MD1477C2 - Procedeu şi instalaţie de producere a crupelor de hrişcă - Google Patents

Abstract

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la prelucrarea crupelor de hrişcă.Procedeul include stadiile de curăţire, fracţionare în două şi mai multe fracţii, tratare hidrotermică, decorticare, separare finală a crupelor şi altor componente, întoarcerea boabelor nedecorticate la decorticarea repetată, evacuarea cojilor şi prafului prin aspirare. Esenţa invenţiei constă în aceea că producerea crupelor de hrişcă se realizează într-o linie, consecvent în câteva etape. După tratarea hidrotermică boabele suplimentar se calibrează prin divizare în boabe refuz şi cernute. La producerea crupelor de hrişcă la etapele ulterioare, la stadiul de calibrare, la fracţia supusă prelucrării se adaugă din acumulator boabele cernute, obţinute la etapa precedentă.Instalaţia include buncăr de încărcare, elevatoare, secţii de curăţire şi fracţionare, tratare hidrotermică, maşină de decorticare, secţie de separare finală, acumulatoare de crupe şi alte componente, conductă de cădere liberă pentru întoarcerea boabelor nedecorticate în maşina de decorticare. Esenţa invenţiei constă în aceea că ea suplimentar conţine secţie de calibrare a boabelor, care este instalată după secţia de tratare hidrotermică. Instalaţia este montată pe carcasă, în partea superioară a căreia, înăuntrul ei, este instalată secţia de curăţire şi fracţionare, calibrare şi separare finală, în partea inferioară este instalată maşina de decorticare. Secţia de tratare hidrotermică este instalată în exteriorul carcasei.Rezultatul constă în micşorarea numărului utilajului tehnologic, de transport şi a suprafeţei de producere.