MX2014002081A - Anestesico para peces y metodo. - Google Patents

Abstract

La presente invención se relaciona con un método para sedar, anestesiar o someter a eutanasia un organismo acuático, que comprende la etapa de poner en contacto el organismo con linalol, una composición, un cuerpo de agua que contiene el mismo y con un método para transportar un organismo acuático.

Description

ANESTESICO PARA PECES Y METODO CAMPO DE LA INVENCION La presente invención se relaciona con métodos mejorados para sedar, anestesiar y/o someter a eutanasia organismos acuáticos y con composiciones para el uso en tales métodos.

ANTECEDENTES DE LA INVENCION La práctica de atrapar peces u otros organismos acuáticos, a menudo involucra que los organismos experimenten algo de estrés. Los organismos asocian comúnmente la captura con la depredación y, por lo tanto, luchan para escapar a la inmovilización. Esta lucha puede tener un impacto principal sobre la calidad post-mortem del tejido del organismo, dependiendo de su duración y de la condición física post-mortem del organismo (Lowe, T. E.; Ryder, J. M. ; Carragher, J. F.; Wells, R. M. G. 1993: Flesh quality in snapper, Pagrus auratus, affected by capture stress. Journal of Food Science 58: 770-773; and Jerrett, A. R. ; Stevens, J. ; Holland, A. J. 1995: Tensile properties of rested and exhausted chinook salmón (Oncorhynchus tshaivytscha ) white muscle. In press. Journal of Food Science (USA) ) .

En la acuacultura, los organismos cultivados usualmente se manejan individualmente durante su ciclo de vida. Con especies de peces nerviosos, tal como el Salmón Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) , debe tenerse mucho cuidado en REF. : 246792 asegurar que los animales no sean magullados, descamados o de ninguna manera desfigurados o dañados durante el manejo. A menudo, es un factor crítico una apariencia natural, sin daño, para determinar el precio de venta final del pescado.

Para lograr una calidad óptima del producto durante la recolección, los organismos deben mantenerse en un estado tranquilo. Un método que se ha investigado es el uso de anestésicos durante la recolección. Los anestésicos, tales como MS-222, 2 -fenoxietanol , benzocaína y los sedantes etomidato y metomidato (Kreiberg, H. 1992: Metomidate Sedation Minimises Handling Stress in Chinook Salmón. Bulletin of the Aquacultural Association of Canadá 92-3: 52-54) se han usado para minimizar el daño durante el manejo, pero su toxicidad residual potencial a (o el mal uso de) los humanos, evita su uso durante la recolección. En consecuencia, el uso de algunos de estos materiales debe descontinuarse por lo menos 21 días antes de la recolección.

También se ha investigado la anestesia no tóxica y no química. Las alternativas no tóxicas usadas comúnmente, tal como anestesia fría (Mittal, A. K. and Whitear, M. 1978: A note on cold anaesthesia of poikilotherms . Journal of Fish Biology: 519-520) o anestesia con ácido carbónico (Post, G. 1979: Carbonic Acid Anaesthesia for Aquatic Organisms . The Progressive Fish Culturist 41(3): 142-144) inducen las anestesia, pero también pueden causar un trauma considerable en el proceso. Por lo tanto, no son apropiadas para el uso en la recolección, si la calidad de la carne post-mortem va a mantenerse tan cerca de pre-mortem como sea posible.

Por lo tanto, es evidente que existe una necesidad de un anestésico de grado alimenticio fácilmente disponible que tenga poca, o no tenga toxicidad, para el uso ínter alia en la recolección de organismos acuáticos. La anestesia química ideal para la recolección sería de un costo efectivo, tendría pocas o no calidades irritantes y sería apropiada para el uso con los animales destinados para el consumo humano.

BREVE DESCRIPCION DE LA INVENCION Por lo tanto, de acuerdo con una modalidad de la invención, se proporciona un método para sedar, anestesiar o someter a eutanasia un organismo acuático, que comprende la etapa de poner en contacto el organismo con un compuesto de la fórmula: es decir, linalol.

También se proporciona, de acuerdo con una modalidad de la invención, un método para recolectar un organismo acuático, mientras que se retiene sustancialmente su calidad cárnica post-mortem, que comprende la etapa de poner en contacto el organismo con un compuesto de la fórmula: es decir, linalol.

También se proporciona, de acuerdo con una modalidad de la invención, un método para transportar un organismo acuático en un estado vivo o pre- rigor, que comprende las etapas de : poner en contacto el organismo a ser transportado, con un compuesto de la fórmula: es decir, linalol, para inducir un estado sedado, anestesiado o pre-rigor en el organismo; y transportar el organismo mientras está en el estado sedado, anestesiado o pre-rigor.

En cada uno de los métodos mencionados anteriormente, el compuesto puede ser (S) - (+) -linalol, es decir: (CAS Registro Núm -(-) -linalol , es decir, (CAS Registro Número 126-91-0), o una mezcla de ambos, {S) - y ( R) - linalol , incluyendo una mezcla racémica (CAS Registro Número 78-70-6) .

El (los) compuesto (s) activo(s) ( (S) - y/o (R) - 1 inalol ) puede (n) estar presente en una forma que está sustancialmente libre de otros alcoholes de terpeno, es decir, en una forma en la que por lo menos 90% en peso de todos los alcoholes de terpeno presentes son linalol. El (los) compuesto (s) activo (s) puede (n) estar presente (s) en mezcla con uno o más agentes sedantes, anestésicos y/o de eutanasia acuáticos, de grado alimenticio adicionales, tales como eugenol e iso-eugenol ; alternativamente, el linalol puede proporcionarse como por lo menos 90% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 92% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 94% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 95% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 96% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 97% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 98% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 99% en peso del ingrediente activo o como sustancialmente 100% en peso del ingrediente activo .

El (los) compuesto (s) o la mezcla estará usualmente en solución. El (los) compuesto (s) activo (s) también puede (n) estar presente (s) con un surfactante ( s ) . El (los) compuesto (s) activo (s) también puede (n) proporcionarse como parte de una composición, como se describe a continuación.

En algunas modalidades, el organismo acuático está presente en agua, y la concentración de linalol es de por lo menos 5 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 6 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 7 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 8 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 9 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 10 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 15 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 20 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 25 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 30 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 35 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 40 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 45 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 50 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 60 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 75 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 100 ppm. En algunas modalidades, la concentración no es mayor de 500 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 400 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 300 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 200 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 150 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 100 ppm.

En algunas modalidades, el organismo acuático se pone en contacto durante un periodo de por lo menos 1 minuto. En algunas modalidades, el contacto es durante por lo menos 2 minutos, por lo menos 3 minutos, por lo menos 5 minutos, por lo menos 10 minutos, por lo menos 15 minutos, por lo menos 20 minutes. En algunas modalidades, el contacto es durante por lo menos 30 minutos, por lo menos 40 minutos, por lo menos 50 minutos, por lo menos 60 minutos, por lo menos 120 minutos, o por lo menos 180 minutos. En algunas modalidades, el contacto es durante un periodo de no más de 180 minutos. En algunas modalidades, el contacto es durante no más de 120 minutos, no más de 60 minutos, no más de 50 minutos, no más de 40 minutos, no más de 35 minutos, no más de 30 minutos, no más de 25 minutos, no más de 20 minutos, no más de 15 minutos, no más de 10 minutos o no más de 5 minutos.

De acuerdo con una modalidad de la invención, también se proporciona una composición activa apropiada para el uso como un sedante acuático, agentes anestésico o de eutanasia, que comprende, en mezcla, una cantidad efectiva de un compuesto de la fórmula: es decir, linalol, y una cantidad efectiva de un solvente o surfactante . El solvente puede ser un solvente prótico polar o aprótico polar. Ejemplos de los solventes próticos polares son agua, alcoholes (por ejemplo, etanol, isopropanol ) , polioles (por ejemplo, glicerol, sorbitol, propilenglicol ) , ácidos carboxílicos (tal como ácido acético) . Ejemplos de los solventes apróticos polares son compuestos de carbonilo (por ejemplo, cetonas, tal como acetona; aldehidos, tal como pentanal; esteres, tal como acetato de etilo), dimetilsulfóxido , dimetilformamida y acetonitrilo . También se contemplan combinaciones, mezclas y modificaciones de los solventes mencionados anteriormente, como se apreciará por los experimentados en la técnica.

La composición puede incluir uno o más agentes sedantes, anestésicos y/o de eutanasia acuáticos, de grado alimenticio adicionales, por ejemplo, eugenol e/o iso-eugenol.

Opcionalmente , la composición además incluye un surfactante. Las composiciones que contienen el linalol también pueden contener un ingrediente anti -espumante , es decir, uno o más compuestos usados para aumentar la tensión superficial del agua, tales como ácidos grasos, alcoholes y polioles, siliconas, así como mezclas, combinaciones y modificaciones de los mismos, como se apreciará por los experimentados en la técnica. Las composiciones también pueden incluir un conservador, es decir, un compuesto usado para prevenir, inhibir o destruir la viabilidad, crecimiento o propagación de microorganismos, tales como bacterias, levaduras e hongos por medios químicos o físicos. Ejemplos de los compuestos apropiados para el uso como conservadores son formaldehído o donadores de formaldehído, tales como 1,3-dimetilol -5 , 5-dimetilhidantoína, imidiazolidinil urea; esteres del ácido p-hidroxibenzoico ; alcoholes y polioles, tales como etanol, alcohol bencílico, pentilenglicol ; y ácidos carboxílico, tales como ácido benzoico o sórbico. Son ejemplos adicionales los compuestos que aumentan la presión osmótica, tales como azúcares, glicerol y cloruro de sodio. También pueden emplearse mezclas, combinaciones y modificaciones de los conservadores, como se apreciará por los experimentados en la técnica. La referencia adicional a la diferente gama de posibles solventes, agentes antiespuma, conservadores y surfactantes puede encontrarse en los libros de referencia estándares usados por los experimentados en la técnica, tales como International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook, 4-Volume Set , Twelfth Edition 2008, Personal Care Products Council .

La concentración de linalol en la composición puede variar de muy baja, por ejemplo, 0.05% en peso ó 0.5% en peso, a casi alta, por ejemplo, 93% en peso. Típicamente, el resto de la composición será agua y uno o más surfactantes, aunque es posible formular el linalol de una manera que no incluya agua (ver, por ejemplo, el siguiente ejemplo 28) . En algunas modalidades, la composición contiene 50% en peso de linalol, 10-45% en peso de surfactante y 40-5% en peso de solvente. En algunas modalidades, la composición contiene 5% en peso de linalol, 5-50% en peso de surfactante ,- y 90-45% en peso de solvente. Se apreciará que en el uso para anestesiar a los peces, se requiere una cantidad relativamente pequeña de linalol - en general, del orden de 50-100 ppm en el agua que contiene los peces, y, como se muestra en los ejemplos, en algunos casos aun menor, dependiendo de la especie involucrada y las condiciones anestesiantes - y de esta manera, en algunas modalidades, la composición será empacada con una mayor concentración de linalol que es necesaria para el uso, de modo que el usuario final diluirá la composición antes de la administración a los peces. En otras modalidades, la composición puede empacarse de manera que requiera poca o nada de dilución antes del uso. El linalol puede estar presente en mezcla con uno o más agentes sedantes, anestésicos y/o de eutanasia acuáticos, de grado alimenticio adicionales, tales como eugenol e iso-eugenol ; alternativamente, el linalol puede proporcionarse como por lo menos 90% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 92% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 94% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 95% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 96% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 97% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 98% en peso del ingrediente activo, como por lo menos 99% en peso del ingrediente activo, o como sustancialmente 100% en peso del ingrediente activo en la composición.

De esta manera, por ejemplo, en una modalidad, una formulación que contiene 93% en peso de linalol, 5% en peso de aceite de ricino etoxilado (Alkamuls 14R, CAS registro no. 61791-12-16) y 2% en peso de Amersil AF80 (un agente antiespuma que contiene glicoles y está disponible en Ametech srl, Via Matteoti 62, 20092 Cinisello Balsamo, Italia) puede prepararse y usarse para anestesiar peces, por ejemplo, adicionando al agua que contiene los peces que van a anestesiarse para ascender hasta aproximadamente 0.006% en peso, es decir, hasta una concentración de linalol en el agua de aproximadamente 5.5 ppm. De manera similar, una formulación que contiene 16.6% en peso de linalol, 78.3% en peso de propilenglicol , 5% en peso de etanol y 0.1% de Amersil AF80, puede prepararse y usarse para anestesiar peces, por ejemplo, adicionando al agua que contiene los peces que van a anestesiarse, para ascender de aproximadamente 0.056% en peso, es decir, hasta una concentración de linalol en el agua de aproximadamente 55.6 ppm.

En algunas modalidades, el linalol es (£) -linalol. En algunas modalidades, el linalol es {R) -linalol . En algunas modalidades, el linalol es una mezcla de (S) - y {R) -linalol .

En algunas modalidades, el surfactante es un aceite de ricino etoxilado.

En algunas modalidades, la composición puede incluir un solvente. En algunas modalidades, el solvente es un polietilenglicol que es PEG 400.

De acuerdo con una modalidad de la invención, se proporciona un método para sedar, anestesiar o someter a eutanasia un organismo acuático, que comprende la etapa de poner en contacto el organismo con linalol a una concentración suficiente y durante un tiempo suficiente para lograr tal sedación, anestesia o eutanasia. En algunas modalidades, el linalol se proporciona como parte de una composición como se describió anteriormente.

Como será apreciado por los experimentados en la técnica, para un tipo dado de organismo acuático de un tamaño dado, hay una relación inversa (aunque no necesariamente lineal) entre la concentración de linalol en el agua y la cantidad de tiempo que el organismo necesita exponerse al linalol para lograr la sedación o anestesia, y de manera similar, hay una relación inversa (aunque no necesariamente lineal) entre la concentración de linalol y la cantidad de tiempo que un organismo podría exponerse al linalol antes de que se presente la muerte. De esta manera, por ejemplo, en un caso, el pescado que se deja durante 50 minutos en 75 ppm de linalol, o se deja durante 40 minutos en 100 ppm de linalol, no sobrevivió, pero el mismo pescado se anestesió efectivamente si se deja durante cinco minutos en 100 ppm de linalol. Por otro lado, el mismo pescado no fue afectado por la exposición a 25 ppm de linalol, aun durante largos periodos de tiempo.

De acuerdo con una modalidad de la invención, se proporciona un método, en donde el método comprende recolectar un organismo acuático sedado con linalol, anestesiado con linalol o sometido a eutanasia con linalol. En algunas modalidades, el método comprende poner en contacto el organismo que va a recolectarse con linalol, a una concentración y durante un tiempo suficiente para inducir un estado sedado, anestesiado o sometido a eutanasia en tal organismo; y recolectar el organismo mientras está en tal estado sedado, anestesiado o sometido a eutanasia. En algunas modalidades, el linalol se proporciona como parte de una composición, como se describió anteriormente.

De acuerdo con una modalidad de la invención, se proporciona un método para transportar un organismo acuático en un estado vivo o pre-rigor, que comprende las etapas de: poner en contacto el organismo que va a transportarse con linalol, a una concentración y durante un tiempo suficiente para inducir un estado sedado, anestesiado o pre-rigor en tal organismo; y transportar el organismo mientras está en el estado sedado, anestesiado o pre-rigor. En algunas modalidades, el linalol se proporciona como parte de una composición como se describió.

También se proporciona, de acuerdo con una modalidad de la invención, un recipiente que contiene agua, un organismo acuático y linalol. En algunas modalidades, el linalol está presente en una concentración suficiente para sedar o anestesiar el organismo acuático. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 5 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 6 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 7 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 8 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 9 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 10 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 15 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 20 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 25 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 30 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 35 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 40 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 45 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 50 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 60 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 75 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol es de por lo menos 100 ppm. En algunas modalidades, el recipiente contiene linalol en una concentración no mayor de 500 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 400 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 300 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 200 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 150 ppm. En algunas modalidades, la concentración de linalol no es mayor de 100 ppm. En algunas modalidades, el recipiente además contiene un surfactante . En algunas modalidades, el recipiente además contiene un solvente. En algunas modalidades, el pH del agua es de por lo menos 5.5. En algunas modalidades, el pH es de por lo menos 6.0. En algunas modalidades, el pH es de por lo menos 6.5. En algunas modalidades, el pH es de por lo menos 7.0. En algunas modalidades, el pH es de por lo menos 7.5. En algunas modalidades, el pH es de por lo menos 8.0. En algunas modalidades , el pH no es mayor de 8. .5. En algunas modalidades, el pH no es mayor de 8. .0. En algunas modalidades , el pH no es mayor de 7. .5. En algunas modalidades , el pH no es mayor de 7. .0. En algunas modalidades , el pH no es mayor de 6 , .5. En algunas modalidades , el pH no es mayor de 6. .0. En algunas modalidades, la temperatura del agua en el recipiente está en el intervalo de 40°F-75°F (~4°C - ~24°C) ; en algunas modalidades, el intervalo es de 65°F-75°F ( 18.3 -23.8 °C) . En algunas modalidades, la temperatura del agua en el recipiente está en el intervalo de 72°F-85°F (22.2-29.4°C) ; en algunas modalidades, el intervalo es de 75°F-85°F (23.8 -29.4 °C) .

Mientras que la presente invención se definió ampliamente anteriormente, por supuesto, será apreciado por las personas experimentadas en la técnica que no se limita a la misma, sino que también incluye las modalidades de las cuales la siguiente descripción proporciona ejemplos.

DESCRIPCION DETALLADA DE LA INVENCION Los organismos acuáticos a los que pueden aplicarse los métodos de la presente invención son los llamados organismos acuáticos primarios que son animales de sangre fría que viven en el agua y que respiran oxígeno disuelto, por ejemplo, los miembros de la clase Chondrichthyes , miembros de la superclase Osteichthyes . En algunas modalidades, los métodos descritos en la presente pueden usarse con un organismo que, desde un punto de vista económico, son organismos valiosos, en alto grado comercializables . Ejemplos de tales organismos incluyen los que pertenecen a la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyes, tales como salmón, trucha, umbra, ayu, carpa, carpín, pez dorado, pez cucaracha, pez espadín, anguila, cangrio, sardina, pez volador, lubina, besugo, pez loro, pargo, caballa, jurel, atún, bonito, pez cola amarilla, pescado de roca, chiripa, pez sol, platija, pez globo, pez hoja, esturión, pez gato, etc.

Para el uso de acuerdo con una modalidad de la presente invención, el linalol puede obtenerse fácilmente de las fuentes comerciales; la fuente más común del linalol en el presente es el linalol que se ha sintetizado de alfa-pineno o alfa-terpineol , que normalmente se ha extraído de árboles de pino, aunque el linalol puede obtenerse por las técnicas de extracción convencionales de una variedad de fuentes naturales, y si es necesario, obtener una concentración convenientemente alta de linalol (por ejemplo, 90-100% de linalol), purificado y/o concentrado adicionalmente . De preferencia, los extractos de las fuentes naturales contienen por lo menos 5% en peso de linalol antes de las etapas de purificación/concentración . La siguiente es una lista parcial de tales fuentes: aceite de flor de Allamanda cathartica linn, aceite Schrenk de Artemisia santolina, albahaca dulce absoluto, aceite de albahaca, aceite de albahaca var. glabratum, anís de aceite de hoja de laurel, clavo de aceite de hoja de laurel, aceite de menta de bergamota, aceite de bergamota, aceite de hoja de palo de rosa, aceite de palo de rosa, aceite de Cananga, aceite de semilla de cardamomo, aceite de semilla de zanahoria, aceite de hierba de zanahoria, aceite de corteza de Cascarilla, aceite absoluto de Champaca (michelia alba de.), aceite de Champaca concreto, aceite esencial de Clary Sage, aceite de semilla de coriandro, aceite de flor de Couroupita guianensis aubl . , aceite de hoja de Crotón cajucara benth., aceite de fruto silvestre de Dialium guiñéense, aceite de hoja de geranio, aceite de geranio, aceite de semilla de Glycosmis pentaphylla (cor.), aceite de hoja Ho, aceite de madera Ho, jazmín absoluto concreto, aceite de jazmín, jazmín absoluto sambac, aceite de corteza de laurel, aceite de tallo de laurel, aceite de madera de laurel, lavandín absoluto Grosso, aceite de lavandín, aceite de flor de lavanda, aceite de tallo de lavanda, aceite de flor de lecythis usitata miers . var. paraensis (ducke) r. kunth., aceite de mandarina, aceite de mejorana, aceite de mirto, Narciso absoluto, aceite de flor de naranja, aceite de Neroli, aceite de naranja sin terpeno, aceite de flor de naranja absoluto, aceite de bergamota de Petitgrain, aceite de Petitgrain Bigarade, aceite de mandarina Petitgrain, aceite de Petitgrain, aceite de Petitgrain dulce, aceite de romero, aceite de salvia, aceite de Skimmia laureola, aceite de séneca, timo absoluto, aceite de timo, aceite de Ylang ylang, aceite de cáscara de Yuzu. El linalol también puede sintetizarse, aunque será apreciado que en las llamadas aplicaciones "orgánicas" será preferido usar el linalol obtenido de una fuente natural . Si el extracto de la fuente de planta tiene una concentración de linalol suficientemente alta, por ejemplo, por lo menos 80%, puede usarse sin purificación y/o concentración adicional.

De acuerdo con las modalidades de la presente invención, el linalol puede usarse en la forma pura o en una mezcla. Tal mezcla puede ser una suspensión o emulsión del linalol en agua o puede ser una mezcla en la que el linalol se disuelve o suspende en un solvente apropiado o una mezcla de solventes. Ejemplos de tales solventes incluyen los alcoholes, tal como etanol . El linalol puede ser sintético, o puede aislarse de una fuente natural. En algunos casos, el linalol puede proporcionarse como parte de un extracto de planta, con la condición de que la concentración de linalol dentro del extracto sea suficientemente alta. Un ejemplo de tal extracto es aceite de madera Ho, un aceite obtenido por destilación de vapor de la madera del árbol de alcanfor (Cinnamomum camphora) y que contiene 80% en peso o más de linalol.

En algunas modalidades, el linalol puede usarse en la forma de una composición que incluye un surfactante. Este surfactante puede ser cualquier surfactante comercialmente disponible que tiene propiedades apropiadas, tales como aceite de ricino etoxilado. Ejemplos de tales surfactantes son (1) surfactantes aniónicos, tales como (a) sales metálicas o de amina de ácidos grasos, por ejemplo, estearato de sodio, (b) sulfatos y sulfatos de éter, tales como de cadenas de alquilo o arilo, que pueden ser etoxiladas, que se hacen reaccionar con ácido sulfúrico y se neutralizan con cationes metálicos o de amina, por ejemplo, lauril sulfato de sodio, (c) sulfonatos, tales como cadenas de alquilo o arilo que se hacen reaccionar con ácido sulfónico y se neutralizan con cationes metálicos o de amina, por ejemplo, dodecilbencensulfonato de sodio; (2) surfactantes no iónicos, tales como (a) alcoholes etoxilados y alquilfenoles , tales como alcoholes enlazados a cadenas de alquilo o arilo, de origen natural o sintético, que han experimentado grados de etoxilación, por ejemplo, aceite de ricino hidrogenado etoxilado (20EO) o nonilfenol 9EO etoxilado; (b) ésteres de ácidos grasos, (c) amidas de ácidos grasos, (d) polisacáridos de alquilo y (e) etoxilados de silicona; (3) surfactantes catiónicos, tales como alquil-aminas lineales y alquil-amonios con o sin grupos arilo enlazados; y (4) surfactantes anfotéricos o zwiteriónicos , tales como betaínas; así como combinaciones, mezclas y modificaciones de los mismos, por lo tanto, como se apreciará por los experimentados en la técnica. La referencia adicional a la diferente gama de posibles surfactantes puede encontrarse en los libres de referencia estándares usados por los experimentados en la técnica, tales como International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook, 4-Volume Set, Twelfth Edition 2008, Personal Care Products Council. En algunas modalidades, la composición puede contener un solvente, tal como propilenglicol .

Además, el linalol puede combinarse con uno o más agentes sedantes, anestésicos y/o de eutanasia acuáticos, de grado alimenticio alternativos. Por ejemplo, puede formularse una composición que incluye linalol en combinación con uno o más de eugenol, iso-eugenol, salicilato de etilo y salicilato de metilo.

Puede variar la concentración de linalol empleada de acuerdo con las modalidades de la invención, dependiendo del tipo de tratamiento a ser efectuado, es decir, si el organismo a ser sedado, anestesiado o sometido a eutanasia. Se apreciará que concentraciones mayores (50 mg de linalol/1 de agua o incluso concentraciones de linalol mayores) se usarán normalmente cuando se desea alcanzar rápidamente un efecto anestésico o de eutanasia profundo. La concentración que se usará también dependerá del tiempo para el que va a llevarse a cabo la exposición a linalol (y viceversa,) ; ambas de estas variables dependerán además del tipo de pescado que va a tratarse (por ejemplo, agua fría o caliente, agua fresca o salada) , la temperatura del agua y el pH. Las concentraciones de linalol exactas y los tiempos de exposición para una especie dada bajo las condiciones de temperatura y pH dadas, pueden determinarse empíricamente sin la experimentación indebida.

También se entenderá que un efecto sedante a anestésico a eutanasia progresivo puede inducirse alterando el tiempo en que el organismo está en contacto con el linalol. De hecho. es posible que el linalol sea usado a concentraciones menores de 10 ppm (por ejemplo, 8 ppm ó 5 ppm de linalol en agua, que contiene el pescado a ser sedado) , con un efecto sedante, anestésico y de eutanasia progresivo, siendo inducido por un aumento del tiempo de exposición a la solución activa.

La concentración arriba de aproximadamente 5-8 ppm del compuesto activo, puede emplearse cuando no se requiere rápidamente la inducción de los diferentes efectos graduados. Sin embargo, se apreciará que no se excluye el uso de concentraciones aun menores o mayores del compuesto (s) activo (s) (100 ppm o más) .

Por supuesto, la concentración de los agentes activos también variará cuando el linalol se combina con uno o más de otros agentes, tales como eugenol, iso-eugenol, salicilato de etilo y salicilato de metilo, nuevamente dependiendo del efecto que va a inducirse. En algunas modalidades, el linalol es el anestésico para peces predominante en el agua; En algunas modalidades, no se usan otros anestésicos, de modo que el agua está sustancialmente libre de otros anestésicos para peces. En algunas modalidades, la concentración de cada uno de eugenol, isoeugenol, salicilato de etilo, salicilato de metilo u otros anestésicos para peces, es de por lo menos tres veces, cuatro veces, cinco veces, seis veces, siete veces, ocho veces, nueve veces o diez veces menor que la concentración de linalol.

Las modalidades de la invención se ilustrarán ahora con referencia a los siguientes ejemplos.

EJEMPLOS Ejemplo 1 Un pez koi de un año de edad de longitud corporal de 11 cm y que pareció como saludable, se colocó en un tanque de 4 litros que contiene agua a 25°C y en el que el agua se circuló por medio de aireación. Una mezcla líquida que contiene 1% en peso de linalol sintético (1% en peso de linalol, 5% en peso de 14R, 2% en peso de AF80 y 92% en peso de agua) se adicionó al tanque y se mezcló manualmente con agua, de modo que la concentración de linalol en el agua fue de 50 ppm. Esto fue considerando como el tiempo de partida del experimento; posteriormente, se realizaron observaciones regularmente para determinar el comportamiento de pez en el agua. Esto continuó hasta que no se observaron una respuesta a la estimulación externa y una pérdida completa del equilibrio, en tal punto el pez se transfirió a un tanque de recuperación que contiene agua fresca. El pez se colocó cerca de la bomba de aire, y se registró el tiempo hasta que el pez nuevamente nadó y respondió normalmente a la estimulación externa.

Resultados: después de 2.5 minutos de exposición a linalol, el pez estuvo en un ligero estrés (el pez a menudo se sacude y sale a la superficie como si jadeara aire) . A los 5.5 minutos, el pez exhibió una pérdida parcial del equilibrio y se quedó en el fondo del tanque. A los 6.5 minutos, el pez mostró una pérdida completa del equilibrio. A los 8 minutos, el pez nadó sobre su espalda. A 9 minutos, el pez no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 9.5 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 45 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal.

Los resultados de este experimento indican que el 1% en peso de la formulación de linalol, diluida a una concentración de 50 ppm de linalol en agua que contiene el pez Koi, tiene un efecto anestésico inmediatamente después. Ejemplo 2 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando un pez Koi de un año de edad de 12 cm de longitud corporal, y agregando la formulación de linalol a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm en lugar de 50 ppm. Después de 2 minutos de exposición a linalol, el pez pareció que estaba en un ligero estrés. A los 5.5 minutos, exhibió una pérdida parcial del equilibrio y se quedó en el fondo del tanque. A los 7 minutos, exhibió una pérdida completa del equilibrio, y a los 9 minutos, no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 20 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 40 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal.

Ejemplo 3 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando un pez Koi de un año de edad de 12.5 cm de longitud corporal, y agregando la formulación de linalol a una concentración de linalol en el agua de 100 ppm en lugar de 50 ppm. Después de 2.5 minutos de exposición a linalol, el pez exhibió una pérdida parcial del equilibrio, y a los 4 minutos, exhibió una pérdida completa del equilibrio. A los 5.5 minutos, no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 6 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 30 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal.

Ejemplo 4 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando un pez dorado de un año de edad de 8.5 cm de longitud corporal. Después de 2 minutos de exposición a linalol, el pez pareció que estaba en un ligero estrés, a los 5 minutos exhibió una pérdida parcial del equilibrio, y a los 6.5 minutos, exhibió una pérdida completa del equilibrio. A los 9 minutos, no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 9.5 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 35 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal. 2G Ejemplo 5 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando un pez dorado de un año de edad de 8.5 cm de longitud corporal y adicionando la formulación de linalol a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm el lugar de 50 ppm. Después de 2 minutos de exposición a linalol, el pez pareció que estaba en un ligero estrés. A los 2.5 minutos exhibió una pérdida parcial del equilibrio. A los 5 minutos, exhibió una pérdida completa del equilibrio y a los 9 minutos, no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 20 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 35 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal.

Ejemplo 6 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando un pez dorado con un estimado de un año de edad de 8 cm de longitud corporal y adicionando la formulación de linalol a una concentración de linalol en el agua de 100 ppm el lugar de 50 ppm. Después de 1.5 minutos de exposición a linalol, el pez exhibió una pérdida parcial del equilibrio y a los 2 minutos, exhibió una pérdida completa del equilibrio. A los 3.5 minutos no exhibió respuesta a la estimulación externa. A los 4 minutos, el pez se retiró a un tanque de recuperación con agua limpia. Posteriormente, se recuperó lentamente y después de 35 minutos estuvo nadando alrededor del tanque y pareció que reasumiera su actividad normal.

Ejemplo 7 Este experimento repitió el experimento del Ejemplo 1, usando tres peces dorado (Carassius auratus, longitud corporal promedio 12.5 cm) y cinco peces Ramírez {Mikrogeophagus ramirezi, longitud corporal 3.5-4 cm) . Todos los peces parecieron saludables. El tanque del pez dorado alojó 4 litros de agua y el tanque que aloja al pez Ramírez un litro.

Se observaron todos los peces para durante tres días más y no se presentó mortalidad.

Ejemplo 8 16 carpas saludables (Cyprinus carpió), con un peso promedio de 150 g, se mantuvieron en tanques de 6 litros, cada uno se expuso a 75 ppm de linalol (usando la misma formulación que la descrita en el Ejemplo 1, 45 g de la cual se mezclaron en cada tanque de tratamiento) durante diferentes cantidades de tiempo. Se introdujeron pares de peces a linalol simultáneamente y luego se retiraron a los tanques de recuperación a diferentes tiempos: 3, 8, 12, 15, 20, 30, 40 y 50 minutos después de la introducción, y cada recuperación del pez se observó durante el transcurso de dos días consecutivos. La anestesia completa se logró después de 5 minutos de exposición. Los resultados se muestran en la siguiente Tabla 1.

Tabla 1 El tiempo se da en minutos; RT = retirado al tanque de recuperación; PR = Recuperación parcial; TR = recuperación total. Los peces Nos. 15 y 16 nunca se recuperaron.

Ejemplo 9 Este ejemplo ilustra los efectos del linalol sobre el pez dorado (pez de agua fría) . El experimento se realizó en un tanque de cuatro litros con tres peces dorado de 10 meses de edad de pesos respectivos 32 g, 30 g y 34 g y longitudes corporales respectivas de 12.5 cm, 11.5 cm y 11 cm. La temperatura del agua fue de 16°C y el pH fue de 7. Una formulación que contiene linalol al 1% se adicionó al agua a una concentración de 50 ppm de linalol en el agua. El pez llegó a relajarse 5 minutos después de la introducción del linalol, y después de 6.5 minutos el pez se anestesió completamente. Después de 20 minutos de exposición a linalol, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 15 minutos, el pez había reasumido un comportamiento normal .

Ejemplo 10 Este experimento se realizó en un tanque de cuatro litros usando tres peces dorado de ocho meses de edad de pesos respectivos 27 g, 25 g y 25.5 g y longitudes corporales respectivas de 8.5 cm, 8.5 cm, 9 cm y 10 cm. La temperatura del agua fue de 16°C y el pH fue de 7. La misma formulación que contiene linalol como en el Ejemplo 9 fue para el agua en el tanque, esta vez a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm. El pez llegó a relajarse 2.5 minutos después de la adición de linalol, y a 5 minutos, los peces se anestesiaron completamente. A los 20 minutos, los peces se retiraron hacia un tanque de recuperación con agua fresca; después de 35 minutos en el tanque de recuperación, el pez había reasumido un comportamiento normal .

Ejemplo 11 Se repitió el experimento del Ejemplo 9, pero esta vez la concentración del linalol después del mezclado en el tanque fue de 100 pm. Los tres peces dorado de 8 meses de edad tuvieron los pesos respectivos de 26 g, 27.5 g y 25 g y longitudes corporales respectivas de 12 cm, 11.5 cm y 12.5 cm. Le pez se relajó 1.5 minutos después de la adición de linalol, a los 2 minutos, los peces se anestesiaron com letamente. A los 4 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 20 minutos en el tanque de recuperación, los peces habían reasumido un comportamiento normal .

Ejemplo 12 Se repitió el experimento del Ejemplo 9, esta vez usando cinco peces Ramírez (M. ramirezi) de nueve meses de edad en un tanque de un litro. Los pesos respectivos fueron de 0.8 g, 0.75 g, 0.7 g, 0.85 g y 0.75 g y las longitudes corporales respectivas fueron de 3.5 cm, 3.5 cm, 3 cm, 4 cm y 3 cm. La temperatura del agua fue de 26 °C y el pH fue de 7. El pez se relajó 2 minutos después de la adición de linalol, y después de 5 minutos, los peces se anestesiaron completamente. Después de 10 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 5 minutos en el tanque de recuperación, los peces habían reasumido un comportamiento normal .

Ejemplo 13 A un tanque de 100 litros que contiene 462 peces carpa {Cyprinus carpió) de 10 meses de edad, de peso promedio de 70 g y longitud corporal promedio de 10 ctn, que tienen agua a 25°C a pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 75 ppm en el agua. Los peces se relajaron 3 minutos después de la adición de linalol y después de 5 minutos se anestesiaron completamente. Después de 15 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 20 minutos en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal .

Ejemplo 14 A un tanque de 20 litros que contiene ocho peces carga de 2.5 años de edad de peso promedio de 1 kg y longitud corporal promedio de 50 cm, en agua a 20°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 100 ppm en el agua. Los peces se relajaron 2 minutos después de la adición de linalol y después de 3 minutos se anestesiaron completamente. A los 3 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 7 minutos en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal .

Ejemplo 15 A un tanque de 20 litros que contiene ocho peces carpa de 1.8 años de edad, de peso promedio de 250 g y longitud corporal de 21-24 cm, en agua a 20°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Los peces se relajaron después de 3 minutos, después de la adición de linalol y después de 7 minutos se anestesiaron completamente. A los 17 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 29 minutos, en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal .

Ejemplo 16 A un tanque de 20 litros que contiene ocho peces carpa de 2.2 años de edad de peso promedio de 380 g y longitud corporal de 30-32 cm, en agua a 20°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 100 ppm en el agua. Los peces se relajaron 2 minutos después de la adición de linalol y después de 3 minutos se anestesiaron completamente. A los 3 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. A los 17 minutos, en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal.

Ejemplo 17 A un tanque de un litro que contiene cinco salmoncillos Guppy de 21-30 días de edad de peso 0.010-0.014 g y longitud corporal de 0.5 cm, en agua a 30°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 92.5%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Los peces se relajaron 5 minutos después de la adición de linalol y después de 7 minutos se anestesiaron completamente. A los 10 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de dos minutos en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal .

Ejemplo 18 A un tanque de cuatro litros que contiene tres peces Koi de un año de edad, de pesos respectivos 30 g, 29 g y 31 g y longitudes corporales respectivas de 11 cm, 12 cm y 12.5 cm en agua a 21°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%. La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Los peces se relajaron 6 minutos después de adición de linalol y después de 9 minutos se anestesiaron completamente. A los 9.5 minutos los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 40 minutos en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal. Ejemplo 19 A un tanque de cuatro litros que contiene ocho peces gato (Ciarías gariepinus) de 10 meses de edad de pesos respectivos 31 g, 14 g, 24 g y 9 g y longitudes corporales respectivas de 17 cm, 13 cm, 16 cm y 10 cm en agua a 31°C y pH 7, se adicionó una formulación que contiene linalol al 1%.

La formulación se adicionó al agua a una concentración de linalol de 100 ppm en el agua. Los peces se relajaron 2.5 minutos después de la adición de linalol y después de 4 minutos se anestesiaron completamente. A los 5.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua fresca. Después de 7 minutos en el tanque de recuperación, los peces reasumieron un comportamiento normal .

Ejemplo 20 Se repitió el experimento del Ejemplo 1, usando dos peces dorado de un año de edad, de longitudes corporales respectivas 8.5 y 7.5 cm y pesos respectivos de 17 y 15 g, y adicionando una fuente natural de linalol (aceite de madera de Ho) a una concentración de 75 ppm de linalol en lugar de 50 ppm. Después de dos minutos de exposición a linalol, los peces exhibieron una pérdida parcial del equilibrio, y después de 3 minutos exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 3.5 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 4 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de 5 minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculo y pareció que reasumieron una actividad normal.

Ejemplo 21 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando dos peces dorado de un año de edad, de longitudes corporales respectivas 9 y 8 cm y pesos respectivos de 19 y 17.5 g, pero adicionando aceite de madera de Ho a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Después de siete minutos de exposición a linalol, los peces exhibieron una pérdida parcial del equilibrio, y después de 15 minutos exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 16 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 16.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de 4 minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculo y pareció que reasumieron una actividad normal.

Ejemplo 22 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando cuatro peces Guppy de 10 meses de edad, de longitudes corporales respectivas de 3 , 3.5, 4 y 3 cm, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Después de 6 minutos de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 13 minutos, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 14 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 14.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de dos minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal .

Ejemplo 23 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando cuatro peces Guppy de 10 meses de edad, de longitudes corporales respectivas de 4, 3.5, 3.5 y 3 cm, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm en lugar de 50 ppm. Después de 1.5 minutos de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 2.5 minutos, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 3 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 3.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de dos minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal.

Ejemplo 24 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando cuatro peces Ramírez de 1 año de edad, de longitudes corporales respectivas de 3, 2.5 y 3.5 cm, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Después de 1 minuto de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 1.5 minutos, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 2 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 2.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia.

Después de 7 minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal. Ejemplo 25 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando cuatro peces Ramírez de 1 año de edad, de longitudes corporales respectivas de 3, 3.5, 3.5 y 4 cm, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm en lugar de 50 ppm. Después de 25 segundos de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 40 segundos, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A 1 minuto, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 1.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de 7 minutos en el tanque de recuperación, nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal.

Ejemplo 26 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando dos peces neón negro Tetra (Hyphessobrycon herbertaxelrodi) de un año de edad, de 5 y 4 cm de longitud corporal respectivamente, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol de 50 ppm en el agua. Después de 0.5 minutos de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 1 minuto, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A 1.5 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 2 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de 3 minutos en el tanque de recuperación, los peces nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal.

Ejemplo 27 Se repitió el experimento del Ejemplo 21, usando dos peces neón negro Tetra (Hyphessobrycon herbertaxelrodi ) de un año de edad, de 4.5 y 4 cm de longitud corporal respectivamente, y adicionando el aceite de madera de Ho a una concentración de linalol en el agua de 75 ppm en lugar de 50 ppm. Después de 1.5 minutos de exposición a linalol, los peces pareció que exhibían una pérdida parcial del equilibrio, y después de 3.5 minutos, exhibieron una pérdida completa del equilibrio. A los 4 minutos, no exhibieron respuesta a la estimulación externa. A los 4.5 minutos, los peces se retiraron a un tanque de recuperación con agua limpia. Después de 2 minutos en el tanque de recuperación, los peces nadaron en círculos y pareció que habían reasumido una actividad normal.

Ejemplo 28 Tres cyprinus carpió de 140 g de peso promedio, cada uno en un tanque de 20 L de agua a 25°C, se expusieron a linalol, se adicionó a cada tanque en una formulación que contiene 20% en peso de linalol, 5% en peso de Alkamuls 14/R (un surfactante no iónico adicionado como un emulsificante) , 70% en peso de propilenglicol y 5% en peso etanol a una concentración de linalol de 30 ppm en el agua. Los especímenes se observaron cada 30 minutos después de la adición de linalol. A los 30 minutos después de la exposición, cada uno de los peces se fue de manipular, y permaneció de esta manera durante la duración de la exposición de tres horas. Después de la remoción a un tanque de agua no tratada, cada uno de los peces regresó a su estado inicial dentro de cinco minutos.

Ejemplo 29 Se usa 2-fenoxietanol (2-PE) para sedar los peces en procedimientos de vacunaciones durante periodos de tiempo relativamente altos (3 horas) . Se colocaron 35 carpas comunes en cada uno de los dos tanques de 60 litros que contienen agua a 26 °C. En un tanque se adicionó linalol (en una formulación, como se describe en el Ejemplo 28) a una concentración de 40 ppm; en el otro tanque se adicionó 2-PE a una concentración de 200 ppm. La sedación del pez se determinó por observación de la pérdida de la posición vertical, el movimiento de opérculo y la respuesta al estímulo (manejo) . El tiempo de exposición total fue de cinco horas, al final del cual los peces se transfirieron a tanques de recuperación de 60 litros que contienen agua no tratada. Se observaron los siguientes resultados: La respuesta del reflejo de los peces expuestos a linalol, se redujo desde el comienzo de la prueba y se mantuvo al mismo nivel de reflejo a través de las 5 horas de exposición en el baño de agua. Por el contrario, en los peces expuestos a 2 - fenoxietanol , la respuesta de reflejo se redujo sustancialmente desde el comienzo de la prueba y aumentó con el paso del tiempo hasta el final de la prueba. En particular, en ambos tratamientos los peces no respondieron a la estimulación externa durante las primeras 3 horas, y los niveles de sedación permitieron un manejo de los peces. Entre 3 y 5 horas de exposición, se redujo el efecto sedante de 2-PE, pero la del linalol se mantuvo; pero contrario con 2 -PE, los peces expuestos a linalol no perdieron completamente la reactividad de reflejo. Después de la colocación en un tanque de recuperación, todos los peces se recuperaron rápidamente en unos cuantos minutos y no mostraron signos de estrés. La Figura 1 presenta una serie de fotografías de los tanques que contienen los peces tratados con linalol y 2 -PE, tomados de la parte superior de los tanques, presentados lado a lado. Los peces que nadan hacia arriba aparecen de negro; los peces sobre sus costados aparecen claros.

Las personas experimentadas en la técnica apreciarán que los métodos y las composiciones descritas en la presente son útiles en una variedad de contextos. Por ejemplo, los métodos y las composiciones pueden emplearse en la recolección de organismos acuáticos para el consumo humano final, por ejemplo, con organismos, tales como peces que de otra manera lucharon violentamente para evitar la captura, que tiene un impacto significativo sobre la calidad post-mortem del tejido: cuando se sedan, anestesian o se someten a eutanasia, esta lucha se reduce, sino se elimina del todo. Además, el método puede practicarse de una manera que la concentración residual del agente activo en el tejido del organismo después de la recolección será muy baja y, por lo tanto, no reducirá la conveniencia de la carne para el consumo humano.

Una aplicación adicional de los métodos de sedación, anestesia o eutanasia y las composiciones es en el transporte de los organismos acuáticos vivos. Nuevamente, este es particularmente el caso con los peces que van a transportarse vivos a los mercados extranjeros y en donde la apariencia no dañada natural de los peces es crítica para el precio obtenido en el mercado.

Se hace constar que con relación a esta fecha, el mejor método conocido por la solicitante para llevar a la práctica la citada invención, es el que resulta claro de la presente descripción de la invención.

Claims (20)

REIVINDICACIONES Habiéndose descrito la invención como antecede, se reclama como propiedad lo contenido en las siguientes reivindicaciones :

1. Método para sedar, anestesiar o someter a eutanasia un organismo acuático, caracterizado porgue comprende la etapa de poner en contacto el organismo con un compuesto de la fórmula: es decir, linalol, en donde el contacto se presenta mientras el organismo acuático está en el agua, en donde la concentración de linalol en el agua es de por lo menos 5 ppm y no mayor de 500 ppm, en donde el pH del agua es de por lo menos 5.5 y no mayor de 8.5, y en donde el contacto es durante un periodo de por lo menos 1 minuto y no mayor de 180 minutos .

2. El método de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el agua está a una temperatura en el intervalo de (a) 4°C a 24°C o (b) 24°C a 30°C.

3. El método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 2, caracterizado porque el organismo acuático es un miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase de Osteichthyes .

4. El método de conformidad con la reivindicación 3, caracterizado porque el miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyesis se selecciona del grupo que consiste de salmón, trucha, umbra, ayu, carpa, carpín, pez dorado, pez cucaracha, espadín, anguila, cangrio, sardina, pez volador, lubina, besugo, pez loro, pargo, caballa, jurel, atún, bonito, pez cola amarilla, pescado de roca, chiripa, pez sol, platija, pez globo, pez hoja, esturión, pez gato y koi .

5. El método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 3 ó 4, caracterizado porque el miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyesis es un pez de agua fría.

6. El método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 3 ó 4, caracterizado porque el miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyesis es un pez de agua caliente.

7. Método para revertir un estado de sedación o anestesia inducido por un método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque comprende colocar el organismo acuático en agua, la cual está sustancialmente libre de materiales sedantes para peces o anestésicos para peces.

8. Método para mantener una sedación o anestesia inducido por un método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque comprende colocar el organismo acuático en agua, la cual contiene linalol a una concentración menor que la concentración de linalol usada para inducir la sedación o la anestesia.

9. Método para recolectar un organismo acuático mientras se retiene sustancialmente su calidad de carne post-mortem, caracterizado porque comprende sedar o anestesiar un organismo acuático por un método de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, y posteriormente recolectar el organismo acuático.

10. El método de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque el organismo acuático se recolecta mientras se anestesia o seda.

11. El método de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque después de la sedación o anestesia, pero antes de la recolección, el organismo acuático se coloca en agua, la cual contiene linalol a una concentración menor que la concentración de linalol usada para inducir la sedación o anestesia .

12. El método de conformidad con la reivindicación 11, caracterizado porque el agua contiene linalol a una concentración menor que la concentración de linalol usada para inducir la sedación o la anestesia, la cual está sustancialmente libre de materiales sedantes para peces o anestésicos para peces.

13. Método para transportar un organismo acuático en un estado vivo o pre-rigor, caracterizado porque comprende transportar el organismo acuático en agua, la cual contiene linalol a una concentración suficiente para mantener el organismo acuático en un estado de sedación o anestesia.

14. Composición, caracterizada porque comprende, en mezcla, un compuesto de la fórmula: es decir linalol, y por lo menos un solvente o surfactante, en donde la concentración del linalol en la composición es de 0.00005% en peso a 93% en peso.

15. Cuerpo de agua, caracterizado porque contiene por lo menos un organismo acuático y linalol en una concentración de por lo menos 5 ppm y no más de 500 ppm, en donde el pH del agua es de por lo menos 5.5 y no mayor de 8.5.

16. Cuerpo de agua de conformidad con la reivindicación 15, caracterizado porque el agua está a una temperatura en el intervalo de (a) 4°C a 24°C o (b) 24°C a 30°C.

17. Cuerpo de agua de conformidad con la reivindicación 15 ó 16, caracterizado porque el cuerpo de agua se encierra en un recinto hecho por el hombre.

18. Cuerpo de agua de conformidad con la reivindicación 17, caracterizado porque el recinto hecho por el hombre está sellado .

19. Cuerpo de agua de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 15 a 18, caracterizado porque el organismo acuático es un miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyesis .

20. Cuerpo de agua de conformidad con la reivindicación 19, caracterizado porque el miembro de la clase Chondrichthyes o la superclase Osteichthyesis se selecciona del grupo que consiste de salmón, trucha, umbra, ayu, carpa, carpín, pez dorado, pez cucaracha, espadín, anguila, cangrio, sardina, pez volador, lubina, besugo, pez loro, pargo, caballa, jurel, atún, bonito, pez cola amarilla, pescado de roca, chiripa, pez sol, platija, pez globo, pez hoja, esturión, pez gato y koi.