MD2526G2 - Способ ускоренной выдержки дистиллятов - Google Patents

Способ ускоренной выдержки дистиллятов Download PDF

Info

Publication number
MD2526G2
MD2526G2 MDA20030154A MD20030154A MD2526G2 MD 2526 G2 MD2526 G2 MD 2526G2 MD A20030154 A MDA20030154 A MD A20030154A MD 20030154 A MD20030154 A MD 20030154A MD 2526 G2 MD2526 G2 MD 2526G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
distillates
maturation
less
oak
accelerated maturation
Prior art date
Application number
MDA20030154A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD2526F1 (en
Inventor
Иван ПРИДА
Андрей ПРИДА
Антонина ЯЛОВАЯ
Original Assignee
Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ filed Critical Оенолаб С.Р.Л., Ынтреприндере Технико-Штиинцификэ
Priority to MDA20030154A priority Critical patent/MD2526G2/ru
Publication of MD2526F1 publication Critical patent/MD2526F1/xx
Publication of MD2526G2 publication Critical patent/MD2526G2/ru

Links

Landscapes

  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение относится к винодельческой промышленности.Способ, согласно изобретению, включает трехкратное термическое настаивание молодых дистиллятов на древесине дуба измельченной до 20 мм в суммарном количестве 4…8 г/дм3, со снижением температуры постепенно с 70°С до 60…40°С, продолжительность 1, 2 и 3 настаиваний составляет 2…3, 3…5 и не менее 7 дней соответственно. После этого следует выдержка дистиллятов, с ассамблированием или без, на использованной дубовой клепке, в течение не менее 5 месяцев, с введением кислорода 1…2 раза по 25…35 мг/дм3.Результат состоит в более рациональном использовании технологического запаса древесины дуба и в интенсификации процесса выдержки дистиллятов.
MDA20030154A 2003-06-24 2003-06-24 Способ ускоренной выдержки дистиллятов MD2526G2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20030154A MD2526G2 (ru) 2003-06-24 2003-06-24 Способ ускоренной выдержки дистиллятов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20030154A MD2526G2 (ru) 2003-06-24 2003-06-24 Способ ускоренной выдержки дистиллятов

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD2526F1 MD2526F1 (en) 2004-08-31
MD2526G2 true MD2526G2 (ru) 2005-03-31

Family

ID=32906656

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDA20030154A MD2526G2 (ru) 2003-06-24 2003-06-24 Способ ускоренной выдержки дистиллятов

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD2526G2 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3080F1 (ru) * 2005-02-02 2006-06-30 COLUSVIN О.О.О., Совместное предприятие Способ ускоренной выдержки винного дистиллята

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD2708G2 (ru) * 2004-06-01 2005-11-30 Научно-Техническое Предприятие "Oenolab" О.О.О. Способ выдержки дистиллятов

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD1928G2 (ru) * 2001-08-02 2002-12-31 Молдо-болгарское совместное предприятие "ВИНИМРЕКС" с ограниченной ответственностью Способ созревания винного дистиллята

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD1928G2 (ru) * 2001-08-02 2002-12-31 Молдо-болгарское совместное предприятие "ВИНИМРЕКС" с ограниченной ответственностью Способ созревания винного дистиллята

Non-Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Carpov S. Tehnologia generală a industriei alimentare. Tehnologii fermentative. Chişinău, 1997, p. 261 *
principale de fabricare a Divinurilor. RG 67-02934365-01-96. pag. 22-31 *
Reguli principale de fabricare a divinurilor. RG 67-02934365-01-96, p. 22-31 *
S. Tehnologia generală a industriei alimentare. Tehnologii fermentattive. Chişinău, 1997, pag. 261 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3080F1 (ru) * 2005-02-02 2006-06-30 COLUSVIN О.О.О., Совместное предприятие Способ ускоренной выдержки винного дистиллята

Also Published As

Publication number Publication date
MD2526F1 (en) 2004-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SV2002000343A (es) Composisiones farmaceuticas de inhibidores de la glucogeno fosforilasa ref. pc10882/20147/bb
MXPA03011787A (es) Composiciones cosmeticas que presentan curvas espectrales con primera caracteristica derivada y metodos asociados.
AU2002354269A1 (en) Pharmaceutical and foodstuff products comprising deuterium for the treatment of diabetes and methods for production thereof
MD2526G2 (ru) Способ ускоренной выдержки дистиллятов
MD3080F1 (ru) Способ ускоренной выдержки винного дистиллята
MD1928G2 (ru) Способ созревания винного дистиллята
TW200727909A (en) Enterokinesis promoting ingesta
AU2001281869A1 (en) Bioreactor for microbial conversion of substances in lump and/or paste form
UA32099A (ru) Способ производства алкогольных напитков и композиция ингредиентов для водки "стронг"
MD2835C2 (ru) Способ созревания винного дистиллята
BG104011A (en) Method for making a composition applicable for producing corks, composition and corks comprising same
MD2642G2 (ru) Способ выдержки винного дистиллята
MD2708F1 (en) Process for distillate ageing
Ohshima et al. Synergistic effects of prostaglandin E1 (PGE1) or PGE2 and dexamethasone on keratinocyte growth factor (KGF) production by gingival fibroblasts
MD1510F1 (en) Process for production of mature alcoholic drink of brandy type
Zhen-fu et al. Comparative studies on fiber morphology and chemical composition between Toona sinensis wood from plantation and natural forest
ATE400259T1 (de) Verwendung von colipase-lipase-hemmern bei der herstellung einer pharmazeutischen zusammensetzung zur prävention von adipositas
MD3169G2 (ru) Способ снижения содержания диглюкозидов в красных винах
MD2500G2 (ru) Способ обработки спиртового дистиллята
Nicolai Corynebacterium glutamicum—eine Zellfabrik für pflanzliche Polyphenole
Pestina et al. The antiapoptotic function of megakaryocyte growth and development factor (Peg-rmMGDF) Is disrupted in STAT5ab−/− and JAK2+/− mice
MD1986F1 (en) Process for matured wines production
Mureșan et al. Cromatic index evolution during superiors red wines maturation at Burgund variety.
Farida et al. The Effects of Triethylene Glycol Dimethacrylate (TEGDMA) on the Protein of Human Dental Pulp Cells
MD2020F1 (en) Process for sparkling wine production

Legal Events

Date Code Title Description
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees