MD1729C2 - Печь для выпечки хлеба - Google Patents

Печь для выпечки хлеба

Info

Publication number
MD1729C2
MD1729C2 MD99-0182A MD990182A MD1729C2 MD 1729 C2 MD1729 C2 MD 1729C2 MD 990182 A MD990182 A MD 990182A MD 1729 C2 MD1729 C2 MD 1729C2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
steam generator
baking
oven
chambers
increasing
Prior art date
Application number
MD99-0182A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Other versions
MD990182A (en
MD1729B2 (en
Inventor
Спиридон ДАНИЛЕСКУ
Ghenadie Removschi
Ольга ТЕТЁРКИНА
Константин КАРТОЛЯНУ
Original Assignee
Франзелуца С.А., Комбинатул Де Панификацие Дин Кишинэу
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Франзелуца С.А., Комбинатул Де Панификацие Дин Кишинэу filed Critical Франзелуца С.А., Комбинатул Де Панификацие Дин Кишинэу
Priority to MD99-0182A priority Critical patent/MD1729C2/ru
Publication of MD990182A publication Critical patent/MD990182A/xx
Publication of MD1729B2 publication Critical patent/MD1729B2/xx
Publication of MD1729C2 publication Critical patent/MD1729C2/ru

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к печам для выпечки хлеба, которые могут быть применены на хлебопекарных предприятиях.Печь состоит из корпуса, в котором размещены камеры для выпечки, снабженные нагревательными элементами, смонтированными в длину в каждой камере для выпечки, вверху и внизу, и парогенератором. Печь содержит электрический шкаф, трубку для снабжения парогенератора водой. Новизна изобретения состоит в том, что каждая камера для выпечки дополнительно снабжена парогенератором с испарителем. Обогревательные элементы смонтированы с увеличенным шагом, начиная от входа камеры для выпечки так, что их мощность уменьшается в зависимости от увеличения шага. В камерах для выпечки установлены конвейеры. Испаритель парогенератора содержит термопроводный пористый наполнитель.Результат заключается в повышении мощности парогенератора, равномерности обогрева площади камер для выпечки и степени автоматизации печи.Ï. ôîðìóëû: 3Ôèã.: 2
MD99-0182A 1999-06-18 1999-06-18 Печь для выпечки хлеба MD1729C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0182A MD1729C2 (ru) 1999-06-18 1999-06-18 Печь для выпечки хлеба

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MD99-0182A MD1729C2 (ru) 1999-06-18 1999-06-18 Печь для выпечки хлеба

Publications (3)

Publication Number Publication Date
MD990182A MD990182A (en) 2001-01-31
MD1729B2 MD1729B2 (en) 2001-09-30
MD1729C2 true MD1729C2 (ru) 2002-05-31

Family

ID=19739432

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MD99-0182A MD1729C2 (ru) 1999-06-18 1999-06-18 Печь для выпечки хлеба

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD1729C2 (ru)

Citations (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU378223A2 (ru) * 1971-05-10 1973-04-18
SU409699A1 (ru) * 1971-05-31 1974-01-05
SU450564A2 (ru) * 1972-11-27 1974-11-25 Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Хлебопекарна печь
SU531526A1 (ru) * 1975-03-24 1976-10-15 Украинский Научно-Исследовательский И Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения Туннельна хлебопекарна печь
SU682203A1 (ru) * 1976-06-08 1979-08-30 Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Хлебопекарна печь
SU797629A1 (ru) * 1978-12-01 1981-01-23 Киевский Технологический Институтпищевой Промышленности Электрическа хлебопекарна печь
SU929033A1 (ru) * 1980-05-12 1982-05-23 Управление Хлебопекарной Промышленности Мосгорисполкома Хлебопекарна печь
SU1223871A1 (ru) * 1983-07-19 1986-04-15 Научно-производственное объединение хлебопекарной промышленности Лабораторна хлебопекарна печь
RU2020823C1 (ru) * 1992-04-17 1994-10-15 Сергей Яковлевич Симакин Хлебопекарная печь
RU93028897A (ru) * 1993-06-08 1996-07-27 Ю.А. Коротков Установка для выпечки хлебобулочных изделий
RU94036172A (ru) * 1994-09-27 1996-10-20 А.Б. Шумкин Печь для выпечки формового хлеба
RU2081584C1 (ru) * 1995-06-27 1997-06-20 Научно-исследовательский институт высоких напряжений при Томском политехническом университете Электрическая хлебопекарная печь
RU2086130C1 (ru) * 1993-06-08 1997-08-10 Юрий Андреевич Коротков Установка для выпечки хлебобулочных изделий
RU2094992C1 (ru) * 1994-05-19 1997-11-10 Индустриаль Сальва, С.А. Хлебопекарная и кондитерская печь
RU2120757C1 (ru) * 1996-07-31 1998-10-27 Момчило Эчимович Хлебопекарная печь

Patent Citations (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU378223A2 (ru) * 1971-05-10 1973-04-18
SU409699A1 (ru) * 1971-05-31 1974-01-05
SU450564A2 (ru) * 1972-11-27 1974-11-25 Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Хлебопекарна печь
SU531526A1 (ru) * 1975-03-24 1976-10-15 Украинский Научно-Исследовательский И Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения Туннельна хлебопекарна печь
SU682203A1 (ru) * 1976-06-08 1979-08-30 Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Хлебопекарна печь
SU797629A1 (ru) * 1978-12-01 1981-01-23 Киевский Технологический Институтпищевой Промышленности Электрическа хлебопекарна печь
SU929033A1 (ru) * 1980-05-12 1982-05-23 Управление Хлебопекарной Промышленности Мосгорисполкома Хлебопекарна печь
SU1223871A1 (ru) * 1983-07-19 1986-04-15 Научно-производственное объединение хлебопекарной промышленности Лабораторна хлебопекарна печь
RU2020823C1 (ru) * 1992-04-17 1994-10-15 Сергей Яковлевич Симакин Хлебопекарная печь
RU93028897A (ru) * 1993-06-08 1996-07-27 Ю.А. Коротков Установка для выпечки хлебобулочных изделий
RU2086130C1 (ru) * 1993-06-08 1997-08-10 Юрий Андреевич Коротков Установка для выпечки хлебобулочных изделий
RU2094992C1 (ru) * 1994-05-19 1997-11-10 Индустриаль Сальва, С.А. Хлебопекарная и кондитерская печь
RU94036172A (ru) * 1994-09-27 1996-10-20 А.Б. Шумкин Печь для выпечки формового хлеба
RU2081584C1 (ru) * 1995-06-27 1997-06-20 Научно-исследовательский институт высоких напряжений при Томском политехническом университете Электрическая хлебопекарная печь
RU2120757C1 (ru) * 1996-07-31 1998-10-27 Момчило Эчимович Хлебопекарная печь
RU98110974A (ru) * 1997-06-09 2000-03-27 Вернер Пфлейдерер Лебенсмиттелтехник ГмбХ Хлебопекарная печь

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Печь электрическая хлебопекарная ХПЭ(С. Паспорт. Киев. Завод экспериментального оборудования, 1990. *

Also Published As

Publication number Publication date
MD990182A (en) 2001-01-31
MD1729B2 (en) 2001-09-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7507938B2 (en) Speed cooking oven with slotted microwave antenna
US5671660A (en) Heated air-circulating oven
EP1441567A3 (en) Electric oven
CA2152569A1 (en) Baking oven, particularly for bread or confectionery
DK1089646T3 (da) Opvarmningsenhed og apparat til tilberedning
CA2137995C (en) Heated air-circulating oven
GB2349458B (en) Ovens with catalytic converters
CA2458896A1 (en) Combination heating system for a cooking appliance
CA2320056A1 (en) Gas oven incorporating auxiliary electric heating element
EP0959305A3 (en) Improved hot air recirculation oven
MD1729C2 (ru) Печь для выпечки хлеба
CN202576548U (zh) 一种具有真空夹层炉壁的真空电弧镀膜机
EP1918647A1 (en) Oven, especially domestic oven and method for operating such an oven
JPS6437243A (en) Heat-cooking system
MY114612A (en) Spitting device for use in a microwave oven
CN205053859U (zh) 一种应用于电烤箱的内胆结构
GB707827A (en) Improvements in or relating to method and apparatus for electric baking of food
CN208431821U (zh) 一种电磁加热烹饪器具的防干烧保护装置
JPS56119425A (en) Microwave oven
CN205597773U (zh) 发热盘及烹饪器具
CN219894428U (zh) 一种热风喷射型链式烤炉
GB1376744A (en) Cooking of food products
DE3261366D1 (en) Gas oven for baking, cooking and grilling food
CN215838377U (zh) 一种过热蒸汽烹饪装置
UA37322A (ru) Высокотемпературный шкаф с программным управлением

Legal Events

Date Code Title Description
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees