MX2012011905A - Nutraceutico encapsulado por micro fluidizacion con efecto anti-inflamatorio y prebiotico. - Google Patents
Nutraceutico encapsulado por micro fluidizacion con efecto anti-inflamatorio y prebiotico.Info
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Abstract
La presente se refiere a un nutracéutico encapsulado por micro fluidización con efecto anti-inflamatorio y prebiótico, que está constituido por: Aceite graso contenido en el ojo de pescado mínimamente procesado, el cual cuenta con alta concentración en; i. Ácido eicosapentanoico (EPA) ii. Ácido decosahexanoico (DHA) Donde el ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido decosahexanoico (DHA) se encuentran encapsulados por micro fluidización por coloides y un material con efectos probióticos que no inhibe la función de dichos ácidos (DHA/EPA) y permite el crecimiento de bacterias prebióticas ayudando a mejorar la digestión. El nutracéutico encapsulado por micro fluidización con efecto anti-inflamatorio y prebiótico, se puede aplicar en alimentos, complementos y suplementos. El nutracéutico encapsulado por micro fluidización con efecto ani-inflamatorio y prebiótico, inhibe la enzima ciclooxigensa 2 (COX-2), involucrada en el proceso inflamatorio y disminuye el edema plantar inducido por carragenina en roedores.
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN104305278A (zh) * | 2014-10-11 | 2015-01-28 | 青岛农业大学 | 一种发酵剂微胶囊的制备方法 |
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2012
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CN104305278A (zh) * | 2014-10-11 | 2015-01-28 | 青岛农业大学 | 一种发酵剂微胶囊的制备方法 |
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