MD2084C2 - Метод оценки качества коньяков - Google Patents
Метод оценки качества коньяков Download PDFInfo
- Publication number
- MD2084C2 MD2084C2 MDA20010344A MD20010344A MD2084C2 MD 2084 C2 MD2084 C2 MD 2084C2 MD A20010344 A MDA20010344 A MD A20010344A MD 20010344 A MD20010344 A MD 20010344A MD 2084 C2 MD2084 C2 MD 2084C2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- quality
- cognac
- index
- ethyl
- cognacs
- Prior art date
Links
Landscapes
- Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
- Investigating Or Analyzing Materials By The Use Of Electric Means (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческому и коньячному производству, а именно к оценке качества коньяков.Способ оценки качества коньяков включает количественный и органолептический их анализ по известному способу, дополнительное определение основных компонентов “энантового эфира”: этилкаприлата, этилкаприната, этиллаурината, степени окисленности дубильных веществ через наличие пирогалловых гидроксилов, β-фенилэтилового спирта, радионуклидов по Cs137, радионуклидов по Sr90 и соотношения компонентов: дубильных веществ к лигнину, пирогалловых гидроксилов к дубильным веществам, а затем рассчитывают в универсальной системе обобщенный показатель качества, где D1 - показатель физико-химического состава коньяков, учитывающий степень влияния каждого показателя на их качество, допустимые пределы концентраций, D2 - показатель качества, учитывающий органолептическую оценку коньяков в 10-тибалльной системе, пересчитанный в универсальную систему измерения, D3 - показатель типичности коньяков, D4 - степень токсичности и экологической чистоты.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010344A MD2084C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Метод оценки качества коньяков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDA20010344A MD2084C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Метод оценки качества коньяков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD2084B1 MD2084B1 (en) | 2003-01-31 |
| MD2084C2 true MD2084C2 (ru) | 2003-06-30 |
Family
ID=19739979
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDA20010344A MD2084C2 (ru) | 2001-07-19 | 2001-07-19 | Метод оценки качества коньяков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD2084C2 (ru) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7576045B2 (en) | 2004-06-15 | 2009-08-18 | Botica Comercial Farmaceutica Ltda | Use of vinic alcohol in personal care products, cosmetics and perfumes |
| MD311Z (ru) * | 2010-05-12 | 2011-07-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Метод определения возраста винного дистиллята |
| RU2488817C1 (ru) * | 2012-04-16 | 2013-07-27 | Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии | Способ определения качества коньячных дистиллятов |
| RU2851712C1 (ru) * | 2024-11-13 | 2025-11-28 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" (НИЦ "Курчатовский институт"- "Магарач") | Способ определения периода выдержки коньячных дистиллятов |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1600G2 (ru) * | 2000-01-18 | 2001-07-31 | Олег БАЕВ | Cпособ оценки качества спиртов и дистиллатов |
-
2001
- 2001-07-19 MD MDA20010344A patent/MD2084C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD1600G2 (ru) * | 2000-01-18 | 2001-07-31 | Олег БАЕВ | Cпособ оценки качества спиртов и дистиллатов |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Harrington E.C. The desirability function. Industrial quality control. 1965, 21, №10 * |
| RG 67-02934365-01-96 Reguli Principale de fabricare a DIVIN, aprobat MAşiA al RM 23.08.1996 * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7576045B2 (en) | 2004-06-15 | 2009-08-18 | Botica Comercial Farmaceutica Ltda | Use of vinic alcohol in personal care products, cosmetics and perfumes |
| MD311Z (ru) * | 2010-05-12 | 2011-07-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Метод определения возраста винного дистиллята |
| RU2488817C1 (ru) * | 2012-04-16 | 2013-07-27 | Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии | Способ определения качества коньячных дистиллятов |
| RU2851712C1 (ru) * | 2024-11-13 | 2025-11-28 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" (НИЦ "Курчатовский институт"- "Магарач") | Способ определения периода выдержки коньячных дистиллятов |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD2084B1 (en) | 2003-01-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Morelli | Determination of iron (III) and copper (II) by zeroth, first and second derivative spectrophotometry with 2-thiobarbituric acid (4, 6-dihydroxy-2-mercaptopyrimidine) as reagent | |
| DK0502983T3 (ru) | ||
| Thiel et al. | Direct analysis of mineral components in wine by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) | |
| Ingle Jr | Sensitivity and limit of detection in quantitative spectrometric methods | |
| ATE161631T1 (de) | Verfahren zur quantifizierung der eigenschaften von papier | |
| AU2002350779A1 (en) | Analyzer and analysing method and a fluid cartridge | |
| ATA21612000A (de) | Sensor zur lumineszenz-optischen bestimmung eines analyten sowie reagens, das nach dem fret-prinzip arbeitet | |
| YU114287A (en) | Process for specific determining content of serum fructosamine, as well as reagent mixture which is suitable for this process | |
| Ni et al. | Simultaneous determination of Amaranth and Sunset Yellow by ratio derivative voltammetry | |
| DK0618449T3 (da) | Fremgangsmåde til bestemmelse af hæmoglobin-additionsprodukter | |
| MD2084C2 (ru) | Метод оценки качества коньяков | |
| CA2140794A1 (en) | Assay for the determination of protein in a biological sample | |
| DK0539435T3 (da) | Fremgangsmåde til nedsættelse af interferenser ved en bestemmelse ved fluorescens | |
| FI954632A7 (fi) | T¦rmäyslevenemän korjaus kaasujen ei-dispersiivisessä absorptiomittauksessa | |
| WO1999007325A8 (en) | Liver function test | |
| ATE403156T1 (de) | Verfahren zur bestimmung der charakteristik einer infektion | |
| DE59603185D1 (de) | Stabilisotopen-analysator | |
| IT1307270B1 (it) | Procedimento e dispositivo per la determinazione della concentrazionedi eparina in un campione di fluido. | |
| EP0909953A3 (en) | Method for improving the accuracy of the semi-quantitative determination of analyte in fluid samples | |
| ES2112763A1 (es) | Kit para la determinacion de cloro libre y combinado en aguas. | |
| Harder et al. | IR spectroscopic investigations on the determination of the water content in glasses | |
| KR920704117A (ko) | 피브리노겐 직접 분석 방법 | |
| Ahrens | A note on the relationship between the precision of classical methods of rock analysis and the concentration of each constituent | |
| MD1600G2 (ru) | Cпособ оценки качества спиртов и дистиллатов | |
| Kollman | Field evaluation of a diffusive sampler for monitoring formaldehyde in air: A comparison of methods |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |