MX9601606A - Proceso para preparar una cepa de bacillus cereus productora de aminoacido l-aspartico. - Google Patents

Proceso para preparar una cepa de bacillus cereus productora de aminoacido l-aspartico.

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La invencion se relaciona con la obtencion de una nueva cepa de bacteria de Bacillus cereus, que sintetiza en diferentes medios la enzima aspartasa intracelular con alta actividad catalítica que responde a las exigencias de los biocatalizadores: posee un ciclo corto de cultivo (6 horas) con un alto índice de producto final, obtenido en forma de un isomero optico puro (L-forma de ácido aspártico [0]D20=25.5??), es decir una cepa que posee actividad racemasa. La cepa (biocatalizador) propuesta en esta solicitud fue seleccionada de un numero de cepas puras de microorganismos, aisladas de diferentes sustratos naturales (agua y suelo) cultivadas en agar nutritivo. La cepa se conserva en la coleccion de microorganismos puros, en el Departamento de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Químicas de la U.A.C. con No. SC 3115.
MXPA/A/1996/001606A 1996-04-30 Proceso para preparar una cepa de bacillus cereusproductora de aminoacido l-aspartico MXPA96001606A (es)

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