la modalidad preferida. En la Figura 8 también se podrá ver que la bobina de regeneración de calor 24 puede conectarse selectivamente en el lado alto corriente arriba del condensador 12. Un separador de aceite (que no se muestra) puede incorporarse en el sistema 19 corriente abajo del múltiple de descarga 22. En la modalidad preferida, el sistema cerrado de ref igeración (de compresión de vapor) 19 puede cargarse de manera crítica con refrigerante y por consiguiente no requiere receptor de líquido para recibir flujo de salida condensado desde el condensador 12. Sin embargo, para ejemplo se muestra un receptor de líquido 26 y más de una cantidad crítica de refrigerante puede emplearse sin apartarse del alcance de la presente invención. El lado alto del circuito 19 se conecta por la línea de líquido 27 a una válvula de expansión evaporativa 28 para los medios de refrigerante evaporativo 29 asociados con las zonas de enfriamiento de producto discreto (33) a enfriar. En el lado bajo, el refrigerante se expande y vaporiza en los evaporadores del exhibidor de mercancía 29 eliminando calor desde la zona de producto 33 para mantener el enfriamiento deseado preseleccionado. Las salidas de los evaporadores 29 se conectan por líneas de succión 30 a un cabezal o múltiple de succión normal 31 y de allí al lado de succión de los compresores 21 para completar el circuito de refrigeración. En esta modalidad el medio compresor comprende los dos compresores 21, los cuales están multiplejados entre sí - que se conecta en paralelo dentro del circuito de refrigeración. Preferentemente, los compresores 21 son del tipo de voluta horizontal disponibles de HITACHI bajo los números de modelo FL 200DL, FL 300DL, FL 400DL y FL 500DL. El suministro de los compresores de voluta horizontal 21 dentro de la unidad R permite el suministro de una unidad con un "perfil -baj o" que puede ser colocada discretamente en la parte superior de un gabinete exhibidor de mercancía seleccionado 33 para que sea al menos parcialmente oculta de la vista de las personas que se mueven alrededor del piso del supermercado. Se deberá entender que aunque la unidad R se dimensiona para adaptarse dentro del perfil de un solo accesorio 33, en la práctica puede colocarse para traslapar o tender un puente hacia dos o más accesorios . Con referencia particular a la Figura 9, el circuito de refrigeración 19 de la unidad R comprende un lado bajo o línea de succión 30 (S) y un lado alto o línea de líquido 27 (L) . La línea de succión 30 se conecta a un extremo de una válvula de servicio aislada normalmente abierta 25 la cual puede ser cerrada para la instalación y el servicio de la unidad de refrigeración R. El otro lado de la válvula de cierre 25 se conecta a través de un filtro de succión 36, que se conecta a través de válvula de seguridad 37 al cabezal de succión 27. Un indicador 38 parte en T de la línea 30 y otra unión T conecta a un transductor de control 39 que detecta la presión del refrigerante en la línea de succión 30. Si la presión del refrigerante desde la línea de succión 30 cae por debajo de un nivel predeterminado, la operación de la unidad R es controlada para asegurar que los compresores 21 no sean dañados . Los compresores 21 se conectan en paralelo y son provistos de válvulas solenoides 41 en líneas de derivación 42 para controlar el arranque de los compresores 21 para equilibrar presiones. El lado alto de cada compresor 21 es suministrado con una válvula tope de un sentido 44 para aislar el lado alto del circuito de refrigeración de cada compresor al arranque mientras se equilibran las presiones. También colocados en T a la salida de cada uno de los compresores 21 se encuentran líneas de descarga 45, y una línea de inyección 46 se conecta a cada compresor. Un interruptor de seguridad 47 se conecta al lado alto desde la múltiple de descarga, y se proporcionan lector de presión de descarga 48 y conector de indicador 49. Se entenderá que las unidades del sistema de refrigeración R generalmente incluirán aún otros componentes de sistema, tales como medios de sistema de deshielo, panel de control de operación y detección del funcionamiento del sistema, y aparatos microprocesadores, sistemas de alarma y similares. Como se muestra en la Figura 9, la unidad R incluye una conexión a los receptores de refrigerante líquido 26 seguidos por un desecador/secador líquido 53, cristal de vista líquido 54 y válvula de un sentido 55. Aunque el condensador del sistema de refrigeración 12 se localiza preferentemente en la rejilla de unidad 20, puede ser montado en el techo afuera de la tienda de alimentos para operación de enfriamiento de aire en una manera típica. Cuando se localice en la rejilla 20 es esencial que el calor sensible sea expulsado afuera de la arena de compras, y el condensador 12, por consiguiente, puede ser enfriado de diferentes maneras. Un sistema de circulación de fluido refrigerante C puede ser proporcionado para circular un fluido refrigerante o refrigerante desde una fuente remota (11) a las respectivas unidades de condensadores/termointercambiadores 12. Así, el sistema de enfriamiento C fluye un líquido refrigerante, tal como agua o glicol, desde una o más de las fuentes remotas 11, HA y 11B y lo circula al condensador 12 de cada unidad modular R. La fuente de refrigerante 11 puede ser un aparato refrigerante de fluido simple, tal como una torre de enfriamiento de alojamiento superior de bucle abierto o cerrado HA o un suministro de agua de piso 11B, o un sistema de refrigeración o fuente de agua para recirculación 11 o una combinación de fuentes de refrigerante de fluido alternativas que aseguren un suministro continuo de refrigerante a una temperatura substancialmente constante. En esta modalidad el condensador 12 el cual es de un tipo de condensador de placa, tiene un termointercambiador con un bucle refrigerante 12a desde la fuente de refrigerante remota. Por consiguiente, la invención además comprende el uso de un sistema de enfriamiento secundario C para el enfriamiento de la carga distribuida directa de las bobinas de termointercambio 29 de los exhibidores de mercancía 33 asignados a las unidades respectivas R. Como se puede ver en las Figuras 1, 3, 8 y 9, una línea de entrada de fluido refrigerante 15 (F) y una línea de salida de fluido 16 (R) del condensador 12 son conectadas a una fuente de refrigerante remota (11) para proporcionar una relación de termointercambio con el condensador 12. Con referencia a la Figura 10, como se señaló con anterioridad una modalidad alternativa la unidad R no puede disponer de medios de condensación a bordo _ (sobre la rejilla 20) , pero el medio condensador 112 se dispone en una ubicación remota de la unidad R. El condensador remoto 112 puede ser montado en el techo de la tienda y comprende una fuente enfriada por aire. Con referencia nuevamente a las Figuras 1-3, 6 y 7, la unidad R incluye una rejilla de unidad de condensación 20 que comprende una base o bastidor 56 con paredes extremas verticales fijas 55 y una tapa o cubierta removible 57 que preferentemente es a prueba de sonido. Los compresores 21 y otros componentes de refrigeración incluidos en la unidad R son montados en la base 56, los compresores 21 se montan a través de un sub-bastidor . El tamaño relativamente compacto de la unidad R puede estar determinado por las medidas típicas siguientes: longitud 1290 mm; profundidad 750 mm; altura 275 mm. Con referencia a la Figura 6, el circuito eléctrico para la unidad R incluye un controlador de unidad (paquete) principal 59, un circuito de suministro de poder para cada compresor 21, un ventilador para circulación 60 con un ventilador de protección 60a que se coloca sobre el mismo. Como también se puede ver en la Figura 3 , al menos se proporciona una salida de aire 61 en la pared extrema 55 de la unidad R. La combinación del ventilador 60 y de las salidas de aire 61 permiten un paso de flujo de aire dentro de la unidad R. En uso, la unidad R puede ser incorporada con el sistema de refrigeración 19 para los gabinetes de los exhibidores de mercancía 33, y en que los componentes de unidad de refrigeración comprenden, al menos los medios compresores múltiples 21, y en donde en uso la unidad R se dimensiona substancialmente para contenerse dentro de la huella de uno de los gabinetes de los exhibidor de mercancía 33. La unidad de refrigeración R puede tener una temperatura evaporante de alrededor de -8°C, una temperatura de retorno de succión de alrededor de 5°C, una temperatura de condensación de alrededor de 35°C, y una temperatura de líquido de alrededor de 32°C, en una modalidad preferente. Además se podrá apreciar que una pluralidad de compresores combinados 21 pueden ser proporcionados para proporcionar la capacidad de refrigeración deseada. Por ejemplo, como se detalla a continuación: Modelos de compresores HP 2 X FL200DL 2/4 I X FL200DL plus 1 x FL 300DL 2/3/5 2 X FL300DL 3/6 1 X FL 300DL PLUS 1 X FL 400DL 3/4/7 2 X FL 400DL 4/8 1 X FL 400DL PLUS 1 X FL 500DL 4/5/9 2 X FL 500DL 5/10 De lo anterior se podrá apreciar que una unidad de refrigeración R conforme a una modalidad preferida de la presente invención proporciona un paquete compacto multi -compresor de perfil bajo que puede ser montado en la parte superior de un accesorio exhibidor simple u otro aparato refrigerado 33 y no ocupa espacio de piso dentro de la tienda. La unidad R descrita preferentemente tiene dos compresores de voluta (multiplejados) paralelos conectados 21 con un rango seleccionado de 4HP a 10HP o más. En un supermercado, una pluralidad de dichos sistemas de refrigeración 19 puede ser suministrada para proporcionar una red de refrigeración para toda la tienda. Las unidades R pueden ser construidas y dispuestas para suministrar las necesidades de temperatura baja y media de la tienda. Además, se podrá apreciar que una pluralidad de compresores 21 puede ser proporcionada para proporcionar la capacidad de refrigerante requerida, por lo que diferentes tamaños de compresores pueden ser utilizados en la rejilla de condensación 20 de diferentes unidades R. Se dará a conocer en el comercio que una "rejilla de condensación" necesariamente incluye a los compresores como el principal motor de la función de condensación, pero que el condensador per se pueda ser proporcionado en diferentes ubicaciones distintas de la rejilla. De lo anterior, se podrá apreciar que una unidad R conforme a una modalidad preferida de la presente invención proporciona un paquete compacto multi -compresor de perfil bajo que puede ser montado en la parte superior de un accesorio o gabinete discreto seleccionado 33 y, toda vez que no ocupa espacio de piso dentro de una arena de compras, verdaderamente cumple con los requisitos para colocación óptima. La unidad R conforme a la modalidad preferida descrita anteriormente tiene dos compresores de voluta horizontal conectados 21 con un rango de alrededor de 2 HP a 5HP cada uno. La modalidad preferida de la unidad R descrita anteriormente es una unidad enfriada por fluido, y emplea un condensador térmico de placa 12. La unidad R también puede incorporar un receptor de líquido pequeño 26, y un panel de control eléctrico e instalación eléctrica y tubería de refrigeración interna completas. Con las conexiones del evaporador (29) dispuestas desde la parte superior de los gabinetes de los exhibidores de mercancía 33, la tubería externa es de una longitud óptima y relativamente fácil de instalar. Otra modalidad de la unidad de refrigeración comercial R de la presente invención se muestra en la Figura 11. Esta unidad es similar en muchos aspectos a la de las Figuras 1-10 en que la rejilla de unidad de condensación 20 aloja un sistema de refrigeración cerrado 19 con compresores multiplejados 21 y el sistema de refrigeración cerrado (compresión de vapor) 19 puede ser críticamente cargado con refrigerante y por consiguiente no requiere receptores de líquido para recibir la salida de fluido condensado desde condensador 12. El lado alto del circuito 19 se conecta por una línea de líquido 27 a una válvula de expansión evaporativa 28 para los medios evaporadores 29 que forman parte del circuito cerrado de refrigeración 19 y que se construyen y disponen con una unidad enfriadora de refrigerante 130. En el lado bajo, el refrigerante en el evaporador 29 elimina calor desde el fluido refrigerante y la salida del evaporador se conecta por línea de succión 31 al lado de succión de los compresores 21 para completar el circuito cerrado de refrigeración. Aunque el condensador del sistema de refrigeración 12 se coloca preferentemente en la rejilla de unidad 20, puede ser montado en el techo fuera de la tienda de alimentos para la operación de enfriamiento por aire de una manera típica. Esta modalidad además comprende el uso de un sistema de enfriamiento secundario 160 para el enfriamiento directo de la carga distribuida de las bobinas de termointercambio 129 de los exhibidores de mercancía 133. Por consiguiente, en esta modalidad el evaporador de sistema de refrigeración montado en la rejilla 29 es parte de la unidad de refrigeración de termointercambio 130 para el sistema de enfriamiento. Preferentemente el medio de bombeo 142 para el sistema de enfriamiento secundario 160 también es montado en la rejilla, y se conecta para circular el fluido refrigerante glicol o similar a través del termointercambiador enfriador 130 y de allí la salida de fluido a través del conducto 70 para su carga distribuida a cada bobina de transferencia de calor asociada de la caja del exhibidor de mercancía 29. El fluido refrigerante frío elimina calor desde la bobina 129 (típicamente de tubo convencional y de construcción de aleta) y el fluido es por consiguiente, circulado de regreso a la bomba 142 a través de los conductos de retorno 46. La construcción y operación del sistema secundario modular de esta modalidad será mejor entendido en su totalidad en la patente de los E.U. 5,743,102 (incorporada a la presente solicitud por referencia) . Toda vez que una característica principal de la invención es colocar la unidad de refrigeración R estratégicamente en proximidad cercana a la zona de enfriamiento dedicada de un exhibidor de mercancía asociado 33 con el propósito de eliminar el espacio trasero de máquina tradicional, largas conexiones de tubo y grandes necesidades refrigerantes antes requeridas, se verá que el montaje de la unidad R en la parte superior del exhibidor de mercancía proporciona una solución óptima para cumplir con todos los objetivos de la invención. Se podrá apreciar que las modalidades de la invención antes descritas se proporcionan sólo a manera de ejemplo, y no limitan el ámbito de la invención en cualquier forma. En particular, se pueden hacer varias modificaciones a las modalidades descritas sin apartarse del ámbito de la invención.

Claims (21)

1. REIVINDICACIONES 1. Una unidad de refrigeración adaptada para usarse en combinación con múltiples accesorios refrigerados asociados en una tienda comercial caracterizada porque cada uno de los accesorios tiene un contenedor aislado en la pared superior y una zona de producto y medios refrigerantes de transferencia térmica para la refrigeración de la misma; la unidad de refrigeración que comprende medios de alojamiento con un perfil de montaje construido para ser acomodado dentro del área de huella de uno de los accesorios asociados y se dispone para soportar componentes de refrigeración selectivos de un circuito cerrado de refrigeración para suministrar los requerimientos de refrigeración de todos los accesorios asociados, cuyos componentes incluyen múltiples medios compresores de fase de vapor y un bucle refrigerante estrechamente acoplado conectado con los medios refrigerantes de transferencia térmica.
2. 2. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque dos de los medios compresores múltiples son compresores de voluta.
3. 3. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque dos de los medios compresores múltiples son compresores de voluta que tienen diferentes capacidades.
4. 4. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque la unidad tiene un perfil de montaje horizontal que acomoda lado por lado medios compresores dispuestos horizontalmente.
5. 5. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 4, caracterizada porque el accesorio asociado es colocado independientemente dentro de la tienda comercial, y la unidad de ref igeración se acomoda sobre la parte superior de un accesorio asociado con su perfil horizontal que colinda con la pared superior del mismo.
6. 6. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque la unidad de refrigeración tiene un perfil de montaje vertical que acomoda medios compresores dispuestos verticalmente.
7. 7. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 6, caracterizada porque el accesorio asociado se coloca contra una estructura de pared vertical de la tienda comercial, y la unidad de refrigeración se acomoda sobre la parte superior del accesorio asociado con su perfil vertical colindando con dicha estructura de pared.
8. 8. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque el medio de alojamiento incluye una base de montaje y paredes extremas conectadas al mismo para acomodar los componentes de refrigeración seleccionados y para montar la conexión de tubería del bucle refrigerante acoplado estrechamente.
9. 9. La unidad de refrigeración de conformidad ccn la reivindicación 8, caracterizada porque el alojamiento incluye medios de cubierta para encerrar la base de montaje y paredes extremas para alojar los componentes de refrigeración dentro del mismo.
10. 10. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 9, caracterizada porque el medio de alojamiento se construye y dispone para proporcionar una barrera absorbente de sonido.
11. 11. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 8, caracterizada porque el medio de alojamiento se construye y dispone para acomodar internamente conexiones de tubería que se extienden externamente de la misma a través de al menos una pared extrema a los medios de enfriamiento de termointercambio.
12. 12. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque incluye instrumentación de panel de control para monitorear la operación de la unidad de refrigeración.
13. 13. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 1, caracterizada porque medio de alojamiento comprende una base de montaje que forma una rejilla de unidad de condensación para soportar los medios compresores múltiples, y los medios compresores son parte de un sistema de refrigeración de fase de vapor cerrado que incluye conexiones de línea de succión y liquido.
14. 14. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 13, caracterizada porque incluye un medio condensador como parte del sistema de refrigeración de fase de vapor cerrado .
15. 15. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 14, caracterizada porque el condensador es parte de un termointercambiador primario soportado sobre una base de montaje y que tiene medio refrigerante de condensador .
16. 16. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 15, caracterizada porque el medio condensador se monta sobre la rejilla de unidad de condensación de la base de montaje.
17. 17. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 16, caracterizada porque el medio refrigerante de condensador comprende una fuente externa de refrigerante líquido seleccionada desde una clase que consiste de una torre refrigerante de fluido, un sistema enfriador de refrigerante, un suministro de agua fría de piso, un sistema de refrigeración dedicado o un termointercambiador enfriado por aire.
18. 18. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 13, caracterizada porque el medio condensador se localiza remotamente del medio de alojamiento y la rejilla de unidad de condensación y es enfriado por agua o enfriado por aire.
19. 19. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 14, caracterizada porque los medios refrigerantes de transferencia térmica de los accesorios refrigerados comprenden bobinas evaporadoras como parte del circuito cerrado de refrigeración de fase de vapor y se conectan entre el medio condensador en el lado alto y los medios compresores múltiples en el lado bajo.
20. 20. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 14, caracterizada porque incluye un termointercambiador refrigerante evaporativo que tiene una bobina evaporadora como parte del sistema de refrigeración cerrado de fase de vapor.
21. 21. La unidad de refrigeración de conformidad con la reivindicación 20, caracterizada porque el medio de enfriamiento de transferencia térmica comprende un termointercambiador enfriado por líquido como parte de un sistema de enfriamiento de líquido de tipo glicol que tiene una fase de enfriamiento en que el bucle refrigerante se conecta al termointercambiador refrigerante evaporativo.