MX2014003222A - Aparato y metodo de uso de radiacion electromagnetica para aturdir animales que se van a sacrificar. - Google Patents
Aparato y metodo de uso de radiacion electromagnetica para aturdir animales que se van a sacrificar.Info
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Abstract
Se provee un método de aturdimiento de un animal para su sacrificio. El método incluye dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal y dirigir una segunda porción de radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal, de tal manera que la primera porción y la segunda porción de la radiación electromagnética logran una interferencia constructiva en un punto focal dentro de la cabeza del animal.
Description
APARATO Y MÉTODO DE USO DE RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA
PARA ATU RDI R ANI MALES QU E S E VAN A SAC RI FICAR
ANTECEDENTES
Para l levar a cabo la preparación del consumo de prod uctos cárnicos , es necesario sacrificar al animal abastecedor de d ichos productos. Por lo general , esto se hace primero aturdiendo al animal y después desangrándolo. Los sistemas eléctricos y los de dióxido de carbono son dos de los principales sistemas usados en la actualidad para aturd ir a los cerdos y ambos tienen sus ventajas y desventajas a l compararse entre sí. El sistema eléctrico de aturdim iento es muy rápido si se aplica correctamente. Al emplearse en cerdos, éste los pone en un estado de inconciencia, en concreto, desencadena una convulsión tónico-clónica generalizada, además, dependiendo de cómo se colocan los electrodos, también puede causarle un paro cardiaco. Después de aplicar el sistema eléctrico de aturdimiento al cerdo, éste puede desangrarse y matarse muy rápidamente. El costo es bajo desde el punto de vista del costo de capital y tam bién sobre una base del costo actual , en comparación con el dióxido de carbono . Entre las desventajas del sistema eléctrico de aturdimiento , se incluye la necesidad de sujetar al cerdo y de colocar las varas eléctricas dentro de un área de tolerancia m uy estrecha para q ue sea eficaz. También se crea gran cantidad de salpicad uras de sang re en algunas partes de los m úsculos. Esta es una incidencia muy com ú n entre los cerdos que se han aturd ido
eléctricamente. La salpicadura de sangre es antiestética y visiblemente desagradable en los productos cárnicos. Además, el sistema eléctrico de aturdimiento puede ocasionarle al cerdo fractura de espalda, lo que puede dificultar su procesamiento ulterior.
El sistema de dióxido de carbono puede ser una manera eficaz de aturdir a los cerdos. Una de las ventajas principales de este sistema, es que permite aturdir a los cerdos en grupos, a diferencia de tener que llevarlos a través de un medio sujetador de una sola fila. Sin embargo, algunas de las desventajas son que el tiempo de aturdimiento es mayor con el C02 , además de que el costo de capital de la ciencia del dióxido de carbono es muy elevado. El costo actual del dióxido de carbono y las reparaciones del equipo también son caros.
Por las razones anteriormente mencionadas y por otras que se mencionarán a continuación, será evidente para los expertos en la materia, tras la lectura y comprensión de la presente especificación, que existe la necesidad de un método humanitario, eficiente y rentable de aturdimiento de los animales.
BREVE DESCRI PCIÓN DE LA I NVENCIÓN
Los problemas anteriormente mencionados de los sistemas actuales son abordados por las modalidades de la presente invención y se entenderán leyendo y estudiando la siguiente especificación. La siguiente descripción breve se hace a manera de ejemplo y no de limitación. Solamente se provee para ayudar al lector a comprender
algunos de los aspectos de la invención.
En una modalidad se provee un método para aturdir a un animal que se va a sacrificar. El método incluye dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal, y dirigir una segunda porción de la radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal, de tal manera que la primera porción y la segunda porción de la radiación electromagnética logren una interferencia constructiva en un punto focal dentro de la cabeza del animal .
En otra modalidad se provee un sistema electromagnético para aturdir a un animal. El sistema incluye un generador de radiación, un divisor de energía, una primera guía de onda, una segunda guía de onda y un miembro de colocación. El generador de radiación está configurado para generar radiación electromagnética a una frecuencia seleccionada. El divisor de energ ía está configurado y dispuesto para dividir la radiación electromagnética generada por el generador de radiación en una primera porción de radiación electromagnética y una segunda porción de radiación electromagnética. La primera guía de onda está configurada y dispuesta para dirigir la primera porción de radiación electromagnética a un punto focal. La segunda gu ía de onda está configurada y dispuesta para dirigir la segunda porción de radiación electromagnética al punto focal. La primera porción de radiación electromagnética y la segunda porción de radiación electromagnética están configuradas para producir interferencia constructiva en el punto focal . El miembro de colocación está configurado y dispuesto para
colocar la cabeza del animal de tal manera que el punto focal esté dentro del cerebro del animal.
En otra modalidad se provee una estación de aturdimiento. La estación de aturdimiento incluye un compartimiento de retención, una primera guía de onda y una segunda guía de onda. El compartimiento de retención está configurado y dispuesto para retener a un animal que se va a sacrificar. La primera guía de onda está configurada para dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal. La segunda guía de onda está configurada para dirigir una segunda porción de radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
La presente invención se puede entender más fácilmente y serán más evidentes las ventajas y usos adicionales de la misma, al considerar la descripción detallada y las figuras, en las cuales:
La figura 1 es una ilustración de un sistema de aturdimiento electromagnético de una modalidad de la presente invención.
La figura 2 es una ilustración del sistema de aturdimiento electromagnético de la figura 1 en uso.
La figura 3 es una gráfica de la energía al cerebro en función de la posición axial alrededor de la oreja.
La figura 4 es una gráfica de la energía al hipotálamo en función de la posición axial alrededor de la oreja.
La figura 5 es una estación de aturdimiento que pone en práctica el sistema electromagnético de aturdimiento de la figura 1 de una modalidad de la presente invención.
De acuerdo con la práctica común, las diversas características descritas no están dibujadas a escala sino que están dibujadas para hacer énfasis en las características específicas relevantes para la presente invención. Los caracteres de referencia denotan elementos similares en todas las figuras y el texto.
DESCRIPCIÓN DETALLADA
En la siguiente descripción detallada se hace referencia a los dibujos anexos que forman parte de la misma y que muestran, a manera de ilustración, modalidades específicas en las que se puede practicar la invención. Estas modalidades se describen con suficiente detalle para permitir al experto en la materia practicar la invención, y se entiende que se pueden usar otras modalidades y que se pueden hacer cambios sin apartarse del espíritu y alcance de la presente invención. La siguiente descripción detallada, por lo tanto, no ha de considerarse en un sentido limitativo, y el alcance de la presente invención se define solo por las reivindicaciones y sus equivalentes.
Las modalidades de la presente invención proveen un sistema de radiación electromagnética que elimina o minimiza la salpicadura de sangre, logra aturdir al animal en un tiempo muy corto (menor de un segundo), con costos de capital y costos de operación mucho más
acordes con el costo del aturdimiento eléctrico. En las modalidades, la radiación electromagnética (en el espectro de frecuencia de radio (RF) o microondas) es dividida en dos trayectorias con un divisor de energ ía. Las trayectorias dirigen la radiación electromagnética para reunirías formando una interferencia constructiva (ondas eléctricas y magnéticas en la misma fase) en un punto focal dentro del cerebro del animal. El cerebro del animal es calentado en el punto focal por la interferencia constructiva de la radiación electromagnética, aturdiendo al animal. El proceso es más beneficioso porque el área de calentamiento del cerebro se localiza de tal manera que el tejido circundante no se daña, produciendo menos desperdicio del producto.
Haciendo referencia a la figura 1 , se provee una ilustración de un sistema de aturdimiento electromagnético, 1 00, de una modalidad. Como se ilustra, el sistema 100 incluye un generador de radiación 1 02. En una modalidad, el generador de radiación genera radiación electromagnética en la escala de RF, y en otra modalidad genera radiación electromagnética en la escala de microondas. La radiación electromagnética generada 200 es dirigida a un divisor de energía 104. El divisor de energ ía 104 divide la radiación electromagnética en dos trayectorias. En particular, una primera porción 200a de la radiación electromagnética es dividida en una primera guía de onda 1 06a, y una segunda porción 200b de la radiación electromagnética es dividida en una segunda guía de onda 106b. La primera porción 200a y la segunda porción 200b estarán "en fase". La primera y segunda guía de onda, 1 06a y 1 06b, respectivamente, dirigen su primera y segunda porción de
radiación electromagnética, 202a y 202b, respectivamente, a trayectorias que convergen. Puesto que la primera porción 200a y la segunda porción 200b de la radiación electromagnética están en fase, ocurrirá interferencia constructiva en su punto de convergencia (punto focal 108). Por lo tanto, en el punto focal 108 la magnitud de la primera y segunda porción de la radiación electromagnética 200a y 200b es la suma de las magnitudes individuales de la primera y segunda porción de radiación electromagnética 200a y 200b. El animal que se va a aturdir se coloca de modo que el punto focal 108 quede en un lugar seleccionado dentro del cerebro del animal. En el punto focal 108, el cerebro del animal se calentará aturdiendo al animal. El aumento de temperatura deseado para aturdir al animal sería de 5.5-8.3 °C, aproximadamente. Por lo tanto, la temperatura del cerdo antes del aturdimiento es de 38.3 °C a 39.4 °C, aproximadamente, y un aumento de 8.3 °C elevaría la temperatura a 46.6 °C - 47.7 "C en el lugar seleccionado, logrando el aturdimiento.
La figura 2 provee una ilustración de una cabeza de animal, 250, que está colocada entre las guías de onda 106a y 106b. La ilustración incluye las orejas 255a y 255b. Como se expuso arriba, las guías de onda 106a y 106b dirigen su primera y segunda porción de la radiación electromagnética 202a y 202b, respectivamente, para converger en un punto focal 260. En este punto focal 260, la interferencia constructiva de las señales de radiación 202a y 202b produce calentamiento del tejido. En una modalidad, las guías de onda 106 y 106 dirigen su primera y segunda porción de radiación electromagnética 202 y 202,
respectivamente, al punto focal 260 que está local izado en el tallo cerebral del animal.
La figura 3 ilustra la gráfica XY 300 que representa la energía total al cerebro en función de la posición axial alrededor de la oreja. Esta gráfica 300 ilustra que ajusfando la localización axial de la cabeza del animal con respecto a las guías de onda 1 06a y 1 06b, la energía total al cerebro puede ser maximizada. La figura 4 ilustra una gráfica XY 400 de la energía a la parte del hipotálamo del cerebro en función de la posición axial alrededor de la oreja. La gráfica 400 ilustra la localización óptima de la cabeza con respecto a las guías de onda 1 06a y 1 06b para maximizar la energía absorbida por el hipotálamo.
Haciendo referencia a la figura 5, se ilustra la estación de aturdimiento 500 de una modalidad. Como se ilustra, la estación de aturdimiento incluye un compartimiento de retención 502 en donde estaría sujetado un animal. La estación 500 incluye una porción de colocación 504 que está diseñada para colocar la cabeza del animal en un lugar con respecto a las guías de onda 1 06a y 106b. En una modalidad, la porción de colocación también actúa como un escudo para localizar la radiación electromagnética. Como se expone arriba, las guías de onda 1 06a y 106b suministran radiación electromagnética que crea interferencia constructiva en un punto focal que está dentro de la porción de colocación 504. Las gu ías de onda 1 06a y 1 06b estarían acopladas para recibir la radiación electromagnética 200a y 200b desde un divisor de energía 1 04 que divide la radiación electromagnética 200 de un generador electromagnético 1 02.
Aunque se han ilustrado y descrito aquí modalidades específicas, los expertos en la materia apreciarán que cualquier disposición, calculada para lograr el mismo propósito, puede sustituir a la modalidad específica mostrada. Esta solicitud pretende incluir cualquier adaptación o variación de la presente invención. Por lo tanto, se considera manifiestamente que esta invención está limitada solo por las reivindicaciones y sus equivalentes.
Claims (18)
1 . - Un método de aturdimiento para sacrificar animales, el método comprende: dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal; y dirigir una segunda porción de radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal, de tal manera que la primera porción y la segunda porción de la radiación electromagnética logran una interferencia constructiva en un punto focal dentro de la cabeza del animal.
2. - El método de la reivindicación 1 además comprende: dividir la radiación electromagnética generada en la primera y segunda porción de radiación electromagnética con un divisor de energ ía.
3. - El método de la reivindicación 1 , además comprende: calentar a 5.5-8.3 °C una porción del cerebro del animal localizada en el punto focal.
4. - El método de la reivindicación 1 , además comprende: calentar el tallo cerebral del animal en el punto focal.
5 - El método de la reivindicación 1 , además comprende: usar una primera guía de onda para dirigir la primera porción de radiación electromagnética al primer lado de la cabeza del animal; y usar una segunda guía de onda para dirigir la segunda porción de radiación electromagnética al segundo lado de la cabeza del animal.
6. - El método de la reivindicación 1 , además comprende: colocar la cabeza del animal con respecto a la primera y segunda porción de la radiación electromagnética.
7. - El método de la reivindicación 1 , donde el direccionamiento de una primera porción de la radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal y el direccionamiento de una segunda porción de la radiación electromagnética al segundo lado de la cabeza del animal , además comprende: dirigir una primera porción de la radiación electromagnética de frecuencia de radio a un primer lado de la cabeza del animal; y dirigir una segunda porción de la radiación electromagnética de frecuencia de radio a un segundo lado de la cabeza del animal.
8. - El método de la reivindicación 1 , donde el direccionamiento de una primera porción de la radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal y el direccionamiento de una segunda porción de la radiación electromagnética al segundo lado de la cabeza del animal , además comprende: dirigir una primera porción de la radiación electromagnética de frecuencia de microondas a un primer lado de la cabeza del animal; y dirigir una segunda porción de la radiación electromagnética de frecuencia de microondas a un segundo lado de la cabeza del animal.
9. - Un sistema electromagnético de aturdimiento de un animal que comprende: un generador de radiación configurado para generar radiación electromagnética a una frecuencia seleccionada; un divisor de energía configurado y dispuesto para dividir la radiación electromagnética generada por el generador de radiación en una primera porción de radiación electromagnética y una segunda porción de radiación electromagnética; una primera guía de onda configurada y dispuesta para dirigir la primera porción de radiación electromagnética a un punto focal; una segunda guía de onda configurada y dispuesta para dirigir la segunda porción de radiación electromagnética al punto focal , la primera porción de radiación electromagnética y la segunda porción de radiación electromagnética configuradas para producir interferencia constructiva en el punto focal; y un miembro de colocación configurado y dispuesto para colocar la cabeza de un animal de tal manera que el punto focal esté dentro del cerebro del animal.
10. - El sistema de la reivindicación 9, donde la radiación electromagnética generada está dentro de la escala de frecuencia de radio.
1 1 . - El sistema de la reivindicación 9, donde la radiación electromagnética generada está dentro de la escala de frecuencia de microondas.
12. - Una estación de aturdimiento que comprende: un compartimiento de retención configurado y dispuesto para retener a un animal que se va a sacrificar; una primera guía de onda configurada para dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal; y una segunda guía de onda configurada para dirigir una segunda porción de radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal, de tal manera que la primera porción de radiación electromagnética y la segunda porción de radiación electromagnética logran una interferencia constructiva en un punto focal dentro de la cabeza del animal.
13. - La estación de aturdimiento de la reivindicación 12, caracterizada además porque comprende: un miembro de colocación configurado y dispuesto para colocar la cabeza del animal entre la salida de la primera guía de onda y la salida de la segunda guía de onda.
14. - La estación de aturdimiento de la reivindicación 1 3, caracterizada además porque comprende: un generador de radiación electromagnética configurado para generar radiación electromagnética a una frecuencia seleccionada; y un divisor de energía configurado y dispuesto para dividir la radiación electromagnética generada por el generador de radiación en una primera porción de radiación electromagnética y una segunda porción de radiación electromagnética;
1 5. - La estación de aturdimiento de la reivindicación 14, caracterizada además porque el divisor de energía está configurado y dispuesto para dividir la radiación electromagnética de tal manera que la primera porción de radiación electromagnética y la segunda porción de radiación electromagnética estén en fase.
16. - La estación de aturdimiento de la reivindicación 15, caracterizada además porque la primera y segunda guía de onda están colocadas para dirigir la primera porción de radiación electromagnética y la segunda porción de radiación electromagnética, respectivamente, al punto focal en donde ocurre la interferencia constructiva.
17. - La estación de aturdimiento de la reivindicación 14, caracterizada además porque comprende: el generador de radiación electromagnética configurado para generar radiación electromagnética de frecuencia de radio.
18.- La estación de aturdimiento de la reivindicación 14, caracterizada además porque comprende: el generador de radiación electromagnética configurado para generar radiación electromagnética de frecuencia de microondas. RES U M E N Se provee un método de aturdimiento de un animal para su sacrificio. El método incluye dirigir una primera porción de radiación electromagnética a un primer lado de la cabeza del animal y dirigir una segunda porción de radiación electromagnética a un segundo lado de la cabeza del animal, de tal manera que la primera porción y la segunda porción de la radiación electromagnética logran una interferencia constructiva en un punto focal dentro de la cabeza del animal.
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---|---|---|---|
FA | Abandonment or withdrawal |